生姜怎么打糊糊
怎样用豆浆机把姜打成糊状？？
用新鲜的姜切片或切?。湃肓侠砘蚨菇?nbsp;， 放入少量水，即可打成糊状 。
【生姜怎么打糊糊】金属擦板（不锈钢的面板上有好多的小洞洞，超市有卖）把姜块研磨成极细的姜茸就成了糊状 。
生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，高40～100cm 。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜 。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药 。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效 。
将生姜洗净后打烂 ， 绞取其汁入药 。性味辛微温 。有化痰、止呕的功效，主要用于恶心呕吐及咳嗽痰多等症 。一般用量为三滴至十滴，冲服 。
【材料】：生姜 150克、麦芽糖 250克、冰糖 150克、水 250克、熟糯米粉 适量
【做法】：1、生姜洗干净刨去姜皮，然后切成小粒；
2、把切好的姜放入料理机内，放入50克的水搅拌成姜泥备用；
3、把平底锅擦干，倒入200克的水后，倒入麦芽糖，用小火煮；
4、再倒入冰糖，一边煮一边用铲子搅拌一下；
5、待冰糖全部融化后，倒入姜泥翻拌均匀 ， 然后一直用小火熬；
6、不用盖盖，熬的时候中途翻拌一下，一直熬到姜泥和糖浆变浓稠可以挂在刮刀上 ， 熬的过程比较久，不可以心急哦，熬不到位很难成型的；
7、熬好后迅速倒在油纸上 ， 把油纸折起，或者上面再盖一张油纸把姜糖整理好，用擀面棍擀平；
8、擀好后拿开上面那层油纸，把姜糖晾凉，就是晾到摸摸底部只有一点点温热的程度，把刀抹点水，把姜糖切成条后放在熟糯米粉里裹上糯米粉，裹椰蓉也行；
9、全部裹好糯米粉后用剪刀剪成一粒粒，再在糯米粉里晃一下使没颗糖都裹上糯米粉就可以了；
甜中有辣 ， 辣里带甜，对女生来说，也是日常中极好的补物 。
###其它资料参考###生姜汁怎么做
1、把生姜洗净沥水后，用刀拍碎再剁成姜末 ， 剁得越细碎越好，然后把姜末包入干净的纱布，把姜汁挤入碗中即可 。
2、把生姜洗净沥水后，切成小姜块 ， 用打浆机打成姜泥 。然后取一只干净的碗，上面放上滤网，把姜泥倒在滤网上，让姜汁自然滴入碗中，等不再滴水时，再用纱布包起来挤一挤就可以了 。
3、用磨蓉器把洗净的生姜块磨成蓉，放入纱布包好，一挤就出来了 。
###其它资料参考### 生姜在日常生活中非常有用，它是我们炒荤菜去腥提鲜必备，同时也可以煎煮泡水喝了来驱寒 。另外还可以切片或者磨成泥敷在身上的穴位，有一定的理疗作用 。生姜都是有一些纤维的 ， 这样磨泥的话可能会不好磨，但这个也是有技巧的哦 。
生姜怎么磨成泥我们可以看到生姜上面都是有纤维的，我们可以沿着纤维生长的方向研泥，既省力又轻松！当生姜变短时，我们可以旋转90度换个方向继续磨 。或者平行于姜皮的水平结节线 ， 保持与纤维垂直，并以打圈方式研磨泥浆 ， 这种方式纤维残留量少，更细腻 。
生姜泥有什么用姜泥富含姜辣素、姜烯油等成分 。用姜泥洗头可以使头部皮肤的血液循环正常化，促进头皮的新陈代谢，激活毛囊组织，有效防止脱发 ， 白发，并刺激新的生长 。它可以抑制头皮瘙痒，增强发根 。
另外 ， 将生姜泥直接涂在关节或相关穴位上，并用保鲜膜覆盖，以使生姜泥不会立即变干并影响使用效果 。可以驱风和驱寒，促进关节周围的血液循环和新陈代谢 。但是，请注意，生姜泥会加热皮肤，对于皮肤脆弱或过敏的人请谨慎使用，以免损坏皮肤 。
生姜怎么挑
1.正常生姜的表面应粗糙干燥，并带有一些泥巴 。如果我们在市场上看到生姜的表面光滑，没有土壤并且皮肤呈亮黄色，则不要购买，因为它可能是被硫磺熏制的生姜 。
2.擦姜皮 。正常生姜的皮肤必须与肉紧密结合 。除非用指甲等较硬的物体将其刮下来，否则生姜不会脱落 。如果皮肤被擦掉，不要买 。这种生姜要么用硫磺熏制 ， 要么用其他药物治疗 。
3.选择有断口的姜并闻一下 。好的生姜必须闻起来强烈而辛辣 。如果有其他味道或没有味道 ， 则存放太长时间后质量不好，或者经过其他处理 。。
###其它资料参考###可以用擦板擦 ， 也可以用料理机打成姜泥 。
步骤一：准备所需材料 。
步骤二：老姜洗净去皮，切成块放入料理机杯中 。
步骤三：用料理机把老姜打搅碎 。
步骤四：姜泥就做好了 ， 做姜汁的话把姜碎放在纱布上 。
步骤五：再挤出姜汁 。
