汤圆怎么做需要什么材料？？
主料：糯米粉120g 。
辅料：黄油30g、白芝麻30g、黑芝麻30g、冰糖30g 。
1、准备好黑白芝麻 ， 分别打成粉 。
2、白芝麻 。
3、称好黄油 。
4、黄油隔水融化后加入糖粉拌匀 。
5、倒入芝麻粉、团成团加保鲜膜，冰箱冷藏一个小时 。
6、糯米粉加适量清水和成面团 。
7、下锅煮开水 。
8、揪一块面团煮一下 。
9、稍凉后放回原来的面团揉匀，醒一会 。
10、分成19个小剂子 。
11、芝麻馅也分成19个 。
12、取一小剂子按扁 。
13、放放芝麻馅 。
14、虎口收口，团成圆球，沾少许糯米粉 。
15、坐锅烧开水，水开后下汤圆 。
16、浮起来后转中火，点凉水，再次沸点再点凉水，三次基本就好了 。
17、装碗就开吃 。
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自己做的皮薄馅大,而且馅料很足哦
汤圆主要是用糯米粉、黑芝麻、猪板油、白砂糖、花生、核桃仁、红糖等主要原料做成的，主要功效是补虚、调血、健脾、开胃 。
用料：花生仁70克、核桃仁30克、熟芝麻100克、红糖10克 。
1花生仁70克，核桃仁30克，小火翻炒至变色 。
2花生仁、核桃去皮，倒入破壁机，在加入15克黑芝麻，打成粉 。
3加入红糖10克，搅拌均匀，加入糯米粉100克，搅拌成絮状，揉成面团，醒发30分钟
4将汤圆馅搓圆 ， 汤圆皮搓圆捏成薄片，将馅包在里面收口搓圆 。
5锅中清水煮沸，倒入汤圆，中火煮至汤圆飘起即可 。
###其它资料参考###做汤圆需要江米50克，江米面150克，麻仁100克 ， 小枣50克，面粉、桂花少许 。汤圆是一种以糯米(南方大多这么叫糯米，北方管叫“江米”其实是一种东西)和粮为主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉外，馅料中多以糖为主 。
所以 ， 从归类看它算一种主食 。主食就是富含碳水化合物 ， 特别是含淀粉的食品 。这种糯米食品是以非常精细的糯米粉制作出来的 。如果吃汤圆，一定要相应减少主食的数量，一般来说，3个汤圆所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米 。
###其它资料参考###制作汤圆只需要糯米粉，还有甜的馅料就可以 。
对于糯米粉的要求不高 。在超市里面买一般的汤圆面粉就可以了 。但是对于馅料的要求，要根据个人的口味来进行选择，一般我们在家里面常用的是芝麻馅料 ， 就需要使用芝麻白砂糖，花生桂花还有冰糖 。将这些佐料用榨汁机打成粉末 ， 然后混合在一起 。之后搓成一个团就可以当做馅料备用 。
做汤圆方法非常简单，如果不想要自己制作馅料，那么可以去超市买现成的汤圆馅料来使用即可 。家里面吃的汤圆，一般都是甜芝麻馅的，或者是其他甜味的馅的，但是吃汤圆其实比饺子还要简单一点 。
我认为汤圆吃起来甜甜的 ， 让人心情很愉快，所以不用太追求完美，只要能吃就好了，如果是做饺子的话，也是需要面粉的 ， 但是不是汤圆面了？做饺子一般不用糯米粉，一般使用的是小麦粉 。所以在购买食材的时候不要买错了 。
在我们生活当中，有非常多的方法 ， 有非常多的教程工 ， 我们去学习，但是我们不用学太复杂的制作方法，只需要采用加长的制作方法，就可以满足我们日常的口味，太复杂的方法，反而得不偿失，或者说是不好吃，影响胃口等等 。其实我们在制作某一道食物的时候 ， 我们只要心情好 ， 就能够做出来好吃的东西，只要用心做了，不管是什么样的食材 ，应该味道都不会太差 。
现在很多年轻人都不会自己做饭，不是因为他们懒，而是因为他们的生活太繁忙了，没有太多的时间花在生活上面，它们每天要面临非常大的工作 ， 生活压力，所以吃饭就只要简单就可以 。我们在家里面所做的一些家常菜，其实也非常简单，但是不是因为现在的人懒，而是因为现在的生活太繁忙 。所以大家要互相理解 。
###其它资料参考###呵呵，问对人了，根据我们家做汤圆的经验是要准备以下几种材料 如果是做咸的汤圆的话： 1.鲜猪肉，最好以瘦肉为佳，2 。少量的青菜或者是白菜、生菜等，看自己的口味和当时的吃口 3.鸡蛋3个，可以讲鸡蛋打在调好的肉和菜的馅中，或者将鸡蛋放点葱后像做鸡蛋饼一样摊熟，切碎后放入馅中，这样做很容易让汤圆有汤汁 4，少量的葱，姜 ， 蒜，如果喜欢吃辣的话，可以稍微放一点辣椒，我家就是喜欢这样的，觉得有味道 5，你也可以放些猪油或者是麻油等，有一股清香的 如果是做甜的话 1.芝麻 2.花生酱 3.红豆沙， 我们家一般做这几样甜的，因为这些超市里面都可以买到现成的，所以就不需要其他的作料了
###其它资料参考###在我国，每年正月十五的时候都需要吃汤圆，现在汤圆的种类还是非常的多 ， 有原味的 ， 黑芝麻馅的 ， 豆沙馅的等等是非常的多 。汤圆这种食物原材料简单，操作也不复杂做起来还是非常的简单，有时间的时候我们自己在家里面就可以做，自己在家做即安全又可靠，比在外面的汤圆靠谱多了 。汤圆我个人更喜欢吃黑芝麻馅的，下面就跟大家讲解一下如何自制汤圆，需要准备哪些材料 。
制作芝麻汤圆所需要的材料有.黑芝麻，白砂糖，糯米粉，猪油，第一，我们先要将黑芝麻炒熟，然后在碾碎最后在碾碎的芝麻里面放上一点白砂糖和猪油，之所以会放猪油，是因为为了增加香味 ， 这样煮出来的汤圆味道会非常的鲜美 。
第二 ， 取出适量的糯米粉，里面放入一点水，使它成为一个圆团 ， 揉成团之后的面团最好是不粘手 ， 然后搓成长条，用刀切成一小块，汤圆的大小可以根据自己的喜好来选择我个人是非常喜欢吃小个子的汤圆，一口一个 。
第三，取一小块糯米团，用筷子放入适量的黑芝麻馅，然后用手再将这个糯米团搓成一个圆形的形状
第四，锅里面放入适量的水，水烧开之后，将包好的汤圆下在锅里面煮至浮起来就可以食用了，一道美味的黑芝麻汤圆就做好了，大家觉得是不是非常的简单，感兴趣的朋友们，可以自己在家里面尝试着做一下，现在马上又快到正月十五元宵节了，又要开始吃汤圆，按照我说的这个方法 ， 大家就不需要去超市里面购买汤圆了 ， 直接自己在家里面就可以做，汤圆里面放的馅料可以根据自己的口感来做，可以说是五花八门，应有尽有 。
###其它资料参考###1、【食材】：糯米粉、温水、白糖、猪油、黑芝麻 。
2、先做馅料 。黑芝麻用锅小火炒熟，最重要的是要把芝麻的香味炒出来，然后用料理机打磨成非常细腻的芝麻粉，里面添加适量白糖调味，然后放上猪油或者玉米油滋润一下 ， 搅拌到成团的状态，团成一个个小圆球放入冰箱冷冻定型即可 。
3、糯米粉里面添加适量温水，少量多次地添加 ， 最后揉成光滑而且不粘手的面团即可 。取大概五分之一的面团放在温水里煮熟，然后再和刚才的面团混合揉在一起，反复拉伸揉成团即可，这样做的汤圆皮不容易破有韧劲儿 。
4、把糯米粉面团分成小面剂 ， 按扁包上冷冻好的馅料，沸水下锅煮到浮起即可 。
###其它资料参考###问题一：煮汤圆除了放水和汤圆还要放什么？煮汤圆的步骤：
1，根据要煮的汤圆的个数确定水的多少 。水开了之后，放入汤圆 。
2 ， 用汤勺反向轻轻搅动锅底，盖上锅盖，等水再开，水开后再点一点凉水 。
3，一般需要点两次凉水，然后再根据个人的喜好，可以放点水果丁什么的 。不放也行 。
4， 如果楼楼喜欢吃甜的话，可以适当放些白砂糖??个人的经验，仅供参考 。
问题二：做汤圆需要什么准备？看你是要做哪种汤圆了的如下：
1、花生汤圆所需材料有：
糯米粉，花生，蜂蜜
2、黑芝麻汤圆所需材料有：
主料有糯米粉300克，黑芝麻300克，
调料：白砂糖150克
3、紫薯汤圆所需材料有：
汤圆皮：水磨糯米粉100g，紫薯25g，汤圆馅：红豆沙粉40g，椰蓉20g，绵白糖20g，猪油10g
4、绿茶汤圆所需材料有：
材料
汤圆皮材料：水磨糯米粉500g，绿茶粉30g，水200g，黄油70g，椰蓉馅材料：牛奶500g，糖200g，吉士粉20g（没有可不放），生粉50g ， 黄油50g ， 鸡蛋1只，椰茸250g
5、雨花石果酱汤圆所需材料有：
糯米粉，紫薯泥，蓝莓果酱
6、金玉水果汤圆所需材料有：
五仁馅料：脱皮松仁，脱皮白芝麻，黑芝麻，腰果，核桃仁（也可以选择其中之一包一种馅料）水果馅料：蓝莓果酱，草莓果酱巧克力馅料：切成小块面皮：糯米面，南瓜调料：白糖，温水泻好的固体蜂蜜 。
7、酒酿南瓜小汤圆所需材料：
糯米粉，南瓜，甜酒，食用油，枸杞，冰糖，桂花
提示：建议汤圆不要吃太多了，容易不消耗的尤其小孩子要少吃的 。希望可以帮到你 。
牢记：不同的汤圆需要准备不同的东西，还有量要把握好
希望可以帮到你
问题三：汤圆怎么煮最好吃？要放什么佐料？一定要在水开了后才能放汤圆，然后用猛火煮开改小火直到煮熟为止，汤圆一般都是甜的会比较好吃些，煮甜的话你就放一点点猪油和生姜，唐就可以根据计的口味来放了 。
问题四：煮汤圆用什么水1.
一般用冷水煮 ，汤的味道可以很好 只需要加点糖桂花或者是白糖，锅里不要沾油 ， 同时不要买来时过分冲水
2. 如果加牛奶也可以加 先把汤圆煮熟捞出 把汤留下然后把牛奶或者椰奶加进去 慢慢加热开小火 然后再加入汤圆吃热的
问题五：汤圆怎么煮？需要放点什么配料吗？将汤圆放入沸水中 ， 用中火煮至飘浮状态 ， 并保持3分钟左右后捞出即可以食用了 。
煮之前要明确一个问题：是汤圆还是元宵？区别在于：汤圆是包出来的，质软；元宵是滚出来的，质硬 。
如果是元宵，则需要大火煮，多点水（点水指中途加水），反复直至全部漂浮在水面上后即可，不触心可以尝一下~
如果是汤圆，水开后下汤圆（用勺在锅里转几下，防止粘锅） ， 第一次开锅后，改用中小火，点水 ， 反复直至全部漂浮水面 。
汤水可选择清水或是鸡蛋醪糟~~
问题六：用什么锅煮汤圆好？电饭锅也可以 ， 放适量的自来水，就像做米饭一样，，水开后放入汤圆，在水开后加入少许凉水，水再开，再加，或水开后使之处于保温状态，一般汤圆浮起来就算熟了 不会坏而且很好吃呢
问题七：煮汤圆应该怎么煮？要放什么配料？要放盐不？你是什么汤圆，是甜的，还是淡的 ， 或者是咸的 。像甜的豆沙，芝麻，花生等，咸的肉馅的 ， 先烧开小半锅水，再把汤圆放下去 ， 烧开后 ， 要点骸些冷水，再烧，如果汤圆没有浮起来 ， 还要点一些冷水，直到汤圆全部浮起来，就可以了 。如果是实心的淡汤圆 ， 可以加一些酒糟和糖，做酒糟汤圆吃 。
问题八：煮汤圆的方法有哪些 煮汤圆要多久等水开了，把汤圆下到锅里，和煮饺子一样
用勺子贴着锅壁 ， 顺时针推动，目的是不要让汤圆巴底
然后盖好锅盖，一两分钟后再推
等水再次开起来后 ， 汤圆就开始飘上来了
然后拧小火，不要落开，过几分钟
汤圆就开始膨胀 ， 等涨到比乒乓球小一些的时候
就可以捞出来了
问题九：水煮汤圆时，需要放什么调料或其他的什么吗？？加几片洗干净的橘子皮，汤里会有淡淡的橘子香 。也可以拌上糖桂花 。
【做汤圆需要什么】问题十：煮汤圆需要放油吗清水煮，按着软乎了就可以吃了 。不放油 。
