蜂蜜柚子茶熬多久?

想自己尝试做一点蜂蜜柚子茶,但是之前没有做过,不知道蜂蜜柚子茶要熬多久?
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蜂蜜柚子茶熬多久
1小时左右 。
柚子味甘酸、性寒,其皮的味道酸苦,需要熬较长的时间才能减轻它的苦味,并且,其中的有效成份也需要通过较长时间的熬煮才能完全发挥出来,所以一般建议蜂蜜柚子茶熬1小时左右为佳 。
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蜂蜜柚子茶的做法
材料:柚子1个(约500克),蜂蜜250克,冰糖100克,盐适量 。
做法:
1、用食盐将柚子皮搓洗干净 。
2、剥出柚子皮,将柚子皮切成细丝,剥出果肉备用 。
3、将切好的柚子皮放入碗中,加入适量的食盐,充分揉搓 , 去除柚子皮的苦味 。
4、然后将水分挤干,再加水漂洗,反复几次,直至不苦为止 。
5、锅中加入适量清水,放入柚子皮 , 煮开 。
6、加入冰糖搅匀,然后将剥好的柚子肉也放入锅中,用勺子拍打散开 。
7、盖上锅盖,煮至粘稠后关火 。
8、待稍冷却后,将蜂蜜倒入 , 搅拌均匀 。
9、装入玻璃瓶中,放入冰箱冷藏即成 。
【蜂蜜柚子茶大约熬多久】3
熬蜂蜜柚子茶要注意什么
1、切皮尽量少带白瓤 。在切柚子皮的时候,要注意尽量只取表面黄色的表皮,少带柚子的白瓤,因为白瓤的味道很苦,放多了的话会影响蜂蜜柚子茶的口感 。
2、用盐腌制要彻底 。在用盐腌制柚子皮的过程中,要注意充分腌制均匀 , 腌好之后要漂洗干净,否则会导致蜂蜜柚子茶的口感过苦,并且盐还有一定的防腐作用 。
3、果肉不要用机器搅拌 。很多人为了省事,会直接用搅拌机来搅拌果肉,但这样做会破坏柚子肉中的水溶纤维素,影响柚子肉的营养价值 。
4、熬制时要不断搅拌 。在熬制蜂蜜柚子茶的过程中,要用勺子不断搅拌,以免出现粘锅的情况 。
5、最后再放蜂蜜 。蜂蜜的添加一定要在柚子茶放凉之后再添加,过早的加入蜂蜜会破坏蜂蜜的营养成分,并且还会导致蜂蜜的口感变酸 。
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蜂蜜柚子茶放多久能喝
3天左右喝 。
一般建议蜂蜜柚子茶熬好之后 , 在冰箱中冷藏3天左右再服用,因为存放一段时间后,柚子的味道和蜂蜜的味道可以充分溶合、发酵,口感更佳 。
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蜂蜜柚子茶可以保存多久
室温
因为蜂蜜柚子茶中所含的糖类物质有很多 , 容易滋生细菌,一般在春、冬季节的室温下,自制的蜂蜜柚子茶可以保存4-6天左右,而在其他季节或室温高的状态下保存时间会更短 。
冷藏
冰箱中的温度可以在一定程度上抑制细菌的滋生,所以相对来说保存时间会要更长一些,一般自制的蜂蜜柚子茶放入冰箱中可以保存约1-2个月 。

蜂蜜柚子茶需要熬1个小时左右 。
为了制作出来的蜂蜜柚子茶口感更好 , 也不影响其功效的情况下,熬制的时间需要掌握好 。那么由于柚子皮的味道酸苦 , 所以需要熬较长的时间才能减轻它的苦味,并且,其中的有效成分也需要通过较长时间的熬煮才能完全发挥出来,所以一般建议蜂蜜柚子茶熬1小时左右为佳 。
###其它资料参考###1小时左右 。
柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,还可以顺气、去油解腻、清火,但是柚子皮的味道酸苦,需要熬较长的时间才能减轻它的苦味 , 并且,其中的有效成分也需要通过较长时间的熬煮才能完全发挥出来,所以一般建议蜂蜜柚子茶熬1小时左右为佳 。
###其它资料参考###【所需食材】蜜柚1个、冰糖150克、蜂蜜200克、食盐适量
步骤一:柚子先用清水冲洗一下,取适量的食盐,用力揉搓柚子表面,反复揉搓2-3分钟,这样可以去除柚子表面的蜡质,这步很重要别嫌麻烦哦 。
步骤二:用刀把柚子皮划几刀,用力剥开外皮 , 将皮下的白瓤用刀剔除 。然后切成2-3毫米的细丝,放在清水中浸泡5分钟,反复清洗几遍,能去除一些柚子皮的苦涩味 。
步骤三:起锅烧水,水开下入柚子皮丝煮5分钟捞出,用清水投洗干净 , 用纱布挤干水分备用 。如果怕苦的话,可以反复烧开水煮、清水投洗3-5遍 。
步骤四:把柚子肉剥开,掰成小块,块越小越好 。
步骤五:准备一个稍大的炒锅,柚子皮丝与果肉放锅里,然后开小火,加入5克食盐,加盐的目的可以使柚子更快出汁水,节省熬制的时间 。还会使柚子味道更甜,不是有一句话叫“要想甜加点盐”嘛,就是这个道理 。
步骤六:耐心熬制到柚子水分蒸发,将150克冰糖放入锅中,需要不停地翻动 , 小火熬制大约20分钟 。
步骤七:看到柚子皮和果肉黏稠无水分的时候,就可以关火了 。等温度稍微降下来一些,把200克蜂蜜倒入锅中,用勺子搅拌均匀 , 装入干净无水带盖子的瓶中密封即可 , 记得放入冰箱冷藏室保存哦 。
###其它资料参考###准备1个柚子,适量冰糖、蜂蜜和水 。将柚子用水将表皮冲洗干净 , 再用盐搓洗 , 并用开水稍微烫一下,然后将其擦干 。下一步将柚子皮黄色的部分用刀削下来,接下来将黄色的柚子皮切成细丝,越细越好 。锅中加入冷水,放入切好的柚子皮丝,大火煮开,一般10~20分钟即可 。
捞出柚子皮丝,将水分去除,可以重复3~4遍 。在煮柚子皮的同时,将柚子果肉剥好,去掉籽和所有的薄膜、白筋 。往锅里加入柚子皮丝和掰成小块的柚子肉,加入冰糖,中火不停搅拌,直到出汤,也可以加入适量水,避免糊锅 。随后转小火,一定要经常搅拌,预防糊锅,直至柚子的汁水全部熬干 。
最后取出准备好的干燥洁净玻璃瓶,将做好的柚子酱倒入瓶子里,等待温度降至40度左右倒入蜂蜜,全部凉透后拧紧盖子,放入冰箱冷藏即制作完成 。

