古树茶叶底有什么特点
古树茶的特点有什么？？
1、古树茶特点
口感：古树茶会带来感觉丰富的口感 ， 且感受到一股来自高山阔野般的气息 ， 茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些，茶汤的渗透难以让舌根感到舒畅，有的虽入口时感到霸气，苦涩味比古茶也重 。
外形：古树茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少 。台地茶因为是栽培的，叶身比较单薄，叶子裙边起波浪，叶边齿状呈规律性，叶背多毛 。
香气：古树茶香气深沉而厚重，停留时间长 。
叶底：古树茶冲泡后叶子舒展程度好，肥大且弹性、柔韧性好 。而台地茶不易舒，质感薄小且脆硬 。
潜质：古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树 ， 根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多，潜质空间当然也高 。台地茶来自根部短浅的台地，所内含的能随时间转化的物质稀少，转化空间也有极限性 。
韵味：古树茶入口滋味醇厚，苦涩味所化出的甘性让口腔生津 ， 韵味久留于口腔、喉头，陈茶的能量释放得慢些，茶气的表现也慢慢体现出来，让人体感觉舒服的指数高 。
2、古树茶功效
防癌、抗癌：研究表明，癌细胞的扩散速度是飞快的 ， 所以必须要及时进行抑制，古树茶的百分之一的浓度就可以起到抗癌的功效，对癌细胞的杀害具有非常明显的作用，能有效抑制癌细胞的扩散，有防癌抗癌的作用 。
消脂减肥：古树茶是女性的减肥好伴侣，因为古树茶对脂化合物的吸收具有很强大的作用，能够对体内的胆固醇的减少也具有很明显的治疗作用 ， 达到清理肠道、消脂减肥的效果 。
抗衰老：养眼抗衰老也是古树茶的作用之一，因为云南大叶种茶所含儿茶素 ， 总量高于其它茶树品种 ， 抗衰老作用优于其它茶类 。在古树茶的加工过程中，茶叶中的很多物质都有效的转成了维生素与其他营养物质，对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，坚持饮用对于美容护肤很有帮助 。
保护牙齿：随着年龄的增长或者平时的保养不当，牙齿会在无声中衰退，不再坚固 。而古树茶中含有许多生理活性成分，坚持饮用古树茶，可以有效的治疗细菌引起的疾病 ， 对于强健牙齿有很大的作用 。
喝茶的好处确实很多，古树茶同样如此，但是再好的茶也有饮用禁忌，也有不适合饮用的人群 。在体质特殊的情况下，不适合喝茶的话，那么就最好不要饮用 。并且，喝茶也是有讲究的，空腹的情况下 ， 以及饭前饭后都是不适合立即饮茶的，至于其它方面的饮用禁忌 ， 我们在喝茶的时候了解一下，多加注意即可 。
古树普洱茶的特点有以下几个方面 。
1、古树普洱茶的叶子相对壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状 ， 叶背毛少 。
2、主要是云南古树乔木大叶为原料 ， 而普洱茶作为我国的传统名茶，有着极为悠久的历史和丰富的内涵 。
3、此茶具有的功效：降脂、减肥、降压、抗动脉硬化；养胃、护胃；健牙护齿；消炎、杀菌；抗衰老等 。
4、古树茶香气深沉而厚重，停留时间长；而且会带来感觉丰富的口感，且感受到一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅 。古树茶冲泡后叶子舒展程度好，肥大且弹性、柔韧性好；而台地茶不易舒 ， 质感薄小且脆硬；树茶入口滋味醇厚，苦涩味所化出的甘性让口腔生津，韵味久留于口腔、喉头，陈茶的能量释放得慢些 ， 茶气的表现也慢慢体现出来，让人体感觉舒服 。
###其它资料参考###1、古树茶是指存活百年以上的乔木茶 ， 在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落，数量稀少 。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中，则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名 。古树茶也叫大树茶，在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落，故而产量十分稀少 。
2、古树茶根植较深，不需要人工浇水施肥，所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，古树茶叶属于环保型茶叶；
3、古树已适应当地的生态环境，已经适应并能够抵抗各类病虫害 ， 故无需使用农药，相较于其它茶而言，更自然，无污染 。
4、古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质 。因此古树茶内含物质丰富，古树茶叶也因此更加的耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津 。相较于其它茶而言，无需施肥，故更天然 。
5、古树茶仅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶区，产量十分稀少，采摘较难，因此古树茶的价格相较台地茶的价格更高 。
###其它资料参考###1、茶形 。巴达山古树茶的茶形呈椭圆形，叶面隆起，叶质柔软呈黄绿色，制成干茶后条索黑亮紧结，冲泡后汤色金黄，山野气息强 ， 叶底黄绿，具有浓厚的自然滋味 。
2、口感 。巴达山古树茶的口感与布朗山茶区所产茶叶口感有些类似，舌面后段与上颚后段微苦涩，但是巴达山古树茶在泡到第3泡的时候会产生柔顺细滑之感，舌面收敛后也会出现凉感 。
3、茶气 。巴达山古树茶的茶气是浓烈的，能给予人强烈的冲击性，并且干茶与杯底香强烈持久，细细品味后能感受到明显的饱满滑顺的茶香，让人顿觉苦涩较显，汤中带甜之感 。
###其它资料参考###1.勐海地区唯一中小叶种古树茶(高香)：那卡古树,由于是中小叶种，香气浓郁强烈，和景迈、镇沅的野生古树并称为“云南三大高香"；同时中小叶种古树茶的茶多酚较少 ， 而氨基酸含量较高 ， 所以,那卡古树茶以水路细腻、鲜甜度高为鲜明特色 。许多茶叶店加盟的商家都想看一看它的生长之地 。
2.岩石缝中生长：那卡古茶园内茶树下乱石密布，丛生石阵，生长在岩石缝里的那卡古茶，因为岩石里的矿物质随着时间风化和雨水一起渗透到土壤中被吸收 。生长出的茶叶内含丰富的矿物质，滋味更显浓强,鲜爽度更高 ， 于是就有了花香和岩韵，既有勐海茶区该有的力度和刚烈,又有沁人心脾的蜜甜和柔滑,适口性极高 。
3.竹筒贡茶:那卡茶自始至终都是云南历史名茶之一,据史料记载,拉祜族自制的竹筒茶盛名远播 。在清代，每年制成的竹筒茶都要敬献给当地最高机构“车里宣慰府”；就连身处异国的缅甸国王也指定那卡竹筒茶为贡茶 。王级人物指定的茶,何须依附旁人来彰显价格!
###其它资料参考###1、看外形 。平时大家鉴别古树茶好坏的时候，可以看茶叶的外形，因为古树茶的叶子相对比较壮，硕叶面的搁置感比较强，而且叶脉清晰，它的边缘有齿状的波纹背面的毛很少，而台地茶都是人工栽培的，它的叶深比较单?。蹲尤贡咂鸩ɡ耍趁娑嗝?。
2、香气和叶底 。人们鉴别古树茶的好坏时，还可以看它的香气与叶底，真正质量好的古树茶，香气深沉厚重，停留的时间比较长，而它冲泡以后余下的叶底舒展度特别好，而且肥大有弹性，柔韧度特别强，而其他茶叶是没有这些特点的 ， 它们留下的叶底小而脆还比较硬 。
3、耐泡度 。鉴别古树茶的好坏可以看它的耐泡度，也就是持续性真正，质量好的古树茶耐泡性特别强，它可以持续冲泡8~10次以上，特别好的古树茶，能持续冲泡12次以上 。但质量差的古树茶在冲泡四五次以后就没什么滋味了，而且茶汤会变得特别稀特别薄 。
###其它资料参考###以温润柔雅蜜香回甘著称,是清朝贡茶中最昂贵的顶级茶叶,价等黄金而名重天下 。
其主要特点如下：
1、易武正山古树茶汤很纯厚甘甜、茶劲十足（这当然要归功于高超的杀青技术和揉捻晾晒环节），如果制作不好，再好的古茶喝起来也很差劲 。梅子香与蜜香中渗透着幽澜香 ， 谷雨前后所采芽茶味淡香入荷 ， 而且香气挂杯且持久 。
2、苦涩弱，回甘生津快、长且持久、水性细腻 。
3、耐泡，叶底鲜嫩，汤色金黄通透，看上去没有什么内涵，喝起来却使人大吃一惊 ， 忘记不了 。
4、重闷下，苦味明显，涩弱，苦味化得极快 ， 生津回甘强，无明显不适表现 。
5、假以时日，易武正山古树茶必定是佳品 ， 喜爱易武茶的朋友必选此茶 。如能达到上诉 ， 茶乃为上品 。
###其它资料参考###乔木茶是指未经人工干预生长的云南乔木型大叶种茶树(包括大、中、小乔木型)，生长环境多为野生，乔木茶外形芽叶粗大，条索肥状，且内质丰厚，而古树茶是成长百年以上的实生苗发育出的茶树，古树茶茶体硕壮，叶脉清晰，且香气沉重，富于山野气息 。
乔木本义是指树身高大的树木 ， 由根部发生独立的主干 ， 树干和树冠有明显区分，主干离地面30公分以上才发生分枝现象的均可称其乔木 。
而乔木茶是指未经人工干预生长的云南乔木型大叶种茶树(包括大、中、小乔木型)，生长环境多为野生 。
古树茶指的是成长百年以上的实生苗发育出的茶树，它仅仅表达了一个茶树存活的年纪，与茶树的种性、成长地、特征等等无关，重点在存活时刻上 。古树茶分为两种，一种是人工驯化培养的古树，另一种是野生的古树 。
云南绝大部分茶区的茶种 ， 无论是古树茶还是台地茶，其种性都是乔木型的大叶种茶树 。
古茶茶有什么特点
外形：古树茶的叶子相对壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少 。
香气：古树茶香气深沉而厚重，停留时间长 。
口感：古树茶会带来感觉丰富的口感 ， 且感受到一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅 。
叶底：古树茶冲泡后叶子舒展程度好 ， 肥大且弹性、柔韧性好 。
韵味：古树茶入口滋味醇厚 ， 苦涩味所化出的甘性让口腔生津 ， 韵味久留于口腔、喉头，陈茶的能量释放得慢些 ， 茶气的表现也慢慢体现出来 ， 让人体感觉舒服的指数高 。
乔木茶有什么显著的特点
乔母茶最直观的能感受就是山野气韵之香显著 。正儿八经的乔木茶一定是可以子从干茶、茶汤和杯底嗅到一种特殊香味 。
这种特殊的香味是台地茶没有的 。香味强度和茶树生长的野生环境成正比 。
野生茶的香气味最浓郁 ， 容易感受到 。“山野气韵”是鉴别乔木茶的重要依据，但不是唯一的，因为生长在村边地角的古树茶“山野气韵”较弱 ， 但它们确实也是乔木老树茶 。
###其它资料参考###1、干茶外形细小，色泽乌褐，不多的芽头上淡黄色芽毫很浓密，有少量黄片，干茶香气浓郁，甜香好 。
2、茶汤汤色黄亮，香气扎实通透，以干草的植物清香以及粉粉的甜花香为主 。香气具有很高的识别度，且与滋味的交融度很好，茶汤稠润清透 。
3、叶底，芽叶细?。客飞?，芽间距短小 ， 多数芽叶带马蹄口，有甜香 。
###其它资料参考### 1、口感：古树茶会产生觉得丰富多彩的口感，且感受到一股来源于大山阔野一样的气场 ， 汤色的细相对密度和醇正度较高、渗透性畅顺；而台地茶令人觉得口感薄弱且有时候味会杂些，汤色的渗入无法让舌头觉得舒适 ， 有的虽入口时觉得霸气侧漏，涩味比古茶也重 。
2、外形：古树茶的叶子相对性台地茶健硕，叶片革层次感显著，叶柄清楚，叶边齿线没有规律性状，叶背毛少；台地茶由于是种植的，叶身较为薄弱，叶子裙板起波浪纹，叶边齿线呈周期性，叶背毛多 。
3、茶香：古树茶香味低沉而厚实，停留的时间长 。而且古树茶的耐泡度极高，可以高达25泡以上，而一般小树茶只能泡10多泡左右 。
4、叶底：古树茶冲调后叶子伸展水平好，肥厚且延展性、柔韧度好；而台地茶不容易舒 ， 层次感薄小且脆硬 。
5、特质：古树茶因叶子是来源于树杆深层次土壤层的树木，根处消化吸收地底的营养物质多进而叶子具备转换使用价值的化学物质多，特质室内空间自然也高；台地茶来源于根处浅短的台地，所含有的能随时间转化的化学物质稀缺，转换室内空间也是有极限性 。
【古树茶叶底有什么特点】 6、喉韵：古树茶入口味道醇正，涩味所化出的甘性让口腔内部生津，喉韵多做停留于口腔内部、喉咙，陈茶的力量释放出来得慢一点，茶气的呈现也渐渐地反映出去，让身体觉得舒适的指数值高 。而台地茶的后度及存留在牙科中的茶气短暂性，生津不显著，风韵短暂性，陈茶含有的动能也相应较少且释放出来得快，身体口感的舒适水平也较弱 。
