老人营养吸收慢吃什么 _老人

老人营养不良吃什么最好？

老人营养不良吃什么最好
老人营养不良吃什么最好，很多老年人生活都节制习惯了，总是不愿意吃贵的食物，这样长此以往，就很容易患上营养不良，身体的免疫力也会下降，下面分享老人营养不良吃什么最好
老人营养不良吃什么最好11、豆浆：老人可以经常喝豆浆，它的营养物质非常丰富，也更加容易被吸收，食用价值一点不比牛奶差，而且经常喝豆浆还可以预防很多种癌症。
2、扇贝：老人的牙齿不是很好，所以要吃容易咀嚼的食物，扇贝就非常老人食用，它肉质柔软，而且营养丰富，富含镁和钾。而且制作简单，直接蒸熟就可以食用，老人朋友可以经常吃扇贝补充营养。
3、鸡腿：鸡腿的肉质比较嫩滑，营养也很高，富含蛋白质，但是脂肪含量很低，是非常适合老人食用的肉类，老人经常吃鸡腿可以保证足够的营养摄入。
4、豆腐：豆腐是很适合老人食用的食物，它不用怎么咀嚼，而且营养价值也比较高，蛋白质含量特别高，也容易被吸收，有益气、补虚、保护肝脏、促进代谢的作用，老人常吃豆腐可以补充很多种营养。
5、鱼：老人的血管和心脏都不是很好，所以肉类不可以多吃，但是要补充营养不可以不吃肉，这种情况选择吃鱼就是最合适的了。鱼营养丰富但是脂肪含量很低，对老人来说是非常适合的营养食材，每周吃鱼的人身体更健康。
6、苹果：苹果饮食非常适合老人食用的，因可以帮助老人补充维生素，也可以显著降低患老年痴呆症的风险。
老人营养不良吃什么最好21、老人营养不良吃什么好得快:并非全部粗茶淡饭
老年朋友要重视适量吃肉,每天或隔天吃一个蛋(不丢蛋黄),每天饮奶(首选酸奶)和吃大豆及豆制品,并增加蔬菜水果和薯类的`摄入。
2、老人营养不良吃什么好得快:足量饮水
每天饮水不少于6杯(每杯200毫升),首选白开水、淡茶水,要主动饮水,不要等口渴才喝水,出汗后增加饮水量,少喝含糖饮料。
3、老人营养不良吃什么好得快:合理选择保健食品
根据自己需要的保健功能选择正规保健品,不要盲目相信推销人员的游说,保健食品不能代替合理饮食。
4、老人营养不良吃什么好得快:食品安全最重要
老年朋友要特别注意吃新鲜卫生的食物,不要怕浪费而食用腐败、变质、过期的食物,剩饭剩菜最好不吃,要吃也应冷藏并在24小时内热透后食用。烧熟的蔬菜最好不要过夜,以减少亚硝酸盐的摄入。少吃盐腌、熏制、烧焦、发霉的食物,如腊肉、腊鱼、腌菜、烧烤等。
5、老人营养不良吃什么好得快:食物要全面
保持多样化,不要偏食,五谷杂粮、畜禽蛋乳、水陆菜蔬、干鲜果品、鱼贝虾蟹、山珍海味等都要吃。不要因为有高血压、冠心病,就“谈荤色变”,患这两种病的老人,瘦肉、牛奶可以吃,豆类更宜多吃。否则会因营养不良而身体消瘦,抵抗力减退,反而对身体健康不利。
5、老人营养不良吃什么好得快:饮食宜清淡
由于老年人味觉减退,因此特别喜欢吃味浓油腻和油炸的食物,但这类食物不易消化,应该节制。中医认为,过食肥甘厚味,容易助湿生痰,甚至化热为毒,所以应以“清淡饮食”为主。以谷为养,果菜为充,肉类益之,既可满足各种营养素的供应,又可保持大便通畅。但清淡不等于吃素。
【老人营养吸收慢吃什么】7、老人营养不良吃什么好得快:饮食有节
老年人胃肠道适应能力较差,应避免暴饮暴食。暴饮暴食会使运化功能失常,气血郁滞,食物腐败,从而引起腹胀、泄泻、嗳气等症状,甚至因发生急性胃扩张或诱发心肌梗塞而死亡。

老年人是营养不良的高危人群，建议选择能消化吸收，比较软烂、比较细以及渣比较少的食物，具体情况如下：
1、主食：可以煮成软饭或者烂粥；
2、蔬菜：蔬菜不选择膳食纤维丰富且容易胀气的品种，比如芹菜、韭菜、整粒豆子、竹笋、大蒜、蒜苗、海带等，而选择比较容易煮软的蔬菜品种；
3、蛋白质：比较好消化的就是鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼肉、虾肉、海产品、嫩鸡肉等；
4、钙类物质：牛奶对于老年人可能不耐受，可以选择酸奶，如果不喜欢酸奶的味道，可能会缺乏奶制品而容易缺钙，所以需要另外补充钙片。老年人营养不良时消化吸收率会下降，同时由于年龄原因，消化吸收能力本身在衰退，建议另外加餐全营养配方食品1-2次。
###其它资料参考###老年人科学饮食特点是营养既应全面，又要合理，还要注意食物质量和饮食卫生习惯。具体说，有以下几点：
（1）食物要全面：保持多样化，不要偏食，五谷杂粮、畜禽蛋乳、水陆菜蔬、干鲜果品、鱼贝虾蟹、山珍海味等都要吃。不要因为有高血压、冠心病，就“谈荤色变”，患这两种病的老人，瘦肉、牛奶可以吃，豆类更宜多吃。否则会因营养不良而身体消瘦，抵抗力减退，反而对身体健康不利。
（2）饮食宜清淡：由于老年人味觉减退，因此特别喜欢吃味浓油腻和油炸的食物，但这类食物不易消化，应该节制。中医认为，过食肥甘厚味，容易助湿生痰，甚至化热为毒，所以应以“清淡饮食”为主。以谷为养，果菜为充，肉类益之，既可满足各种营养素的供应，又可保持大便通畅。但清淡不等于吃素。
（3）饮食有节：老年人胃肠道适应能力较差，应避免暴饮暴食。暴饮暴食会使运化功能失常，气血郁滞，食物腐败，从而引起腹胀、泄泻、嗳气等症状，甚至因发生急性胃扩张或诱发心肌梗塞而死亡。曾有一高龄老人，当他152岁时，因饮食过度而死，他的尸体曾被著名的解剖生理学家哈维氏所解剖，发现他的各器官的衰老现象还不明显，如不暴食还不致死亡。
（4）饭菜宜软烂：老年人因牙齿磨损、松动或脱落，咀嚼能力降低，各种消化酶分泌减少，消化能力差，因此应该把食物切碎煮烂，肉可以做成肉糜，蔬菜宜用嫩叶。烹调多采用焖、炖、蒸、氽等方法，少用煎炸油腻食品及刺激性调味品。同时还要注意荤素搭配，干稀相得，色香味俱好，以增进食欲，促进消化。
（5）要少食多餐：老年人肝脏合成糖元的能力降低，糖元储备较少，对低血糖耐受力较差，容易感到饥饿和头晕。因此，在睡前、起床后或二餐间老年人可适当吃少许食物作为点心。一般每日可安排五餐，每餐的量不宜太多，餐间不吃零食，特别是甜食，以免影响食欲，导致消化功能紊乱。
（6）温度要适宜：由于老年人唾液分泌减少，口腔粘膜抵抗力下降，所以，不宜进过热的食物，据认为进食过热饮食，是引起食道癌的原因之一。相反，进过冷饮食，容易损伤胃气，所谓“生冷伤脾，硬物难化”是有道理的。
（7）食物要新鲜：对于已腐败、变质的鱼肉食品，已腐烂的水果，酸败的油脂，霉变的花生、谷豆，隔夜的剩饭菜等，都不宜食用，以免引起食物中毒或诱发癌症。
（8）要多吃果菜：老年人多吃新鲜水果和蔬菜，以保证维生素和矿物质的供给。其中果胶和纤维素有促进胃肠蠕动的作用，它可防止粪便在肠内滞留，对预防便秘和肠道肿瘤的发生都有很重要的作用。同时，老年人吃海带、紫菜等海生植物食品，对防止动脉硬化，减少脑血管疾病发生意外有一定的作用。
膳食中要注意补钙，以乳及乳制品为最好，蔬菜和豆类特别是大豆以及芝麻酱、瓜子、发菜、海带、小虾米等含钙多。生物体内进行氧化时可以产生化学性质较为活泼的基团，称之为自由基，它能引起细胞生物膜的脂质发生过氧化作用，使生物膜被破坏，导致细胞病变，甚至死亡。自由基是人体逐渐走向衰老甚至罹患诸如癌症、心血管等疾病的重要原因，而食物中含有抗氧化剂，包括维生素A和胡萝卜素、维生素E、维生素C、硒、半胱氨酸等，可以选用富含这些营养素的食物。
###其它资料参考###老人营养不良应该吃什么补充？有推荐的吗？
一、老人为什么会出现营养不良？很多的老年人，由于年纪越来越大都会不同程度地出现营养不良的问题，其实老年人出现营养不良，一方面是由于随着年纪的增长，身体各项机能不断的退化，从而导致很多身体所需的营养不能够及时的得到补充，有的老人则是因为长期在饮食方面吃的比较随意，没有刻意去吃一些比较有营养的食物，长此以往的话也会出现营养不良的状况，还有就是有的老人可能本身就患有一些肠胃道疾?。庑┏ξ傅兰膊∫彩怯锌赡芑嵋⒂涣嫉脑?。
二、老人营养不良应该吃什么补充？老人如果一旦出现营养不良的问题，这个时候就一定要注意及时的去补充营养，补充营养的方式基本都是通过食物去，老人在平时可以多吃一些像鸡蛋瘦肉和动物肝脏一类的营养物质，除此之外，老人还可以专门去购买老年人喝的奶粉来补充营养，总之，老人营养不良的话，一定要做到均衡饮食，多吃营养物质含量比较高的食物，就能够起到补充营养的效果了，如果说是由于疾病所导致的营养不良，这个时候可能就需要服用一些药物来进行补充了。
三、生活中老人的饮食要注意什么？生活中老人在饮食方面出了要注意均衡饮食之外，还要注意不要经常吃一些脂肪和热量含量比较高的食物，因为这些脂肪和热量比较高的食物，有可能会引发老年人一些心脑血管方面的疾病，后果可能会比较严重，除此之外，老年人也要注意少吃生冷刺激性的食物，避免让肠胃受损，对于老人来说，多吃好消化的食物是非常重要的，只要能够长期坚持均衡的饮食习惯，基本上老年人都不会出现营养不良的问题。

###其它资料参考###老人的机体功能不断下降，如果不注意饮食的营养均衡搭配，很容易会出现营养不良的现象，长期营养不良对老人的健康会造成很大影响，所以要及时调理，要保证一日三餐的食物搭配多样化，老人的饮食要软烂容易消化，这样才可以保证营养吸收。
老年人的消化好吸收能力都严重下降，再加上节约惯了，饮食上总是随便对付，食物的种类也很单调，长期这样是必然会出现营养不良的，因此也影响了身体的抗病力，很容易患上各种疾病，所以老人要更加关注自己的饮食，保证营养摄入充足，专业健康才可以得到保证，多吃下面6种食物可以改善老人营养不良。
1、豆浆：老人可以经常喝豆浆，它的营养物质非常丰富，也更加容易被吸收，食用价值一点不比牛奶差，而且经常喝豆浆还可以预防很多种癌症。
2、扇贝：老人的牙齿不是很好，所以要吃容易咀嚼的食物，扇贝就非常老人食用，它肉质柔软，而且营养丰富，富含镁和钾。而且制作简单，直接蒸熟就可以食用，老人朋友可以经常吃扇贝补充营养。
3、鸡腿：鸡腿的肉质比较嫩滑，营养也很高，富含蛋白质，但是脂肪含量很低，是非常适合老人食用的肉类，老人经常吃鸡腿可以保证足够的营养摄入。
4、豆腐：豆腐是很适合老人食用的食物，它不用怎么咀嚼，而且营养价值也比较高，蛋白质含量特别高，也容易被吸收，有益气、补虚、保护肝脏、促进代谢的作用，老人常吃豆腐可以补充很多种营养。
5、鱼：老人的血管和心脏都不是很好，所以肉类不可以多吃，但是要补充营养不可以不吃肉，这种情况选择吃鱼就是最合适的了。鱼营养丰富但是脂肪含量很低，对老人来说是非常适合的营养食材，每周吃鱼的人身体更健康。
6、苹果：苹果饮食非常适合老人食用的，因可以帮助老人补充维生素，也可以显著降低患老年痴呆症的风险。
单一的食物是无法满足人体营养需求的，不同食物含有的营养物质也不同，所以老人要保证饮食多样化，老年人由于身体功能下降，这个时候更需要注意保持平衡而全面的营养，希望家人多关注老人的饮食，让老人的饮食更健康。
###其它资料参考###1、燕窝。燕窝性平味甘、入肺、脾、肾经，具有和胃止呕、抗病毒、强心降压、养阴润燥、补中益气、增强免疫力、促进生长发育、美容养颜的功效。不仅适合老年人，健康的人群、怀孕期间的女性也非常适合。
2、维生素A 。维生素A属于溶脂且维生素A具有保温驱寒、增强老年人抵抗力、减少老人患感冒、生冻疮的作用。但是维生素A吃多了对身体不好，所以老年人要在医生的指导下进行服用。
3、西洋参。西洋参具有保护心血管系统、抗心律失常、抗心肌氧化、强化心肌收缩、提高免疫力、抑制癌细胞增长、促进血液循环、抑制血小板凝聚、改善记忆力、降低血糖等功效。老年人食欲等各方面都不如年轻人，所以适当的进补西洋参对于身体很有帮助。
4、茯苓。茯苓能够起到健脾补气、宁心安神的功效，适合所有老年人进补。但是茯苓是属于草药，老年人在吃的时候要注意量的摄入问题。
5、枸杞。枸杞的蛋白质，脂肪，维生素，微量元素等都很丰富，是一种常见的中药食材。它具有延缓衰老、养肝护肝，改善贫血的功效，是老年人调养身体的最佳食材之一。而且枸杞的吃法很简单，直接干吃或者是泡水喝都可以。
###其它资料参考###老人吃什么最有营养，需要根据老人的身体情况判断，平时可以适当食用含蛋白质、维生素较多的食物，同时还需补充身体缺乏的钙元素。
1、含蛋白质较多的食物，平时生活中可以给老人适当吃点鸡肉、牛肉、蛋类等食物，喝点纯牛奶、酸奶等，这类食物里面的优质蛋白质相对较高，能够补充身体缺乏的蛋白质，增强身体抵抗力，同时还可以增加肌肉力量。
2.含维生素较多的食物，平时可以多吃新鲜瓜果蔬菜，例如苹果、橙子、橘子、香蕉、葡萄等水果，这类水果里面含有的维生素相对较高，能促进新陈代谢，补充营养。
3.含钙较多的食物，平时生活中还可以适当吃点豆制品、绿叶蔬菜、虾皮、纯牛奶、酸奶等食物，这类食物里面的钙元素较多，另外可以多晒太阳，补充维生素D，能够促进钙吸收，防治骨质疏松。
老年人一定要保持营养均衡，最好不要经常吃含脂肪和胆固醇较多的食物，如动物内脏，荤汤、肥肉等。

###其它资料参考###我们知道老年人年龄大了肠胃会不好吃，东西吸收不了，这个时候可以多吃一些营养健康的食物帮助吸收，能够提供更多的营养，所以要懂得健康饮食。
一、健康饮食最重要
因为年龄变大，所以肠胃功能变弱是正常的事情，这个时候一定要吃一些比较好消化的东西。最好吃一些粥饭再喝一些与三军，这些都能让身体变得更健康，及时的调整生活作息，也会让身体变得比较好。因为老年人肠胃是需要调理的，它要进行合理的搭配，这个时候生活习惯饮食方式都要是健康的，还要在对应的季节吃对应的东西，千万不要吃一些刺激胃口的东西。很多老年人他的味觉可能会有所变化，就喜欢吃一些高糖高盐的食物，这对消化来说影响特别大，一定要吃清淡的东西，也要吃一些速食产品，荤素搭配，这样才更均衡。
二、拥有健康的生活方式
并且我们也要每天吃一些营养健康的食物，要吃豆制品也要喝，适量的牛奶水果粗粮蔬菜，都要吃新鲜的，吃饭的时候一定要细嚼慢咽，这样才能让营养更好的吸收，也不会让自己的体重增加老年人身体数字要求会更高一些，当各项指标正常才会更健康。我们也可以发现吃一些肉类产品消化非常难，所以老年人尽量少吃一些肉质产品，尽量多吃新鲜的蔬菜和水果，能让自己的肠胃功能变得比较好，也不会出现便秘的问题，如果有便秘问题，吃一些鱼酸菌，喝一些酸奶，就能让肠胃更好的蠕动，对身体也比较好。每天也可以用健康的方法帮助自己变得更健康，用手揉一揉自己的肚子，就能让肠胃消化更迅速，也能预防一些便秘问题。

###其它资料参考###老年人的身体渐渐的会变得虚弱，很很多老人都是空巢老人，因此他们的健康问题是子女们十分牵挂的事情。当大家不能每天陪伴在老人身边的时候，就需要平时多给老人买点穿的，吃的，好好的孝敬老人。那么，老人补身体吃什么呢？针对老年人的身体特点，以下的食物适合给老人多吃一些。
一、饭莱要香老年人味蕾、胃口较弱，进食常感觉缺滋少味。回此，为老年人做饭菜要留意色、香、味。
二、品质好些老年人身体内新陈代谢以吸收代谢为主导，要用较多的蛋白质来赔偿机构蛋白质的耗费。如多吃些鸡脯肉、鱼类、兔子肉、牛肉、牛羊肉、瘦猪肉及其豆类食品产品，这种食品类所合蛋白质均属优质蛋白，营养丰富，非常容易消化吸收。
三、总数要少研究表明，太过饱餐对身心健康有危害，老年人每顿饭应以八九分饱为宜，尤其是晚饭。
四、蔬菜水果要多新鲜水果是老年人身心健康的好朋友，它不但包含充足的维他命C和矿物质，也有较多的纤维，对维护心脑血管和抗癌防大便干燥有关键功效，每日的蔬菜水果供给量应不少于250克。
五、食物要杂蛋白质、人体脂肪、糖、维他命、矿物质和水为身体所必须的六大营养素，这种营养元素普遍出现于各种各样食物中。为均衡消化吸收营养成分，维持身心健康，各种各样食物都需要吃一点，如有可能，每日的主副食品应维持10种上下。
六、莱肴要淡有一些老年人口重，却不知道，盐吃多了会给心血管、肾脏功能提升负担，易造成血压值提高。为了更好地身心健康，老年人一般每日吃盐要以6一8克为宜。
七、饭菜要烂老年人牙经常出现松脱和掉下来，咀嚼肌减弱，消化酶和胃蛋白酶分泌降低，肠胃消化吸收作用减少。因而，饭菜要做得软一些，烂一些。
八、新鲜水果要吃众多水果带有充足的水溶性维生素和金属材料营养元素，这种营养元素针对保持血液的ph酸碱度均衡有较大的功效。为保持健康，每顿饭餐后应吃些新鲜水果。
九、饮食搭配要热老年人对冰冷的抵抗力差，如吃冷饮可造成胃粘膜血管收缩，血供降低，并反射造成别的内脏器官体循环量少，不好身心健康。因而，老年人的膳食应稍热一些，以适中进餐为宜。
十、吃时要慢有一些老年人习惯吃快食，不彻底咬合便咽下下来，长此以往对身心健康不好。应少食多餐，以缓解肠胃负担促消化。此外，吃得慢一点也易于造成饱腹感，避免进餐太多，影叶身心健康。

###其它资料参考###一般是指贫血或者蛋白质、电解质缺乏，因此老年人要多吃富含动物蛋白、补血以及富含微量元素的食物，比如牛奶、鸡蛋、鱼虾、瘦肉等，这些食物富含动物优质蛋白，能够提升老年人的血浆蛋白含量，保持肌肉的容积及力量，能够避免皮下水肿、摔倒等情况。还应当多吃水果和蔬菜，如菠菜、胡萝卜、猕猴桃等，这些食物中含有丰富的维生素以及铁、锌等微量元素，能够提高机体的免疫力。此外，还应多吃红枣、桂圆、花生皮、猪血等，这些食物具有补血的作用，能够纠正贫血。经济条件好的老年人还可以服用蛋白粉、燕窝、冬虫夏草等营养品，这些食物具有补充蛋白质、增强免疫力的作用。

老人营养吸收慢吃什么

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