蒙顶甘露属于什么茶?

1、蒙顶甘露属于绿茶类,不发酵性偏寒 , 是以芽头为代表的芽茶,蒙顶甘露是蒙顶山茶代表 , 主产于四川省雅安市蒙山,故被称做蒙顶茶 。
2、蒙顶甘露特点:
3、紧凑多银毫、嫩绿色润,香气馥郁芬芳鲜嫩,外形美观,浅绿油润,香气高爽,味醇甘鲜,茶形状纤细,叶整芽泉,叶嫩芽壮;色泽嫩绿油润 。
4、蒙顶甘露汤色:
5、茶汤似甘露,碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜 。嫩绿色润,内质香高而爽,味醇而甘 , 汤色黄中透绿,透明清亮 , 叶底匀整,嫩绿鲜亮;香馨高爽 , 味醇甘鲜,沏二遍时 , 越发鲜醇,使人尺颊留香 。
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1、蒙顶甘露属于绿茶,历史名茶之一,不发酵 , 茶性偏寒,主产于四川省雅安市蒙顶山 。
2、蒙顶山茶历史上称蒙山茶、蒙顶茶 , 因产于蒙顶山而得名,蒙顶甘露外形纤细,叶嫩芽壮 , 银毫满披 , 同时具有形美、鲜嫩、香高、味爽的品质特点,适宜日常冲泡品茗 。
###其它资料参考###蒙顶黄芽是黄茶,同时也是我国的十大名茶之一,蒙顶黄芽的历史可以追塑到2000多年前,自唐朝开始,直到明朝、清朝,蒙顶黄芽都是作为为贡品,献给皇室成员饮用的,所以说,蒙顶黄芽是中国历史上最有名的贡茶之一 。
蒙顶黄芽的产地是四川蒙顶山,因为是黄茶,所以称之为蒙顶黄芽 。四川蒙顶山的环境优美,既是著名的风景名胜区,更是中国名茶最早发祥地 。制作蒙顶黄芽的茶叶需要在清明节前采摘 , 只取肥壮的单芽,所以每市斤干茶需要4到5万个芽头才可能制成 。成品茶外形扁直 , 芽条匀整 , 扁平挺直 , 色泽嫩黄,芽毫显露,是黄茶中的珍贵品种 。
蒙顶黄芽不但对茶叶的要求很高,同时要求作工一定要精细 。蒙顶黄芽制造过程非常复杂 , 包概杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆积摊放、四炒、烘焙八道工序 。而且蒙顶黄芽采用的是传统炒闷结合的工艺 , 首先嫩芽杀青 , 然后用草纸包裹置灶边上保温变黄 , 让茶青在湿热的环境下自然发酵,然后做型 , 再包黄烘干 。
蒙顶黄芽冲泡出来的汤色黄亮透碧,入口滋味鲜醇回甘,甜香浓郁 。而且茶性温和,含有丰富的茶黄素、茶红素 , 对肠胃不刺激 , 同时也不会影响睡眠,适合的人群更广 。
###其它资料参考###1、蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表 。蒙顶甘露茶产于地跨四川省名山、雅安两县的蒙山 。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧 , 名茶先驱 。
【蒙顶什么茶】
2、蒙顶甘露的功效与作用
(1)蒙顶甘露中的茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成 , 并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效 。据有关资料显示 , 蒙顶甘露中的茶多酚,对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益 。
(2)蒙顶甘露中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间 。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳 。
(3)蒙顶甘露中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克 , 且80%为水溶性成份 。若每人每天饮蒙顶甘露10克,则可吸收水溶性氟1毫克—— 1.5毫克,而且蒙顶甘露是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的 。
###其它资料参考###蒙顶山,全世界公认的茶文化发源地 。
蒙顶茶栽培 , 始于西汉 , 距今已有二千年的 历史 ,其中“蒙顶甘露”为贡品 , 古时供历代皇帝享用 。
蒙顶山有上清、菱角、毗罗、井泉、甘露等五顶,亦称五峰,“蒙顶甘露”因此得名 。
蒙顶山既是著名的风景名胜区,更是中国茶叶最早发祥地,名山名茶相得益彰 。
蒙顶山有上万亩核心保护区,里面都是种植的高品质的茶叶 , 茶香四溢 。
蒙顶甘露是卷曲型绿茶的代表 。鲜叶经“三炒三揉”的古老工艺制作而成,成品茶的条索纤细 , 卷曲的很匀称 , 色泽嫩绿 , 有一层白绒绒的白毫,内质香醇,一打开茶叶包装,会有一股幽幽的香气袭来 , 让人神清气爽 。
蒙顶甘露冲泡之后 , 汤色杏绿,清澈明亮,毫无杂质 , 唯有银毫于水中若隐若现,茶汤透出阵阵馥郁的嫩香 。每颗芽叶充分吸收水分后 , 饱满完整 , 呈现嫩黄明亮的色泽,外形秀丽匀整、成朵 。
优质的蒙顶甘露茶正如其名字一样,入口仿佛甘露一般清甜,没有青涩味,滋味鲜嫩醇爽,口感浓郁回甜,带有馥郁清爽的嫩香 。饮后舌底生津 , 喉咙回甘,齿颊留香,茶香、茶味 , 沁人心脾 。
###其它资料参考###1、蒙山茶属绿茶类,特色名茶品种主要包括蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙顶黄芽、蒙山毛峰、蒙山春露茶,在制作上不发酵 , 制作工序因各茶种各有不同 。蒙顶甘露,采摘标准为一芽一叶初展,新鲜芽叶适当摊放,以高温杀青 , 经三炒、三揉、三烘和整形工序 。外形美观,条索紧卷 , 浅绿油润,香气高爽,味醇甘鲜,汤黄微碧,清澈明亮 。蒙顶石花,嫩芽经杀青后,即在锅中整形,后经摊凉再入锅复炒,低温烘干 。银芽扁直整齐,汤色黄碧,香气纯鲜,味甘隽永 。蒙顶黄芽 , 制法与石花大同小异,唯杀青后要揉捻 。色泽黄亮,芽呈金黄色,香纯清,味浓鲜 , 汤色清黄明亮 。
2、蒙山茶甜香浓郁,汤黄绿亮,味甘鲜醇,叶底黄绿明亮,黄芽扁平挺直,色黄油润,金芽披毫 。甘露紧秀银毫,翠绿油润,万春银叶紧细披毫,嫩绿油润,玉叶长春紧细多毫,墨绿油润 。
###其它资料参考###1、蒙顶黄芽属于微发酵黄茶,产自于四川雅安蒙顶山 。
2、其加工工艺复杂,归纳为“一杀青,两包黄,一摊放,四复炒 , 一烘干”,闷黄是其与绿茶最主要的区别;蒙顶黄芽的特点为扁平挺直、嫩黄油润、金芽披毫、甜香浓郁、黄汤明亮、味甘而醇 。
###其它资料参考### 蒙顶甘露是绿茶吗
蒙顶甘露是绿茶吗 。蒙顶甘露名列我国十大名茶,还作为“国礼茶”深受外宾喜爱,经科学研究表明,蒙顶甘露还育有清心提神、解暑清热、消食醒酒等多种药理功效 , 确实是茶中名品,那么,蒙顶甘露属于绿茶吗?
蒙顶甘露是绿茶吗1蒙顶甘露为我国十大名茶、我国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的象征 。蒙山茶主要产自蒙山山顶,故称作“蒙顶茶” 。扬子江中水 , 蒙山顶上茶 。蒙顶茶产自地跨四川省名山、雅安两地的蒙山 , 四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的旧址 。蒙顶甘露是我国有着悠久历史的的名茶,被誉为茶中故旧 。
蒙顶甘露源于历史上的蒙顶茶历史上的“凡茶” , 是中国最先出现的卷曲(揉捻)型绿茶,是在宋代蒙山名茶“玉叶长春”(公元1112年)和“万春银叶”(公元1120年)演变而来 。
蒙顶名茶类型多种多样,有甘露、上清、菱角、蒙顶黄芽、石花、玉叶长春、万春银针等 。其中“甘露”在蒙顶茶中品质最好 。其品质特点是:外形好看,叶整芽全,紧卷多毫,嫩绿色润,内质香高而爽,醇美而甘,汤色黄中透绿 , 透明鲜艳,叶底匀整,嫩绿鲜艳 。蒙顶甘露之所以被称作甘露,其一是由于甘露在梵语是“念祖”之意 , 其二便是由于其茶汤口感香高醇美,似饮甘露了 。蒙顶甘露茶汤汤色黄中透绿,鲜艳透明,叶底匀整,色泽嫩绿鲜艳,优美可观 。其味道如品甘露,一点没有苦涩感,有的仅仅是香醇甘甜 , 让人舌底生津,回味无穷 。沏二遍时 , 愈发鲜醇,让人齿颊留香,直到四泡后,茶叶也还依然完整饱满,颜色嫩黄鲜艳 , 还有淡淡香气缭绕鼻间 。
蒙顶甘露是绿茶吗2一、蒙顶甘露有助于延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 , 是人体自由基的清除剂 。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9 微克超氧化物歧化酶(SOD) , 大大高于其它同类物质 。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用 。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍 。
二、蒙顶甘露有助于抑制心血管疾病
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用 。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病 。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化 。
三、蒙顶甘露有助于预防和抗癌
茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效 。据有关资料显示,蒙顶甘露中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物) , 对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益 。
四、蒙顶甘露有助于预防和治疗辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力 。据有关医疗部门临床试验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用蒙顶甘露 提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,蒙顶甘露提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好 。
五、蒙顶甘露有助于抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果 。我国有不少医疗单位应用蒙顶甘露制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感 , 治愈率达90%左右 。
六、蒙顶甘露有助于美容护肤
茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效 。
七、蒙顶甘露有助于醒脑提神
蒙顶甘露中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果 。
八、蒙顶甘露有助于利尿解乏
蒙顶甘露中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间 。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳 。
九、蒙顶甘露有助于降脂助消化
唐代《本草拾遗》中对茶的'功效有“久食令人瘦”的记载 。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说 。因为蒙顶甘露有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚 语言说,就是有助于“减肥” 。这是由于蒙顶甘露中的咖啡碱能提高胃液的分泌量 , 可以帮助消化,增强分解脂肪的能力 。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里 。
十、蒙顶甘露有助于护齿明目
蒙顶甘露中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克,且80%为水溶性成份 。若每人每天饮蒙顶甘露10克 , 则可吸收水溶性氟1毫克—— 1.5毫克,而且蒙顶甘露是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的 。据有关资料显示,在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试 验,龋齿率可降低80% 。另据有关医疗单位调查,在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4% 。这是因为蒙顶甘露中的维生素C等 成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用 。
###其它资料参考###蒙顶甘露是四川比较古老的茶,这个茶生长的地方也是很特别的,所以味道也是无可挑剔的,那么蒙顶甘露属于什么茶呢 , 来看看吧 。
蒙顶甘露属于什么茶
蒙顶甘露源自历史上的蒙顶茶历史上的“凡茶”,是国内最早出现的卷曲(揉捻)型绿茶,是在宋代蒙山名茶“玉叶长春”(公元1112年)和“万春银叶”(公元1120年)演变而来 。
蒙顶甘露能泡几次
第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水 。此乃二泡 。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无量 。饮至三泡 , 则一般茶味已淡 。
蒙顶甘露什么味道
汤香稍比摇香的时候淡一些,依然是醉人的栗香 。三口品,一杯甘露品三口,喝入一口,让茶水在口里转一圈,满满吞下,那一丝丝甘甜,那一丝丝的爽滑 , 那一缕缕清香,齿间萦绕,人间美事尽在此间!
蒙顶甘露能减肥吗
唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载 。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说 。因为蒙顶甘露有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥” 。这是由于蒙顶甘露中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力 。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里 。
###其它资料参考###是的 属于发酵型绿茶蒙顶黄芽产于四川邛崃山脉之中的蒙山 , 蒙山产茶历史悠久,距今已有2000多年,蒙顶茶自唐开始,直到明、清皆为贡品,是我国历史上最有名的贡茶之一 。蒙顶茶品名有甘露、石花、黄芽、竹芽、万春银叶、玉叶长春等 。50年代初期以生产黄芽为主,称“蒙顶黄芽” , 近来以甘露等为多,但蒙顶黄芽仍有生产 , 为黄茶类名优茶中的珍品 。
品质特征:外形扁平挺直,嫩黄油润,全芽披毫;汤色嫩黄明亮 , 甜香浓郁 , 味甘而醇,叶底全芽黄亮 。

