煮好的猪肺隔夜可以吃吗？
隔夜一般没事
要看你的保存方法和搭配的食物
我们家经常做猪肺菜干汤
一般都是喝两天的
有时量多了还会喝三天
也就是隔了两晚
没有问题
卤的东西通过冰箱冷藏处理，可以保存在三到四天左右，若是在常温下存放 ， 可保存1天左右，若是真空包装，可以存放半个月左右 。需要注意的是，卤味不宜长时间存放 ， 以免造成变质，建议现做现吃，最好在适当时间内食用完成 。
###其它资料参考###【猪肺煮熟能放多久】不能吃,会中毒的,不管什么东西在冰箱里放一个星期都是不能吃的,不说食物本身,冰箱里本身就容易滋生细菌.你想想就算当时吃了没有事,但毒素是会积累的,总有一天会有问题的.到时吃药的钱够你买很多螃蟹的.你说呢
###其它资料参考###你说的是猪内脏那，现在北方天气冷 ， 外面的气温被冰箱冷藏室还要低的 。
使用不需要放冰箱也能保险几天的，最好是清洗干净，挂在通风的地方晾干水分 。
吃的时候切成小块煲汤非常的不错 ， 还有猪杂做火锅料也可以的，需要处理好没有腥味 。
如果是温度还是二十几度的南方地区，清洗干净的猪肺如果暂时不烹饪，最好冰冻，因为冰箱也不能长期保存肉食，一两天可能，时间长了也会变质的，暂时不食用的先冷冻吧！
###其它资料参考###猪肺中的营养是非常丰富的，也是生活中的常见食物 。关于猪肺的吃法是多种多样的，不同的吃法烹饪的时间也不同 。另外在做猪肺的时候一定要注意烹饪的时间 ， 因为烹饪的时间会影响到猪肺的口感以及生熟度 。另外再煮猪肺之前一定要注意清洗方式，那么猪肺煮多长时间能煮熟呢？
1.生猪肺要灌水搓把淤血弄出来，再飞一下水，加水煮15分就熟了，但是这会很有嚼性牙会很累，你可以武火煮开再文火煮一个半小时，这样猪肺就容易嚼碎 。不要煮太久煮太久会它会老的应该在10分钟左右只要把肺子里的血炒煮出来就行了
2.另外要注意清洗方式，猪肺不要切开，通过大气管往里面冲水，然后用手抓肺叶把水挤出来 ， 如此反复多次 ， 直至干净 。也可以把猪肺切了以后，借助淀粉，反复揉搓擦洗，把脏东西吸附出来 。也可以在锅里烧水 ， 烧开后把肺叶放进去，大气管伸在外面，猪肺受热收缩，会自己把里面的脏东西从气管里吐出来 。或者将猪肺管套在水龙头上，充满水后再倒出，反复几次便可冲洗干净，最后把它倒入锅中烧开浸出肺管内的残物，再洗一遍 ， 另换水煮至酥烂即可 。
3.大多数猪肺清洗后，加水煮15分就熟了，但是这会比较有嚼性 ， 不好嚼，还可以可以武火煮开再文火煮一个半小时，猪肺就会容易嚼碎 。注意，选购猪肺的时候 ， 表面色泽粉红、光泽、均匀 ， 富有弹性的为新鲜肺 。变质肺其色为褐绿或灰白色 ， 有异味，不能食用 。如见肺上有水肿、气块、结节以及脓样块节外表异常的也不能食用 。
###其它资料参考###1、猪肺大多数需要20分钟左右的时间能煮熟，通常要避免长时间的煮，可能会导致猪肺的口感下降和提升口感 。
2、猪肺里面含有丰富的蛋白质和矿物质以及微量元素，摄入以后有利于补充体内多种的营养成分，可以帮助提高自身的免疫力和增加自身的体质，通常需要用凉水操场以后加入凉水和卤料包卤煮，通常20分钟左右有利于猪肺煮熟和熟透，摄入以后有利于帮助增加自身体质和增加自身的机体免疫力 。
###其它资料参考###煲汤25分钟，火锅15分钟 。选购猪肺的时候，表面色泽粉红、光泽、均匀，富有弹性的为新鲜肺 。变质肺其色为褐绿或灰白色 ， 有异味 ， 不能食用 。如见肺上有水肿、结节以及脓样块节外表异常的也不能食用 。
猪肺清洗方法：
1、将猪肺气管对着水龙头灌水，待肺膨胀后用手使劲挤，将灌进去的水通过小气管挤出来，重复几次 。
2、再将猪肺切片 ， 放小许面粉和水 ， 用手反复揉搓将猪肺的附着物搓掉，然后用清水冲洗 。
3、倒清水淹过猪肺片，再加适量白醋浸泡15分钟，以辟腥、杀菌 。
4、烧开水，放入猪肺片煮5分钟，将肺内脏物逼出 。
###其它资料参考###猪肺一般煮15分钟到25分钟能熟 。
生猪肺要灌水搓把淤血弄出来，再过一下水，加水煮15分就熟了，但是这会很有嚼性牙会很累，你可以武火煮开再文火煮一个半小时，这样猪肺就容易嚼碎 。用高压锅煮大概25分钟就会有熟烂的感觉 。
猪肺怎么洗才干净
1、将肺管套在水龙头上，使水灌入肺内，让扩张，待大小血管都充满水后，再将水倒出 。如此反复多次，见肺叶变白即可 。
2、撕掉气管附近的小杂管及筋膜，注水洗涤后，再用剪刀，先顺着大气管刺开，再将各个小气管也刺开，可浸出肺管中的残物 。
3、洗干净后，再剪成小块，加入适量食盐，搓洗一遍，再倒入白醋，搓洗一遍 。
###其它资料参考###1、猪肺煮熟需要的时间：煲汤25分钟，火锅15分钟 。猪肺为猪内脏，内隐藏大量细菌，必须清洗干净且选择新鲜的肺来煮食 。
2、选购猪肺的时候，表面色泽粉红、光泽、均匀 ， 富有弹性的为新鲜肺 。变质肺的色为褐绿或灰白色，有异味，不能食用 。如见肺上有水肿、气肿、结节以及脓样块节等外表异常情况也不能食用 。
###其它资料参考###清洗后，加水煮15分就熟了，但是这会比较有嚼性，不好嚼 ， 还可以可以武火煮开再文火煮一个半小时 ， 猪肺就会容易嚼碎 。
选购猪肺的时候，表面色泽粉红、光泽、均匀，富有弹性的为新鲜肺 。变质肺其色为褐绿或灰白色，有异味，不能食用 。如见肺上有水肿、气块、结节以及脓样块节外表异常的也不能食用 。
扩展资料
猪肺清洗方法：
1、将猪肺气管对着水龙头灌水 ， 待肺膨胀后用手使劲挤 ， 将灌进去的水通过小气管挤出来 ， 重复几次；
2、再将猪肺切片 ， 放小许面粉和水 ， 用手反复揉搓将猪肺的附着物搓掉，然后用清水冲洗；
3、倒清水淹过猪肺片，再加适量白醋浸泡15分钟，以辟腥、杀菌；
4、烧开水，放入猪肺片煮5分钟，将肺内脏物逼出 。
