一天吃一个不很大的洋葱 ， 一把花生对身体健康有好处吗？
葱头又名洋葱，作为蔬菜已有5000余年的历史，洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效，前列腺素A具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用 。洋葱还富含微量元素硒，能降低癌症的发生率 。一般成年人每日生吃50-80克洋葱的保健作用十分显著，真不愧为“蔬菜皇后” 。
提起洋葱许多女性并不喜欢，因为吃后嘴中会留有异味 。但是营养专家介绍，洋葱具有多种保健功效，最关键是女性吃了能减肥 。
洋葱一般有两种颜色，一种是白色，另一种是紫色 。这两种颜色的洋葱在吃法上是有区别的 。如果想凉拌生吃，应该选择白色，因为白色的洋葱里含有的维生素C和胡萝卜素特别多，吃起来感觉有一点甜 。
若要炒着吃，就要选用紫色的，因为紫色的洋葱稍微有点辣，炒着吃可能会好一点 。
另外 ， 洋葱还有降血脂和降血糖的作用 。因为它本身有一种成分 ， 可以促进糖和脂的代谢 。但是，由于洋葱的含糖量相对多一点 ， 所以糖尿病患者不宜单独去吃 ， 可以把它和别的蔬菜配在一起去用 ， 这样对糖尿病患者非常有好处 。
【洋葱花生有什么好处和坏处吗】吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇 ， 含有丰富的膳食纤维和脂肪、高蛋白质，是天然的低钠食物 。建议你每天吃生花生不要超过50克，对养胃有一定好处 。
意见建议：另外，吃生花生时一般连着红衣一起吃，对于是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃，对于养血、补血很有好处 。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果，常吃能使头发更加乌黑靓丽 。
可以的 。洋葱是最普通的蔬菜，而且保健功能诸多，所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效，特别是患有高血压，高血脂和心脑血管的病人，常吃洋葱能起至一定的保健作用 。
###其它资料参考###吃洋葱的好处和坏处具体如下：
1、好处：适当吃一些洋葱可以起到提高机体抵抗力的好处，因为洋葱当中含有丰富的含硫物，含硫物能够很好的抑制和杀灭许多致病微生物，进而能够提高机体的免疫力 。同时，适当吃一些洋葱，从中医食疗的角度上 ， 洋葱还可以起到健胃理气的作用，对于食少、腹胀、腹痛、消化不良的患者，适当食用洋葱有很好的健胃理气的好处 。
2、坏处：如果患者大量吃洋葱 ， 则可能会导致其出现胃肠道不适的坏处，因为洋葱本身属于一种辛辣的食物，患有胃肠道疾病的患者过量吃洋葱 ， 容易刺激胃肠道的黏膜，引起胃痛、胃胀、反酸等症状，加重胃肠道不适 。同时一些对洋葱过敏的患者，吃洋葱还可能会引起局部或全身性皮疹、丘疹等情况，使患者出现瘙痒、刺痛、红肿、渗液等症状 。
###其它资料参考###一、洋葱的好处
⒈预防癌症
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素 。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性 。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长 。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25% ， 因胃癌致死者少30% 。
⒉维护心血管健康
洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜 。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用 。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，槲皮素对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用 。
⒊ 刺激食欲，帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气 ， 加工时因气味刺鼻而常使人流泪 。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲 。动物实验也证明 ， 洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果 。
⒋ 杀菌、抗感冒
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等 ， 有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒 。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用 。
⒌洋葱对“富贵病”有很好的预防
用于外感风寒引起的头痛、鼻塞、身重、恶寒、发热、无汗 。可口可乐500毫升 ， 加入洋葱100g切丝 ， 生姜50g切丝，红糖少量，慢火烧开约5min，趁热饮 。
二、洋葱的坏处
1、洋葱一次不宜食用过多 ， 容易引起目糊和发热 。
2、患有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃 。
3、洋葱辛温，热病患者应慎食 。
4、洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血时 ， 不宜切洋葱 。
扩展资料：
一、洋葱的食用禁忌
1、不宜过量食用
洋葱会在肠道产生含硫气体，过量食用会导致胀气和排气过多，给生活带来不便 。
2、眼疾患者不宜多吃洋葱
洋葱含有刺激性气味，眼病患者不宜切洋葱和吃洋葱，以免加重病情 。
3、消化道疾病患者、肠胃功能不佳和容易积气的人不宜吃太多洋葱 。
4、洋葱性温，体表发汗等热病患者不宜多吃洋葱 。
5、对洋葱过敏及患有皮肤病的人不宜多吃洋葱 。
二、洋葱选购
1、选购洋葱时 ， 选择表皮越干越好的洋葱，包卷度愈紧密愈好 。
2、观其外表，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理，宜选购 。
3、洋葱表皮颜色有橘黄色和紫色两种，橘黄色皮的洋葱层次较厚，水分较多，口感当对较脆 。
4、而紫色皮的洋葱水分少，层次比较薄，口感次之 。
5、相对来说，黄皮的洋葱较甜，而紫皮的洋葱较辣 。
参考资料：洋葱百度百科
