三红汤的做法和功效介绍？
三红汤，顾名思义为红豆，红枣，红糖，是一款适合女性补血养禆功效的一款汤 。
女性常喝可以改善贫血 ， 补血功效 。爱美女士可以多尝试尝试哟 。
夏天到了，不能吃冰棒或者喝冰饮的女生可以试试这款糖水，此汤可以趁热喝，也可以放入冰箱 ， 放入冰箱冰镇后的口感更佳，也可能解馋，同时还能减肥喔 。”
用料
主料红豆200克红枣20颗红糖50克
辅料水2000毫升
三红汤的做法
1.
准备好食材，红豆要提前一晚泡好 。至少为8个小时，提前泡好是为了让红豆更容易煮烂
2.
红豆泡好后，颜色没原来这么深
3.
泡好的红豆放入沙煲中，并放入2000ml的水 。用文火进行煲煮 。切记不要用猛火，否则水很容易干掉导致糊掉
4.
红豆煲了将近一个小时后，可放入去核的红枣，40分钟后 ， 放入红糖 。红糖煲的时间不需要太长，放入红糖后大概2分钟后就可以关火了 。关火后，可以用盖子焖上20分钟 ， 因为沙煲就算是关火后 ， 里面还有是有温度，可以让红豆煮的更烂
烹饪技巧
在此过程中，红枣去核可以放在砧板，用刀背直接对准红枣进行碾压，这样处理的红枣不至于浪费太多的红枣肉 。另外，另外，此汤讲究火候与时间，所以没有时间的童鞋可以用电压力锅，电压力锅就不需要担心这个问，直接把红豆与红枣放入，汤盛出之前可以放入红糖，个人觉得沙煲煲出来的汤会更入味更清香 。
三红汤的功效与作用
三红汤 ， 是指红枣、红豆、花生衣，三味共同熬汤，对补血有良好功效，而且简单易做 。适用于一般性贫血或缺铁性贫血 。花生红衣就是从花生上剥下的红色花生衣，针对贫血、血小板低效果特别好， 同时还有生发、乌发的效果 。中医认为，“发者血之余”，脱发、白发是因为血亏，使发不得滋养所致 。而花生红衣养血、补血，能使人的头发更加乌黑靓丽 。90％的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药物治疗贫血更安全且有效 。上述三种食物都有补脾生血之功，单用有效，三味合用 ， 更能增强补血作用 。
红枣味甘、性平，能补脾益气，改善血虚萎黄，红枣中的多糖成分能促进造血机能 。
【三红汤炖多久】红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾 。红豆含多种维生素和微量元素 ， 尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能 。女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等 ， 常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状 。
花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效 。花生止血补血的双重功效主要是花生衣（花生仁外表的红衣） 。花生衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量和改善血小板的质量 ， 同时还能促进骨髓造血机能 。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有效 。
三红汤什么时候喝？
我国居民中贫血的患病率达20.1% ， 男性为15.8%，女性为23.3% 。这里向贫血者推荐食用价廉物美、效果很好的红豆、红枣、红衣花生的“三红汤” 。
每次到月经期的时候 ， 很多人会有困扰的问题，就是气滞血瘀，可以喝三红汤，即红豆花生红枣汤 。可以达到活血祛瘀的效果 。经期腹胀，月经难下喝这个蛮有效果的 。若女性经期失血过多出现头晕眼花、面容苍白等 ， 常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状 。
三红汤的做法
红枣、花生红衣、红豆、红糖 。
红豆浸泡1小时 。红枣洗净去核 。将红豆提起下锅煮到八成熟 。（红豆因为比较难煮烂，需提前泡两小时，煮的时候先大火煮开，然后改小火煮，直到红豆微微有点开花）将红衣和红枣放入一起煮开后，改小火再炖10分钟，放入红糖可直接喝也可冷藏 。
注意：红枣煮汤时去掉核，连核煮容易上火 。
###其它资料参考###红豆+花生米+红枣熬得汤的营养价值：
1、赤小豆：赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用赤小豆是富含叶酸的食物 ， 产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效 。
2、花生仁(生)：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用其性平，味甘入牌、肺经具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效 。
3、枣(干)：枣含有维生素A、C、E、P，生物素 ， 胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等 。它有提高人体免疫力 ， 防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用 。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果 ， 病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用 。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食 ， 也可减少其他药物对肝脏的损害 。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养 ， 对防治心血管疾病有一定好处 。
4、红豆作用
除热毒，散恶血，消胀满 ， 利小便，通乳 。痈肿脓血，下腹胀满 ， 小便不利，水肿 ， 外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤 。花生米中含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、无机盐、钙、磷、铁、多种维生素及多种氨基酸 。花生中的不饱合脂肪酸具有降低胆固醇，滋润肌肤作用
5、花生的功能
花生中还含有脂溶性维生素K、卵磷脂和脑磷脂，可使人聪明，延缓大脑功能衰退，并可抑制血小板聚集，防止血栓形花生衣能对抗纤维蛋白溶解，增强骨髓制造血小板功能 ， 可以缩短出血时间，还能提高血小板质量，加强毛细血管收缩功能，纠正凝血因数缺陷等 。花生衣的止血有效成分可以溶解於水，因此不仅可以止血，还对各种出血性疾病的原发病有一定疗效 。
扩展资料：
红豆+花生米+红枣熬得汤也叫三红汤 。
三红汤，具有补血、补气血，是深受广大女性朋友们喜爱的美颜养生粥 。
红枣味甘，性平 ， 能补脾益气，改善血虚萎黄 。红枣中的多糖成分能促进造血机能 。
红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素 ， 尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能 。
女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤 ， 能补血且改善贫血症状；花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效 。
花生止血补血的双重功效主要是花生红衣（花生仁外表的红衣），其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能 。
所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效 。90%的贫血属于缺铁性贫血 ， 食疗比药疗贫血更安全且有效 。上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用 。
参考资料来源：百度百科-三红汤
###其它资料参考###夏日用红豆熬粥，加一把它才好喝，一喝一大碗 。这一期给大家推出“三红汤”，是一道很好的补血的佳品 。应季节的炎热，今天的三红汤和书上讲的不一样，主要是考虑到夏季三伏天的缘故 。可以这么说，这是一道适合夏天喝的“三红汤” 。
一般的三红汤是红枣、红豆、红衣花生为主，只因红衣花生热量较高，而且脂肪含量也惊人 ， 所以我用红糖做了替换 。红糖本身是温性食材，含有丰富的铁、锌等元素，非常适合温补 。另外，有了红糖的口感毋庸置疑 ， 一种温和的甜蜜，也是女人平常必备的食材 。
既然是汤羹 ， 过于单调喝起来就是红糖水，为了增加口感咱们放银耳在其中 。一来因为中胶质可以增加口感，这样汤就有了层次感 。二来，银耳有清肠益气、滋阴润肺的好处，非常适合夏天食用 。还有一个理由就是多吃银耳有美肤效果，这对于女性朋友来讲可是不能放过的食材，爱美那必须要，也是这道汤最值得一提之处 。
红豆和红枣大家都很熟悉的食材 。两者在一起丰富口感的同时增加了众多的维生素，像维生素C、维生素A在红枣中大量存在，对皮肤和眼睛极为有利 。其余的微量元素就比较齐全 ， 所以红枣配红豆本身就是绝配，这没毛病 。值得一说的是红豆还有清热解毒的好处，夏季适合它的存在 。
一碗美肤三红汤喝下，补血安神，睡个好觉，皮肤也会慢慢变得有红润光泽，我们来看做法 。
美肤三红汤
粥，好消化，有营养 。简单易做，特别是夏天多食用，养胃利脾，好处多多！
红豆粥的原料有：大米 ， 红豆，红枣 ， 薏米 。
选料：长香米，珍珠米都可以 。你喜欢吃哪种就用哪种，新米最好，米是新的好，酒是陈的香 。
红豆：选用饱满 ， 无虫变，色泽圆润的红豆 。
薏米：标准同红豆 。
红枣：无核新疆大枣，有核的去核 。
准备：至少提前五六小时或头天晚上将红豆，薏米，大枣分开用水洗净后泡水 。
制作：烧水：水和食材的比例是1:6左右 。
烧水前将大米轻轻淘洗至干净清澈 。然后把大米泡水30分钟 ， 待大米完全吃水 。
水烧开后，转小火下薏米熬制30分钟 ， 下红豆，大枣，大米继续熬制30分钟就可以了 。中间时不时从底部搅动不易糊锅 。
喜欢甜味可以加冰糖或白糖 。但注意 ， 加糖容易糊锅！
补充：薏米，大枣可以加可以不加 ， 看您喜欢 。
总结技巧：1、薏米最难熬，红豆也是，所以须提前一晚或五六小时泡制 。大枣泡后可以口感更好 。2、大米也是需要泡的，无论你做米饭还是粥泡过的大米完全吃水后容易熟口感也好！
