用蜂蜜来腌制柠檬要腌多久？
蜂蜜腌柠檬一般放2-3天就可以冲蜂蜜柠檬水喝了，用少量的蜂蜜和柠檬来腌制，最好能随时饮用 。腌制好的蜂蜜柠檬，在冰箱内能保存一个月的时间，但是如果在常温下，我建议您放在阴凉通风的地方，一般可以保存5天 。如果时间久了柠檬会变黑，说明柠檬已经坏了，蜂蜜也会跟着变质 。
蜂蜜腌柠檬一般放2-3天就可以冲蜂蜜柠檬水喝了，用少量的蜂蜜和柠檬来腌制，最好能随时饮用 。腌制好的蜂蜜柠檬，在冰箱内能保存一个月的时间，但是如果在常温下，我建议您放在阴凉通风的地方，一般可以保存5天 。如果时间久了柠檬会变黑，说明柠檬已经坏了，蜂蜜也会跟着变质 。
###其它资料参考###1个多月的时间吧 ， 时间久了柠檬会变黑的，那样说明柠檬已经坏了，蜂蜜也会跟着变质的，最好就是用少量的蜂蜜和柠檬来泡制，一般情况下腌制2-3天就可以喝了，少量的腌制我感觉是最好的，这样才能保质 。
###其它资料参考###柠檬泡水喝的时候不能用开水 。
柠檬不能用热水泡，容易导致维生素C损失 。
采用纯正的天然成熟蜜腌制的柠檬，可直接放在室内阴凉处 ， 做好后最少腌制3~5天，就可以拿出来食用了 。比较差的蜂蜜或者太稀的蜂蜜，腌制的蜂蜜柠檬放常温下特别容易发酵变质 ， 须放冰箱冷藏保存一周才能食用 。
做法步骤：
1. 新鲜柠檬切片（每次三至四片即可） ， 放入水杯中 。
2. 注入凉开水或者纯清水，调入蜂蜜（洋槐蜜的口感相对好些）
3. 放入冰箱冷藏至少两小时，可以饮用 。（早晨空腹喝时需把柠檬水提前从冰箱拿出20分钟，以免刺激肠胃）
4. 剩下的柠檬用保鲜膜包好放入冰箱保鲜，一周内不会变质 。
柠檬片泡水喝不苦的方法：
1、干柠檬片
如果买的是干柠檬片 ， 泡水会苦的原因是干柠檬里面的柠檬籽，把柠檬籽去掉 ， 再泡水喝就就不苦了 。
2、新鲜柠檬
新鲜柠檬切片后，不能直接用热开水泡，不然会变苦 。而且柠檬里面含有的维生素C也会被高温坏破 。所以，用新鲜柠檬泡水 ， 最好用温水，且是不超过50℃的温水，这样泡出来的柠檬水绝对不会苦 。
3、加点蜂蜜或冰糖
柠檬泡水还可以加点蜂蜜或冰糖 ， 这样会更好喝 。由于柠檬皮上含有的化学物质略带苦味，会随着温度升高而加重味道，所以可以加点蜂蜜或者冰糖来中和柠檬的酸味和苦味 。
4、腌制
将新鲜的柠檬切成片后，放到蜂蜜中腌制几天，再取出泡水，就可以去掉苦味了 。如果没有蜂蜜，也可以加入适量的白糖或冰糖来腌制 。
###其它资料参考###1、蜂蜜柠檬腌制七天左右最合适，因为蜂蜜这种食材中含有大量的葡萄糖和果糖，用它腌制柠檬时，这些糖类物质会有一个发酵的过程，这个过程大约需要七天，所以说蜂蜜腌柠檬七天以后再喝味道最好，但是这并不是一个固定的数字，蜂蜜腌柠檬可以随腌随喝，只是味道与口感略差一些 。
【蜂蜜酿柠檬多久可以酿好】 2、一般来说 ， 蜂蜜柠檬放久后，营养成分会有所流失，造成食用价值降低 ， 如果没有变质的话，那么还是可以继续食用，但如果已经产生了异味、臭味、变黑等变质现象的话，那么这样的蜂蜜柠檬水不宜再继续食用了，以免出现腹痛腹泻等身体不适的症状 。
