板栗烤箱烤熟需要几分钟??
板栗用180-200度的烤箱温度上下火烤,烤熟大概需要30分钟左右 。
板栗在烤之前需要先用刀将壳划个十字开口,方便煮熟时剥开食用 。要将植物油均匀地刷在每个栗子的表面 , 且在板栗烤熟前5分钟刷上糖浆,可以让板栗口味更丰富 。
沙藏法︰在新鲜的板栗底下铺上一层微湿的沙子 , 一层沙子一层板栗地堆叠埋藏起来,最上面用稻草覆盖保存 。
冷藏法∶将板栗剥壳去皮后用保鲜袋密封起来放到冰箱冷冻室保存,给板栗剥壳去皮可以防止其在冰冻期间发霉 。
干藏法︰将新鲜的板栗用沸水煮开后放入清水中浸泡2-3天 , 再捞出来晾干,最后装入通风的容器中挂在阴凉通风处风干保存即可 。
板栗富含淀粉外,尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质 。
不仅可以生吃、熟吃,还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品,以及做各种糕点的馅料 。
板栗食用方式为:
1、炒栗种,其果型较?。橇考暗鞍字式细?,淀粉少,糯性,优良品种以河北省燕山山脉产板栗为代表 。
2、菜栗种,果型较大,含糖量低,水分高 , 淀粉含量多 , 粳性,宜作菜肴、糕点、罐头等 , 代表品种有江苏、湖北等地产板栗 。
1、栗子放烤箱大概需要烤40分钟左右 , 不过还需要根据温度来决定的 。
2、烤板栗的方法:主料:板栗500克、白砂糖30克 。辅料:橄榄油15毫升、热水20克 。
3、准备好所需的全部材料 。
4、板栗用清水洗净控干,用刀在栗子表皮切一个口 。
5、切口不用太深,也不能太短,太短的话,在烤制的过程中,不容易张口 。
6、然后倒入适量的橄榄油拌匀 。
7、把拌好的板栗铺放在垫了锡纸的烤盘中 。
8、放进预热好的烤箱,200度,中层,烤30分钟 。
9、热水加入白砂糖融化,制成糖汁 。
10、烤约30分钟后取出,刷上糖汁在切口处多刷一些,再放加烤箱继续烤10分钟左右即可 。
11、十分钟之后拿出来稍微放凉一点就可以食用了 。
###其它资料参考###以200度的温度预热好烤箱,然后把烤盘放入烤箱的中层,用200度的温度上下火烤30分钟左右 。中间烤到25分钟左右时取出刷一次糖水,刷好后再继续烤5分钟左右即可出炉 。
1、板栗洗净晾干 , 用刀在每个板栗上面竖切一刀 。(将表皮切穿)
2、切好的栗子放入碗里,倒入1大勺植物油 。(一般植物油均可,如大豆油、玉米油 。花生油和茶油更佳)
3、搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油 。
4、烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好200度的烤箱 。
5、白砂糖和水混合,隔水加热搅拌,使白砂糖完全溶解在水里,成为糖水 。栗子放入烤箱烤25分钟左右后,把烤盘取出来 。用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面 。(边刷边翻动栗子,尤其注意要刷在栗子的裂口处)
【用烤箱烤栗子要烤多久】6、刷好糖水以后 , 继续放进烤箱,烤5分钟即可 。
注意事项
1 、买栗子的时候,挑选颗粒饱满,个头中等的栗子 。不要买太大的,不易烤熟 。
2、在栗子表面裹上一层植物油 , 可以有效的防止栗子烤糊 。
3、因为栗子的大小、每家烤箱的温度差异等原因,配方里提供的烤制时间仅供参考 。在烤的差不多的时候,可以先取出一个栗子尝一下,看看是否熟透了,如果还没有,则延长一下焙烤的时间 。栗子一定要完全烤熟,才会好吃哦 。
4、用刀在栗子上划口子,可以使栗子烤的时候顺利裂开 。如果你偷懒省略了这一步,就要做好栗子焙烤时候在烤箱发出劈啪巨响的心理准备,而且,不一定所有栗子都能裂口 。
###其它资料参考###1、一般需要烤40分钟左右,不过具体时间还需根据板栗的多少以及烤箱的温度来决定 。通常烤一小盘板栗,个数在20个左右的话,大约200度左右烤30分钟即可 , 和烤红薯的时间相差不大,若板栗较多,火力较低的话,则需要酌情延长时间,需烤到板栗果肉发黄、散发香味、质地粉糯才算烤好 。
2、准备板栗500克、白砂糖30克、橄榄油或其他植物油15毫升、热水20克 。
3、板栗用清水洗净控干 , 用刀在栗子表皮切一个口 。
4、切口不用太深,也不能太短 , 太短的话,在烤制的过程中,不容易张口 。
5、然后倒入适量的橄榄油拌匀 。
6、把拌好的板栗铺放在垫了锡纸的烤盘中 。
7、放进预热好的烤箱,200度 , 中层 , 烤30分钟 。
8、热水加入白砂糖融化,制成糖汁 。
9、烤约30分钟后取出,刷上糖汁在切口处多刷一些 , 再放入烤箱继续烤10分钟左右即可 。
10、十分钟之后拿出来稍微放凉一点就可以食用了,不要着急吃 , 以免烫伤 。
###其它资料参考###1、大概需要烤40分钟左右,不过还需要根据温度来决定的 。
2、用料:板栗 , 白糖,油 。
3、将板栗洗净,沥干水分 , 用刀划上一个口子 。
4、把板栗放入大碗中,加一小勺的油,拌匀,使每颗板栗上都裹满食用油 。
5、烤箱提前预热,把板栗划上口子的那面朝上,入烤箱200度烤25分钟 。
6、烤板栗的时间,我们准备一个小锅 , 加入适量的白糖,开火熬成浓稠一些的糖水 。
7、板栗烤好以后,取出 , 在板栗开口的表面刷上一层糖水 。
8、继续入烤箱再烤10分钟,取出,这道简单的烤箱版的糖炒栗子就做好了 。
###其它资料参考###1、板栗烤箱烤制大约需要20分钟 。
2、材料:板栗、食用油 。
3、栗子清水洗净,晾干水分,每个栗子用剪刀剪个口备用 。
4、剪好的栗子,滴几滴食用油搅匀 。
5、将板栗放烤箱,温度调至220度左右 , 上下火,20分钟后完成 。
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