白瓷茶具适合泡什么茶?
白瓷茶具适合泡什么茶
白瓷茶具适合泡什么茶,白色茶具因色泽洁白能反映出茶汤色泽,传热、保温性能好,堪称饮茶器皿中之珍品 。那白瓷茶具适合泡什么茶?下面是我为大家整理的相关信息供大家参考 。
白瓷茶具适合泡什么茶11、绿茶
白瓷茶具特别适合用来泡绿茶,因为绿茶是一种口感鲜嫩,但茶性比较烈的茶叶,特别是西湖龙井和碧螺春等,这些茶叶都不耐高温,所以他们特别适合用比较薄的白瓷茶具来冲泡,因为这样的白瓷茶具散热性和透气性都比较好,在冲泡绿茶时可快速散热 , 能防止绿茶茶叶被高温烫伤 。
2、黄茶
白瓷茶具特别适合用来冲泡黄茶,黄茶是一种茶性释放比较缓慢的茶叶 , 他自安全 , 特别适合用白瓷茶具来冲泡,因为用白瓷茶具冲泡出的黄茶,茶汤杏黄或橙黄 , 而且茶香诱人,泡好以后的茶汤与洁白嗜血的白痴差距相呼应,特别漂亮 。
白瓷茶壶泡什么茶好
1、白茶
白瓷茶具用来冲泡白茶特别好,因为白茶是一种叶片偏大 , 而且经过炒制加工的微发酵茶 , 这种茶的茶性比较稳定,冲泡以后汤色黄亮滋味甘醇,用白瓷茶壶冲泡白茶时,可以直接把准备好的白茶放到白瓷茶壶中 , 然后冲入95度以上的开水 , 并盖好茶壶的'盖,闷泡三分钟 , 这样才能泡出特别好喝的白茶茶汤 。
2、红茶
白瓷茶壶还特别适合用来冲泡红茶 , 因为红茶是一种完全发酵,茶叶耐泡性比较强,把它放在白瓷茶壶中冲泡 , 可以使用95度以上的开水,而且冲水后可以让它在茶壶中闷泡3~5分钟,这样会让泡好以后的红茶茶汤色泽红润滋味甘醇,能让泡好以后的红茶特别好喝 。
白瓷茶具适合泡什么茶2办公室泡茶用什么茶具
当大家在办公闲暇时泡茶,最好不要用保温杯来冲泡 。
如果各位想喝热茶,可以用紫砂壶或陶瓷茶具代替,等茶泡好了以后,再倒入保温杯中也不迟 。
搪瓷茶具用久之后,容易产生磨损 , 露出铁皮等金属成分,会随着茶汤而溶解,使茶水色泽发黄并且失去原味 。
而且,搪瓷茶具的散热性高、传热快 , 多茶香的保留不利 。
保温杯来泡茶味道变苦
首先,茶叶富含糖、脂肪、维生素以及矿物质等营养成分,是一种天然的保健饮料 。
其中,茶叶里的茶多酚、咖啡碱、茶色素、单宁等,又具有多种药理作用 。
而如果用保温杯泡茶的话,这些物质会因为茶叶长时间的高温浸泡,像温火煎煮一样,大量浸出,使茶水颜色变浓,味道变苦 。
保温杯来泡茶营养破坏
在一直保持很高的水温的同时 , 难以散去的热量会让茶叶中的芳香油很快挥发掉;鞣酸、茶碱等也大量渗出;
而维生素C等营养物质在水温超过80摄氏度时就会被破坏,这样不仅降低了茶叶的营养价值 , 减少了茶香 , 甚至还使茶汤的有害物质增多 。
可以 。
搪瓷水壶是使用原生的陶土加工成的,有红泥,白泥,黄泥等,有吸附水垢,净化水质的作用 , 可以提升水口感,没有对人体有害的物质,烧出来的果茶口感更加的纯正,所以搪瓷水壶是可以烧果茶的 。
果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料 。
###其它资料参考###现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料 。在冲泡红茶和乌龙时我会选用陶器,因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好,其保温性好,沏茶能获得较好的色香味 , 且造型美观,具有艺术欣赏价值 。但冲泡绿茶特别是碧螺春和银针时我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾缥缈、澄清碧绿及朵朵茶
芽之美态 。至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用之优点,但一般为了解渴而临时使用 。
###其它资料参考### 各种茶用什么茶具泡好
各种茶用什么茶具泡好 , 在现实生活中,很多爱喝茶的人士都会去买一个好的茶壶用来泡茶,茶壶是泡茶的关键物品 , 每个人都是不可缺少的 , 下面为大家分享各种茶用什么茶具泡好 。
各种茶用什么茶具泡好1绿茶—盖碗、玻璃杯
绿茶属于不发酵茶,茶叶本身细嫩、新鲜、香气馥郁 , 且不耐高温,正常情况下,宜用80~85℃水温冲泡,最好现泡现饮 。
冲泡绿茶最好用白瓷材质的盖碗,因其色泽洁白、晶莹,能更好地衬托出绿茶茶汤的嫩绿明亮 。此外玻璃杯也是一个不错的选择,可以观看到茶叶在水中的沉浮,别有一番意趣 。
黄茶——玻璃杯、瓷杯
黄茶属于轻发酵茶,其茶质细嫩,水温太高会把茶叶烫熟 , 所以冲泡温度最好在85℃-90℃之间为宜 。
冲泡黄茶最好用玻璃杯或瓷杯,尤以玻璃杯泡君山银针为最佳,可欣赏茶叶似群笋破土,缓缓升降,堆绿叠翠,有“三起三落”的妙趣奇观 。
红茶——盖碗、紫砂壶
红茶是全发酵茶 。与绿茶不同的是,高水温浸泡能够促进茶中有益成分溶出,因此泡红茶最好用刚煮沸的水,用水量与绿茶相当,冲泡时间以3~5分钟为佳 。
最好用盖碗和紫砂冲泡红茶 。用盖碗 , 能泡出它原味 , 所以在试茶样时,都是用盖碗,方便闻香,能够准确的评出一泡茶的优缺点 。紫砂壶能冲泡出红茶的醇厚和优雅 , 而又不夺茶香 。
乌龙茶——紫砂壶、盖碗
乌龙茶属半发酵茶,如铁观音、大红袍等 。泡乌龙茶一定要用95℃的沸水 , 乌龙茶的投叶量比较大,茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多,冲泡后需加盖 。
浓香型或焙火程度较重的乌龙茶,适合用紫砂壶冲泡,可品味其深厚的韵味 。而清香型乌龙茶,适合用盖碗冲泡,有助于展现其高扬的清香 。
白茶——玻璃杯、盖碗
白茶,属微发酵茶 。由于白茶冲泡要求原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高 , 一般掌握在85℃-90℃为宜 。
白茶冲泡宜用透明玻璃杯或盖碗 。白茶冲泡通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中千姿百态,品其味、闻其香 , 更能观其叶白脉翠的独特魅力 。
黑茶——紫砂、盖碗
黑茶属后发酵茶 , 需要100℃水温冲泡 。第一次冲泡 , 要用10~20秒钟快速洗茶 , 然后把水倒掉 , 再倒入开水,盖上杯盖 。
紫砂壶、盖碗杯都可以冲泡黑茶,投放量一般是绿茶的2倍 。
不同的`茶需要不同的茶具冲泡,其中大有智慧 。茶具的材质、颜色、大小、形状,都会影响这杯茶最后喝到嘴里的口感 。
各种茶用什么茶具泡好2绿茶可以用无纹的透明玻璃杯冲泡,或者用白瓷、青瓷的盖碗,黄茶的话可用奶白瓷或者黄釉瓷器的茶具 , 白茶一般选用白瓷壶或者盖碗冲泡,红茶可以用紫砂壶或者陶瓷材质的茶壶 。
绿茶的茶叶比较细嫩,一般可以用无纹的透明玻璃杯冲泡,或者用白瓷、青瓷的盖碗 , 这样可以利于观赏 , 黄茶的话可用奶白瓷或者黄釉瓷器的茶具 , 可以使其颜色衬托的更加美观 。
白茶属于微发酵茶类,一般选用白瓷壶或者盖碗冲泡,也可以黑釉的瓷器茶具,红茶可以用紫砂壶或者陶瓷材质的茶壶,这样可以保留茶叶的香味 , 喝起来更有口感 。
乌龙茶可以用白瓷质地的盖碗、盖杯或者壶等 , 也可以用紫砂材质的茶具,可以吸收茶叶的香味,黑茶可以用紫砂壶或者白瓷的茶具 , 有利于提升茶汤的口感 , 还能防止香味散发 。
泡茶用什么茶具好
毛尖--功夫茶具/玻璃茶杯 。毛尖光滑有光泽、碧绿明亮,不管是用功夫茶具还是玻璃茶杯 , 都能突出毛尖的完美口感 。
红茶--紫砂茶具 。红茶显得高端有品味 , 用紫砂茶具泡红茶显得很有格调 。
花草茶--陶瓷杯/玻璃茶具 。用玻璃茶壶温火慢煮花草茶,轻松舒适 , 别有一番风味 。
铁观音--白瓷茶具 。口感醇厚,味甘,茶水碧绿诱人 。选择白瓷茶具能够很好突出铁观音的特点 。
各种茶用什么茶具泡好3陶土茶具
是我国最早的茶具种类 。
早在北宋初期,陶土茶具就已经初具规模 。
由于成陶火温高,烧结密致,因此既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔 , 传热不快也不容易烫手 。
另外陶土茶具的造型往往简单大方 , 外形各异,色泽淳朴古雅 。
所以陶质茶具适合泡一些风格厚重的茶,如:武夷岩茶、重焙火乌龙茶、普洱等 。
因为陶器的吸附性会加强这种厚重、低沉的风格,茶汤在陶器内壁的气孔中进进出出,与陶土中的一些矿质元素发生一些反应,茶的醇厚韵味和变化更加凸显 。
瓷质茶具
可分为青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具、搪瓷茶具和彩瓷茶具5种,比较常见的是白瓷茶具 。
白瓷茶具色泽洁白,胎质薄 , 密度大,造型也是设计得十分精巧 。
茶具外壁常绘有山川河流、花鸟鱼虫、四季美景,或是印有名人书法,颇具欣赏价值 。
适合泡一些风格清扬的茶类,如:原料较嫩的绿茶、花香型红茶、清香型铁观音、白毫银针等 。
传热快、不吸香,能把茶的风味淋漓尽致地表现出来,泡出的茶香高味鲜 。
玻璃茶具
相比于陶瓷类茶具,玻璃茶具无可替代的特点就是透亮
明 。由于玻璃质地透明,光泽夺目,因此用玻璃器具泡茶品茶,可以让人看清楚茶叶的本身形态以及鲜艳的色泽 。
对品茶者来说,无疑能带来视觉上最美的享受 。
冲一壶翠绿的龙井,看杯中轻雾缥缈,澄清碧绿,芽叶朵朵 , 亭亭玉立,观之赏心悦目,一定别有一番情趣 。
但是玻璃器具的缺点是容易破碎 , 比陶瓷烫手 。
适合泡的茶类有:绿茶、红茶、花草茶等 。
想喝一杯好茶,自然要有与之相衬的泡茶器皿,正所谓好茶配好器,才不辜负一款茗茶的情义 。
如果你是刚刚入门的新手,不知道从何下手挑选茶具 。
如何开启你的茶具选购之旅就变得尤为重要 。
选择适合的茶具才能更好地发挥出茶叶的特有功效以及品质特性 。
绿茶推荐:玻璃杯
饮用绿茶时,观赏其叶芽在水中舒展的过程十分重要 , 因此最好选择简洁透色的玻璃杯,以便更好地观赏 。
而且玻璃材质无毛细孔,不会吸收茶叶的味道,方便大家对茶品优劣的辨别 。
选购提示:挑选玻璃杯时要注意注意杯内外部是否粗糙、有裂纹或杂质,做工不好的杯子很容易漏水、破裂 。要选择杯壁纯净、材质好、无异味的玻璃杯 。
红茶推荐:青瓷
从色彩美学的角度看,红色与青色搭配具有更好的视觉冲击力,犹如绿叶衬红花,所以建议选择青瓷 。
且瓷器无吸水性,传热、保温性适中,泡茶能获得较好的色香味 。
也可选择内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的杯具、盖碗等进行搭配 。
选购提示:挑选陶瓷茶具时 , 一定要用手触摸茶具表面,看内壁的光滑程度;用鼻子闻闻茶具是否有异味 。
茶具买回家后,使用前要用沸水煮泡5分钟,杀菌消毒 。
白茶推荐:白瓷
白茶汤色与铁观音类似,汤色较重者可选用简洁的白瓷,汤色较淡者宜选用有图案的白瓷杯,增加其观赏性 。
如果不喜欢白瓷,也可用段泥紫砂壶泡茶 , 更有利于茶叶香气、滋味的散发 。
选购提示:好的白瓷茶具,瓷质釉色纯净细腻,釉面光滑平整、色调柔和,具有"白里泛青"的特点 。
抓住这些特点再结合上文介绍的陶瓷茶具的选购要点,就事半功倍了 。
乌龙茶推荐:紫砂壶
乌龙茶对冲泡的水温要求在95℃-100℃之间 , 而紫砂壶有较好的保温能力,可以保持乌龙茶的香气不易散失 。
且壶内泡着的茶会渗进壶体内,使壶蕴含茶味,香气缭绕 。
新选购提示:好的紫砂壶应具有"色不艳、质不腻"的显著特性 , 主要看泥料的砂质感;
再有就是声音,如果壶盖敲击壶身发出金属般的声响,就是把好壶;
最后还要看壶盖与壶身是否紧密吻合,用食指紧压着紫砂壶盖上的出气孔,将壶倾倒 , 若壶盖上的水滴水不留,即为好壶 。
黑茶推荐:盖碗
盖碗使用方便、易学,用盖碗冲泡黑茶对香气、滋味的要求可自我调节,所以适合初学者使用 。
也可选用紫砂杯或壶,或者如意杯、飘逸杯泡茶 。
自古茶名一事,说起来便有无尽风雅 。
入喉,是柴米油盐酱醋茶;
入心,是琴棋书画诗酒茶 。
刚开始学泡茶 , 就用一只通用的白瓷盖碗练习即可 。
等泡茶基本三要素掌握之后,再来考虑茶具搭配、注水手法等 。
如果没有一点泡茶、品茶的基?。杈哂氩璧拇钆涫敲挥幸庖宓?。
所以,泡茶不要着急 , 先学会走再学会泡 。
###其它资料参考###问题一:什么茶用什么茶具泡最好?绿茶适合用玻璃杯`白茶冲泡选用白瓷或黄泥炻器壶杯,或用反差极大的内储有色的黑瓷,以衬托出白毫 。
乌龙用紫沙壶(不泡过其他茶的壶)`红茶用盖碗 黄茶也适合用盖碗
问题二:茶叶和什么茶具配最好茶和的茶具关系非常密切,好茶必须选用好茶具,这样才能冲泡出郁香甘醇的茶水 。茶具的品质对茶汤和茶境将产生直接影响,所以我们在选择茶具的时候一定要了解茶和茶具的特性,茶与茶具只有配置好,泡出来的茶水才有茶韵,我们才能品味更醇香的茶水,今天我就为为大家介绍茶与茶具的选配 。
一般来说,现在的各种茶具中以陶瓷茶具和紫砂茶具最好,玻璃茶具次之,搪瓷茶具再次之 。由于陶瓷隔热不快 , 中度,与茶不会发生化学反应,茶可以获得更好的色香味,而且造型美丽,装饰精美 , 具有艺术欣赏价值 。陶器茶具,造型典雅,色彩简单,尤其是宜兴紫砂茶具最为出名,用来泡茶,香味醇,汤色清澈,保温性能好,即使在夏天的茶叶不易变质 。
一般高档精致的绿茶 , 通常使用玻璃或白瓷杯饮茶,这样就能在饮用水的同时,又能享受到栩栩如生的茶冲泡形态 。对于普通的绿色茶叶 , 饮茶意在解渴或者谈心叙旧,选用茶壶泡茶就可以了 。乌龙茶的冲泡可选用紫砂壶 。紫砂壶具有保温性能好,能使乌龙茶味不易散失 。在选择紫砂壶,一般选择他的肚偏 , 小紫褐色紫砂壶冲泡 。在紫砂壶开壶时,最好用细画笔的外墙和内墙清洗,然后用茶水泡三至五次,直到没有泥沙风味 。如果用玻璃茶具冲泡,如龙井、碧螺春、君山银针等名茶 , 就能充分发挥玻璃器皿透明的优越性,观之令人赏心悦目 。
泡普洱茶用什么茶具最醇厚浓香?泡普洱茶最好选用紫砂茶具,陶器茶具冲泡 。由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,使用土陶茶具来冲泡普洱茶,既清爽止渴,又能清除疾病 。如果选择紫砂壶 , 一般应选择的肚大,更大容量的紫砂壶来泡制 。泡饮花茶要随泡随饮,茶具要用清水清洗,无异味 , 最好选择“白瓷盖碗杯”或盖杯,以衬托花茶固有的汤色,保持茶的香味的芬芳,茶与茶具的选配就为您介绍到这 , 茶具套装网祝您生活愉快,
采纳谢谢 。
问题三:泡各种茶分别适合用什么茶具?招待客人 , 好茶、好水及讲究的冲泡方法,再加上精致适宜的茶具 , 会更别有一番风味,使热闹气氛大增 。研究指出 , 用不同质地的茶具冲泡同一种茶,会出现不同的色泽和味道 , 故不同的茶类应用不同的茶具冲泡 。
高档的名优茶,特别是绿茶,应用透明的玻璃杯冲泡 。边冲泡,边观赏茶色茶形,边饮用 , 别有一番情趣 。
普通绿茶,可用瓷器茶杯或茶壶冲泡;茉莉花茶 , 可采用盖碗茶的形式冲泡饮用 。
红茶,特别是红碎茶,宜用高玻璃杯冲泡,使红艳的茶汤更加诱人 。红茶,也可以用茶壶冲泡后,用咖啡杯饮用 。饮用时可随意加糖或奶 , 类似饮用咖啡,别有一番“洋”味 。高档红茶,也可放入到钧红、祭红或广彩茶具等装饰艳丽的茶具中冲泡 。
乌龙茶,宜用紫砂茶具冲泡后 , 用小茶杯饮用,乌龙茶也可选用暖色瓷茶具冲泡,以沸水冲泡后加盖,可保留浓郁的茶香
问题四:用什么样的茶具泡茶最好?“壶为茶之父” 。泡什么茶用什么茶具,这也挺有讲究的 。过去,爱茶人喝绿茶喜欢用玻璃杯,喝花茶喜欢用盖碗,喝乌龙茶喜欢用小紫砂壶和小紫砂杯 。近几年来,有更有讲究的:这把紫砂壶专喝乌龙茶 , 那把紫砂壶专喝绿茶,最好的紫砂壶专喝普洱茶 。因茶择具真是做到家了 。说到这里,有一点提醒消费者:最好别用黑陶茶具泡茶、喝茶,因为黑陶含铅量大 。回答:现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料 。在冲泡德信红茶和德信乌龙时我会选用陶器 , 因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好,其保温性好,沏茶能获得较好的色香味,且造型美观 , 具有艺术欣赏价值 。但冲泡德信绿茶特别是德信碧螺春和德信银针时我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态 。至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用之优点,但一般为了解渴而临时使用 。喝乌龙茶最好用紫砂茶具 。紫砂茶具买回来以后,要放在锅里 , 加上一把粗茶叶,煮上半个小时 , 为了是去掉茶壶表面的蜡质和杂质,使手感比较舒服 。您记住喝乌龙茶最好选用宜兴产的紫砂茶具 。茶坊里喝茶,喝的是感觉、情调 。所以,价格也比较贵,有时喝一次茶比吃一顿饭还要贵 。如果我们在家里喝茶,不必购买成套的、昂贵的茶具,照样可以品到茶的清醇 , 领略茶艺的神韵 。泡绿茶也是有讲究的 。首先要注意两点:第一就是要用没有盖的玻璃杯来泡,第二点就是要注意水温 。泡绿茶的水温不能过高 , 大约在80℃左右就可以了 。这是因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶,既然是嫩叶,当然就怕高温了 。如果水温过高的话,就把茶叶泡坏了 。另外呢 , 如果选取带盖子的茶具的话,它不容易散热,时间长了,就把茶叶泡糊了,这个茶汤也变得非常浑浊,非常不好看 。那么 , 正确的方法应该是 , 水开了之后,您不要马上就把它倒到杯子里泡绿茶,而是让它落落火 , 等一会儿 。等多长呢?大约一两分钟的样子就差不多了 。那时候的水温差不多就是80℃左右 。还有一种方法非常好,就是把热水先倒到杯子里面,然后再往里放绿茶 。我国太湖一带的人,泡碧螺春茶的时候 , 都是用的这种方法 。
问题五:什么茶用什么茶具沏泡绿茶,可选用矮型壶,身矮口必敞 , 因为绿茶是未发酵茶,叶绿素没有破坏,不宜深焖,茶汤澄碧新鲜,更显色香味的佳趣;泡用红茶 , 宜用壶身高盖口小的壶,因为红茶是发酵茶 , 焖功足,更觉茶香蕴藉;附:茶叶发酵分类:茶类名制作特色代表产品绿茶不发酵的茶(发酵度为零)龙井茶,碧螺春黄茶徽发酵的茶(发酵度为10-20m)白牡丹,白毫银针,安吉白荣白茶轻度发酵的茶(发酵度为20-30m)君山银针青茶半发酵的茶(发酵度为30-60m)铁观音,文山包种茶,冻顶乌龙茶红茶全发酵的茶(发酵度为80-90m)祁门红茶,荔枝红茶黑茶后发酵的茶(发酵度为100m)六堡茶,普洱茶
问题六:喝什么茶用什么茶具好?青瓷茶具 用来冲泡绿茶 , 更有益汤色之美 。不过,用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶,则易使茶汤失去本来面目,似有不足之处 。白瓷茶具 适合冲泡各类茶叶 。加之白瓷茶具造型精巧,装饰典雅,其外壁多绘有山川河流 , 四季花草,飞禽走兽,人物故事,或缀以名人书法,又颇具艺术欣赏价值,所以,使用最为普遍 。彩瓷茶具 在一定区域内,供民间饮茶使用 。选择茶具,除了注重器具的质地之外,还应注意外观的颜色 。只有将茶具的功能、质地、色泽三者统叫协调,才能选配出完美的茶具 。陶瓷器的色泽与胎或釉中所合矿物质成分密切相关 , 而相同的矿物质成分因其含量高低,也可变化出不同的色泽 。陶器通常用含氧化铁的粘土烧制,只是烧成温度、氧化程度不同,色泽多为黄、红棕、棕、灰等颜色 。而瓷器的花色历来品种丰富,变化多端 。茶具的色泽主要指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色,通常可分为冷色调与暖色调两类 。冷色调包括蓝、绿、青、白、厂、黑等色,暖色调包括黄、橙、红、棕等色 。茶具色泽的选择主要是外观颜色的选择搭配 。其原则是要与茶叶相配 。饮具内壁以白色为好,能真实反映茶汤色泽与明亮度 。同时 , 应注意一套茶具中壶、盅、杯等的色彩搭配 , 再辅以船、托、盖置 , 做到浑然一体 。如以主茶具色泽为基准配以辅助用品,则更是天衣无缝 。各种茶类适宜选配的茶具色泽大致如下:●名优绿茶:透色玻璃杯 , 应无色、无花、无盖 。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯 。●花茶:青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具 。●黄茶:奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯 。●红茶:内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具 。●白茶:白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷 。●乌龙茶:紫砂壶杯具,或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯 。也可用灰褐系列炻器壶杯具
问题七:喝什么茶用什么茶具好?有什么讲究么?青瓷茶具 用来冲泡绿茶,更有益汤色之美 。不过,用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶,则易使茶汤失去本来面目 , 似有不足之处 。
白瓷茶具 适合冲泡各类茶叶 。加之白瓷茶具造型精巧,装饰典雅,其外壁多绘有山川河流,四季花草,飞禽走兽,人物故事,或缀以名人书法,又颇具艺术欣赏价值,所以,使用最为普遍 。
彩瓷茶具 在一定区域内,供民间饮茶使用 。
选择茶具 , 除了注重器具的质地之外,还应注意外观的颜色 。只有将茶具的功能、质地、色泽三者统叫协调 , 才能选配出完美的茶具 。
陶瓷器的色郸与胎或釉中所合矿物质成分密切相关,而相同的矿物质成分因其含量高低,也可变化出不同的色泽 。陶器通常用含氧化铁的粘土烧制,只是烧成温度、氧化程度不同,色泽多为黄、红棕、棕、灰等颜色 。而瓷器的花色历来品种丰富,变化多端 。
茶具的色泽主要指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色 , 通常可分为冷色调与暖色调两类 。冷色调包括蓝、绿、青、白、厂、黑等色,暖色调包括黄、橙、红、棕等色 。茶具色泽的选择主要是外观颜色的选择搭配 。其原则是要与茶叶相配 。饮具内壁以白色为好,能真实反映茶汤色泽与明亮度 。同时,应注意一套茶具中壶、盅、杯等的色彩搭配 , 再辅以船、托、盖置,做到浑然一体 。如以主茶具色泽为基准配以辅助用品,则更是天衣无缝 。各种茶类适宜选配的茶具色泽大致如下:
●名优绿茶:透色玻璃杯,应无色、无花、无盖 。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯 。
●花茶:青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具 。
●黄茶:奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯 。
●红茶:内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具 。
●白茶:白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷 。
●乌龙茶:紫砂壶杯具,或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯 。也可用灰褐系列炻器壶杯具 。
你连花茶都觉得苦 , 看来你只适合和红茶了 。
茶的价格和衣服一样,有高有底的 。回答者: xiao月下彩虹 | 一级 | 2010-9-15 22:09
铁观音属于乌龙茶,性暖,并不伤胃~
既然胃不好就不要喝性寒的茶 , 比如白茶 。
1、铁观音属青茶(乌龙茶),性质温凉 , 略具叶绿素、维生素C,茶碱、咖啡
碱约有3% 。并不伤胃 。
2、你们一家要是胃不好 , 建议喝红茶 。
手足易凉、体寒、胃部常感不适或有胃病的 , 喝红茶是最好的 。
因为红茶茶性温,喝了有祛寒暖胃的功效 。
3、茶具的选用要视茶而定 , 要“合适” 。不同的茶选用不同的茶具 。
4、你要是觉得花茶苦,可以适量加点蜂蜜 。
5、你应该买什么茶参照第2点 。
比如:滇红、祁红、宁红、越红、湖红、川红、宜红、闽红(白琳功夫 ,
坦洋工夫,政和工夫)、红碎茶等都是红茶 。
你饮用红茶的时候,还可以在茶汤中加些牛奶和糖等 。
红茶不含叶绿素、维生素C 。也因为所含的咖啡碱、茶碱较少,故兴奋神经
效能较低 , 不及绿茶 。
6、茶的价钱依据茶的品质高低而定 。回答者: 花?后语 | 六级 | 2010-9-16 10:58...>>
问题八:茶器配茶有三大原则 喝什么茶用什么样的茶器这是专业茶艺的说法,我们普通人生活上没那么讲究,通常是拿个茶缸,放上一撮茶叶,倒上开水,盖上盖子 , 过十几秒就可享用了 。
问题九:喝茶用什么茶具最好?看你泡什么茶,好茶配好器,不同的茶搭配不同的茶具跑出来的味道是不一样的 。
乌龙茶用紫砂茶具最好;
泡绿茶也是有讲究的 。要用没有盖的玻璃杯来泡,泡绿茶的水温不能过高,大约在80℃左右就可以了 。
喝花茶的时候,最好用盖碗来泡,效果就比较好 。主要是为了留住茶香 。泡花茶的水温可以比泡绿茶的水温稍高一点,大约是90℃~95℃左右就比较好 。冲好水之后 , 您就可以把茶盖盖上,然后闷上两三分钟就可以喝了 。
当然茶具还有很多种类,如汝窑、定窑、哥窑、紫砂、青花等等 。
鹭岛茶具主营各种茶盘茶具,想了解更多可以去看看 , 针对你喝什么茶选择你喜欢的茶具
问题十:喝什么茶用什么茶具好?有什么讲究么?冲泡茶叶,除了好茶、好水、还要有好的器皿 。冲泡花茶,一般常用较大的瓷壶泡茶,然後斟入瓷杯饮用 。炒青或烘青绿茶,多用有盖瓷杯泡茶 。乌龙茶宜紫砂茶具 。西湖龙井、君山银针、洞庭碧螺春则宜选用无色透明玻璃杯最为理想 。品茗绿茶类 , 不论用何种茶杯,均宜小不宜大 。用大杯则水量多,热量大,容易使茶叶烫熟,影响茶汤的色香味 。上班族常用保温杯泡茶,这种杯只适合泡乌龙茶或红茶不宜泡绿茶 。
###其它资料参考###生普没试过,
熟普可以用,对味道影响不会太大
全发酵的茶都学是适合用保温杯泡茶的.
但是,投茶量要减少,平时放3克,用保温杯1-1.5克茶就可以了.
【搪瓷茶壶泡什么茶】因为高温久闷,茶放多了会太浓.口感就不好了.