瘦肉炖什么对孕妇好？
瘦肉汤味道鲜美、营养丰富，含有无机盐、水溶性维生素以少量水溶性蛋白质和水解产物（如肽和一些氨基酸） ， 是人们钟爱的家常汤 。那瘦肉汤怎么做适合孕妇喝呢？以下是孕妇瘦肉汤的做法，一起看看吧！
孕妇瘦肉汤的做法：木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤
材料：青木瓜半斤、胡萝卜1根、甜玉米1根、带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分)、鸡爪3对、清水1500毫升、盐、鸡精 。
做法：
1、猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开，撇去浮沫 。
2、然后加进木瓜、胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时 ， 出锅前加盐、鸡精调味即可 。
孕妇瘦肉汤的做法
孕妇瘦肉汤的做法：苋菜瘦肉汤
材料：苋菜(紫)250克、瘦猪肉60克、盐1克、植物油10克 。
做法：
1、将瘦肉洗净切片 。
2、苋菜洗净切段 。
3、用3碗水煮滚，然后放入苋菜和瘦肉，加少许油，片刻后再加盐调味即可 。
孕妇瘦肉汤的做法
孕妇瘦肉汤的做法：豆腐鸡血瘦肉汤
材料：北豆腐300克、鸡蛋70克、鸡血100克、瘦猪肉50克、竹笋25克、醋2克、芡粉5克、大葱10克、盐2克、胡椒粉2克 。
做法：
1、豆腐、鸡、瘦肉均匀切成细丝 ， 鸡蛋加盐、芡粉调匀，先煎成蛋皮再切成蛋丝 ， 葱切成段 。
2、瘦肉丝加盐、芡粉、酒拌匀，放入煮沸的清汤中，继续放豆腐、鸡血、笋丝和蛋丝 ， 待烧开后，再加盐、葱段醋即可 。
孕妇瘦肉汤的做法
孕妇瘦肉汤的做法：苹果沙梨瘦肉汤
材料：猪瘦肉、苹果100克、沙梨100克、薄荷叶、蜜枣、盐 。
做法：
1、苹果、沙梨洗净 ， 连皮切4块，去核 。
2、猪瘦肉放滚水中煮5分钟，取出过凉水 。
3、沙锅中加适量清水烧沸 ， 放入猪瘦肉、苹果、沙梨、蜜枣煲1.5小时，加入薄荷叶稍煮 ， 以盐调味即可 。
孕妇瘦肉汤的做法
孕妇瘦肉汤的做法：川贝母蜜枣瘦肉汤
材料：排骨320克、川贝母80克、蜜枣10 粒、姜2片、热水1500毫升、盐 。
做法：
1、将川贝母泡水约10分钟将蜜枣冲洗好备用 。
2、将排骨洗净后氽烫，再捞出备用 。
3、将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时 ， 再加盐调味即可 。
女性怀孕之后的饮食需要格外注意，因为既要保证营养，还要注重食品安全 。这样才能让腹中的胎儿宝宝健康的发育，也能更好的保障母体的健康平安 。而孕期的瘦肉粥又是孕期女性经常要吃的一种食物，那么，孕妇瘦肉粥怎么做呢？
1. 孕妇吃的瘦肉粥应以有营养和易消化，好吸收为原则，首先要准备食材，准备一量杯或家里盛汤的汤勺一勺大米，瘦肉30克，青菜10克，盐两克，酱油5克 。
2. 将准备的大米，青菜和肉都用清水清洗干净后沥干水分备用，大米可在水中先浸泡 。
3. 然后将青菜切成小段 ， 在简单的剁碎，放置一边 。接着将洗净的瘦肉剁成肉末后放入小碗中，备用 。
4. 接下来，将熬粥的锅置于火上 ， 加入适量清水后，放入切好的肉末 。然后将浸泡好的大米，也倒入水中，开大火煮沸腾后，改小火熬15到20分钟 。
5. 这时候可以将切好的青菜碎，倒入中粥，并且将两克的食盐加入搅匀，继续熬5分钟左右 。然后把5克酱油加入粥中，并且要不断的搅拌，若粥过稠可适量加一点热水 ， 然后煮开后即可关火，营养的孕妇瘦肉粥就做好了 。
###其它资料参考###孕期巧吃鸡肉
相比于其他肉类，鸡肉的脂肪含量较少 ， 而蛋白质较高，且氨基酸组成接近人体需要 。鸡肉富含能降低胆固醇的不饱和脂肪酸，还富含能修复皮肤和黏膜的维生素A和烟酸 。因此，鸡肉对健美身材、养护皮肤有益 。
鸡肉也有很好的食疗功用 。鸡肉性微温，由于肉质细腻，最适合食欲不振的人吃 。此外 ， 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等症状有很好的食疗作用 。
鸡肉肉质细嫩，适合各种烹调 。对于孕妈来说，清爽低脂的烹调方法就不错了，例如白切鸡、清炖鸡汤等，在喝鸡汤时最好和肉一起食用，因为大部分营养还是会保留在肉质中 。
推荐理由：红枣搭配鸡肉一起烹煮，不仅味道更香，还能补心益气 。
食材：
乌鸡1只、山药200g、枸杞、大枣、葱、姜各适量
做法：
1、乌鸡去内脏后洗净备用 。山药打皮切块，用清水泡着，以免变色 。枸杞洗净备用 ， 葱切段 ， 姜切片 。
2、砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫 。
3、放入枸杞、大枣、葱、姜，转文火煲2个小时 。后加入山药，适量盐调味即可 。
孕期巧吃猪肉
猪肉的维生素含量较为丰富，特别是维生素B1 。在同等重量下，猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和鸡肉的5倍多 。维生素B1与神经系统的功能关系密切 ， 还能消除人体疲劳 。产后食用猪肉还能改善产后抑郁症状 。
孕妇吃什么肉好
猪肉性平 ， 几乎适合各种体制的孕妈，不过猪肉的脂肪含量比其他肉类高，孕妈最好食用瘦肉，而体态较胖和高血脂体制的人则要适当控制食用量 。
由于猪肉脂肪含量较高，所以最好不要煎炸 ， 而以炖煮为合适，就算是炒，也要控制油量 。不同部位的肉口感不同：里脊和后臀适合切成丝炒食，肩肉适合剁成肉馅或用来炖肉 ， 猪骨适合煲汤 。
推荐理由：猪肉蒸着吃，营养保留较好 ， 搭配胡萝卜和莲藕，荤素均衡分配 。
食材：
猪肉馅100克、南瓜2只、鸡蛋2个、胡萝卜1小块、藕1小块、鸡蛋白1只、色拉油少许、食盐少许、酱油少许、葱少许、花椒粉适量
做法：
1、肉泥加酱油、盐、花椒粉、蛋清1只、油拌匀，腌制30分钟备用 。
2、加入擦成碎的胡萝卜和藕拌匀 。
3、往餐具塞入肉泥，8分满，上锅蒸30分钟 。
4、取出后各打入一个鸡蛋 。继续上锅蒸2-3分钟即可 。
5、上面可撒少许香葱碎，淋上少许酱油 。
孕期巧吃牛肉
牛肉是较为常见的红肉，而红肉是铁元素的重要来源，牛肉中血红素铁含量尤其丰富，能有效预防缺铁性贫血 。此外 ， 牛肉中蛋白质和锌的含量也高于其他肉类 ， 而脂肪含量最低 。
###其它资料参考###孕妇瘦肉汤的做法：苋菜瘦肉汤
材料：苋菜(紫)250克、瘦猪肉60克、盐1克、植物油10克 。
做法：
1、将瘦肉洗净切片 。
2、苋菜洗净切段 。
3、用3碗水煮滚 ， 然后放入苋菜和瘦肉，加少许油 ， 片刻后再加盐调味即可 。
孕妇瘦肉汤的做法：豆腐鸡血瘦肉汤
材料：北豆腐300克、鸡蛋70克、鸡血100克、瘦猪肉50克、竹笋25克、醋2克、芡粉5克、大葱10克、盐2克、胡椒粉2克 。
做法：
1、豆腐、鸡、瘦肉均匀切成细丝，鸡蛋加盐、芡粉调匀，先煎成蛋皮再切成蛋丝，葱切成段 。
2、瘦肉丝加盐、芡粉、酒拌匀 ， 放入煮沸的清汤中，继续放豆腐、鸡血、笋丝和蛋丝 ， 待烧开后 ， 再加盐、葱段醋即可 。
孕妇瘦肉汤的做法：苹果沙梨瘦肉汤
材料：猪瘦肉、苹果100克、沙梨100克、薄荷叶、蜜枣、盐 。
做法：
1、苹果、沙梨洗净，连皮切4块，去核 。
2、猪瘦肉放滚水中煮5分钟，取出过凉水 。
3、沙锅中加适量清水烧沸，放入猪瘦肉、苹果、沙梨、蜜枣煲1.5小时，加入薄荷叶稍煮，以盐调味即可 。
孕妇瘦肉汤的做法：川贝母蜜枣瘦肉汤
材料：排骨320克、川贝母80克、蜜枣10 粒、姜2片、热水1500毫升、盐 。
做法：
1、将川贝母泡水约10分钟将蜜枣冲洗好备用 。
2、将排骨洗净后氽烫，再捞出备用 。
3、将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可 。
瘦肉的营养价值
1.猪肉的蛋白质蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸 。
2.猪肉富含铁 ， 是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的 。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源 ， 特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富 。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2 。
瘦肉的做法
1. 猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙猪肉不宜长时间泡水 。
2. 猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳 。
3. 猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫 。
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###其它资料参考###适合孕妇吃的清淡菜谱
花菜炒肉丝
材料：花菜、猪瘦肉丝、青红椒丝、姜蒜、酱油、白糖、鸡精、淀粉、油、盐
做法：
花菜洗净,切成小朵,过水焯一下水断生；
猪瘦肉洗净后切成丝，用盐、料酒、淀粉、白糖腌制；
锅内放油，爆香蒜姜末，下入肉丝翻炒变色；
加入青红椒丝、菜花煸炒；调入盐、生抽、鸡精入味后即可装盘 。
清炒菠菜
原料：菠菜、油、蒜姜、盐、鸡精 。
做法：
菠菜摘去老叶，清洗干净沥干水分；
平底锅中放油，爆香蒜姜末，倒入菠菜迅速翻炒，调入盐，出锅前加入鸡精入味后即可装盘享用 。菠菜中含有大量叶酸 ， 特别是孕早期可以经常吃炒菠菜，对孕妇和胎儿都有好处 。
###其它资料参考###青椒炒肉
青椒的营养成分：
每100g青椒的维生素C含量高达198mg ， 同时还有丰富的维生素B2、胡罗卜素及钙、铁等矿物质，能够提高孕妇的免疫力，另外青椒的营养也很丰富 。
青椒的功效：
1、青椒能够治咳嗽感冒 。
2、青椒能够促进食欲 。适当吃点青椒可以提高孕妇的食欲 。
3、辣椒能够促进血液循环 。
4、辣椒能够起到美容的作用 。
所以说，对于孕妇来说，在怀孕期间是可以适量吃一些青椒炒肉的 。青椒炒肉的搭配，不管是口感上，还是色泽上都很吸引人 。还有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃、止渴止涎的作用 。另外，青椒炒肉里的青椒含有丰富的维生素成分 ， 对胎儿的发育也大有好处 。
###其它资料参考###
番茄炖牛腩
1.牛腩切成了小块，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片，起到去腥的作用 ， 等水煮沸3-5分钟后，捞出牛腩 。番茄去皮后 ， 切成小块备用 。
2.锅中热油 ， 爆香葱段和姜片，放一多半的番茄进行翻炒 。翻炒一分钟 ， 放入牛腩一起合炒 。翻炒均匀后，淋入料酒、生抽、老抽调味 。
3.然后倒入砂锅里 ， 同时放入冰糖、香叶、肉桂、八角、白芷，和少许番茄酱 。此时加入热水 ， 水量没过食材 。
4.文火慢炖1个小时关火 。放置30分钟，再开火炖30分钟即可 。
5.许多人都是一直炖1-2个小时才关火，我这么做不仅节省燃气 ， 还能加快牛肉的熟烂，使其更加入味 ， 不妨试试 。
糖醋带鱼
1.带鱼买回来处理干净，切大小均等的小段 。洗净的带鱼要提前腌制一下，用料酒、姜丝腌制十分钟以上 。很多人在腌制的时候会放盐，其实不用放 。带鱼本身就很鲜，自身略带味咸 。
2.腌制好的带鱼淋干水分，放入平底锅中煎至两面金黄 。放入平底锅后不要心急去翻动，等底面金黄，轻轻晃动平底锅，就可以翻面了 。
3.煎带鱼的同时可以调料汁：白糖一勺、蚝油一勺、生抽两勺、老抽半勺、盐半勺 。
4.等带鱼煎好后 ， 倒入调好的料汁，并加入大料，姜片，香叶，花椒，最后加清水小火慢炖5分钟 。
5.五分钟后捞出带鱼和所有的大料，只留汤汁 。转大火淋入水淀粉，关火前再倒半勺香醋，提鲜去腥 。最后把料汁淋在带鱼上，即可 。
红烧扒皮鱼
1.扒皮鱼买回来后，把切口的地方清洗干净 。在鱼身上切3-4刀 ， 可方便入味 。扒皮鱼是鱼腥味很重的海鱼，要用料酒和胡椒粉腌制20分钟以上，期间要翻面一下 ， 可去除腥味 。
2.煎鱼的时候，一定要先把炒锅烧热，再淋入食用油，也就是我们常说的热锅凉油 。等油温五成热的时候 ， 放入扒皮鱼，煎至两面金黄 。这样煎出来的鱼不黏锅 ， 也不破皮 。如果把握不好，在热油里撒少许食用盐即可 。
3.扒皮鱼煎至两面金黄后，放入葱段、姜丝、料酒，一起爆香 。然后，倒入热水，用生抽、老抽、香醋、白糖、盐，进行调味 。
4.小火慢炖10分钟，直到汤汁快收干的时候，关火即可 。
酱牛肉
1.牛腱子放冷水中浸泡一个小时，期间换1-2次水 ， 泡出血水，这样做肉质更松软 。准备葱段、姜片、肉桂、草果、花椒、八角、陈皮、香叶 。
2.泡好的牛腱子必须冷水下锅进行焯水，同时淋入料酒去腥味，水煮沸后5分钟再捞出 。冷水下锅焯水更能逼出牛肉里的血沫和杂质 ， 如果滚水下锅会使牛肉迅速收紧，既不会入味，也不易熟烂 。
3.焯水后的牛肉放砂锅里进行炖煮，同时放入提前准备的所有大料，接着淋入料酒、生抽、老抽、冰糖，水完全煮沸后 ， 转小火慢炖1个半小时就可以 。建议老抽多放一些 ， 起到上色的作用 。
4.牛肉炖好后不要立即取出 ， 浸泡在汤汁里 ， 直到放凉再捞出 ， 切薄片装盘即可 。
可乐鸡翅
1.鸡翅不要焯水 ， 在清水中浸泡30分钟，去除血水和杂质 。泡好后在鸡翅身上划几刀 ， 接着用料酒、生抽、盐、胡椒粉、葱、姜片 ， 充分抓匀腌制入味 ， 放冰箱保鲜室30分钟以上 。
2.腌制好的鸡翅用平底锅小火慢煎，许多人简单煎一下就直接倒入可乐 ， 难怪不香不入味 。
3.一定要煎到鸡翅两面金黄，有阵阵焦香的味道再倒入可乐 。
4.可乐倒入后，转中小火慢炖，放入一粒八角、一片香叶、葱节、姜片增加香味，再淋入老抽和盐调味，大约15-20分钟的时间就可以转大火收汁啦 。
清蒸虾
1.活虾买回家后，第一时间放在水里 ， 时间久了就全部死掉了 。
2.蒸锅里加水，在笼屉上面摆上葱段和姜片 。
3.等水煮沸后，依次放上活虾 。虾在入锅之前，用剪刀剪掉长须 。切记，一定要等到锅中水完全煮沸了，再放虾 。
4.虾入锅后 ， 蒸汽迅速使食物表面增温，颜色很快由青色变成红色，虾身也逐渐弯曲，2-3分钟就可以关火 。
5.铺在虾下面的葱姜 ， 不仅能够激发美味，还起到了去腥提香的作用 。
珍珠糯米丸子
1.糯米提前用水泡一个晚上更好，如果来不及泡可在水里放少许油 ， 泡1个小时也可以 。
2.猪肉切小块放在料理机里，我把姜丝也放进去一起搅拌 。打成肉糜，口感更细腻 。
3.接着放香葱、鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、白糖、盐、花椒粉、香油 ， 朝一个方向搅拌均匀，使其上劲 。
4.取一小团肉馅放在手心，来回摔打10次左右，口感更筋道 。将肉团放在糯米里滚一滚，使其裹满糯米 。
5.把裹好的糯米团放盘子里摆放整齐，上面撒上胡萝卜碎，大火蒸20-25分钟就可以 。
滑蛋虾仁
1.虾开背去虾线，用料酒、淀粉、盐、胡椒粉，腌制15分钟以上 。
2.碗中打入4个鸡蛋，放入葱花和盐调味 。要将蛋液充分打散才可以 ， 打出丰富的泡沫，不需要放水和淀粉 。
3.热油先爆香虾仁，炒至虾仁卷曲变色后，立即关火 。这时候的锅底温度非常高，千万不要着急倒入蛋液，要等40秒，再淋入蛋液 。如果马上倒入蛋液，蛋液就会立刻凝固成形，口感发老哦 。
4.倒入蛋液后，开火转成最小火 ， 用铲子轻轻推动蛋液，大约15-20秒就可凝固，马上关火 。
###其它资料参考###怀孕期间吃的菜谱有清蒸大虾、香菇鸡汤、红烧带鱼、清炒西兰花、黄瓜炒鹅蛋、玉米排骨汤、黄鱼烧豆腐等 。孕妇饮食要均衡合理，吃蛋白质、维生素含量丰富的食物，有利于胎儿的生长发育 。
1.在怀孕期间，饮食要均衡合理，不能养成偏食、挑食的习惯，适量的吃蛋白质含量丰富的食物，如鱼、虾、鸡肉、牛肉、蛋类、牛奶等，多吃新鲜的蔬菜和水果，补充足够的营养，有利于胎儿的生长发育 。
2.孕妇饮食上尽量不要吃辛辣刺激性的食物，可以少食多餐，适当的运动，对孕妇和胎儿都是有利的 。
###其它资料参考### 怀孕初期的菜谱
怀孕初期的菜谱，孕妇初期的营养要跟上，我们都知道孕妇所需要的营养是比一般人要多的，在日常生活中孕妇在饮食方面也有很多需要注意的 ， 以下分享怀孕初期的菜谱 。
怀孕初期的菜谱11、芝麻肉蛋卷
材料：猪里脊肉150克，鸡蛋3个，白芝麻20克，精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量 。
做法：
（1）先把葱、姜洗净并切成碎末，再将里脊肉剁成肉泥放在碗里 ， 加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个，搅匀上劲成里脊肉馅；
（2）再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里，加上水淀粉、精盐，放进锅里摊成3张蛋皮；
（3）把蛋皮放在案上铺开，把里脊肉馅放在上面，卷成条形蛋皮肉卷后封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻；
（4）锅里放入猪油烧至六成热 ， 投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出，切成段块即可食用 。
2、娃娃菜墨鱼汤
材料：娃娃菜60克，干墨鱼100克，瘦猪肉100克，精盐、鸡精各适量 。
做法：
（1）将墨鱼浸软，洗净，连其内壳切成4～5段；
（2）娃娃菜洗去泥沙及杂物；
（3）猪肉洗净；
（4）把全部用料一齐放入沙锅内，加清水适量，武火煮沸后文火煮3小时，调味即可 ， 随量饮用 。
3、什锦烧豆腐
材料：干虾米10克，豆腐200克，淀粉5克 ， 葱、姜末各2.5克，瘦猪肉25克，虾子2.5克，火腿25克 ， 鸡肉50克，料酒25克，酱油15克，笋尖25克，冬菇25克 。
做法：
（1）先将豆腐洗净，切成方块 ， 待用；
（2）泡好的冬菇切成小片火腿、笋尖、鸡肉、猪肉等均分别切成片；
（3）锅置火上，放油烧热，放姜末虾子，炒后立即放入豆腐和切好的肉片、鸡片、火腿片、笋片等，并倒入酱油、料酒炒匀，加入肉汤，待烧开后倒入沙锅内 ， 移在文火上煮十余分钟 ， 现加入味精即成 。
怀孕初期的菜谱21、黑木耳红枣汤：枣(干)、木耳(干)、水、冰糖，各适量 ， 先把红枣用水泡一会 ， 有核的要把核去掉，黑木耳泡发清理干净，接着把黑木耳、红枣、冰糖一起入锅，加适量的清水，用大火煮开后再用小火慢炖半小时即可食用， 大枣中的维生素P含量是很高的 ， 具有维持毛细血管通透性，改善微循环的作用，同时还可以调节人体代谢、增强妈妈免疫力 。
2、粟米粉丸子汤：粟米粉、精盐，各适量，把粟米粉内加盐和水揉成粉团 ， 再搓成长条，分成小丸子入盘内，锅上加水用大火烧开 ， 把丸子下入锅内 ， 用小火煮到丸子浮在水面后再煮一会即可，可以缓解孕妇孕吐 。
3、虾仁豆腐羹：虾仁、豆腐、水发香菇丁、青豆、淀粉水、鸡汤、盐、香油、葱花，各适量，先把虾仁抓洗净并控干水分豆腐切丁，开水中加少许盐 ， 把虾仁、青豆和豆腐丁都焯烫一下再捞出，然后鸡汤烧开，
加入豆腐丁、虾仁、香菇丁、青豆，煮开后加盐调味，再加淀粉水勾芡，淋入香油 ， 撒上葱花即可食用，这道羹含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素A、胡萝卜素、钙、磷和锌等含量都很高 。孕期食用不只有益健康 ， 且可补充所需的各种营养成分 。
4、肉末炒豌豆：鲜嫩豌豆、猪肉、葱姜，各适量 ， 把所以用料备好洗好，按家常法炒熟加调料调味即可食用，其中豌豆含叶酸量很高，很适合怀孕初期的.孕妇食用 。
5、山药鱼片汤：山药适量去皮切小块，然后把册婴药和桑椹子加入高汤内大火烧开后再转中小火煮15分钟至山药熟软后再加石斑鱼片适量，续煮2分钟即可食用 。对于妊娠晕眩 ， 补充孕妇营养有帮助 ， 且有具养胎作用 。
6、鲜奶四蔬：花椰菜、西兰花、生菜、甜椒、椰汁、鲜奶、糖、盐，各适量，先把所有原料洗净切成小块，用开水焯熟沥干待用，素上汤煮开，加入面粉慢火搅匀 ， 然后再加糖、盐、椰汁、鲜奶，煮滚即可，把煮好的奶汁淋在鲜蔬菜上即可食用 。
适合怀孕初期的食谱有很多 ， 上面就是六个不错的食谱制作方法，对于孕期的女性不妨可以根据自己的情况来选择适合自己的食谱 ， 以更好的保证各种营养的摄入，减轻孕早期的一些不适症状 。合理的饮食对孕妇及胎儿健康都是非常重要的 ， 希望孕期的女性要注意 。
怀孕初期的菜谱3怀孕初期吃什么开胃 适合孕妈的开胃凉拌菜谱
孕初期开胃菜谱一：凉拌白菜心
白菜心洗净，切成丝；花生捣碎；蒜苗切成?。徊⒂梅兴淌欤患佣拱杲础⒀巍⑻恰⒋住⑾阌停唤撞诵摹⑺饷纭⒒ㄉ柙燃纯?。
孕初期开胃菜谱二：酸辣黄瓜
锅中放油烧至七成热时，放入干辣椒丝、蒜泥、白醋、盐、糖，翻炒几下，等各调料溶化后，趁热将油倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上香油拌匀即可 。
有人可能会说孕妇不能吃辣的 ， 但其实孕妇可以适当少量吃一点点辣，可以开胃，并没有坏处哦 。
孕初期开胃菜谱三：蒜泥拌黄瓜
黄瓜洗净拍烂，切成2厘米的长段，放盐搅拌均匀；大蒜剁碎成泥 ， 将黄瓜渗出的汁水倒掉，再加入蒜泥、香油、酱油、香醋，搅拌均匀后即可食用 。
孕初期开胃菜谱四：酸辣藕片
莲藕洗净去皮，切成薄片后放入清水中泡一会，然后用沸水焯熟，捞出；鲜姜去皮洗净，切成碎末，撒在藕片上；将糖、醋放在一起调成汁，浇在藕片上；将干红辣椒放水中泡软，去蒂和籽 ， 洗净并切成丝，起油锅，倒入香油放辣椒炸出香味，浇在藕片上 ， 搅拌均匀后就可以食用了 。
孕初期开胃菜谱五：土豆拌黄豆
黄豆洗净，浸泡4小时 ， 加盐用水煮熟；土豆去皮切小丁，用沸水焯熟；加辣椒油、盐、葱末，将土豆丁、黄豆拌匀即可 。
怀孕初期吃什么开胃？这几款都是适合孕妈怀孕初期开胃的凉菜，能帮助孕妈缓解胃口不好的症状，助力宝宝健康成长 。
###其它资料参考###孕妇是可以吃芹菜炒肉，芹菜炒肉是一个比较常见的家常菜 ， 在孕妇吃的时候不要放酱油，鸡精和味精就可以了 。想要使芹菜炒肉的味道更加好吃，可以事先的将芹菜上锅煮一分钟左右的时间，在炒的时候可以更容易熟，对于孕妇来说是非常好的食物 。
【孕妇猪肉怎么做好吃又营养】孕妇除了能够吃芹菜炒肉以外 ， 还可以吃很多的蔬菜炒肉 。不仅有肉还有蔬菜，对于孕妇来说 ， 就应该合理的搭配，才能够满足身体的营养，芹菜里边不仅含有膳食纤维，还能够起到通便的功效，是孕妇最理想的食物 。
