火龙果玫瑰花怎么做，口感丰富，营养好吃呢？？
火龙果玫瑰花怎么做，口感丰富，营养好吃呢？在这个季节里，红心火龙果变成我的心头好，红心火龙果制成面点，色调令人惊艳呢 。我特别喜欢咬合时那火龙果籽儿的凹凸感，这一口味还真有点无法言说，想知道就自己试试呗！
火龙果里含有大量的红色食品色素，对人体健康有帮助造血功能、祛毒、清血及美容护肤之帮助，白芝麻状之种籽立即进入体内可促进肠蠕动及润肠通便实际效果，若粉碎成水果汁有着丰富的钙、磷、铁及矿物 ， 可以增加消化吸收保持健康 。将火龙果添加小麦面粉中制成各种面食，口感细腻，营养成分美味 。食物：小麦面粉270克盐40克鸡蛋一个盐二分之一勺子酵母菌3克油20克婴儿奶粉12克火龙果你145克牛乳20克全过程：
第一步将火龙果削皮切成小块，牛奶放进醇浆机里 。设定鲜榨玉米汁键，盐二分之一勺子酵母菌3克油20克婴儿奶粉12克火龙果你145克牛乳20将火龙果牛奶煮好 。蒸好的火龙果块倒出来，用擀面杖摊成环形饺皮状 。略微晾凉，拿勺子碾成泥 。将火龙果泥以及所有食材放进自动面包机里混和 ， 发醇好，排气管 。
第二步将排气管后面团搓发展条后切割成小剂子 。用擀面杖摊成环形饺皮状 。五个叠在一起 。轻轻地卷起来 。用锋利的刀子斜着切断 。略微整形美容后放到刷过油的蒸板上略微二发 。将二发好一点的玫瑰花放到锅上 。走红将水烧开了，蒸15min就可以出锅了 。
小提示：面团不必过软，不然不太好整形美容 。卷起来的时候一定要利刃快速切断，避免玫瑰花形变 。煮的情况下木板上要刷油哦 。
用料
红心火龙果1个（约500克）
普通面粉1.5~2斤
干酵母5克
泡打粉10克
白糖50克
植物油少量
火龙果玫瑰馒头的做法
先把火龙果用榨汁机榨汁 。
用过滤网把籽过滤掉 。
因为榨汁时间有点长了 ， 以至于有些火龙果籽被打碎了过滤不掉 ， 但没关系，不影响制作 。
放干酵母粉、泡打粉、白糖和少量植物油 。
拌匀，待静置5~10分钟让果汁发泡 。
加入面粉用手拌匀 ， 简单和面 。
简单和面后醒面10~15分钟 。
醒好面后继续揉面至光滑 ， 然后盖上保鲜膜 。
放到密闭容器里发面，在下面放上一小盘温水（水不能太烫，否则酵母活性会失效而影响发面效果），待面团发面至1倍大以上就OK了 。
在垫子上撒点面粉，取半块面团，将面团充分揉搓排气后滚成长条状 。
切成大小相等的剂子 。
摆成圆形，压扁 。
擀成大小一致的面片 ， 把6片面片如图叠加摆好 。
在中间压一条印子 。
从上往下卷起 。
中间对半切开，将正面朝上 。
美美哒玫瑰花做好了 。放进蒸锅二次醒发10分钟 。锅里加适量的水，将醒好的馒头上锅蒸 ， 大火将水烧开后改中火继续蒸15~20分钟，关火后等3分钟再掀盖 。
只可惜，红玫瑰上锅后变成黄玫瑰了~还是不错啦 。
###其它资料参考###主料
火龙果
200g
普通面粉
300g
酵母
3g
辅料
料理机
1台
步骤
1.准备材料 。
2.把火龙果切碎 。
3.放到料理机里面打碎搅拌成汁 。
4.把搅拌好的火龙果放到盆子里面 。
5.倒入面粉 。
6.和成光滑的面团 。
7.进行发酵，发酵至原来面团的2倍大 ， 用手指沾面粉插一下，不会缩不塌陷，面就发好了 。
8.把面团分成80克一个的剂子 。
9.再把其中的一个剂子分成6个小剂子（5个14克，一个10克）
10.把5个相同克数的擀成边薄中间厚的圆形面片，小剂子搓成和面片一样长的橄榄状做花心用 。
11.将5片面片叠加 。
12.用筷子在中间按压一下 。
13.放上花心 。
14.从下向上卷起来 。
15.然后用手指往中心掐入左右旋转拧断，收口朝下放 。
16.两朵漂亮的红玫瑰立刻展现在眼前了！
17.盖上锅盖醒10分钟 。凉水上屉，开锅后转中小火 ， 15分钟左右即可 。蒸熟后闷3分钟再接锅 。
18.看看蒸熟后红玫瑰变成了黄玫瑰了！但是依然很漂亮的！
###其它资料参考###火龙果做花的方法：
用料
红心火龙果 半个
做法步骤
1、红心火龙果竖着对半切，把皮剥掉，切面朝下，放在果蔬专用的砧板上 。
2、切成薄片
3、稍微码开一下，方便拿
4、取一个盘子，从右到左拿起火龙果片，从里向外一层一层卷上去 。头几片会断 ， 没关系，接着往外卷 ， 左手扶着花，不让它散了，右手拿着切片，一片叠一片的贴上去 。
5、全部卷好了，把多余的果汁用干净的棉巾擦掉 。
营养价值：
1.火龙果中含糖量较高，水分83.75克，还有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾、胡萝卜素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维 。
2.含有特有的植物性蛋白和花青素 。
3.火龙果中含铁元素量比一般水果要高 。
4.火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富 。
功效与作用：
1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用 ， 还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用 。
2.保护胃黏膜
含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外 ， 从而起解毒的作用 。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用 。
3.美白皮肤
消除氧自由基，具有美白皮肤的作用 。
4.有助于毒素的排除
具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效 。
5.综合作用
预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、
6.促进消化
火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能 。
###其它资料参考###1、用料：食用玫瑰4斤、红心火龙果4个、冰糖8斤、柠檬6个 。
2、做法：
（1）新鲜的云南可食用玫瑰 ， 摘去最外层的花瓣，连同花托和花蕊一起，均匀摆在瓶子最下层，摆紧实一点 。
（2）一个火龙果剥去外皮，切成薄片，一层层码好 ， 薄厚随意 。
（3）倒入冰糖 ， 盖住火龙果 。
（4）继续摆玫瑰花，摆两层 。
（5）然后加入火龙果一个，然后是厚厚的冰糖，以此类推 。
（6）就这样第二天，会析出很多水，上面摆上柠檬片，要去皮去籽柠檬，最后把所有剩余的糖都倒进去 。接着就是等3个月享受了 。
###其它资料参考###制作教程如下：
1.打开玫瑰花素材 。（网络下载图片，只用教程用）
2.把玫瑰花扣出来 ， ctrl+J,然后在图层下面新建一图层，填充为黑色 。
3.打开火焰素材 。
4.导入火焰素材到玫瑰花中 。
5.Ctrl + J 重新复制玫瑰图层得到副本 ， Ctrl + Shift + U 去色，变成黑白色 。
6.调出玫瑰花选区，色彩平衡进行调色，可以多调几次，达到效果！
7.点击菜单 >扭曲 >波纹，让花瓣更有燃烧的感觉.
8.对图层中的火焰图层，加蒙版，使用简便处理为背景色 。（这里也可以使用黑 ， 红色，经渐变处理为背景色，只为渲染燃烧的玫瑰）
9.再次导入其它火焰图片，调整大?。恢茫?图层模式改为滤色！
10.保存图片，做到火焰玫瑰的效果 。（上面只做教程说明 ， 对于火焰的选择，以及背景设置，角度等问题 ， 由自己决定）
###其它资料参考###食材
火龙果100克
水60克
干酵母3克
中粉250克
细砂糖25克
色拉油10克
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
将水、火龙果泥和酵母混合，拌匀备用 。
2
再加入中粉，细砂糖、色拉油混合 。
3
揉成光滑的面团 。
4
盖上湿布，室温下松驰10分钟 。
5
开始整形 。将面团分成每个20克大小的剂子，擀成大小差不多的圆片，一片接一片的叠起来 。
6
从上往下卷起 。
7
卷成圆柱形 。
8
中间对半切开 。
9
将正面朝上 。
10
将生胚放入蒸笼 ， 盖上蒸笼盖，进行最后发酵约15分钟 。锅内放冷水，水开后，放上蒸笼 ， 中大火蒸10分钟左右 。关火后，待略为冷却后再打开
###其它资料参考###用料
中粉220克
炼乳中等勺子3勺
白砂糖10克
酵母2克
红心红龙果果汁100克
盐1克
猪油2克可以无
1、将红心火龙果果肉榨汁过筛去籽，微波炉中火加热30秒温热加入酵母静置五分钟 。
步骤 2
所有材料混合，将酵母果汁一点点的加入面粉中，用筷子搅成棉絮状！
步骤 3
将面团揉成光滑的状态，放温暖处发酵 。
步骤 4
发酵好的面团近2倍大 ， 夏天1·5倍 。用手指沾粉戳一个洞，洞不回缩，不踏就可以了 。
步骤 5
另外准备一点干面粉，撒上薄薄一层开始排气揉面，用两只手的掌根部揉 。途中发现面团有些粘就再加一点点面粉揉，几分钟后切开面团如果没有什么气孔就揉好了 。要是还有很多气孔那就再揉会！这个过程很重要，要想馒头好看又好吃就要做好这一步！
步骤 6
把面团揉搓成长条状！
步骤 7
这一步就可以随心所欲的撸你喜欢的造型了，一个要点每个面团大小要相等，不然同一时间蒸的有的过了，有的又没有熟！刀切最简单 。
步骤 8
玫瑰花馒头是这样塑性的 。由五片花瓣和一个花蕊组成，面团搓成细点的长条，不能太大不然不好看 。然后切成小圆剂子按扁擀成圆形，五片小圆形加一个花蕊一组 。
步骤 9
一片片的排列起来，朝自己的方向慢慢向上卷起！
步骤 10
用快刀在二分之一处一刀切断，一分为二成两朵玫瑰花！
步骤 11
美丽的玫瑰花就出来了
步骤 12
放入蒸锅 ， 中间空一个馒头的间距 。蒸锅放入适量冷水 ， 把笼屉的馒头放入蒸锅上开始醒发大约30分钟，夏天可以短几分钟 。开大火待水开后转中火蒸十分钟，关火虚蒸三分钟 ， 揭开锅盖的时候不要让水蒸气滴到馒头上了！
步骤 13
理想很美好，现实却很骨感！红心火龙果的玫瑰花没蒸之前真的好美 。上锅蒸我就开始惶恐了，因为那么完美的颜色不可能再超越了，果然经过高温完全改变成香槟玫瑰了！没有了那份艳丽却多了一分内秀 ， 小有失望但是不强求，既来之则安之！这就是我的人生观！
###其它资料参考###玫瑰花茶使用的玫瑰：落叶灌木，茎密生锐刺，羽状复叶，小叶5-9片，椭圆形成倒卵圆形，上面有皱纹，夏季开花，花单生，紫生色至白色 ， 有浓郁芳香 。玫瑰花采下后，经适当摊放，折瓣 ， 拣去花蒂、花蕊，以净花瓣付窨 。广东玫瑰红茶实行单窨，下花量为100斤茶用10~16公斤花；福建玫瑰绿茶两窨一提，总下花量为100公斤茶用50公斤花；九曲红梅一窨一提，用花量为20公斤 。
茶坯制作
（1）绿茶茶坯的制作 。鲜叶用小型滚筒杀青机杀青，杀青温度不可太高，一般控制在离杀青机筒壁4厘米处的空气温度为140℃左右 。杀青后期注意降温，避免焦叶 。杀青至叶色深且叶片萎软，香气显露时下机摊凉 。揉捻方法同普通绿茶 。
（2）红茶茶坯的制作 。鲜叶先进行萎凋 ， 萎凋时温度不可太高，环境温度30℃左右；时间不可太长，一般1.5~2小时 。萎凋适度的特征是：叶色暗绿、香气显露 ， 含水量60%左右 。揉捻、发酵方法同工夫红茶 。
（3）黄茶茶坯的制作 。黄茶的杀青工艺同普通绿茶制法 。杀青叶出锅后趁热用双层牛皮纸包裹，放在箱或罐中进行闷黄，时间6~7小时，中间翻拌一次，使茶叶氧化程度一致，黄变均匀 。
烘干
茶叶用电热鼓风干燥箱烘干 。开始火温110℃，烘30分钟后下烘摊凉 。1小时后复烘 ， 温度80℃，烘至茶叶含水量5%时下烘 。冷却后用薄膜袋装好，存放于铁罐中 。
平阴玫瑰花茶
平阴玫瑰花茶(4张)
窨花
用玫瑰花进行窨制，以提高茶叶香气 。
（1）茶坯与鲜花处理；窨制前茶坯需进行复火，使含水量降到5%左右 。复火后当茶坯温度降到40℃左右时进行窨花 。玫瑰鲜花经过适当摊放，摘去花蒂、花蕊，经筛花后，以净花瓣付窨 。
（2）茶花拌和；窨制时，按一层茶叶一层花的方式堆放，配花量25%，10小时后通花一次，通花后续窨8小时，然后起花复火 。
（3）起花复火；将花渣从茶叶中分离出来，茶坯复火，复火后茶叶含水量为6.5%～7.5% 。
（4）提花；提花的作用是提高茶叶香气的鲜灵度 。提花所用的鲜花质量要好，用量不宜过多，以6%为宜 。提花后将茶中花渣捡出，窨制好的玫瑰茶用铝箔复合袋真空包装 ， 低温贮藏 。[4]
价值功能编辑
主要功效
中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛 。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效 。
玫瑰花茶能降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容，且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢 。
[4]
特殊禁忌
1、玫瑰花茶具有收敛的作用，便秘者不适合饮用 。
2、玫瑰花活血散淤的作用比较强 ， 月经量过多的人在经期不宜饮用 。
3、胃寒、腹泻、常感觉到疲倦、身体虚弱者不宜服用 。
###其它资料参考###凉拌火龙果果皮：营养丰富，美味可口 ， 做法简单！
所需食材
火龙果皮适量，盐适量，香醋适量，辣椒油适量 ， 鸡精适量
制作步骤：
1：我们要吃火龙果的时候先不要把它们切 ， 开先把它们的表皮清洗干净，然后切掉表面突出来的地方，再把外面那一层皮轻轻消掉 。然后整个把火龙果皮从果肉上剥下来 ， 把火龙果果肉扔掉……
2：再把弄下来的果肉皮放到清水中多冲洗几遍 ， 再切成丝放在水中泡一下，水中放上一点点盐，大概泡个半个小时 。
3：半个小时之后把火龙果皮从里面捞出来，控干净水分放在碗中 。加上一点盐 ， 倒上一点香，然后再浇上油炸过的辣椒油，放上一点香菜，凉拌一下就可以开吃了！
凉拌过的火龙果皮吃起来黏黏的，又酸又辣非常开胃！非常推荐你试一下哦！
火龙果果皮除了凉拌之外，还可以放上糖拌一下吃 。按照上面的方法处理好之后 ， 把火龙切成丝放到盘子中，加上适量的白糖或者蜂蜜，搅拌均匀就可以食用了！
做法：
1，火龙果先去头去尾清洗干净 ， 从中间切开用小刀划上几刀取出火龙果肉
2，火龙果皮切成小块打入两个鸡蛋打散，放入料理中打成火龙果汁
2，打好的火龙果汁过滤到碗中，加入一勺白糖 ， 4克酵母粉搅拌混合均匀使酵母融化
3，在分次加入400克左右的面粉，随倒随搅拌
4，搅拌成面絮之后下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放到温暖的地方饧发2倍大
5，做一个馅料：碗中加入30克的面粉，20克的椰蓉，10克白砂糖，浇上50毫升的热油搅拌混合均匀
6，面饧发好之后揉面排气，分成大小均匀的小剂子，把每一个小面挤擀成薄饼叠放在一起，用筷子从中间按压一下 ， 再从一边卷起，从中间切开
7，全部做好之后电饼铛刷上一层食用油，放入做好的生坯，盖上盖子二次饧发2倍大
8，饧发好之后煎上一分钟，煎至底部金黄定型后倒入一碗面粉水，盖上盖子焖8分钟左右
【红心火龙果怎么做玫瑰】9，水分收干后我们的火龙果玫瑰卷就做好了，蒸好后火龙果的颜色会消失 ， 但是味道依然还在，吃上一口香甜，还有淡淡的火龙果味
