麦冬可以和什么一起煮 _麦冬

麦冬煲汤的做法有哪些？？

麦冬是一种常见的植物，麦冬又叫寸冬、麦门冬等，麦冬可以用来泡水、煲汤，都非常的不错，营养丰富又好喝，麦冬可以搭配百合、老鸭、猪心、排骨等一起来煲汤，可以根据自己的喜好来搭配。
麦冬相信很多人都知道，麦冬是百合科草属多年生常绿草本植物，又叫麦门冬、沿阶草，在我们农村，山上就经常能看到麦冬，麦冬可以用来泡水、煲汤，可以搭配自己喜欢的食材一起来煲汤，很多人不知道怎么用麦冬来煲汤，做法很简单，下面就来分享一下麦冬煲汤的做法有哪些。
一、麦冬猪骨汤1、准备食材：猪骨、姜、葱、盐、麦冬10克、太子参10克、无花果30克、枸杞10克、蜜枣一个、玉竹10克
2、把猪骨洗干净，用水浸泡一个小时，中间要换水，太子参提前用水浸泡20分钟，猪骨凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、黄酒去腥，焯好水捞出来冲洗干净。
3、把猪骨放进砂锅里，放入麦冬、太子参、蜜枣、无花果、玉竹、加入足够的水，再放入姜片，大火烧开，转小火慢煲。
4、煲汤的时候，把浮沫及时撇去，小火慢煲2个小时，煲一个半小时的时候，把枸杞洗干净放进去，煲好后加入盐调味即可。
二、麦冬猪心汤1、准备食材：猪心、麦冬10克、莲子30克、枸杞10克、大枣5个、百合10克
2、把买回来的猪心洗干净，用水浸泡半个小时，浸泡好后洗干净切薄片，凉水下锅，飞一下水，加入姜片、料酒去腥，大火烧开，把浮沫撇去。
3、把飞好水的猪心放进砂锅里，把麦冬、莲子、大枣、百合洗干净放进去，放入姜片，加入足够的水，大火烧开，转小火慢煲一个半小时，提前10分钟把枸杞放进去，最后加盐调味。
三、麦冬雪梨银耳汤1、准备食材：银耳半朵、雪梨一个、麦冬10克、枸杞适量、冰糖适量
2、把银耳提前用水浸泡开，把根部摘掉，撕成小块，放进砂锅里，加入适量的水，大火烧开，转小火煮半个小时。
3、把雪梨去皮，切成小块，麦冬、枸杞洗干净，时间到后，把雪梨、麦冬放进去，再加入冰糖，焖煮15分钟，再把枸杞放进去，煮五分钟就可以喝了。

梨和麦冬能一起煮的。
主料：麦冬50g、雪梨1个
辅料：无花果5颗、冰糖
雪梨削皮切片。
麦冬，无花果洗净和雪梨一起放入盅内。
炖煮一小时后加入冰糖就可以喝了。
麦冬含β-谷甾醇、氨基酸、多量葡萄糖及葡萄糖甙。能提高免疫功能；对多种细菌有抑制作用；能增强垂体肾上腺皮质系统功能，提高机体适应能力；有抗心律失常和扩张外周血管的作用；能提高耐缺氧能力；有降血糖作用。
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。另外，煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
梨(Pear)，水果名称，蔷薇科梨属植物，多年生落叶乔木果树，叶子卵形，花多白色，一般梨的颜色为外皮呈现出金黄色或暖黄色，里面果肉则为通亮白色，鲜嫩多汁，口味甘甜，核味微酸，凉性感。梨分布在华北、东北，西北及长江流域各省。
7~9月间果实成熟时采收，可鲜用或切片晒干。和冰糖一起煲水，可治疗咳嗽。其种类和品种极多，我国是梨属植物中心发源地之一，亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部。
日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地中国栽培的梨树品种，主要分为白梨系统:鸭梨、雪花梨、黄县长把梨、栖霞大香水梨、秋白梨、金川雪梨、苹香梨。秋子梨系统:京白梨、鸭广梨、南果梨。沙梨系统:四川苍溪梨、威宁大黄梨、云南宝珠梨、严州雪梨、黄花梨。西洋梨系统:巴梨、茄梨。新疆梨系统:香蕉梨、茌长把梨、可克二介。褐梨系统:糖梨、麦梨。软肉型系统:大南果梨、五九香梨、北丰梨、冬蜜梨，伏香梨，南北各梨区，都拥有适应各地区栽培的品种。

###其它资料参考###麦冬属于一种中药，味道比较甘甜，微寒性质。麦冬的功效是可以养阴，滋润肺部，保养胃，可以缓解人烦躁心情，可以治疗口干，嗓疼，便秘，失眠，等不良表现，麦冬可以降血糖，麦冬可以做为食材跟很多食物一块烹饪成美食吃，麦冬煲汤方法是怎样的？接下来我们来看看吧。
一.麦冬雪梨炖瘦肉
材料：雪梨1个，瘦肉半斤，麦冬少许，北杏少许，清水4碗，盐适量。
做法：
1、麦冬用清水浸软洗净瘦肉剁成肉饼雪梨去皮洗净后切块北杏洗净。
2、将麦冬、雪梨、瘦肉、北杏放入炖盅中，加入4碗清水。
3、炖2.5小时后加入适量盐调味即可。
二.麦冬枸杞鸽子汤
材料：麦冬15克，枸杞20克，玉竹15克，沙参20克，蜜枣2粒，鸽子1只。
做法：
1、把所有的材料浸泡20分钟(有硫磺的材料，需要浸泡12小时) 。
2、把鸽子放进锅里面煮3-4分钟，捞出，清洗干净备用。
3、把所有的材料和鸽子都放进锅里面，放进2L的清水，大火煮开，转小火，煲2小时，开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。
三.麦冬淮山玉竹煲鸽
材料：鸽1只，淮山15克，玉竹15克，麦冬15克，姜1片，盐适量。
做法：
1、鸽去毛去内脏洗净后斩件，然后放入烧开的热水中焯水。
2、淮山、玉竹、麦冬洗净备用。
3、将鸽、淮山、玉竹、麦冬、姜片放入电砂煲中，加入清水1升煲2小时。
4、加入适量盐调味即可。
四.麦冬茯苓炖瘦肉
原料：瘦肉100克，麦冬3克，茯苓3克，山药片3克，银耳1克，姜1片，盐适量，蜜枣1个，新会陈皮1/10个。
做法：
1、备好麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等，用清水稍为洗一下沥干即可。
2、瘦肉切适量大小块，切姜一片，银耳泡发后撕成小块，瘦肉和姜片一同焯水，焯好好沥干入炖盅。
3、加入银耳，麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等，注入约8分满的开水。
4、盖上盖子，入电子炖盅，在外围也加入开水至最高水位线，盖好外围盖子，炖约2.5-3个小时即可，食用前可加盐。
五.麦冬沙参鸭汤
原料：麦冬6g，沙参23g，老鸭358g，食盐适量，清水适量。
做法：
1、将老鸭放入汤锅中，倒入适量的清水，大火煮滚。
2、将水倒掉，洗净老鸭，一次性注满清水，放入沙参、麦冬，大火煮滚。
3、再煮5分钟，倒入电炖锅内，通电，煲2小时。
4、加入适量的食盐调味拌匀，断电盛入碗中即可美美享用啦。
###其它资料参考###可以一起炖。如海椰皇银耳汤，具体做法如下，首先准备材料：海椰皇：15个、猪肉：350克、银耳：1个、无花果干：8个、麦冬：15克、盐：适量。
1、海椰皇用锤子敲碎去壳，取出果肉，然后切碎备用。
2、猪肉洗净，放入锅中焯一下水，然后捞出来切片备用。
3、银耳洗净，然后泡发备用。
4、另起一锅倒入足量的清水，放入焯过水的猪肉。
5、再放入切碎的海椰皇。
6、无花果和麦冬洗净放入锅中。
7、银耳切小块，放入锅里煮沸。
8、把所有材料倒入电炖锅中，炖1.5小时，出锅前加入适量的盐调味即可。
参考资料来源：百度百科-麦冬百合银耳红枣乳鸽汤

###其它资料参考###麦冬是一味中药材，平时既可以入药又可以作为饮品泡茶饮用，喝了之后既可以活血化瘀还能够治疗人体咳嗽的症状。不过麦冬味道味苦，泡茶不太好喝，和梨一起煮了泡水喝更是有很好的口感还能够治疗一些疾病，深受人们的喜爱。下面介绍下麦冬和梨一起煮茶水的做法：
梨和麦冬能一起煮的。
麦冬雪梨糖水
主料：麦冬50g、雪梨1个
辅料：无花果5颗、冰糖
步骤
1、雪梨削皮切片
2、麦冬，无花果洗净和雪梨一起放入盅内
3、炖煮一小时后加入冰糖就可以喝了。
营养价值
1、麦冬含β-谷甾醇、氨基酸、多量葡萄糖及葡萄糖甙。能提高免疫功能；对多种细菌有抑制作用；能增强垂体肾上腺皮质系统功能，提高机体适应能力；有抗心律失常和扩张外周血管的作用；能提高耐缺氧能力；有降血糖作用。
2、梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。另外，煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
麦冬出来单独用来泡水喝之外，也可以在其中加入一些其他的中药，这样药用价值更好哦！具体的操作方法如下：
1.将麦冬和五味子一起服用，能够很好的起到滋阴守阴的作用，具体的功效则是养阴敛阳，对于一些虚汗、心悸、就可以及少痰等具有很好的治疗效果。
2.将麦冬和元参一起浸泡服用，这两种药材一种具有滋补的作用，一种则是清，两种混合在一起之后能够很好的养阴润燥，对于一些小孩咳嗽、食欲不振等症状具有很好的治疗效果。
3.将麦冬和粳米一起熬粥服用，非常的适合在热病之后吃，如果是一些患有慢性疾病也是和服用，对于胃部具有很好的清补功效。
4.麦冬可以和乌梅一起泡水服用，具有很好的生津止渴的作用，特别是夏季非常干渴的时候效果非常的好。除此之外，乌梅还具有润肠道的作用，所以说，两种中药材混合一起服用能够很好的治疗久泄情况，对于脱肛效果也不错。
###其它资料参考###麦冬是一味常用的中药材，早在《神农本草经》中就有记载，列为上品。今天，我们就来了解一下麦冬的作用以及常用的麦冬的一些煲汤方法。麦冬煲汤方法：有两种方法，一种是炖，一种是蒸，做的时候要看自己喜好来操作了，做法都很简单。麦冬是一种常见的植物，麦冬又叫寸冬、麦门冬等，麦冬可以用来泡水、煲汤，都非常的不错，营养丰富又好喝，麦冬可以搭配百合、老鸭、猪心、排骨等一起来煲汤，麦冬又叫麦门冬，是其麦冬植物的干燥小块根，呈叶条形状。麦冬属性微寒，味甘带少许苦味，有养阴生津,清心润肺的作用。冬天在家煮麻辣火锅汤底时，加几颗麦冬下去。
石斛是一种药用植物，性味甘甜微咸，由于石斛的外皮比较硬，俗称“铁皮石斛” 。石斛具有一定的滋补作用，适当吃些对人的身体健康是比较好的，能清热解毒，养胃生津，因为这是美食领域问答，官方是不允许涉及健康、疗效等等话题出现的，因为这是美食领域问答，官方是不允许涉及健康、疗效等等话题出现的，不然会面临封号，所以咱们只做一名合格的吃货。铁皮石斛是非常好的一味中药材，具有滋阴清热，养胃生津的作用。常年饮用铁皮石斛泡的水，可以清胃热，养胃阴，生津止渴。
可直接放嘴里嚼碎了吃，还可以用新鲜石斛榨汁。除了这两种吃法外，还可以入膳做菜，蒸、煮、煎、炒、炖等吃法。石斛煲汤是最常见的做法，石斛可以跟猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、乳鸽肉等一起煲汤，再加入西洋参、大枣、枸杞、山药、薏米、花生、莲子等，美味好喝又滋补。

###其它资料参考### 麦冬和什么一起治失眠
大家知道关于麦冬和什么一起治失眠吗？很多人都会有失眠的情况，失眠是一种很难受的事情，所以很多人都找方法可以缓解一下失眠的情况，所以，下面我为大家分享关于麦冬和什么一起治失眠的.方法。
麦冬和什么一起治失眠1一、石斛
1、材料：麦冬10克，石斛6克，绿茶5克。
2、做法：将麦冬和石斛洗净，切成小段，和绿茶一起放入茶杯中，倒入适量沸水，加盖闷泡15分钟即可。
3、功效：石斛是一味常用中药，能滋养胃阴，生津止渴，也能清胃热，石斛和麦冬搭配，养阴清热的效果非常好，适宜于改善阴虚火旺导致失眠多梦等症。
二、莲子
1、材料：麦冬20克，莲子15克，茯苓10克。
2、做法：将麦冬，莲子和茯苓洗净后研磨成粗末，用沸水冲泡，代茶饮用，每日一剂。
3、功效：滋阴清热，养血生发，适宜于调理胃溃疡，十二指肠溃疡等症。
三、枣仁
1、材料：麦冬9克，竹茹6克，炒枣仁，人参各3克，控烟肉15克。
2、做法：将炒枣仁，麦冬研碎，和竹茹一起放入纱布袋中，放置于暖瓶里，加1000毫升沸水，盖上瓶盖闷泡30分钟，人参切片，和龙眼肉一起，加小半碗清水炖煮30分钟。将闷泡好的药汁和人参龙眼汁兑服，最好当日饮完。
3、功效：补气滋阴，养心安神，适宜于气虚体弱，精神倦?。? ，神经衰弱，久病治愈后，气血两虚伤及津液，面色苍白，夜寐不安，阴阳之气不足，睡眠困难，神疲乏力人群饮用。
四、沙参
1、材料：麦冬，北沙参各9克，生甘草3克，白扁豆，天花粉，桑叶各5克，玉竹6克。
2、做法：将所有药材一起放入砂锅中，加入1000毫升清水，用大火烧开，再用文火煎煮20分钟，取汁液饮用。
3、功效：滋阴润燥，养胃生津。适宜于调理慢性支气管炎所致的干咳少痰，咽喉干燥，舌燥色红肺热核潮热，痰中带血，舌绛红，咳嗽，气喘，温热病恢复期病人肺燥，胃热所致的少津，口渴，咽干，舌红苔薄等症。
麦冬和什么一起治失眠2麦冬的知识
麦冬是百合科沿阶草属多年生常绿草本植物，小块根长1-1.5厘米，宽5-10毫米。叶长10-50厘米，宽1.5-3.5毫米。喜欢生长在温暖湿润环境中，最适宜生长温度为15-25度间。麦冬不但具有较高食用价值，还具有较高观赏价值。
一、麦冬属多年生常绿草本植物
麦冬是一种百合科沿阶草属多年生常绿草本植物，其小块根长1-1.5厘米，宽5-10毫米。叶长10-50厘米，宽1.5-3.5毫米。总状花序长2-5厘米，花亭长6-15厘米，花药长2.5-3毫米，花柱长4毫米，宽为1毫米。
二、生长习性
麦冬喜欢生长在温暖湿润环境中，最适宜生长温度为15-25度间。若是温度高于35度或低于0度则就会停止生长，对于光照要求比较高，土壤上以土质疏松、肥沃湿润、排水良好的微碱性砂质壤土为宜。
三、食用价值
麦冬富含有沿阶草苷、甾体皂苷、生物碱、氨基酸、维生素营养物质，适量食用能起到抗疲劳、清除自由基、提高细胞免疫功能以及降血糖的作用，还能增加肝糖原、降低血糖的作用。
四、观赏价值
除了食用价值外，还具有一定观赏价值，它常常被人们用来进行室内盆栽，不但能美化家居环境，还能带来室内空气新鲜。另外栽种在园林中，具有极高的绿化环境价值。

###其它资料参考###1、麦冬泡水喝。麦冬在进入身体之后能够对多种细菌起到抑制作用，并且能够增强垂体肾上腺皮脂系统的功能，长期服用麦冬茶，对身体的适应能力、免疫能力都能够获得很好的提高。
2、将麦冬和五味子一起服用，能够很好的起到滋阴守阴的作用，具体的功效则是养阴敛阳，对于一些虚汗、心悸、就可以及少痰等具有很好的治疗效果。
3、将麦冬和元参一起浸泡服用，这两种药材一种具有滋补的作用，一种则是温热解毒，两种混合在一起之后能够很好的养阴润燥，对于一些小孩咳嗽、食欲不振等症状具有很好的治疗效果。
4、将麦冬和粳米一起熬粥服用，非常的适合在热病之后吃，如果是一些患有慢性疾病也是和服用，对于胃部具有很好的清补功效。
5、麦冬可以和乌梅一起泡水服用，具有很好的生津止渴的作用，特别是夏季非常干渴的时候效果非常的好。除此之外，乌梅还具有润肠道的作用，所以说，两种中药材混合一起服用能够很好的治疗久泄情况，对于脱肛效果也不错。
6、将麦冬和半夏一起浸泡服用，止咳的效果非常的不错，同时还具有生津益胃的效果，特别是对于一些气火旺盛还有咽喉少等情况功效不错。
7、将麦冬和沙参一起泡茶服用或者是煎煮，能够起到很好的清肺凉胃的作用，特别是对于一些由于阴虚肺燥所引起的干咳少痰或者是咽喉肿痛治疗效果很好。
###其它资料参考###麦冬作为一种常见药材，人们经常拿它来煲汤，麦冬的汤谱也有很多。那么，麦冬煲汤效果究竟是怎样的呢?麦冬这种药材甘寒清润，善清心肺之热而养阴除烦，兼可清润胃肠而止渴润燥。它养阴清热，可以治疗阴虚内热或热病病伤津、心烦口渴润肺止咳，用于治疗燥热伤肺所致的咳嗽、痰稠、气逆。因此，麦冬煲瘦肉汤的效果是很好的。
三、麦冬和什么一起煲汤好
1、麦冬雪梨炖瘦肉
材料：雪梨1个，瘦肉半斤，麦冬少许，北杏少许，清水4碗，盐适量。
做法：麦冬用清水浸软洗净瘦肉剁成肉饼雪梨去皮洗净后切块北杏洗净。将麦冬、雪梨、瘦肉、北杏放入炖盅中，加入4碗清水。炖2.5小时后加入适量盐调味即可。
2、麦冬枸杞鸽子汤
材料：麦冬15克，枸杞20克，玉竹15克，沙参20克，蜜枣2粒，鸽子1只。
做法：把所有的材料浸泡20分钟(有硫磺的材料，需要浸泡12小时) 。把鸽子放进锅里面煮3-4分钟，捞出，清洗干净备用。把所有的材料和鸽子都放进锅里面，放进2L的清水，大火煮开，转小火，煲2小时，开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。
3、麦冬淮山玉竹煲鸽
材料：鸽1只，淮山15克，玉竹15克，麦冬15克，姜1片，盐适量。
做法：鸽去毛去内脏洗净后斩件，然后放入烧开的热水中焯水。淮山、玉竹、麦冬洗净备用。将鸽、淮山、玉竹、麦冬、姜片放入电砂煲中，加入清水1升煲2小时。4、加入适量盐调味即可。
###其它资料参考###下面为您解答这个问题，首先可以确定是羊肉和麦冬是可以一起煲汤的。麦冬性寒，贝有养阴生津，润肺清心的功效。羊肉大热，可温补肾阳。两者可以合在一起联用，在冬天即可温补肾阳，滋阴润肺，又不会大热而引起上火。
【麦冬可以和什么一起煮】希望我的回答能够帮到你朋友。

麦冬可以和什么一起煮

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