马齿苋的功效？
马齿苋，我国各地均有生长 ， 为一年生草本植物 ， 叶互生，叶片扁平、肥厚，似马齿状 。嫩茎叶还可作蔬菜，也是中药中不可缺少的一味药材 。全草供药用，有清热利湿、杀菌消炎、降血压、止渴、利尿作用 。主要功效有：
1.杀菌消炎
马齿苋具有清热利湿、止痢消炎等功效 。它对痢疾杆菌、大肠杆菌等多种细菌都有强力的抑制作用 ， 有“天然抗生素”的美称 。
2.降血压
马齿苋中含有多种钾盐，高钾饮食具有一定的降压效果 。钾离子可直接作用于血管?。?能有效保护血管免受侵害 。所以多吃马齿苋可降低高血压中风的发生几率 。
3.辅助治疗糖尿病
食用马齿苋可以促进肾上腺素分泌 ， 从而促进胰岛素分泌，以调节人体内糖代谢过程，进而降低血糖浓度，对糖尿病患者有较好的食疗作用 。
4.防治心脏病
马齿苋中含有丰富的脂肪酸，能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯生成的功能 ， 对预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而能有效地保护心脏，防治冠心病的发生 。
5.延缓衰老
马齿苋中所含胡萝卜素，具有延缓衰老、防止心血管疾病的作用，还含有某些生物活性物质 ， 这些生物活性物质对心脏病、高血压病、中风及糖尿病等心血管疾病有较好的防治功效 。
6.抗癌
马齿苋中富含硒元素 ， 硒元素可抑制由化学致癌物质所诱发的肝癌，皮肤癌及淋巴癌所含维生素E能降低一些致癌剂的致癌作用 ， 还能保护放射性元素引起的细胞损伤及诱发的癌变，此外，还能坚强抗癌化疗药物的毒副作用 。
现在是采摘马齿苋的最佳时期，这么好的野菜，大家很有必要吃一点 。
马齿苋为马齿苋科一年生草本植物 。肥厚多汁，无毛，生于田野路边及庭园废墟等向阳处 。全国各地均有分布，为药食两用植物 。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目 。
上天赐予我们好东西，我们应当珍惜 。马齿苋田间地头随处可见，可真正知道它保健作用的人却不多 。春天去郊外踏青，采上一大把拌凉菜吃，既可以降肝火、清心火 ， 又可以清肠热，解毒，调理便秘，驱除宿便 。
它长得不高，也就是三十公分左右 ， 而且大部分是趴在地上的 。叶子小而圆，茎是红色圆圆的，肉质肥厚，夏天开黄色的小花，很好认 。新鲜马齿苋的口感脆嫩，吃起来象苋菜一样滑滑的 ， 略有些酸 。作为蔬菜来说，马齿苋的味道不算特别好 ， 但是它的保健价值却相当的高 。
历代的本草书中对马齿苋是这么描述的：“马齿苋，又名五行草，以其叶青，梗赤 ， 花黄，根白，子黑也 。”马齿苋能得造化之青睐，把五行都占全了，它的作用自然不可小看 。
马齿苋性寒凉，能够清除心、肝、肺和大肠之热 。
马齿苋可明目、降血脂、使白发转青 。
马齿苋入肝经 ， 可以凉血、降肝火 。
有的人熬夜后眼睛会发红，这是肝火上炎的表现，吃点马齿苋就可以好转 。
有些年纪轻轻就长白头发的人，不要怀疑自己肾虚或是未老先衰 ， 这种白发是血热，是由于你的肝火太盛，上冲头顶引起的 。对付少白头，你吃补肾药的疗效还不如多吃马齿苋来得直接 。
马齿苋又有别名叫长寿菜，这在很大程度上要归功于它的保肝作用 。前些年美国人的研究也证实了这一点 。他们发现，在所有的植物中，马齿苋的欧米茄3脂肪酸含量最高，可以与海鱼相媲美 。欧米茄3脂肪酸是对于人体非常重要的脂肪酸 ， 它可以降低胆固醇和甘油三脂，防治心血管疾病 。从中医角度来说，这些作用实际上就是促进肝脏的功能，使脂肪得到正常的分解代谢 。
马齿苋可治皮肤病
马齿苋入心经，可以清心火 。入肺经，可以散肺热 。《黄帝内经》说：诸痛痒疮，皆属于心 。而肺主皮毛 。就是说各种痈肿、溃疡、湿癣，都跟心火和肺热有关 。马齿苋既清心火，又散肺热，它的排毒功效既走血分 ， 又走皮肤，内外兼治，所以对于上面所说的皮肤问题都有疗效 。调理皮肤病，可以内服和外敷双管齐下，把新鲜的马齿苋捣烂敷在患处，或者用干品煮水来泡澡，都是很不错的方法 。
马齿苋是肠道的清洁剂，是各种肠道病的首选良药马齿苋最大的功效，是治疗大肠经的疾病 。它既能解毒，又能消炎，还能祛热，对于肠道病属于热证的基本上可以通治 。哪些肠道病属于热证呢？像痔疮出血、细菌性痢疾、肠道息肉、实热便秘这些都是 。简单地说，大部分的肠道病都属于这个范畴，受寒引起的腹泻和脾虚引起的长期大便稀溏除外 。马齿苋对于急性的肠道病效果更是显着，尤其是调理细菌性肠炎和细菌性痢疾（拉血泡的那种）的效果非常好 。
这里，告诉大家一个简易的食疗排毒方：
锅中水烧开，把新鲜的马齿苋入锅焯两分钟，捞出来过一下凉水，拌一点蒜泥和香油当凉菜吃 。然后把焯过的水加适量白糖喝下就可以了 。要注意一点：只能放白糖，不要放红糖 。
在这个食疗方中，马齿苋的作用是杀菌，促进肠道蠕动，把毒排出来 。因此吃过后拉肚子的症状会暂时加重，不用担心 。注意：如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食 。
为什么放白糖呢？因为白糖也有清热解毒的作用，同时中医讲究“酸甘化阴”，酸味的马齿苋加上甜味的白糖可以起到滋生体液的作用，可以缓解拉肚子造成的脱水症状 。
为什么不用红糖？因为红糖是温性的，与治疗的方向背道而驰 。
怎么预防肠道传染?。?
用马齿苋当菜吃就行了 。可以用上面的方法焯熟后 ， 凉拌吃 ， 也可以炒着吃，嫩芽还可以生拌着吃 。从保健的角度讲，春天、夏天采些马齿苋回家当凉菜吃，是很有好处的 。马齿苋是肠道的清洁剂 。它可以清肠热，解毒 ， 能调理便秘，驱除宿便，是餐桌上的常客 。
提醒朋友们一下：马齿苋性寒凉滑利 。刚开始吃一定要少量，逐渐适应了才能多吃 。
有三种人要避免吃马齿苋
一、腹部受寒引起腹泻的人；
二、孕妇 。马齿苋是滑利的 ， 有滑胎的作用；
三、如果你在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服马齿苋食疗治血热防手足口病 。
新鲜马齿笕，能治前列腺炎，一周即愈 。前列腺炎是种常见?。?有尿急、尿频、尿白粘液，小腹坠胀感 。西医常主张使用菌必治静脉滴注，很难根治，往往反复发作，使得病菌产生耐药性，让医生举手无措 。
这里介绍一个偏方，患前列腺炎，用鲜马齿笕，捣烂取汁饮，一周病即痊：
【配方】：新鲜马齿笕500克 。
【用法】：把上药洗净捣烂，用纱布包好挤出汁 。
【服法】：加少许白糖和开水一起喝下 ， 每早晚空腹喝 。
【效果】：一周即愈
* 储存马齿苋的方法
方法1：将马齿苋焯水后用保鲜膜包裹，然后放在冰箱 。
准备食材：购买的马齿苋，清水少许，食盐少许，食用油少许 ， 保鲜膜若干等等 。
第一步：将马齿苋去掉根部，只保留叶子和嫩尖，将马齿苋用清水洗净，然后准备好一个盆 ， 加上适量的食盐，马齿苋放入盆中，马齿苋浸泡20分钟，然后清水洗净，沥干水分备用 。
第二步：准备好一个干净的锅，加上清水煮沸，加上马齿苋煮一煮，加上一些食盐和食用油，将马齿苋焯水至变绿 ， 将马齿苋捞出备用 。
第三步：准备好一盆凉水，将马齿苋过一遍冷水，将水分沥干，挤成一个小团子，然后用保鲜膜包裹 ， 再用一个塑料袋装好，一定抽掉塑料袋的空气 ， 然后放在冰箱冷藏室 ， 想要吃的时候，拿出来食用即可 。
方法2：做成干马齿苋
将买回来的马齿苋去掉根部和多余的叶子，将马齿苋在盐水和小苏打浸泡 ， 能够起到消毒和杀菌的目的 ， 然后将马齿苋放在热水煮一煮 ， 然后沥干水分 ， 涂抹一些食盐 ， 将马齿苋晒干，然后放在阴凉的地方贮存，想要吃马齿苋的时候，将干马齿苋泡一泡，可以搭配猪肉一起吃 ， 吃起来超级美味 。
学会如何储存马齿苋了吗？
马齿苋
(《本草经集注》)
【异名】马齿草(《雷公炮炙论》)，马苋(陶弘景)，五行草(《本草图经》)，马齿菜(《圣惠方》)，马齿龙芽(《宝藏论》)，五方草、长命菜、九头狮子草(《纲目》)，酸苋、安乐菜(《医林纂要》)，瓜子菜(《岭南采药录》)，长命苋、酱瓣豆草(《中国药植志》)，蛇草(《南京民间草药》)，酸味菜(《贵州民间方药集》)，猪母菜、狮子草(《福建民间草药》)，地马菜(《江苏植药志》)，马蛇子菜、蚂蚁菜(《东北药植志》)，马踏菜(《山东中药》)，长寿菜(《中国药植图鉴》) 。
【来源】为马齿苋科植物马齿苋的全草 。
【植物形态】马齿苋
一年生肉质草本，全株光滑无毛 ， 高20～30厘米 。茎圆柱形，平卧或斜向上，由基部分歧四散 ， 向阳面常带淡褐红色或紫色 。叶互生或对生，叶柄极短，叶片肥厚肉质，倒卵形或匙形，长1～3厘米 ， 宽5～14毫米 ， 先端钝圆 ， 有时微缺，基部阔楔形，全缘，上面深绿色，下面暗红色 。花两性，较小 ， 黄色，通常3～5朵，丛生枝顶叶腋；总苞片4～5枚，三角状卵形；萼片2 ， 对生 ， 卵形 ， 基部与子房连合；花瓣5，倒心形，先端微凹；雄蕊8～12，药黄色；雌蕊1，子房半下位 ， 1室，花柱顶端4～6裂，形成线状柱头 。蒴果短圆锥形，棕色，盖裂；种子多数，黑褐色，表面具细点 。花期5～9月 。果期6～10月 。
生于田野、荒芜地及路旁 。我国大部地区都有分布 。
本植物的种子(马齿苋子)亦供药用，另详专条 。
【采集】夏、秋两季当茎叶茂盛时采收，割取全草，洗净泥土，用沸水略烫后晒干 。
【药材】干燥全草皱缩卷曲，常缠结成团 。茎细而扭曲，长约15厘米 。表面黄褐色至绿褐色，有明显的纵沟纹 。质脆 ， 易折断，折断面中心黄白色 。叶多皱缩或破碎，暗绿色或深褐色 。枝顶端常有椭圆形蒴果或其裂爿残留，果内有多数细小的种子 。气微弱而特殊，味微酸而有粘性 。以棵小、质嫩、叶多、青绿色者为佳 。
全国各地均产 。
【炮制】拣净杂质，除去残根 ， 以水稍润 ， 切段晒干 。
【性味】酸，寒 。
①陶弘景："小酸 。"
②《唐本草》："味辛，寒，无毒 。"
③《本草经疏》："味辛苦 ， 气寒，无毒 。"
【归经】入大肠，肝、脾经 。
①《滇南本草》："入胃 。"
②《得配本草》："入手太阳、阳明经 。"
③《本草再新》："入肝、脾二经 。"
【功用主治】清热解毒，散血消肿 。治热痢脓血，热淋，血淋，带下 ， 痈肿恶疮 ， 丹毒，痕疬 。用于湿热所致的腹泻、痢疾，常配黄连、木香 。内服或捣汁外敷，治痈肿 。亦用于便血、子宫出血，有止血作用 。
①《唐本草》："主诸肿瘘疣目，捣揩之；饮汁主反胃，诸淋，金疮血流，破血癖症癖，小儿尤良；用汁洗紧唇、面疱、马汗、射工毒涂之瘥 。"
②孟姺："湿癣白秃，以马齿膏和灰涂敷 。治疳痢及一切风，敷杖疮 。"
③《食疗本草》："明门 。亦治疳痢 。"
④《本草拾遗》："止消渴 。"
⑤《蜀本草》："主尸脚(人脚无冬夏常拆裂)、阴肿 。"
⑥《开宝本草》："主目盲白霄，利大小便，去寒热，杀诸虫，止渴，破症结痈疮 。又烧为灰，和多年醋滓，先灸丁肿 。以封之，即根出.生捣绞汁服，当利下恶物，去白虫 。"
⑦《日用本草》："凉肝退翳 。"
⑧《滇南本草》："益气，消暑热，宽中下气，润肠 ， 消积滞，杀虫 ， 疗疮红肿疼痛 。"
⑨《纲目》："散血消肿 ， 利肠滑胎，解毒通淋，治产后虚汗 。"
⑩《生草药性备要》："治红痢症，清热毒，洗痔疮疳疔 。"
【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱(鲜者2～4两)；或捣汁饮 。外用：捣敷、烧灰研末调敷或煎水洗 。
【宜忌】《本草经疏》："凡脾胃虚寒 ， 肠滑作泄者勿用；煎饵方中不得与鳖甲同入 。"
【选方】①治血?。郝沓莶硕笪?切)，粳米三合 。上以水和马齿苋煮粥，不着盐醋，空腹谈食 。(《圣惠方》马齿粥)
②治产后血痢，小便不通，脐腹痛：生马齿菜 ， 捣，取汁三大合，煎一沸，下蜜一合调，顿服 。(《经效产宝》)
③治小便热淋：马齿苋汁服之 。(《圣惠方》)
④治赤白带下，不问老稚孕妇悉可服：马齿苋捣绞汁三大合，和鸡子白一枚 ， 先温令热，乃下苋汁，微温取顿饮之 。(《海上集偏方》)
⑤治阑尾炎：生马齿苋一握 。洗净捣绞汁30毫升，加冷开水100毫升 ， 白糖适量，每日服三次，每次100毫升 。(《福建中医药》6(3)：113，1961)
⑥治痈久不瘥：马齿苋捣汁，煎以敷之 。(《千金方》)
⑦治多年恶疮：马齿苋捣敷之 。(《滇南本草》)
⑧治蛀脚臁疮：干马齿苋研末，蜜调敷上 ， 一宿，其虫自出 。(《海上方》)
⑨治翻花疮：马齿苋一斤烧为灰 ， 细研 ， 以猪脂调敷之 。(《圣惠方》)
⑩治耳有恶疮：马齿苋一两(干者)，黄柏半两(锉) 。捣罗为末，每取少许，绵裹纳耳中 。(《圣惠方》)
⑾治甲疽：墙上马齿苋(阴干)一两 ， 木香、丹砂(研细)，盐(研细)各一分 。上四味，除丹砂、盐外，锉碎拌令匀，于熨斗内，炭火烧过，取出细研，即入丹砂、盐末 ， 再研匀，旋取敷疮上，日三、两度 。(《圣济总录》马齿散敷方)
⑿治小儿白秃：马齿苋煎膏涂之 ， 或烧灰猪脂和涂 。(《圣惠方》)
⒀治小儿火丹，热如火 ， 绕腰即损：杵马齿苋敷之，日二 。(《广利方》)
⒁治瘰疬：马齿苋阴干烧灰，腊月猪膏和之 ， 以暖泔清洗疮 ， 拭干敷之，日三 。(《救急方》)
⒂治瘰疬未破：马齿苋同靛花捣掺，日三次 。(《简便良方》)
⒃治 *** 肿痛：马齿苋叶、三叶酸草等分 。煎汤熏洗，一日二次有效 。(《濒湖集简方》)
⒄治蜈蚣咬伤：马齿苋汁涂之 。(《肘后方》)
⒅脚气浮肿，心腹胀满，小便涩少 。用马齿苋和少量粳米、酱汁煮食 。
⒆产后虚汗 。用马齿苋研汁三全服 。如无新鲜者，以干者煮汁亦可 。
⒇产后血痢 ， 小便不爱，脐腹疼痛 。用生马齿苋菜捣汁三合，煎开，加蜜一合调服 。
(21) *** 肿痛 。用马齿苋叶、三叶酸草等分，煎汤熏洗 。一天二次，有效 。
(22)赤白逅眄 。用马齿苋捣汁三合，倒入温热一两枚鸡蛋白中，乘微温一次服下 。一般服两次见效 。
(23)腹中白虫 。用马齿苋煮水一碗 ， 和盐醋空腹吃下 。不久有白虫排出 。
(24)风齿肿痛 。用马齿苋一把，嚼汁浸患处 ， 肿即消退 。
(25)耳内外恶疮 。用黄蘖半两、干马齿苋一两，共研为末敷涂 。
(26)小儿脐疮 。用马齿苋烧过，研末敷涂 。
(27)疔疮肿毒 。有马齿苋二分、石灰三分，共研为末，加鸡蛋白调匀敷涂 。
(28)积年恶疮 。用马齿苋捣烂封住 ， 或取汗煎浓敷涂 。
【临床应用】①预防菌痢
取鲜马齿苋茎叶，洗净切碎 ， 1斤马齿苋加水3斤，煎取1斤，过滤 。成人日服3次 ， 每次70毫升，连服2～7天 。儿童服60%马齿苋煎液 ， 或把马齿苋切细做成馄饨、馒头馅，或煮粥吃；每斤鲜马齿苋可分给15个儿童服用，隔日吃1次 。有些地区也作为副食晶食用 ， 连续10天 。经数千例观察 ， 在菌痢流行季节服用，发病率明显下降 。
②治疗菌痢、肠炎及痢疾带菌者
马齿苋对急、慢性菌痢的疗效，与其它治痢药物如磺胺脒、合霉素等相仿，对急性病例的有效率在90%以上，对慢性病例的有效率亦在60%上下 。剂量：马齿苋有效剂量的安全范围较大，虽大量服用，亦无毒性 。但亦有报告1例服用100%马齿苋煎液后引起过敏性皮疹 。有人主张鲜草每日服1斤 ， 干草减半 。临床上常用50%煎剂(干草)，每次50～100毫升，或100%煎剂(鲜草) ， 每次40～70毫升 ， 日服3～4次 ， 小儿酌减，连续7～10天为一疗程 。慢性病例连服4周亦未见毒性反应 。对顽固病例可用马齿苋煎液稀释后行保留 ***，每次200毫升，每日1次 。又有用马齿苋、铁苋菜等量制成注射剂(每毫升相当于生药各1克) ， 成人每次肌注2毫升，每日2～3次，连续3天为一疗程 。此外，又可用马齿苋与白头翁、黄柏按3：1：1的比例制成合剂 ， 治疗效果亦满意 。在马齿苋治疗过程中，对严重失水患者须按常规补液，腹痛者可给颠茄合剂 。急性病例绝大多数在服药后一切临床症状迅速被控制 ， 1～2天内体温恢复正常，3～6天内排便次数转为正常，3～4天内腹痛及里急后重消失，2～6天最迟11天内大便培养转为阴性 。又马齿苋对痢疾带菌者、肠炎、消化不良性腹泻 ， 也有同样效果 。
③治疗钩虫病
成人1次量为鲜马齿苋5～6两，煎汁，加食醋50毫升，也可加适量白糖，每天1次或分2次空腹服 ， 连服3天为一疗程 。如需行第二、三疗程，须间隔10～14天 。临床观察192例，服药1～3个疗程后粪检虫卵转阴率占80%上下 。马齿苋亦可制成片剂或1：2流浸膏，以片剂疗效较高，流浸膏次之，水煎剂较差 。
④治疗急性阑尾炎
干马齿苋、蒲公英各2两(亦可用鲜草 ， 剂重加倍 ， 水煎2次，煎液合并再浓煎成200毫升，上下午各服100毫升 。经治疗31例，除1例疗效不佳而改用手术治疗外，其余均痊愈出院 。其中绝大多数在3～8天内体温及白细胞恢复正常，腹痛、反跳痛、腹肌紧张消失，压痛消失或尚有轻微深压痛 。另法取马齿苋洗净捣碎，以纱布包裹压榨过滤，取原汁30毫升，加适量白糖及冷开水使成100毫升，为1次量，日服3次，也有疗效 。
⑤治疗淋巴结核溃烂
取全草6两洗净晒干，加工成细粉，放入熬熟的猪板油8两中，趁热用铁勺不断搅拌 ， 待冒白烟，将锅端下，放入蜂蜜8两，搅拌成糊状，冷却后即成软膏 。用药前先将患处用淘米水(冷开水淘米)洗净，按疮口大小摊成小膏药敷于患处 ， 纱布覆盖，放布固定 ， 每2天换1次 ， 以痊愈为度，不可间断 。治疗期间忌食无鳞鱼、鳖 ， 忌房事 。此膏对其它骨结核溃破也有同样疗效 。同时，此膏又可用于内服治疗多种结核病 。服法：每次1～3钱 ， 日服3次 。临床观察118例，其中淋巴结核42例，肺结核31例，其它结核(包括脊椎结核、骨结核、肠结核、肾结核等)45例，均收到了不同程度的疗效 。又有用鲜马齿苋洗净煮烂，挤出原汁，熬成膏状，用于治疗寒性脓疡，按常规清创后，将药膏涂于患处，上盖敷料固定，亦取得一定疗效 。
⑥治疗疮疖及化脓性疾患
取鲜马齿苋4～6两，洗净捣碎，加水2～3斤，煮沸(不宜久煎)，待水温降至40℃左右时，用毛巾蘸药液溻洗患处，每日2～4次；或用4～6层纱布浸药液湿敷患处 。每日2～4次，每次20～60分钟；亦可用马齿苋捣成泥糊状敷于创面，外加敷科固定，每日换药4～6次 。溻洗和捣敷适用于化脓性皮肤病和外科感染，如暑令疮毒、疖肿、乳痈、丹毒、蜂窝织炎、肛周脓肿、甲沟炎等；溻洗还可用于黄水疮、臁疮、足癣感染等；湿敷法主要用于糜烂渗出性皮损 ， 如湿疹、滦疮、婴儿湿疹、接触性皮炎等.上述疾患用马齿苋外治，并适当配合内服药，，一般在1～2周可愈；对廉烂渗出的皮损用马齿苋湿敷 ， 平均3～5天渗出停止，上皮新生 。
⑦用于收缩子宫
经500余例临床观察，马齿苋注射液可以代替麦角新碱，使子宫平滑肌收缩 ， 其作用甚至较麦角新碱为强 。注射液每毫升相当于生药0.5～1.0钱，对产后流血、功能性子宫出血 ， 可肌注2毫升；对剖腹产、刮宫取胎可直接注射于子宫底两侧或注入宫颈 。
⑧治疗小儿单钝性腹泻
取新马齿苋0.5～1.0斤，煎汤，加适量白糖调味，分次作饮料服下，1天服完，连服2～3天 。或取鲜马齿苋洗净焙干研末 ， 每次3克，温开水送服，每日3次 。
⑨治疗小儿百日咳
取50%马齿苋糖浆100毫升，每日4次，3天分服 。一般服药3天后，即见咳嗽减少，发作时间缩短，症状减轻 。
【附注】马齿苋所主诸病，皆只取其散血消肿之功，但现在本品已成为治菌痢的要药 。近年来，又用以治百日咳、肺结核及化脓性疾病 。此外本品还有利尿的作用 。
提醒您：马齿苋 此中草药来源于网络，使用前请遵医嘱 。
###其它资料参考### 马齿苋虽然属于一种比较常见的中药，但也不是每个人都清楚的，有的时候中药并不一定在生病的时候吃 ， 平时也可以适当的搭配一些食物来调理身体，当然这个是需要看中药的，接下来我们来说下，马齿苋的功效与作用是什么来的呢？
马齿苋的功效与作用
马齿苋可以治疗一些身体上的问题，那么我们就来了解下，马齿苋的功效与作用是什么呢？
马齿苋其可治疗脚气浮肿、心腹胀满、小便涩少、产后虚汗等症，其还具有清热解毒、散血消肿的功效，能治热痢脓血、热淋、血淋、带下、痈肿恶疮、丹毒等症 。此外，马齿苋对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌都有强效抑制作用，有“天然抗生素”的美称 。
马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质 。SL3脂肪酸是形成细胞膜，尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质；维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能 ， 参与视紫质的合成，增强视网膜感光性能 ， 也参与体内许多氧化过程 。
哪种人不能吃马齿苋
马齿苋虽然可以治疗很多问题，但不是每个人都适合吃的，那么哪种人不能吃马齿苋呢？
马齿苋性寒 ， 女性需要慎食，孕期女性更要谨慎对待，而且马齿苋本身还有滑利的作用，是不大适合孕妇食用的，孕期女性最好不吃或者少吃马齿苋 。以免伤害宝宝和危害自身健康 。
马齿苋是肠道的清洁剂 。它可以清肠热 ， 解毒 ， 能调理便秘，驱除宿便，马齿苋性寒凉滑利 。刚开始吃一定要少量，逐渐适应了才能多吃 。它可以清肠热，解毒，能调理便秘，驱除宿便,只能放白糖，不要放红糖 。因为红糖是温性的，与治疗的方向背道而驰 。
马齿笕对什么病最有效
马齿苋对治疗有些病症来说是很有用的 ， 但是很多人都不清楚，马齿苋对什么病最有效呢？
马齿苋作为一位中药材性寒，味甘酸，入心、肝、脾、大肠经，中医经常将其用药作为治疗腹泻、肠炎等 。所以马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌等多种细菌的生长和存活有很强的抑制作用 ， 能有效地治疗腹泻 ， 是“天然抗生素” 。
马齿苋中富含硒元素，而硒元素可抑制由化学致癌物质所诱发的肝癌、皮肤癌及淋巴癌，还有其所含的维生素E能够降低一些致癌剂的致癌作用，还能保护放射性元素引起的细胞损伤以及诱发的癌变 。
马齿苋对皮肤的功效
皮肤对每个人来说都特别重要，有一个好的皮肤心情也会变得很好 ， 那么马齿苋对皮肤的功效是什么呢？
夏天温度高，蚊虫也比较多，稍不注意就被叮咬了，马齿苋具有消炎止痒的功效，被蚊虫叮咬的地方又红又痒 ， 不妨用点马齿苋湿敷患处 ， 帮助患处消肿止痒 。方法：将马齿苋洗干净后榨汁，洗澡后用棉签蘸取适量的马齿苋汁在患处，干了再抹 ， 可快速消肿止痒 。
马齿苋既清心火，又散肺热，它的排毒功效既走血分，又走皮肤，内外兼治，所以对于上面所说的皮肤问题都有疗效 。调理皮肤病，可以内服和外敷双管齐下，把新鲜的马齿苋捣烂敷在患处，或者用干品煮水来泡澡 ， 都是很不错的方法 。
###其它资料参考###马齿苋（学名：Portulaca oleracea L.）：为石竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛 。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色 。叶互生，叶片扁平，肥厚 ， 似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色；叶柄粗短 。花无梗，午时盛开；苞片叶状；萼片绿色 ， 盔形；花瓣黄色 ， 倒卵形；雄蕊花药黄色；子房无毛 。蒴果卵球形；种子细小，偏斜球形，黑褐色，有光泽 。花期5-8月，果期6-9月 。
中国南北各地均产 。性喜肥沃土壤 ， 耐旱亦耐涝 ， 生命力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草 。广布全世界温带和热带地区 。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目；还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜，味酸 ， 也是很好的饲料 。
###其它资料参考### 马齿苋的功效与作用及食用方法
马齿苋的功效与作用及食用方法，马齿苋是生活中很常见的一种中药 ， 但许多人对马齿苋的功效是不太了解的 。下面给大家介绍马齿苋的功效与作用及食用方法，希望对大家有帮助！
马齿苋的功效与作用及食用方法1马齿苋（学名：Portulaca oleraceaL）一年生草本，全株无毛 。茎平卧或斜倚，伏地铺散，多分枝，圆柱形 ， 长10—15厘米淡绿色或带暗红色 。
叶互生，有时近对生，叶片扁平，肥厚 ， 倒卵形，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色；叶柄粗短 。
花无梗，午时盛开；苞片叶状，近轮生；萼片对生 ， 绿色，盔形，背部具龙骨状凸起，基部合生；花瓣黄色，倒卵形；雄蕊通常8，或更多，花药黄色；子房无毛，花柱比雄蕊稍长 ， 柱头线形 。
蒴果卵球形；种子细小，多数，偏斜球形，黑褐色，有光泽，具小疣状凸起 。花期5—8月，果期6—9月 。
功效主治：清热解毒，利水去湿 ， 散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血 。主治痢疾，肠炎，肾炎，产后子宫出血，便血，乳腺炎等病症 。
注意：孕妇，尤其是有习惯性流产者，应禁止食用马齿苋；马齿苋有堕胎的功能 。
马齿苋可以治疗各种肿瘘，把马齿苋捣碎后，涂擦在患处即可 。马齿苋能消除腹部包块，止消渴，治疗女人赤白带 。马齿菜捣碎可以治疗蛇缠腰 。
马齿苋的做法
1、凉拌马齿苋
材料： 马齿苋，盐、味精、香油、醋、辣椒油等适量 。
做法： 首先将马齿苋的老根、老叶摘成段，用清水加盐泡十分钟 ， 洗干净；接着将马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出 ， 放入凉水内过凉待用，以及取一碗放入味精、醋、辣椒油、盐、香油并调匀待用；
然后将过凉的马齿苋捞出 ， 沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可 。
2、炒马齿苋
材料： 马齿苋，色拉油、盐、味精、姜、白皮大蒜、香油适量 。
做法： 首先将马齿苋根部和老叶摘去洗净，切成3厘米长的段 ， 入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分；蒜子、姜均切末 。
然后在锅内放入色拉油，烧旺火至六成热后下姜、蒜末煸香 ， 再放入马齿苋，加精盐、味精翻炒均匀 ， 淋香油，出锅装盘即可 。
食疗菜谱
1、马齿苋芡实瘦肉汤
制作： 马齿苋50克，芡实100克 ， 瘦猪肉150克，精盐、味精各适量 。将马齿苋摘去根、老黄叶片，用清水洗净，切成段；
瘦猪肉切成丁，芡实洗净 。把马齿苋、芡实、瘦猪肉丁同放入净锅内 ， 加入适量清水 ， 先用武火煮滚，再用文火煲2小时即可，食用时加入精盐、味精调味 。
功效： 该品有清热解毒、祛湿止带功效，适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者，亦可用于湿热泄泻、痢疾等 。
2、糖醋马齿苋
制作： 马齿苋200～250克，食醋30克，白糖适量 。马齿苋洗净后，煎取浓汁250克 ， 去渣 ， 加入食醋、白糖适量，调匀后即可饮用 。
以上为1日量 ， 1次或2次空腹温热饮用，连服3天为一个疗程 。如需要进行第2 。第3个疗程，可间隔半月再服 。
功效： 该品有驱虫功效，适用于小儿钩虫病 。
3、马齿苋炒鸡蛋
制作： 马齿苋60克，鸡蛋4个，精盐、料酒、花生油、酱油、味精各适量 。将马齿苋用温水泡10分钟 ， 摘去根、老黄叶片，清水洗净，切成段，备用 。
把鸡蛋打散，加入马齿苋调匀 ， 加精盐、料酒、酱油、味精调味 。炒锅洗净，加花生油 ， 烧热 ， 将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟，趁热佐餐食用 。
功效： 该品有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效，适用于治疗久痢 。
4、马齿苋粥
制作： 取250克马齿苋，60克粳米 。先将马齿苋切碎备用，在粳米中加适量的水煮成稀粥 ， 然后放入切碎的马齿苋，煮熟即可 。
功效： 该品主要用于痢疾便血、湿热腹泻 。
5、马齿苋蛋白羹
制作： 取250克马齿苋捣烂绞汁，2个鸡蛋，取其蛋清与马齿苋搅匀，用沸水冲开 。
功效： 该品每日分2次服用，主要用于赤白带下 。
6、马齿苋鲜藕汁
制作： 将马齿苋和鲜藕分别绞汁 ， 然后取等量的汁液混匀 。
功效： 该品每次服2匙，具有清热止血的作用，主要用于尿血、血淋、便血 。
食疗作用
1、增强心肌功能
马齿苋含 有丰富的L—去甲肾上腺素、多 巴胺和多巴等活性物质 。去甲肾 上腺素可以激发血管B—受体，使血管收缩，促使血压升高，提高冠状动脉的灌注压力 ， 使冠 脉流量增加 。
另外 ， 这些物质可 激发心脏的B—受体 ， 使心肌收 缩力和心脏的自动节律增强 。
2、 防治心脏病
马齿苋含丰富的ω—3脂肪酸，对降低心血管病的发生有很好的作用 。
3、降压效果
马齿苋中富含钾 ， 其中包括硝酸钾、氧化钾、硫酸钾等 。据测定，马齿苋中钾含量达1．7％ 。钾盐可降低血压，减慢心率，具有保护心脏的作用 。
4、降血糖作用
马齿苋中的去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌、调节人体内糖代谢，具有降低血糖浓度、保持血糖稳定的作用，对糖尿病有一定辅助治疗作用 。
5、保护胃黏膜
研究发现：马齿苋的10％醇提取液对胃黏膜损伤引起的溃疡有显著治疗作用 。
研究者认为：马齿苋这种新功效，可能与它富含to—3脂肪酸、维生素C等有关，这些物质具有很强的抗氧化作用并有保护胃黏膜的作用 。有慢性胃炎及胃溃疡患者不妨常吃些马齿苋 。
6、美容、减肥作用
抗衰老： 马齿苋还含大量维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老的有效成分 。我国学者贺圣文等通过动物实验表明，马齿苋可提高家兔机体抗氧化能力 ， 使血清丙二醛（MDA）含量减少，具有抗衰老的重要作用 。
消除色素斑： 另外，维生素C有一定的消除色素斑作用，而维生素E 可以保护线粒体的磷脂，有抗自由基作用，是美容佳品 。
白发变黑发： 马齿苋含铜元素较高（21微克／ 100克），而体内铜离子是酪氨酸酶的重要组成部分，缺乏可导致黑色素生成减少 ， 致使白发增多 。
所以，常吃马齿苋能增加表皮中黑色细胞的密度和相关酶的活性，使白发变黑 。
7、马齿苋可治皮肤病
马齿苋入心经 ， 可以清心火 。入肺经，可以散肺热 。《黄帝内经》说：诸痛痒疮 ， 皆属于心 。而肺主皮毛 。
就是说各种痈肿、溃疡、湿癣，都跟心火和肺热有关 。马齿苋既清心火，又散肺热，它的排毒功效既走血分，又走皮肤，内外兼治 ， 所以对于上面所说的皮肤问题都有疗效 。
调理皮肤病 ， 可以内服和外敷双管齐下，把新鲜的马齿苋捣烂敷在患处 ， 或者用干品煮水来泡澡 ， 都是很不错的方法 。
8、马齿苋是肠道的清洁剂，是各种肠道病的首选良药
马齿苋最大的功效 ， 是治疗大肠经的疾病 。它既能解毒 ， 又能消炎，还能祛热，对于肠道病属于热证的基本上可以通治 。
哪些肠道病属于热证呢？像痔疮出血、细菌性痢疾、肠道息肉、实热便秘这些都是 。简单地说，大部分的肠道病都属于这个范畴，受寒引起的腹泻和脾虚引起的长期大便稀溏除外 。
有很多人是错把宝物当废物了吧 ， 不要小看农村里面小小的一棵草 。也许这小小的`一棵草也有大大的作用呢 ， 下次去郊游的时候找找看吧，不但能给自家饭桌上增加一道美食，更能给家人带来健康，何乐而不为呢？
马齿苋的功效与作用及食用方法21、治白发
在马齿苋的功效与作用中，治疗白头发这一功效得到了人们的广泛认可，在中含有维他命和不饱和脂肪，翠绿色素 。
可以针对与头发有少量白头发的患者来进行一个调养，帮助患者恢复青春靓丽乌黑的秀发，不过并吧适合大量白发的人使用 ， 大量白发的人使用并没有什么效果 。
2、治疗溃疡
对于口腔溃疡，马齿苋有着很好的治疗效果，在马齿苋中除了含有蛋白质，维生素以及矿物质以外 ， 还含有一些十分独特的生物活性成分 。
这些成分可以帮助人体增强人体上皮细胞的活性 ， 有注意溃疡面的愈合，在口腔溃疡是，可以食用马齿苋来治疗 。
3、养肝护肝
马齿苋还被很多人们称为长寿菜，可见马齿苋的功效作用之大，主要就是食用之后有明显的保肝护肝的作用 。
它含有一种欧米茄3脂肪酸 ， 是对我们人体非常重要的一种治党酸 ， 可以间接促进我们的肝脏功能，还能降低胆固醇含量，预防多种心血管疾病 。
4、维护心血管健康
在马齿苋当中含有大量的钾元素，它可以直接作用在人体的血管壁上，而血管扩张 ， 同时食用马齿苋可以以阻止身体内生成血清胆固醇以及甘油三酯酸 。
从而起到预防血栓的形成，吃马齿苋可以帮助人体降低血液的粘稠度，是从而起到一个维护心血管健康的作用 。
食用方法
准备材料： 马齿苋，鸡蛋，油盐酱醋
1、马齿苋择去杂物，用温水泡10分钟，清水洗净 ， 切成段
2、鸡蛋打散 ， 加入马齿苋调匀，加入盐调味
3、炒锅上火 ， 放油烧热，将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟，装盘即成 。
在马齿苋的功效与作用及食用方法中，我们知道了马齿苋的功效与作用，可以帮助人们治疗白头发 ， 维护心血管健康，而马齿苋的食用方法，我们最常见的便是马齿苋炒鸡蛋了，它的做法简单而且十分的好吃 ， 特别适合家庭食用 。
###其它资料参考### 马齿苋菜的作用和功效
马齿苋菜的作用和功效，马 齿苋在全国各地到处都有，不论南方北方，随便找个花园或者田间地头都能采到 。由于马齿苋对现代生活中的常见疾病具有有效的预防作用，深受现代人的喜爱 。下面是马齿苋菜的作用和功效 。
马齿苋菜的作用和功效1马齿苋的功效
马齿苋具有清热解毒、祛湿止带的功效 ， 可用于治疗带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄等症状；并且还有驱虫的功效，可治疗小儿钩虫病 。
马齿苋的作用
1、杀菌消炎 。马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗，有“天然抗生素”的美称 。
2、消除尘毒，防治溃疡 。马齿苋嫩防止细胞变性和坏死、淋巴管发炎和阻止纤维性变化，对白癜风也有一定的疗效 。马齿觉还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合 。
3、降低血压、消水肿 。马齿苋中含有大量的钾盐，有很好的消水肿的作用；这些钾盐同时还能起到间接降低血压的作用 。
4、防治心脏病 。马齿苋中含有一种特殊物质，能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成，可预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而起到防治心脏病的作用 。
5、马齿苋对子宫、平滑肌等有明显收缩作用 。
马齿苋菜的作用和功效21、保护肝脏
马齿苋还有一个好听的名称 ， 叫长寿菜，这主要归咎于马齿苋的保肝作用 。在美国一项研究中，发现马齿苋所含有的欧米茄3脂肪酸量非常高 。
据了解，欧米茄3脂肪酸是人体内十分重要的脂肪酸，这种物质主要能够帮助人们降低胆固醇以及甘油三酯，从而预防心血管疾病 。而从中医的角度来看 ， 欧米茄3脂肪酸实际上就是间接促进肝脏功能，使得人体脂肪得到正常分解代谢 。
2、杀菌消炎
马齿苋具有很好的杀菌消炎作用 ， 尤其对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用 。另外，马齿苋还可以用于各种炎症的辅助治疗 。
3、利水消肿、降低血压
马齿苋不仅具有利水消肿的作用还可以帮助人们降低血压 。这主要是因为马齿苋含有大量的钾盐，对利水消肿有很好的效果 。另外 ， 当人摄入马齿苋后，钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张 ， 阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用 。
由此可见，食用马齿苋确实是人们日常生活保健的好食材 。那么，人们在日常生活中该如何食用马齿苋呢？人们在日常生活中，不妨试试以下2种马齿苋的做法！
第一、凉拌马齿苋
凉拌马齿苋是夏季大家最常做的方法，此道菜的做法十分简单 。
准备材料：马齿苋400g、食盐1茶匙、醋1汤匙、蒜10g、生抽1汤匙、红尖椒1个、白糖1茶匙、芝麻油1、茶匙 。
具体做法：先把马齿苋洗干净、放过煮1分钟后捞起；然后把捞起的马齿苋用冷开水冲洗一遍，放入盘中；最后把所有调味料加入盘中，搅拌均匀即可 。
第二、马齿苋炒蛋
马齿苋炒蛋的做法也很简单，人们在日常生活中可以尝试做一下 。
准备材料：此道菜所要用的材料有马齿苋、鸡蛋、食盐 。
具体做法：先摘马齿苋的嫩叶，将内页洗净沥干放入碗中；然后把鸡蛋打入碗中并加盐 ， 搅拌均匀；最后把搅拌好的混合物倒入油锅中，两面煎黄即可 。
以上这2种马齿苋的做法你学会了吗？其实马齿苋的做法还有很多 ， 比如蒜茸马齿苋、马齿苋粥、马齿苋炒肉食等，因此人们可以根据自己的喜好来选择！
马齿苋菜的作用和功效3马齿苋是苋菜吗
说到马齿苋 ， 很多生长在城市的'人们可能都不太了解，由于生长在野外经常被人们忽略 。但是正是这种不起眼的野菜，却富含丰富的营养物质，被称为长寿菜 。下面就为大家介绍一些马齿苋的相关情况 。
苋为马齿苋科一年生草本植物 。肥厚多汁，无毛，高10-30cm 。生于田野路边及庭园废墟等向阳处 。国内各地均有分布 。
马苋菜，马苋菜属于马齿科一年生肉质草本植物，学名“马齿苋”，我县民间俗称“马蜂菜”，在上海被称为"保健菜"，是一种特色野菜 。因其生命力极强，又有“长寿菜”之称 。通常匍匐，无毛 ， 茎常带紫色 。叶对生，倒卵状楔形 。
马齿苋和苋菜是两种不同的植物 。二者无论是在生长形态上还是味道，都全不相同 。
马齿苋
马齿苋又叫马芹菜 ， 马荠菜 。其生长形态为匍匐状，全株无毛茎部为紫红色，叶片扁平肥厚，为对生夏季开花，花朵很小 ， 呈黄色果实为圆锥形 。
马齿苋多生长在田野及废墟向阳处，生命力十分顽强 。
苋菜
苋菜茎部一般较粗 ， 多为绿色或者红色叶片呈卵形或棱形，有绿色和紫红色两种 。苋菜菜身软滑而菜味浓 ， 入口甘香，有润肠胃清热功效 。
苋菜喜温暖 ， 较耐热，对生长环境的温度有一定的要求 。
马齿苋的功效及作用
马齿苋性寒、味酸，夏季食用可清热解毒、利水祛湿 。同时它还有止血凉血、消肿化瘀、杀菌消炎的作用，还可用于治疗子宫出血、皮肤病、肠道疾病等 。
马齿苋的食疗功效
1、利水消肿 。马齿苋中含有大量的钾盐，有很好的利水消肿的作用
2、杀菌消炎 。马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗，素有“天然抗生素”之称 。
3、保护心脏 。马齿苋中含有多种活性物质，并且含有去甲肾上腺素，可增强心肌功能而马齿苋中含有的ω-3脂肪酸，还可降低心血管疾病的发生率 。
4、降糖降压 。马齿苋中含有丰富的去甲肾上腺素，可促进胰岛素分泌和调节糖代谢，降低血糖浓度含有的钾 ， 可降低血压 。
5、保护肠胃 。马齿苋可治疗所以热症引起的肠道疾病 ， 并且能够治疗因胃黏膜损害所致的溃疡 ， 因此无论是否有肠胃疾病，都可以适当吃一些马齿苋 。
6、美容护肤 。马齿苋中含有的多种维生素均具有抗衰老的作用，并且其中的维生素C可消除色斑 。同时，马齿苋还能够治疗一切热毒引起的疮?。?有很好的生机作用 。
马齿苋的药用功效
马齿苋作为药用之时，无论内服还是外敷，都能够治疗多种病症，主要是热毒引起的病症，马齿苋就有很好的疗效 。不仅能清热解毒，还能治疗带下色黄、黏稠味臭、小便短黄等病症，对湿热所引起的腹泻，也有很好的疗效 。
如皮肤因热毒生疮，或者是有糖尿病、高血压时，也可服用马齿苋，能起到一定的治疗作用 。
###其它资料参考###1、有清热解毒、祛湿止带功效，适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者，亦可用于湿热泄泻、痢疾等 。
2、能驱虫功效，适用于小儿钩虫病 。
3、有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效，适用于治疗久痢 。
4、散血消肿、止血凉血功效，适用于产后子宫出血，便血，乳腺炎等病症 。
扩展资料：
在一开始服用马齿苋的时候，一定要少量服用，等身体逐渐适应了药性之后才可以慢慢的增加 。另外，在将马齿苋泡水喝的时候，千万不能够加入红糖，如果想要调节口味，那么可以适量的加入一些白糖 。不能够加入红糖，这是因为红糖性温，而马齿苋性凉，加入性温的红糖会影响药效 。另外 ， 马齿苋性寒凉，所以一些脾胃虚弱或者是拉肚子以及孕妇最好不要服用 。除此之外，马齿苋不能够和胡椒、鳖甲一起服用 。
【马齿苋治什么作用】参考资料来源：人民网－清热解毒驱虫？马齿苋泡水喝的功效有哪些？
