柚子茶用什么茶叶 _柚子

怎么做柚子茶怎么熬制窍门？

1、柚子皮洗干净，要用食盐擦洗柚子皮（一定要清洗干净哦，要不做完吃了会拉肚子）
2、将柚子外皮削下来，一定要?。幌骰粕糠?。
3、削好的柚子皮使劲揉搓，在用清水漂洗，可以重复多几次，为的是把柚子皮中的苦味析出。
4、然后放在盐水里浸泡，预计泡8~10个小时左右
5、然后放在清水里煮，大概10分钟，煮的时候再加盐，然后用清水洗净
6、然后将柚子肉用搅拌器粉碎
7、把调制好的柚子皮和果肉放入锅中，加一小碗清水和冰糖，中小火熬制1~2小时，熬制的时候要经常搅拌，熬至粘稠，柚子皮金黄透亮就可以了
8、放凉后加入蜂蜜搅拌均匀，然后放入密封容器，放进冰箱，3天后就是蜂蜜柚子茶了
不苦涩的自制蜂蜜柚子茶的用料
柚子 2个两个皮加一个果肉白糖 100克清水适量盐 10克蜂蜜适量
不苦涩的自制蜂蜜柚子茶的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
柚子用盐或者小苏打搓洗。
步骤 2
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用这样带齿的刮皮刀，省时有方便！
步骤 3
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盐水浸泡果皮和果肉，果肉和果皮完整浸泡即可。可以浸泡一夜
步骤 4
热水焯水，焯水后再切丝，这点是小窍门?。。?
步骤 5
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焯水后用白糖腌制果肉和果皮！
步骤 6
小火熬煮！熬出水分，熬制粘稠！
步骤 7
放凉后再加蜂蜜，这点也很关键！

家常版的蜂蜜柚子茶的制作方法：
准备食材：柚子皮一个，红心柚子肉，蜂蜜，白糖，食盐。
制作方法：
一：首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净，用削皮刀把柚子皮削下来，越薄越好，两头切去皮，再从中间切开，这样果肉就很容易剥下来，剥好多柚子肉放一旁备用。
二：柚子皮当中白色瓤不要，再把柚子皮切成细丝，用食盐抓揉几遍，再把柚子皮的水分抓干，放入温盐水中浸泡30分钟去除柚子的苦涩味。
三：浸泡好的柚子皮放入锅中，加入400克清水，一勺食盐，煮上10分钟，待结束用清水清洗4-5次然后抓干水分。
四：主锅加入适量清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮，盖上锅盖，小火煮上半个小时左右。待完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀，装入消毒过的密封容器中即可。
五：喝的时候舀上一勺温水冲开即可，这样祛火又酸酸甜甜的柚子茶就制作完成了。
###其它资料参考###用料：
主料柚子500克
调料冰糖50克、蜂蜜100克、盐一把
步骤：
1.柚子在热水中浸泡约10分钟左右，柚子表皮封有一层蜡，所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉，使表皮更加干净。
2.将柚子皮剥开刮去里面的白瓤。
3.刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝。
4.柚子瓤去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块。
5.锅内放入适量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味。
6.待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。
7.柚子茶的颜色就会由白色变为黄色。
8.待水分耗干即可关火。
9.放凉之后然后加入适量蜂蜜。
柚子茶的功效与作用：
柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。
1.促进伤口愈合
具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
2.降低血粘度降血糖
可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
3.防癌防中风
中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。
4.助消化
理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
5.促进胎儿的生长发育
柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
柚子茶的营养价值：
1.含有丰富蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分，其中，每100克柚肉含维生素C57毫克，比梨高10倍，含钙519毫克，大大超过其它水果。
2.柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循环的粘滞度，减少血栓的形成。
3.柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇。
4.柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。
5.含丰富的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效。

###其它资料参考###看见地上那个放了几天的柚子，突然有种冲动，想学着做做柚子茶。用温水洗了洗柚子，用盐好好给它搓了个澡，冲洗干净，用刀子把柚子拦腰划开。
拿来勺子给它剥皮。
柚子厚厚的衣服脱掉了。
把皮子分割成一牙一牙的。
耐心地把每一牙上的棉花似的东东去掉。
切成细丝。
凉水里泡一会，大约半小时。捏干水分，入锅倒半锅水，大约没过柚子皮三倍。开火煮。
柚子果肉剥好待用。
煮到柚子皮变色，发胀的样子把剥好的柚子果肉放进锅里一起煮，这时候火调成小火。
煮到柚子果肉成粒粒状的时候加冰糖，我加了这样的两大块。
煮到水变少了的时候火调成大火，边搅拌边收汁，感觉汁水差不多了就关火。
放凉加入蜂蜜，搅拌均匀。
彻底凉了装瓶。
甜中带苦的柚子茶就OK了。
夹馍馍，冲水喝，想怎么吃就怎么吃。绝对纯天然。
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###其它资料参考###蜂蜜柚子茶是现在许多年轻人都喜欢喝的一种饮品，清香甘甜中带着一丝丝苦味，又有着微微的酸味，简直再好喝不过。常喝它能增加维生素C的摄取，对于去火养颜都有着不错的作用。它同时还是午后消遣时光的好陪伴。所以这道饮品也是上班族的最爱，因为放在办公室一罐蜂蜜柚子茶随时冲饮非常方便。对于蜂蜜柚子茶，许多人都喜欢超市采购成品，但其实它也可以自己在家制作，既方便又简单，所需要的材料也容易准备。下面就来介绍一下，如何自己在家制作蜂蜜柚子茶。
食材准备蜂蜜柚子茶，看字面就好理解，准备的最主要食材就是蜂蜜和柚子。柚子不要选用太大的，无论红心白心的都可以，普通大小的柚子一个即可。当然，也有人说胡柚最好，因为果肉嫩，维C含量高，看个人能买到哪种了。蜂蜜的话可以选择百花蜜或是槐花蜜都行，没有太多的要求。只是蜂蜜的味道不要是那种特别香的就可以，否则容易抢到柚子的清香，也会让柚子茶做出来味道比较怪。另外，其它的配料还需要白糖或冰糖适量，食盐。
制作过程首先要把柚子表皮清洗干净，因为需要用到皮，所以最好用盐摩擦洗净。接下来将柚子皮表层黄色部分用刀慢慢削下来，尽量少带里边白色部分，因为会比较苦。削下来的柚子皮切成细丝，越细越好，然后放在盐水里浸泡，为的是去除苦涩味。这时候处理柚子果肉，将果肉撕成小碎块备用，去除果肉里的小籽，同样放在盐水里浸泡。接下来，将浸泡好的柚子皮丝和果肉放在锅中倒入清水，先用大火煮开，然后小火慢煮，同时放入冰糖或白糖。大概熬制一小时左右，呈粘稠状颜色金黄透亮，就可以关火了。这时候不要急着出锅，等凉了之后要放入蜂蜜搅拌，拌好蜂蜜之后就可以出锅装瓶了。
结语【柚子茶用什么茶叶】这样看来蜂蜜柚子茶是不是制作起来简单方便呢？但要注意的是处理柚子时尽量不要带白色部分，会很苦。另外也一定要用盐水泡否则同样苦，熬制的时候注意时常搅却，不然容易粘锅。这几点注意好了，就能做出酸甜可口的蜂蜜柚子茶了。

柚子茶用什么茶叶

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