蜜柚和什么不能一起吃 _柚子

蜜柚的功效与作用及禁忌有哪些？

蜜柚的功效与作用及禁忌有哪些
蜜柚的功效与作用及禁忌有哪些？蜜柚是水果柚子的一种，外表多为黄色，里面的果肉有黄色和红色两种，成熟后有自然的果香，富含多种营养，下面讲讲蜜柚的功效与作用及禁忌有哪些。
蜜柚的功效与作用及禁忌有哪些1蜜柚的功效
1、提高消化功能
人们吃蜜柚能吸收大量的膳食纤维，还能吸收一些活性莓和果酸，这些物质既能促进人体内消化液分泌，又能加快肠胃蠕动。
对人类经常出现的消化不良和胸部胀痛，以及积食，腹胀，食不下咽等症，都有特别好的调理作用，经常吃蜜柚能维持人类消化系统健康。
2、清热解毒
蜜柚是一种性质寒凉的水果清热解毒是它的主要功效，它能缓解人类的肺热肺燥，并能防止热毒入侵，对人类经常出现的干咳，咽干，口干口臭以及大便燥结等症都有特别好的缓解作用。
另外人们出现口舌生疮和咽喉肿痛以及声音嘶哑时多吃蜜柚也能让症状减轻。
3、美容养颜
蜜柚还是一种能美容养颜的健康食材，它含有的维生素c和活性莓以及微量元素，在被人体吸收后能滋养细嫩肌肤，提高皮肤细胞活性并能淡化皮肤表面的色斑能紧致肌肤，美白肌肤会让人类肤质变得越来越好，经常食用还能放慢人类皮肤的衰老速度。
4、减肥瘦身
蜜柚还是一种能减肥瘦身的美味水果，这种水果还有大量活性莓，喝一些天然果酸，这些物质进入人体后能加快人体内脂肪分解和代谢能抑制人体对脂肪的吸收。
它含有的多种氨基酸还能阻止人体内的糖类物质转换成脂肪，经常吃这种水果，能让体重减轻，会让身材越来越苗条。
蜂蜜柚子不适合人群
1、体寒人群
蜂蜜柚子茶性寒，本身有消化吸收不佳、饮食之后易出现腹胀、恶心、呕吐等表现、伴有腹部隐隐冷痛、大便稀溏、四肢畏寒等脾胃虚寒症状的人群以及腹泻人群，是不宜吃柚子的，否则会加重病症，对影响身体康复。
2、糖尿病人群
蜂蜜柚子茶在制作或饮用的过程中为了改善口味，或多或少都会添加冰糖、蜂蜜等甜味调味品，而糖尿病人是忌食糖的，如果吃糖可以引起血糖上升，长时间的血糖上升容易导致心脑血管疾病的发生。
3、脾胃不佳人群
蜂蜜柚子茶中含有大量的水分、纤维素、果胶等营养成分，适量食用对身体有益，但柚子性寒，具有一定的滑利性，脾胃不佳人群食用会增加消化负担，加重脾胃不适的情况。
4、服药人群
饮用蜂蜜柚子时不建议服药，以免其中的成分对药物药效造成影响，必要情况下要与药物产相隔12个小时以后再吃为宜。
蜂蜜柚子茶上火还是降火
适量饮用具有降火功效。
柚子性凉，从中医的角度来说，这种寒凉性的食物搭配蜂蜜制成茶饮后，增加了水分，吃后可以提升体内的寒凉之气，有助于缓解体热上火引起的口苦燥渴、咽喉肿痛、身烦燥热、小便短黄、大便秘结等现象。
但蜂蜜味道过于甘甜，不可放多，否则摄入过度的甜食，容易引发长痘、口感、咽痛等上火症状。
蜂蜜柚子茶的副作用
正确饮用蜂蜜柚子茶并无副作用。但很多人认为蜂蜜柚子茶有不错的止咳化痰效果，在不辩证的情况下，就直接饮用蜂蜜柚子茶。
却不知蜂蜜柚子茶性凉，对于咳嗽病情而言，有分风热咳嗽和风寒咳嗽，而蜂蜜柚子茶适宜风热咳嗽的治疗，若风寒咳嗽的人群饮用反而会加重病情，影响康复。
蜂蜜柚子茶和什么相克
适量与其他食物食用并无相克禁忌，但不宜和以下食物吃多：
1、富含果酸的食物
本身柚子中的有果酸成分就比较多，吃后会刺激胃酸分泌，若再和一些富含果酸的食物，如柠檬、李子、葡萄等同吃过多，则容易引发胃酸分泌过多，腹痛、腹泻的现象。
2、高蛋白质食物
蜂蜜柚子茶含丰富的鞣酸成分，这种物质容易和蛋白质在体内产生沉淀反应，生成一种不易被人体消化的成分，从而降低食物营养的吸收，若同吃过多甚至会刺激肠胃，引发不适症状。
常见的富含蛋白质的食物有：鸡蛋、牛奶、虾蟹、鸡肉等。
3、性寒的食物
如：西瓜、绿豆、苦瓜、螃蟹等性寒食物是不宜与蜂蜜柚子茶搭配过多食用的，因为柚子本身性味寒凉，若在搭配其他寒凉性味的食物一起吃多，容易加重人体内的寒气，导致身体不适。
蜜柚的功效与作用及禁忌有哪些2吃蜜柚的好处
1、延年益寿
人们多吃蜜柚能延年益寿，因为蜜柚中还有一定数量的胡萝卜素和维生素c这些物质皆被人体吸收后，都能增强人体的抗氧化能力，可清理身体内出现的自由基病，能防止过氧化脂质，对人体细胞产生破坏，它能放慢人体衰老速度，也能延长寿命，延年益寿。
2、预防高血糖
人们多吃蜜柚还能预防高血糖发生，因为这种水果中含有一种类似于胰岛素的`天然成分，它就是微量元素铬，这种物质被人体吸收后可降低血糖，能让人类血糖保持正常稳定状态，也能让人类的糖尿病病情好转，可防止糖尿病并发症发生。
吃蜜柚的禁忌
1、不能喝水
吃了柚子后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为柚子本身有通便润肠之功效，吃完柚子立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，柚子与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。
2、不宜过量
由于柚子的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食柚子。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用柚子应适量。在食用柚子后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免柚子中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。
3、禁与海鲜同食
吃海鲜时别吃柚子，吃海鲜时吃柚子，会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。海鲜不能与柚子一起食用，最好两者食用时间隔两个小时。
蜜柚怎么保存
1、完整的蜜柚：常温保存
没有剥开的蜜柚，只需置于常温环境下保存，大约温度在10度以上最好，准备一些保鲜膜，将柚子反复包裹两层，避免蜜柚表皮和内部的水分流失，同时防止微生物入侵，放到阴凉处即可。
2、剥开的蜜柚：冰箱冷藏
若是把蜜柚剥开了，就要先用保鲜膜包着，然后放到冰箱冷藏起来，避免水分流失、细菌滋生导致蜜柚变质变味。
蜜柚套塑料袋能保存吗
能保存，但效果没有保鲜膜好。
如果家中没有保鲜膜的，用干净的一次性塑料袋包裹，也是能较好的锁住柚皮中的水分，避免干燥的空气让柚皮水分蒸发，可以适当的延长柚子的保鲜期，但其使用效果没有保鲜膜包裹着的好，注意塑料袋装着柚子需要系紧袋口。
注意事项
用来装柚肉的塑料袋，最好是完整无缝隙，干净无水分，大小适中可系紧没有装过其他杂物的袋子，另外平时用塑料袋多以聚氯乙烯为原料加工而成，用来装东西，不能装温度高于50度以上的食物，容易释放出氯等有毒物质，用久了会引起慢性中毒。

红枣、苹果、柚子、葡萄、石榴、柿子、秋桃、桔子、弥猴桃、哈密瓜、番茄、火龙果、石竹、芦甘、南果梨、核桃、荸荠、板粟、布朗果、龙眼、白果（银杏）、菠萝、木瓜、文旦、榴莲、蛇果、蜜柚、香蕉、橘子、山楂、柑橘、杨桃、甘蔗、蛇果、秋西瓜、小西瓜、橙子、柠檬、草莓、蓝莓、稔子等等。
扩展资料：
吃水果禁忌
1、不可用水果代替蔬菜。水果含有有机酸和芳香物质，在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用，而且水果不需烹调，没有营养损失问题。但水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。
就维生素C的含量来说，廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2-3倍。所以，每天食用500克左右的蔬菜是每日必需的。
2、不可用水果代替正餐。人体共需要近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。水果只可做正餐的补充，好吃不能多吃。
3、不可多吃水果减肥。实际上，水果并非能量很低的食品。因为具有令人愉快的甜味，其中糖分的含量往往达到80%以上，而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低，但因为水果味道甜美常让人爱不释口，很容易吃得过多，所以摄入的糖分往往超标。吃水果减肥并不可靠。
【蜜柚和什么不能一起吃】4、不可迷信高档进口水果。许多人以为昂贵的洋水果一定营养价值更高，其实不然。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，因为要长途运输，往往不等水果完全成熟便采摘下来，通过化学药剂保鲜，可能影响水果的品质。
参考资料来源：人民网—吃水果有4大禁忌什么水果别放在一起吃
###其它资料参考###蜜柚（Honey pomelo），又名香抛，系柚子优质品的一种。多见生长于南方，并以广东梅州大埔所产柚子最为著名。果实小的如柑或者橘，大的如瓜，黄色的外皮很厚，食用时需去皮吃其瓤，大多在10～11月果实成熟时采摘。其皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故被称为“天然水果罐头” 。柚子在我国南方颇得人们厚爱，是中秋佳节亲人欢聚共赏明月的必备果品，是象征亲人团圆、生活美满幸福的仙果。

###其它资料参考###柚子和鸡蛋能一起吃吗
柚子和鸡蛋能一起吃。
柚子味甘酸，性寒，其主要成分为橙皮苷、膳食纤维、维生素C、叶酸、钾元素、胡萝卜素等；而鸡蛋味甘，性平，含有丰富的胆固醇、蛋白质、维生素A、钾、钠等营养成分，两者搭配在性味以及成分上并无相克冲突，可以同吃。
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柚子和鸡蛋一起吃多少合适
1、柚子食用量：1—2瓣为宜。
2、鸡蛋食用量：1个为宜。
柚子性寒，味道有些酸，含有的水分也较多，若是一次性吃太多，容易刺激肠胃、加重身体寒气；而鸡蛋含有丰富的蛋白质和胆固醇，人在一天中能消化的蛋白质和胆固醇是有限的，多吃不仅不能有效吸收鸡蛋的营养，因此吃柚子和鸡蛋需把握好量，建议参考上述用量标准为宜。
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柚子和鸡蛋怎么做好吃
1、柚子皮炒鸡蛋
食材：大蒜四瓣、柚子皮200克、青椒一个、鸡蛋3个、十三香少许、鸡精少许、油适量、盐少许
做法
1.将柚子皮的表皮去掉，洗干净备用。
2.锅中烧开水，将柚子皮在锅中煮半分钟。
3.煮好的柚子皮泡在凉水中，放一晚上。
4.将泡好的柚子皮挤干水，把容器里的水倒掉。
5.重新换上新的水，把挤干水的柚子皮重新放入水中，让柚子皮充分吸收水分。
6.再一次将柚子皮挤干水份，这样来回换几次水，直到水质变清澈。一般需要挤四至五回。这样柚子皮的苦味就彻底去除了。
7.将挤干水分的柚子皮切成丁。
8.将鸡蛋打入碗中，并打散。
9.将青椒切碎，大蒜切成末备用。
10.开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入打散的鸡蛋液。
11.将鸡蛋液快速的炒成块状，不要将鸡蛋炒老了。
12.将炒好的鸡蛋块盛出来。
13.锅中重新放油，油不需要太多，放入大蒜末炝锅，炒出蒜香味。
14.放入切好的柚子皮翻炒均匀。
15.翻炒的过程中可以稍微放点儿水煮一下，柚子皮吸水性强，炒的时候可以用铲子把水分压挤出来。
16.柚子皮炒好后放入炒好的鸡蛋、青椒、盐、十三香继续翻炒至青椒断生。
17.出锅前放入鸡精提味。
2、柚子磅蛋糕
材料：低筋面粉90g、细砂糖70g、无盐奶油90g、泡打粉2g、柚子酱30g 。
做法
1.开始先把奶油打化掉，再来细砂糖分次倒入，均匀搅拌。
2.再来两颗蛋也分序加入。
3.再来把过筛面粉倒入其中。
4.大概刮拌一下。
5.加入柚子酱。
6.刮拌一下就倒入容器中。
7.预热190度大概烤50分～1小时。
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柚子不能和什么一起吃
1、含有维生素分解酶的食物
柚子中含有的维生素C丰富，日常吃柚子就是为了补充维C等营养，若是与含有维生素分解酶的食物同食，就会让柚子中的维生素C遭到破坏，降低人体对维生素C的吸收，建议吃完柚子相隔1—2小时再吃以下食物为宜。
常见的含有维生素分解酶的食物有：黄瓜、南瓜、胡萝卜等。
2、性寒的食物
本身柚子就是性味寒凉的食物，吃多了容易加重身体内部的寒气，要是再搭配同样性寒的食物一起吃，就更容易加重身体寒气的症状。
常见的性寒食物有：绿豆、海带、鱼腥草、西瓜、猕猴桃、苦瓜等。
###其它资料参考### 柚子和柠檬能在一起吃吗
柚子和柠檬能在一起吃吗，我们都知道柚子和柠檬是非常美味的水果，多吃对身体有很多的好处，让我们身体更健康，能够为我们补充多种营养物质，下面一起看看柚子和柠檬能在一起吃吗，希望对大家有帮助。
柚子和柠檬能在一起吃吗1可以一起食用。柚子偏寒性，富含果酸、维生素c、维生素a、胡萝卜素及钾、钙、磷等微量元素，而柠檬性平，含有丰富的柠檬酸、维生素C、维生素A及钙、钾、镁等矿物元素，两者在性味上不冲突，营养成分也不相克，可以一起适量食用。
柚子柠檬茶有什么好处
1、润肠通便
柚子寒性较重，其中又富含水分，食用对肠道有很好的滑利作用，而柠檬含有多种果酸，可以促进胃肠蠕动，利于排便，因此两者一起食用具有润肠通便的作用。
2、清热去火
柚子是寒凉性水果，而柠檬性味平和，两者一起食用能够帮助缓解体内的燥热之气，有清热去火的作用。
3、促进食欲
柚子和柠檬口感酸甜，富含柠檬酸、苹果酸等多种有机酸，能够促进唾液分泌，增加胃酸分泌，适合食欲不振的人群食用。
4、降血糖、血压
因为柚子果肉中含有丰富的`维生素C及类胰岛素物质，能够有效降低体内血糖，柠檬中含有大量钾元素，可以有效减少体内过多的钠离子含量，具有一定降低血压的作用。
柚子止咳的效果好吗
因人而异。
每个人的体质不一样，引起咳嗽的原因也不一样，柚子止咳毕竟只是民间偏方，具体止咳效果还是要因人而异。
柚子是热性还是寒性
柚子性凉。
柚子性寒、味甘酸，食用后有止咳平喘，清热化痰的功效，秋冬季节秋燥严重可以适当的吃些柚子缓解秋燥，而且秋天吃柚子还可以治疗感冒、咳嗽是秋天必吃的一款水果。
柚子和柠檬能在一起吃吗2柚子性寒更去火
琯溪蜜柚、沙田柚、玉环柚等比较有名。
柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高。柚果大，一般都在2斤以上。它富含胡萝卜素，B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。广西沙田柚形似鸭梨，每100毫升含总酸量0.3—0.6克、维生素C可达100毫克以上。果肉脆嫩爽口，呈白色或肉白色，风味浓甜，品质上等。
中等偏大的个头较好，果实采后再储藏半个月左右，味道更鲜美。
柠檬越酸越营养
果实呈卵圆形，多黄色，皮不易剥离。它含有烟酸和丰富的有机酸，味道极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，人们也常用它来消除异味。吃海鲜或喝葡萄酒时加入些柠檬，可使味道更加鲜美。因产地的不同，柠檬有黄色、橙黄色、绿色之分，相对来讲，颜色鲜艳的成熟度可能较高，酸度也较高。
橘子常与柑子一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸酸可口。秋冬是食用橘子的季节，桔子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。但是怎么吃营养不伤身？橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用，还可以促进通便，并且可以降低胆固醇，预防动脉硬化。

###其它资料参考###可以一起吃的。
苹果蜜柚汁的做法如下
原料：苹果一个、柚子两半、纯净水100ml 。
1、苹果去皮切块。
2、柚子去皮，剥干净口味会更好。
3、放入粉碎杯，加少许纯净水，100ml左右，也可按个人口味加少许蜂蜜。
4、先粉碎3秒，停顿后再粉碎3秒。喜欢细肉的可多操作几次。果肉果汁完成了！
参考资料来源：百度百科--苹果蜜柚汁

###其它资料参考###1、高血压病人不适合吃柚子，非常是红西柚。因为它能与高血压患者平时服食的药品产生相互影响，提升该药品的血药浓度，使血压显著大幅度降低，对身心健康导致威协。
2、红心柚寒性，体质虚寒的人不应多食。
3、服紧急避孕的女士不可以吃柚子
英国一项科学研究显示信息，红心柚对紧急避孕的影响更为突显。权威专家称“假如服食了紧急避孕的女性，在房事服用1～2个红心柚，或是立即用一大杯柚子汁吞服紧急避孕，那麼她就会有可能变成一名妈妈，原因就取决于红心柚阻拦了女士对紧急避孕的消化吸收。”
4、肝功能异常的人不适合吃柚子
红心柚中带有一种不知名的活性物质，对人体肠道的一种酶有抑制效果，使药品一切正常新陈代谢遭受影响，令血液浓度值显著提高。影响肝脏祛毒，使肝功能检查遭受危害，还可能造成别的副作用，乃至产生中毒了。
5、肾病病人不适合吃柚子
此外红心柚中带有很多的钾，肾病病人服食要在医师具体指导下能能够。
二、红心柚不可以和什么一起吃？
1、红心柚降血脂药
假如在服食阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀等降血脂药期内吃柚子，病人产生肌肉疼痛、横纹肌溶解的可能性会扩大，比较严重时还可能产生急性肾衰竭。临床医学观查发觉，高脂血症患者用一杯柚子汁吞服一片洛伐他?。ū鸪泼澜笛?nbsp;，结果等于用一杯水吞服12~l5片洛伐他汀的降低血脂功效，患者会因而出现肌肉疼，乃至肾脏功能变病。
2、红心柚降血压药
因为红心柚自身也是有降血压作用，再加它还能使降血压药的血液浓度值提高，服食坎地沙坦、尼莫地平、维拉帕米等降血压药期内吃柚子或喝柚子汁，如同服药过多，使血压急剧下降，轻则造成头昏、发慌、困乏，重则引起心绞痛、心肌梗死或脑卒中。
3、红心柚紧急避孕
红心柚会阻拦女士对紧急避孕的消化吸收。服食了紧急避孕的女性假如在房事服用红心柚，可能造成不小心怀孕了。英国一项科学研究显示信息，红心柚对紧急避孕的影响更为突显。权威专家称“假如服食了紧急避孕的女性，在房事服用1～2个红心柚，或是立即用一大杯柚子汁吞服紧急避孕，那麼她就会有可能变成一名妈妈，原因就取决于红心柚阻拦了女士对紧急避孕的消化吸收。”
4、红心柚大闸蟹
红心柚和大闸蟹一起吃会刺激性肠胃，出现腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。
三、这种药千万别和红心柚同屏
1、免疫抑制剂，如环孢素；
2、他?。?如洛伐他汀、血脂康、舒降之、立普妥；
3、钙离子拮抗剂，如坎地沙坦、尼莫地平、尼索地平面、费乐地平面；
4、稳定药物，如舒乐安定、佳乐定；
5、抗组胺药物，如特非那丁。

###其它资料参考### 吃蜜柚的功效与作用有哪些
吃蜜柚的功效与作用有哪些，蜜柚是一种美味水果，蜜柚不仅味道甘甜可口，而且营养物质丰富，适合不同年龄段的人群食用，人们经常会吃这种美味水果，那么吃蜜柚的功效与作用有哪些？
吃蜜柚的功效与作用有哪些11、延年益寿
人们多吃蜜柚能延年益寿，因为蜜柚中还有一定数量的胡萝卜素和维生素c这些物质皆被人体吸收后，都能增强人体的抗氧化能力，可清理身体内出现的自由基病，能防止过氧化脂质，对人体细胞产生破坏，它能放慢人体衰老速度，也能延长寿命，延年益寿。
2、预防高血糖
人们多吃蜜柚还能预防高血糖发生，因为这种水果中含有一种类似于胰岛素的天然成分，它就是微量元素铬，这种物质被人体吸收后可降低血糖，能让人类血糖保持正常稳定状态，也能让人类的糖尿病病情好转，可防止糖尿病并发症发生。
吃蜜柚的功效与作用
1、提高身体素质
人们吃蜜柚能吸收丰富营养，它不但含有维生素和膳食纤维，还含有多种矿物质和氨基酸这些营养被人体吸收后，可维持人体正常代谢，并能提高人体多器官功能，他能维持人体健康，也能增强人类身体素质。
2、保护心血管
保护心血管，提高人类心血管健康水平也是人们吃蜜柚的重要功效。因为蜜柚这种水果中含有大量的维生素c这种物质不但能淡化色斑，美白肌肤，还能净化血液，可清理血液中的胆固醇，能降低血液粘稠度，促进血液循环，它能防止血压，血脂升高并能降低动脉硬化的发病率。
适用人群：
一般人都可食用。心脑肾病患者和呼吸系统不佳的人尤其适合。孕妇也适合食用。
吃蜜柚的功效与作用有哪些2吃蜜柚应注意什么？
1、不能喝水
吃了柚子后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为柚子本身有通便润肠之功效，吃完柚子立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，柚子与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。
2、不宜过量
由于柚子的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食柚子。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用柚子应适量。在食用柚子后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免柚子中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。
3、禁与海鲜同食
吃海鲜时别吃柚子，吃海鲜时吃柚子，会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。海鲜不能与柚子一起食用，最好两者食用时间隔两个小时。
一、美容养颜的蜂蜜柚子茶做法
所需材料：
柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g(可按自己喜好多放)、盐1勺、清水适量。
视频解说步骤：
把柚子涂抹上一层盐刷净干净，用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
剥出柚子肉撕成小块，削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好，把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。
把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味
把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。
二、柚子怎么吃有营养
生吃柚子：
最简单的吃法就是直接把柚子剥开果皮，吃里面的'果肉了。
这样吃柚子可以对身体中肠胃胃阴不足，并且还能解渴，在我们喝了酒后可以适当的吃点柚子，缓解胃肠气滞，嗳气。
熟吃柚子：
这种吃法就是熟吃柚子了。我们可以把柚子连皮带果肉一起放在水中煎汤，加点红糖调味。煮熟就可以吃了。
这样熟吃柚子可以治疗我们的胃气不和，呕逆少食。
柚子糖：
要吃柚子糖我们需要把柚子的青色的皮全部削去，这样做可以减少柚子的苦味。
然后把柚子皮横着切成一条条，注意切薄点。切完后把柚子皮放在凉水中至少浸一天，其间要换一两次水，换水的时候要把柚子皮的水分挤干。
从水中捞起柚子皮后要晾一下，然后准备白糖，煮成水，然后把柚子皮放进去煮一会。这样就做成了柚子糖了。
柚皮扣肉：
柚皮还能当做一道菜，想不到吧。接下来让果果带大家了解了解柚皮扣肉的做法吧。
首先我们需要五花肉500克，然后像做扣肉一样把它煮至八成熟，然后在肉皮上涂上甜酒在下锅炸油，最后起锅后入汤稍煮，切片即可。
肉的部分就算完成，接下来把柚皮也切片，夹在每块扣肉中间，摆入钵中，均匀地放入精盐、酱油、豆豉，上笼蒸至软烂。
柚皮扣肉不仅可以降低菜的脂肪含量，还能起到化解油腻的作用。
风靡全球的柚子茶：
柚子茶可以说是我们在夏天点的最多的冷饮，那么我们可不可以在家做柚子茶呢?答案是可以的，果果就带大家了解柚子茶的文字步骤，前面的已经给大家看了视频教程。
柚子茶是从韩国传入的养生饮品。韩国人将柚子配以蜂蜜，制成柚子茶，其营养丰富、风味独特且具有良好的保健功效。

###其它资料参考### 吃柚子的好处与坏处
吃柚子的好处与坏处，相信很多人都吃过柚子，柚子产于秋季，一般在秋季或者中秋节，我们就能吃上成熟香甜的柚子，很多人不知道吃柚子有什么好处，下面我就来跟大家分享一下吃柚子的好处与坏处。
吃柚子的好处与坏处1柚子和什么相克？
关于柚子和什么相克的谣言也很多，说什么柚子不能与胡萝卜、黄瓜、猪肝、螃蟹等同吃，这个说法是错的，完全不用担心它们与柚子同吃会带来什么危害。但是有一点要记?。?柚子与大部分的药物不能同吃。
因为柚子中所含的某种物质可以大大降低药物的药性，像抗过敏的药物、避孕药等，都不能与柚子同食，服用药物期间不能喝柚子汁。
吃柚子的好处
1、健胃。柚子中富含的膳食纤维可以促进胃酸的分泌和胃壁的蠕动，能加快食物的消化吸收。日常饭后可以适当吃点柚子，有益于脾胃消化，不会造成胃部积食的状况。
2、美容养颜。柚子中所含维生素的种类也很丰富，有维生素C、维生素p类，对皮肤有很好的修复作用，女性常食用柚子，会使皮肤更加紧致有光泽。
3、预防心血管疾病。柚子富含微量元素钾离子，对体内渗透压的调节起着关键性的作用。人体内的钠离子过多需要排除体外，这个时候钾离子就发挥作用，促进钠离子的排出。
4、增强体质。柚子中所含的氨基酸有促进体内蛋白质的合成的作用，尤其是对免疫功能的蛋白质，增强机体的免疫力，抵抗疾病的入侵。
吃柚子的坏处
柚子本身是一种健康的水果，一般人只要不食用过量是不会对人体造成害处，那么柚子吃多了有什么坏处，我们一起来看看。
1、柚子吃多了损害牙齿。柚子富含多种酸性物质，会对牙齿表面的黏膜造成一定的刺激，所以一般人吃多了柚子就会感觉牙酸，损害牙齿健康。
2、柚子吃多了肠胃不适。适当吃柚子还有促进消化的作用，但是过量反而伤肠胃。因为柚子是寒性的水果，秋冬季节比较适合温补，寒凉食物吃多了会对肠胃造成一定的刺激，不利于健康。
以上关于柚子和什么相克，以及吃柚子的好处与坏处都做了详细的解释，日常食用柚子不应该被一些错误的常识给误导了哦。
吃柚子的好处与坏处2柚子有这么多好处，我们在购买时该如何挑选呢?买柚子时，可一采用用“闻”和“叩”的方法。
买柚子要挑上尖下宽的闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外，挑柚子最好选上尖下宽的标准型，且好的柚子下宽处会有一处金色圈，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更好。
采摘后两周再吃最甜
刚采下来的柚子，味道不是最佳，最好在室内放置几天。一般两周以后，等柚子中的水分逐渐蒸发，味道就会变得越来越甜。注：蜜柚的时间超过一月会越来越酸。而沙田柚的时间只要保存的'好，味道会越来越好吃。
蜂蜜柚子茶
材料：柚子：500克(连皮带瓤)，白糖：100克(最好是蔗糖)，蜂蜜：250克(最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜) ，玻璃瓶：可容纳1000cc的最好。
制作：把瓶子用水煮沸5分钟消毒待用。将柚子用65摄氏度的温水洗净，如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。
把柚子在温水中浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开。
5分钟后，把柚子用干净的毛巾吸去水分，然后剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子肉。将皮切成大约四五厘米长，宽度约0.1-0.2厘米，就像平时我们切的土豆丝一样，白瓤也如法炮制，切好后放在旁边待用。再将柚子肉剥出来，不要皮和核，将肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
处理完后将切丝待用的白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌。搅拌好后，放入锅中熬煮20分钟左右，放入柚子皮，再煮5分钟就出锅了。
将熬好的柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冰箱内，冷却后就可以食用了，不过放得时间越久味道越好。
柚子怎么吃
柚子食疗功效尤为明显，柚子全身都是宝，柚皮也有妙用，营养价值这么高，大家赶快学学柚子的新吃法。
柚皮的吃法
取柚子皮法：取柚子1只，用水果刀在柚子皮上竖着刻画，画成5瓣船形，

蜜柚和什么不能一起吃

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