肉要烤多久能熟
电烤箱烤肉用多少温度多长时间？
电烤箱烤肉片温度180度在20分钟 。电烤箱可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等 。如果是烤羊肉的话 ， 羊里脊肉：烤箱温度250度，时间3分钟；羊腿肉：烤箱温度180度，时间10分钟；羊脆骨肉：烤箱温度200度，时间10分钟 。
烤五花肉：材料有五花肉、洋葱、盐、蚝油、料酒、孜然粉、生抽、色拉油、葱 。
做法：
1、将五花肉洗净，切成厚薄适中的肉片；
2、将五花肉片放入碗中，加入盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油等搅拌均匀，腌制1小时左右；
3、将洋葱切成细丝备用；
4、在烤盘底部涂一层薄油 ， 将洋葱铺在上面；
5、把腌制好的五花肉片放在洋葱上面一层，放入预热230度的烤箱中层15分钟；
6、将小葱洗净后切碎，撒在烤好的肉上即可 。
烧烤时一般素菜烤3-5分钟，肉类烤5-7分钟，鸡翅，鸡腿要烤制15-20分钟等 。烤烧烤的时候炭火不能过大，炭火太大烧烤就比较容易烤糊，烤好的烧烤吃不完要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存能保存1-2天不变质坏掉，吃的时候在取出来放在微波炉里加热即可 。
香肠本身就是熟食，
烤至需4至5分钟 ， 要勤翻动 。
牛肉也不用那么在意，
因为全熟的牛肉不怎么好吃，
只要烤到外部粉嫩多汁即可 。
但像猪肉、禽肉这类的肉，烤透才能吃 。
肉类的烤制时间与种类和厚度相关，
厚度每增加1厘米 ， 每面大约多烤1至2分钟，
当然这只是粗略的估计 。
别总是根据食物的外部变化判断是否烤熟 。
小块的食物用直接烤制方式大火快烧，
此时是可以用肉眼判断的，
但是遇到牛排，烤鸡等大块肉的时候，
烧烤时间的确定就好比猜谜游戏了 。
烧烤可能是人类最古老的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物 。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烹调至可食用；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等 。
###其它资料参考###如羊肉串，需要烤15分钟 。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：羊肉 230克、生抽 适量、盐 适量、料酒 适量、胡椒粉 适量、孜然 适量、辣椒粉 适量 。
1、羊退肉切成1.5cm左右的小块 。
2、放入少许盐、胡椒粉、料酒、生抽，冰箱冷藏腌制3小时 。
3、竹签提前用水浸泡一会儿，把腌好的羊肉用竹签肥瘦相间的串起 。
4、烤盘里铺一张锡纸，撒孜然粉、辣椒粉 。
5、烤箱预热，220度烤15分钟 。
6、取出撒适量孜然和辣椒粉，完成 。
###其它资料参考###1、使用烤箱烤猪肉时，选择的温度不同，烤制的时间也是不一样的，如果温度选择210度，可以预热5分钟，烤5分钟就能烤熟 。
2、当然，如果选择的温度是180度，可以预热5分钟，然后烤15分钟就可以，需要注意的是，中途记得把肉翻动一下 。
【肉要烤多久能熟】3、猪肉烤熟的时间，还和猪肉的新鲜度、猪肉的老嫩有关系，一般来说，猪肉越老烤制的时间
