三斤的鸡烤箱要烤多久？？
30分钟左右
上火调至200摄氏度、下火调至200摄氏度，烘烤时间为30分钟 。在把鸡放到烤箱之前建议先在鸡身上刷一层薄薄的色拉油 ， 这样可以避免鸡皮粘在烤盘上，影响烤鸡外观和口感 。
烤箱温度比较高以免烫伤手，建议翻考烤鸡的时候要用夹子，拿烤鸡出烤箱的时候要戴手套 。
大半个小时
白切鸡的做法
1.
把鸡处理干净，去掉鸡爪
2.
锅中放足清水，加入生姜和大葱大火烧开
3.
水开后提鸡头把鸡身下锅浸烫3秒后提起，依次两至三次，再把鸡放入水中小火煮4分钟，把鸡翻面再接着小火煮4分钟后停火，盖好焖半小时
4.
浸鸡时准备蘸汁，切一些葱蒜粒
5.
热锅放一大勺油烧至冒烟
6.
把滚油分次倒入葱蒜碗中，再加入适量盐，白糖，味极鲜生抽 ， 蚝油和芝麻油搅拌均匀即可
7.
把泡好的鸡捞出控掉水份后迅速泡入提前备好的冰水中
8.
鸡身泡至凉透后取出，表面抹上一层芝麻油 ， 防止水份流失
9.
最后斩件摆盘，食用时搭配做好的蘸汁
###其它资料参考###1.5公斤的鸡大约需要1.5小时 。鸡肉体重每增加200克 ， 烤制时间需要增加20分钟，烤鸡的温度，前半小时为220度，然后改为160度烤制1小时即可 。烤鸡前，需要给鸡的表面刷上软化的黄油，刷均匀后再将鸡放入烤箱 。
在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度 ， 才能符合食谱上的烘烤时间 。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命 。
用小烤箱烤东西 ， 基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可 。
扩展资料：小烤箱较容易发生过焦的情况 ， 此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况 。
炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱 。
以制作中西点心为例 ， 因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生 。
###其它资料参考###烤1.5公斤的鸡大约需要1.5小时；鸡的重量每增加200克，时间需要增加20分钟 。烤箱温度前半小时为220度，然后改为160度烤制1小时即可 。烤鸡前，需要给鸡的表面刷上软化的黄油 ， 刷均匀后再将鸡放入烤箱 。
烤箱烤全鸡的做法
1、将整鸡内脏去掉洗干净，沥干水
2、生姜、洋葱去皮洗净，切丝备用大蒜剁成蒜蓉
3、将烤肉酱、蚝油、盐、料酒、花生油、南乳混合搅拌均匀，再加入姜丝、洋葱、蒜蓉拌均匀
4、把整鸡放入调料酱中，鸡身涂上酱料，塞入部分酱料进鸡肚中
5、用保鲜膜封住盆口进行腌制，腌制4~8小时即可
6、把全鸡从嘴到尾串过烤叉，鸡翅和鸡腿用铁丝扎好，预热好烤箱，放入全鸡 ， 下面放接渣盘或锡纸接油渣
7、使用上下火+转叉功能，150度烤20分钟后取出涂一次腌料，再烤40分钟即可
###其它资料参考###1个小时左右 。
1.5公斤的鸡大约需要1.5小时 。每增加200克 ， 时间需要增加20分钟 ， 烤鸡的温度前半小时为220度，然后改为160度烤制1小时即可，烤鸡前需要给鸡的表面刷上软化的黄油，刷均匀后再将鸡放入烤箱 。
扩展资料：
注意事项：
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食 。
鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用 。
动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤 ， 感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉 ， 鸡汤 。
参考资料来源：百度百科-烤鸡
###其它资料参考###烤鸡一斤左右的鸡烤15-20分钟 。
木炭烤鸡其实烤鸡比较原始的方式，很多地方是不具备这样的条件，这时候也是可以通过烤炉来进行代替的 。木炭烤鸡进行制作的时候，其实比较关键的就是两点，一个就是鸡肉的腌制，还有一定就是烤鸡时候的火候或者温度的控制，这两点都是直接影响鸡肉的味道和口感的 。
###其它资料参考###烤鸡需要十分钟至十五分钟左右，烤箱温度控制在180度到200度最适合；而且这样烤出来的鸡不干，色泽金黄 ， 并且鲜嫩多汁、口感细腻饱满 。烤鸡是一道菜品，而且烤鸡有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，并且它的胶原蛋白含量丰富 。
烤鸡的方法
准备食材：鸡肉200克、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、油适量、蜂蜜1茶匙、孜然粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、盐1茶匙、十三香1茶匙、白芝麻3克 。
小葱切成葱段 。
首先将鸡肉放入容器中，加入盐、胡椒粉抹匀腌制2小时 。
然后锅内倒油，油温5成热，倒入辣椒粉、孜然粉、十三香、炒匀倒入碗中备用 。
接下来将酱料均匀地刷到鸡肉上面，包上锡纸，撒上葱段、姜片 ， 放入烤箱 ， 170度烤30分钟 。
###其它资料参考###烤箱230度 ， 烤一小时 。
烤整鸡需要准备的用料有：仔鸡1只、油、盐、料酒、孜然粉、花椒粉、酱油、蜂蜜、胡椒粉 。
1、鸡去内脏清洗干净 ，
2、用刀插进鸡内里在鸡腿上划上口子好入味，
3、加入盐，料酒，辣椒粉 ， 孜然粉，花椒粉，蜂蜜，胡椒粉等调味料，腌制半天入味，
4、烤箱配备的烤鸡专用的，
5、将腌好的鸡串起，
6、将串好的鸡放进烤箱，调至旋转档，
7、230度，烤一小时，自动旋转的，途中刷上油，
【3斤的鸡要烤多久】8、成品图 。
