金花是什么意思？
什么是金花？
“金花”，指的是茶饼上长出的金色或黄色菌落，因为形态看起来比较像“米兰花”，所以坊间称其为“金花”，更为专业和严谨的学名为“冠突散囊菌” 。
冠突散囊菌是一种对人有益的酵素类菌，当冠突散囊菌生长时，其分泌出的淀粉酶和氧化酶，既可以催化茶叶中的蛋白质和淀粉转化为单糖，也可以促进多酚类化合物氧化 。
这一系列化学变化，不仅可以分解出对人体有益的物质 ， 同时也可以全面提升茶叶的香气和口感 。
“金花”是茶叶转化时生成的一种珍贵有益菌群，一般出现于陈年黑茶茯砖中 ， 同样具有存放价值的普洱茶也偶有出现 。
因为对茶叶综合品质有提升作用，“金花”也成为衡量茯砖茶品质优劣的指标之一 。
金花”是如何形成的？
是否会出现“金花”，与茶叶存放环境的温度和湿度密切相关 。
早些年长“金花”的黑茶，大多是在特定仓储环境中偶然出现的 ， 也就是所谓的“自然发花” 。
后来随着黑茶制作工艺日益发展成熟，很多有实力的茶企都已经掌握了发花技术，“金花”的产生也从以前的自然发花 ， 慢慢过渡到现在的人工控制 。
简而言之，茶叶原料、发花技术和仓储环境等，都会对“金花”的形成产生影
金花也叫金花茶，是茶叶的一种，是山茶科植物的一种，颜色多为金黄色，有自然的香气 ， 采收以后晒干可以直接泡水喝 。
金花茶属于花茶类，金花茶是采用金黄色的山茶花加工做成的茶叶，金花茶呈金黄色 ， 半重瓣型，微至小型花 。花瓣倒卵形，略内扣 ， 瓣端全缘，雄蕊金黄色簇生于花心 ， 晒干后的金花茶味道清香，入茶茶汤清澈 ， 口感醇厚 。
历史
金花茶诞生于一亿七千万年前，是恐龙时代遗留下来的原始植物遗珍 。今天 ， 恐龙已经成为了化石，而金花茶仍然绚丽绽放于世间 。金花茶是最原始的世界珍稀植物 ， 与水杉、望天树等一起被列为国家一级重点珍稀保护植物 ， 且数量稀少，全世界90%的野生金花茶仅分布于我国广西十万大山的兰山支脉一带，具有科研、观赏、药用等重要价值 。
###其它资料参考###金花的意思有：
1、指色彩金黄艳丽、不易败落的花朵 。
出自北周庾信《玉帐山铭》：“玉策难移，金花不落”；唐王建《宫中调笑词》之二：“胡蝶，胡蝶，飞上金花枝叶”；明王世贞《人日病起作》诗：“柏忆金花煖，梅怜玉树新” 。
2、指器物衣履上雕刻、绣制的花饰 。
出自《南史·鱼弘传》：“有眠床一张……通用银镂金花寿福两重为脚”；唐杜甫《陪柏中丞观宴将士》诗之二：“绣段装檐额，金花帖鼓腰”；宋苏轼《春帖子词·皇太后阁四》：“翠管银罂传故事，金花彩胜作新年” 。
3、指头晕眼花或愤怒时出现在眼前的像星星的小光点 。
出自茅盾《子夜》一：“‘邪魔呀’吴老太爷似乎这么喊 ， 眼里迸出金花”；杨朔《三千里江山》第三段：“他从土里钻出，只觉地像翻了个过儿 ， 脑袋星星的，乱迸金花 ， 一时想不起为什么跑到这儿” 。
###其它资料参考###古代金花是指一种药材 。
药名：双花，别名：忍冬花、鹭鸶花、银花、金银花、二花、金藤花、双苞花、金花、二宝花 ， 忍冬多年生半常绿缠绕木质藤本，长达9m 。茎中空，多分枝，幼枝密被短柔毛和腺毛 。
金花叶柄长4-10cm，密被短柔毛；叶纸质 ， 叶片卵形、长圆卵形或卵状披针形，长2.5-8cm，宽1-5.5cm，先端短尖、渐尖或钝圆，基部圆形或近心形，全缘，两面和边缘均被短柔毛 。
扩展资料：
1、金花能补充营养
金花是一种无毒的天然食材，它含有茶多糖、多酚以及皂甙和总黄酮还有咖啡因等多种在对人体有益的营养成分，还有一些维生素和多种矿物质，另外叶酸和茶色素以及茶氨酸等物质也是金花中最重要的存在 ， 人们食用它能吸收多种营养，也能提高身体机能 。
2、金花能预防高血糖
金花中含有大量的多糖，这种物质可以控制人体餐后血糖上升的幅度，也能改善葡萄糖的耐量，还能调节人体脂类低谢 ， 能让过高的血糖降下来，它是最适合高血糖和糖尿病人群食用保健性食材 。
3、金花能强心抗疲劳
金花中含有一些皂甙，这种物质可以作用于人类的心脏，能提高心脏功能，也能舒张血管，调节心率和血压，能起到明显的强心作用，另外金茶还能促进血液循环，也能为人体补充能量，平时经常食用可以抗疲劳，快速恢复体力 。
4、金茶能抗氧化
金茶中含有一些微量元素硒，它是人体血红细胞中的谷胱甘肽酶的重要组成部分，能抗氧化 ， 预防细胞老化与癌变，平时经常食用金花不但能抗衰老，对防癌抗癌也有一定的好处 。
参考资料来源：百度百科-金花
###其它资料参考###金花是扑克牌 ， 金花 ， 就是三张一样色的，比如三张黑桃之类的就是金花 。
扑克牌：扑克（英文：Poker），代指两种含义：一是指纸牌；二是指以用纸牌来玩的游戏，称为扑克游戏 ， 如德州扑克 。一副扑克牌有54张牌，其中52张是正牌，另2张是副牌（大王和小王） 。
###其它资料参考###冠突散囊菌俗称“金花”, 属于散囊菌目发菌科散囊菌属的一种真菌, 由子囊果和菌丝组成, 营养要求低, 可在马铃薯葡萄糖琼脂培养基、孟加拉红培养基生长, 适应性强, 能利用多种氮源、碳源, 是茯砖茶发酵过程中的优势菌种, 其从茶叶中获取营养物质, 通过自身代谢, 产生多种酶催化茶叶中各种物质发生转化, 形成了茯砖茶特有的色、香、味品质, 故其是评价茯砖茶品质的重要指标 。
随着人们生活水平的提高, 高血压、高血脂和高血糖, 已经成为威胁人类健康的“头号杀手” 。中国卫生部公布的数据显示, 我国“三高”人群数量已逾3亿, 死亡率近30% 。被誉为“金花之父”的刘仲华教授团队通过高通量筛选技术, 对经冠突散囊菌发酵后的茯茶进行了深入研究, 并从中提取出了茯茶素A和茯茶素B两种新的活性物质, 这些茯茶素类化合物具有显著降脂减肥和降糖功效, 研制出了全球首款能够抑制甚至逆转“三高”的保健食品 。科研人员将“金花”加工成保健品, 售价超过黄金, 使得冠突散囊菌的保健作用受到了越来越多的关注和重视 。然而, 我国对冠突散囊菌的研究多基于其对茶叶的影响, 作为在医学领域具有应用潜力的益生菌, 其医药价值却没有引起人们足够的重视, 没有得到充分的利用和开发 。随着现代医药学对冠突散囊菌的生理特征、药理作用、临床应用、提取工艺等方面的研究, 发现冠突散囊菌具有提高人体免疫功能、预防肿瘤、降脂减肥、抗氧化、抑菌等功效
###其它资料参考###“金花”是三张牌 。
扎金花用一副除去大小王的扑克 ， 52张牌，每个人用3张 。具体规则如下：游戏人数为2-6人 。庄家逆时针的下一家先开始下注，其他玩家依次逆时针操作 。轮到玩家操作时，玩家根据条件和判断形势可以进行加、跟、看牌、放弃、比牌等操作 。
1、没有选择“放弃”的玩家，轮到自己动作时，可以选择看自己的牌 ， 看过的牌为明牌 。可以在看牌后再选择是否跟、加 ， 或比牌，这时你的牌就是明牌了，跟、加也是按照明牌的规矩跟、加；当然也可以暗牌操作 。
2、游戏中放弃的玩家，在结束游戏前无权查看自己的牌和其他玩家的牌 。
3、游戏结束后，将公开全部玩家的牌！
游戏背景
“诈金花”从表面上看是一种自己可以掌握自己命运的游戏——牌不好，可以跑；但你自己的好运又经常会从自己手中滑脱——你的牌不好 ， 别人的牌比你更不好 ， 但是你跑了；你的命运也时常被别人掌握——你的牌好，别人比你牌更好，你想跑又跑不了 。
“金花”是这种游戏的名字，但“金花”在这种游戏中却不是最大的，就像古龙小说《七杀手》——“七杀手”是一个有一只手长了七根手指的武林高手，但在他出现不久杀了几个人后，转眼就被人灭了，这就叫天外有天 。“金花”只是一重天，或许陪伴“金花”的那个“诈”字，才是九重天 。
在“诈金花”中有时明牌怕暗牌 ， 睁眼的怕闭眼的，如果你手中的牌勉强能混着上，要是碰上一个世人独醒而我偏睡的主儿，那可能就会遭了大殃 。相对而言 ， 在“诈金花”中 ， “炸弹”是大贵 ， “金花”是顺势，“链子”是小康，而“对子”和“单牌”才是日常生活 。
###其它资料参考###金花的寓意有：
1、色彩金黄艳丽、不易败落的花朵 。出自唐代王建 《宫中调笑词》之二：“胡蝶，胡蝶 ， 飞上金花枝叶 。”译文：蝴蝶，蝴蝶 ， 飞到了金黄的花朵枝叶上 。
2、器物衣履上雕刻、绣制的花饰 。出自唐代杜甫 《陪柏中丞观宴将士》诗之二：“绣段装檐额，金花帖鼓腰 。”译文：好看的锦缎装饰在额头，金子做的花饰挂在腰上 。
3、头晕眼花或愤怒时出现在眼前的像星星的小光点 。出自近代杨朔 《三千里江山》第三段：“他从土里钻出来，只觉地像翻了个过儿，脑袋星星的，乱迸金花，一时想不起为什么跑到这儿 。”4、双花，别名：忍冬花、鹭鸶花、银花、金银花、二花、金藤花、双苞花、金花、二宝花，忍冬多年生半常绿缠绕木质藤本，长达9m 。茎中空，多分枝，幼枝密被短柔毛和腺毛 。
【什么是金花】5、“冠突散囊菌”，是对人有益的酵素类菌 。“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶 ， 可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化成对人体有益的物质，使茶叶的口感等特性提高和优化 。
