大叶粗茶是什么茶
大叶茶属于什么茶？
属于山茶科山茶
大叶茶，为云南特有的茶种，原产于云南西双版纳、普洱等地，是制作普洱茶的原材料 。大叶茶及其近缘种均有较大而美丽的花瓣，雄蕊多数，株型美观 ， 有些地方将大叶茶作为园林树木栽培 ， 普洱市的一些街道用大叶茶作为行道树 。
云南是茶树种植大?。?种植的茶叶品种多以大叶茶为主，普洱市作为大叶茶的主要产地之一，全市各区县均具有大面积大叶茶种植 。
扩赞资料：
苗木选择运输
1、品种选择
品种选择主要根据品种适应性，选择适宜当地气候条件的适栽品种 。结合今后干茶制品的种类选择适应性和抗逆性均好的品种 。
2、苗木选择和运输
茶树扦插苗的苗木质量，对定植成活率和成长情况关系密切 。选择二年生地苗和袋苗定植效果好 ， 不仅成活率和成长情况显著优于当年生地苗，而且 ， 二年生地苗根系组织较坚实，有1-2条粗壮的支根,更适合远距离运输 。
袋苗远距离运输成本高，宜就近就地移栽 。袋苗远运时 ， 不可淋水过多，以免袋内土壤结块成团，影响根系生长 。地苗远运时根部要蘸泥浆和多带土，尽可能用箩筐装运 。苗木在运输途中要防风吹日晒，并注意适当喷水保湿 。
参考资料来源：百度百科-大叶茶
大叶茶属于什么茶？
既不是红茶也不是绿茶
大叶茶属于山茶 。为云南特有的茶种，原产于云南西双版纳、普洱等地，是制作普洱茶的原材料 。大叶茶及其近缘种均有较大而美丽的花瓣，雄蕊多数，株型美观，有些地方将大叶茶作为园林树木栽培 。
大叶茶[( Camellia sinensis ( Linn. )var. assamica ( Masters) Kitamura]，为云南特有的茶种，原产于云南西双版纳、普洱等地，是制作普洱茶的原材料 。大叶茶及其近缘种均有较大而美丽的花瓣，雄蕊多数，株型美观，有些地方将大叶茶作为园林树木栽培，普洱市的一些街道用大叶茶作为行道树 。云南是茶树种植大省，种植的茶叶品种多以大叶茶为主，普洱市作为大叶茶的主要产地之一，全市各区县均具有大面积大叶茶种植 。
云南大叶茶具有生长势强、发芽期早、采摘期长、芽叶肥壮、内含物丰富、茶多酚含量较高等特点，是加工普洱茶的优质原料 。近年来，随着普洱茶市场的升温，茶农种茶的积极性较高 ， 特别是喜欢种植茶籽实生苗 。茶树繁殖的方式分为有性繁殖和无性繁殖 2 种，有性繁殖是利用茶籽进行播种育苗，也称种子繁殖 。种子繁殖的特点是幼苗主根明显，入土深，抗旱、抗寒能力强，繁殖简易，苗期管理方便省工 。茶籽实生苗适宜在土壤条件差，水分缺乏的山区种植 。
###其它资料参考###您好 ， 大叶茶是一个通俗的说法 ， 不是特指某种茶叶 。大叶茶在每个地方都是不一样的 ， 在我们这里大叶茶就是农家自种的野茶属于绿茶 ， 也有的地方大叶茶是红茶或者其他种类的 。
TB：金寨县茗香园茶行
###其它资料参考###粗老茶就是在夏季节采摘的粗老的茶叶 ， 口感苦涩 ， 它们多为低档绿茶（粗茶） 。换尔言之就是一种廉价的绿茶（老茶） 。
细嫩茶叶与粗老茶叶相比 ， 无论是营养成分 。还是效成分 ， 是有差别的 。有的还相当显著 。例如100克的细嫩绿茶 ， 其维生素C的含量可达500毫克左右 ， 而粗老的绿茶 。其含量只有50毫克左右 。低档茶（粗茶）正是这种茶叶含有较高的茶叶多糖，它是抑制血糖升高的最佳天然物 。对于或降血糖效果来说粗茶（老茶）反而胜于价格昂贵的新茶（高档绿茶） 。有降血糖效果的必须是粗老的绿茶 。需要注意的是，高温会破坏茶叶多糖，因而应避免用沸水泡茶 。
###其它资料参考###“粗茶”是指较粗老的茶叶，与新茶相对 。尽管粗茶常常是又苦又涩，但含有的茶多酚、茶丹宁等物质 ， 却对身体很有益处 。因为茶多酚是一种天然抗氧化剂，能抑制自由基在人体内造成的伤害，有抗衰老作用 。它还能阻断亚硝胺等致癌物对身体的损害 。茶丹宁则能降低血脂，防止血管硬化 ， 保持血管畅通，维护心、脑血管的正常功能 。茶多糖能缓解和减轻糖尿病症状，具有降血脂，降血压等作用 。因此从健康角度来看，粗茶更适合老年人饮用 。
###其它资料参考###洪洞大叶茶属于黄茶 。
洪洞地区本身不产茶，但是这里几乎家家户户都饮茶，而且他们的茶叶分类只有大叶茶和小叶茶 。他们将从茶树上采摘的老叶经过微发酵、焙炒后略有焦糊味的黄茶统称为大叶茶 。
【大叶粗茶是什么茶】洪洞大叶茶属轻发酵茶类 ， 加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化 。其加工方法近似于绿茶，黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄 ， 这是形成黄茶特点的关键 ， 主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色 。
