海藻条怎么做汤好吃 _海藻

海藻怎么做汤喝海藻汤的做法？

1、海藻用清水浸泡一下，避免里面有沙子。
2、洗净的海藻切碎。
3、汤锅加水烧开，放入海藻煮2分钟。
4、玉米淀粉加水搅拌成淀粉液，倒入锅内，搅匀。
5、烧开后再煮3分钟左右。
6、倒入打散的蛋液，同时朝一个方向搅拌。
7、加入盐调味，加入葱碎，滴几滴芝麻油，就可以喝了。

食材
主料
干海藻
50克
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
醋
少许
香油
少许
步骤
1.干海藻用60度左右的开水泡发。
2.泡发后反复清洗干净备用。
3.锅里放水烧热后放洗净的海藻。
4.煮3到5分钟。
5.煮的同时准备鸡蛋。
6.把鸡蛋打成蛋液。
7.海藻煮好，再放打成蛋液的鸡蛋沿锅边圆圈旋下，蛋花浮起即可关火调味，放盐。
8.汤碗盛起加点香油，醋即可。
小贴士
干海藻开水泡发，海藻一定要清洗干净，最后放调味品。不放酱油。

###其它资料参考###一、海藻虾皮豆腐汤
原料：嫩豆腐1盒、虾皮少许、海藻少许，姜1片。
制作过程：
1.海藻用清水浸软洗净；虾皮洗净后沥干水；嫩豆腐切块。
2.水开后加入姜片和豆腐煮10分钟。
3.加入海藻和虾皮继续煮5分钟即可。
功效：海藻虾皮豆腐汤有补钙壮骨等功效。
二、凉拌海藻芽
原料：海藻芽、红萝卜、绿豆芽。调料：麻油、生抽、白糖、胡椒粉、醋、鸡精。
制作过程：
1、准备海藻芽。
2、红萝卜切丝，绿豆芽去除根部，蒜拍碎。
3、海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。
4、锅里放水烧开后放入少许油，盐。
5、将海藻芽放入飞水。
6、然后再将红萝卜丝放入。
7、绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。
8、放入生抽，白糖，胡椒粉，醋，鸡，再淋上麻油拌匀即可。
三、味之海藻
原料：干制海藻、大蒜头、香油、盐、细砂糖、白芝麻、醋。
制作方法：
1、将干制海藻放冷水里泡发2-3小时（夏天可以放冰箱里冷藏泡发）。
2、倒入烧开的水里快速焯一下，出锅。
3、冷水冲下（要再放冰开水里过水，没有冰水可以放冰箱里冰一下吃，凉凉的更好吃哦～）。
4、放入所需的各种配料，芝麻除外哈（量还是要自己把握哦，香油多倒点好吃哈。）
5、搅拌均匀。撒上芝麻即可食用。
四、荷叶海藻竹笋汤
原料：药材海藻10克、荷叶5克食材竹笋1支。
制作方法：
1、海藻、荷叶用过滤袋包好，洗净备用；竹笋洗净，切丝备用。
2、锅内加水约4～5碗，放入药袋和笋丝，用中火煮20分钟，即可喝汤吃笋。
功效：荷叶海藻竹笋汤主要食材为海藻、荷叶、竹笋，有化脂、解油腻的功，故对肥胖症状有一定的辅助治疗作用。
五、昆布海藻瘦肉汤
原料：猪瘦肉60克，昆布、海藻各20克。
制作过程：
1、昆布、海藻用清水稍浸，洗净；猪瘦肉洗净，切件。
2、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火堡l小时，调味供用。
功效：汤中昆布、海藻性味均咸寒，功能软坚散结，化痰利水。
###其它资料参考###主料
海带
100克
海藻
100克
鲫鱼
1条
红萝卜
100克
罗汉果
1/4个
猪骨
300克
姜片
5g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.备材料，海藻与海带需泡透
2.猪骨焯去血水
3.鲫鱼用油、姜片煎过
4.用一锅煮沸水，加进所有材料
5.中火煲1.5小时左右，下点盐
6.再煮一会，关火，即可饮用
###其它资料参考###主料
姜片：5
海带：100
鲫鱼：1条
猪骨：300
海藻：100
红萝卜：100
罗汉果：1/4个
辅料
油：适量
盐：适量
具体步骤
第一步
1.备材料，海藻与海带需泡透
第二步
2.猪骨焯去血水
第三步
3. 鲫鱼用油、姜片煎过
第四步
【海藻条怎么做汤好吃】4.用一锅煮沸水，加进所有材料
第五步
5.中火煲1.5小时左右，下点盐
第六步
6.再煮一会，关火，即可饮用

###其它资料参考###凉拌海藻
用料
海藻
糖醋鸡精油辣椒麻油
熟芝麻
做法
1
海藻用水浸泡2～3小时，洗去多余的盐分，用80°左右的热水烫一下，捞出放在冰水中冷却并沥干水分
2
用少许醋，适量糖、鸡精、油辣椒、麻油兑成调味汁与海藻拌匀，麻油可以多放一些，吃的时候撒入少许熟芝麻即可
追答：
香菇海藻鸡蛋汤
把香菇稍泡一会，抛开后香菇撕碎，泡香菇的水记得留下
2
汤锅内加冷水（按照需要的量）上火烧，加入泡好的香菇（香菇水一起倒入）
3
烧开后加入海藻
4
再开锅时加入打算的鸡蛋液，把倒边搅拌，让蛋液均匀
5
开锅后，撒入虾皮，加少量盐
6
稍等片刻，关火，滴入香油。
7
起锅。
###其它资料参考###材料
昆布30克，海藻30克，生地30克，猪尾1条。
做法
将猪尾洗净，斩成小段，清水先煮开10分钟。昆布、海藻浸泡2小时，反复清洗。另换清水适量，将上述材料一并放入锅中，煮2小时，食盐少许调味即可。
昆布为昆布科植物海带和翅藻科植物昆布的叶状体。味咸，性寒。入肝、胃、肾经。功效消痰软坚，利水。
海藻为马尾藻科植物海蒿子的全草。味咸，寒。入肝、胃、肾经。功效消痰软坚，利水。
生地为玄参科草本植物地黄的根。味甘、苦，性寒。入心、肝、肾经。功效清热凉血，养阴生津。
猪尾味甘，性平。功效滋阴润燥。

海藻条怎么做汤好吃

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