海底椰干怎么煮才会软烂呢？？
海底椰干煮之前要用水浸泡一个小时，就可以煮烂了，下面介绍做法：
准备材料：海底椰10克、苹果1个、干大枣4-5粒、枸杞一小戳、冰糖4-5粒
制作步骤：
1、干海底椰片泡1个小时备用；
2、干海底椰片泡1个小时后洗净，干红枣、枸杞洗净 ， 苹果洗净去核切成中厚片状；
3、苹果与海底椰片、干红枣、枸杞一起放入养生壶中；
4、加足量的水；
5、选择养生壶炖汤功能（四十分钟），待养生壶自动成保温状态，放入冰糖；
6、微热后即可饮用 。
1、一般来说 ， 大家常常买到的海底椰都是冷冻的，在解冻之后就可以直接用来煲汤，因为海底椰比较硬 ， 所以煲汤的时间也需要更长一些 。一般大家常见的海底椰都是冷冻的，在煲汤前最好将海底椰用温水泡一下，这样更容易熬软 。
2、海底椰以清燥热、止咳功效显着而闻名世界海内外，而且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用 。土鸡肉营养丰富，既补气又补血 。合而为汤，营养全面，是进补佳品 。
###其它资料参考###海底椰煲响螺 材料：海底椰二两，花旗参五钱，南杏仁三钱，北杏仁二钱，响螺一只，瘦肉四两 。
做法：
海底椰、花旗参、南杏仁、北杏仁分别用清水洗净，花旗参切薄片 。
响螺去壳取肉，清除肠脏等 ， 用清水冲洗干净，再用生粉涂刷一遍 ， 以清水再冲洗干净，放入沸水中飞水，捞起沥干水份，切片备用 。
瘦肉洗净放入沸水中飞水，捞起沥干水份 ， 备用 。
将全部材料放入炖盅内，注入适量清水，盖上盅盖 ， 炖四小时，以少许细盐调味，即可饮用 。
效能：滋阴补肾，润肺养颜，益气生津 。在秋冬干燥季节，多饮此汤，可美化肌肤，止咳化痰，有益健体 。
底椰是一种夏季常见的汤料，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用 。海底椰并非生于海底 ， 而是棕榈科植物 。海底椰在商品上根据产地有非洲海底椰和泰国海底椰之分 ， 市面上购买得到的只是后者 。海底椰因为是外来品种 ， 在中国传统的中草药文献中几乎没有它的资料，《本草纲目》中都毫无踪影 。对海底椰名字的来源，还有一种说法是，在还没有发现塞舌尔群岛前，东南亚有人在海边捡到大实椰子，以为是海底的植物果实，加上它与当地的椰子有不少相同之处 ， 所以称之为海底椰子 。
###其它资料参考###因为太硬了，煮之前必须先泡一晚上 。
海底椰夏季常见的汤料之一，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用 。它是一种生长在泰国原始森林中的野果树 ， 有雌株与雄株之分，由于该树种和果实的外形像热带植物椰子，又多生长在海边居多，而得名叫海底椰 。
海底椰并非生于海底，而是棕榈科植物 。海底椰在商品上根据产地有非洲海底椰和泰国海底椰之分 ， 市面上购买得到的只是后者 。
海椰子坚果内的果汁稠浓至胶状，味道香醇 ， 可食亦可酿酒，果肉熬汤服用，可治疗久咳不止，并有止血的功效 。海椰子的椰壳经雕刻镶嵌，可作装饰品 。海椰子果肉细白，美味可口 ， 滋阴壮阳，还能治疗中风、精神烦躁等症 。
###其它资料参考###海底椰无论怎么煮都是硬的,煮不软.就算切成片也是这样子 。
【海椰王怎么煮软】海椰子（Lodoicea maldivica）亦称复椰子(double coconut)、海底椰 。是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈，树高20~30米；树叶呈扇形，宽2米，长可达7米，最大的叶子面积可达27平方米 ， 活像大象的两只大耳 。由于整座树庞大无比，所以也被称为“树中之象” 。花著生于巨大的肉质穗状花序上，雌雄异株 。果实被一肉质而多纤维的外皮，里面坚果状的部分通常2瓣，似两个椰子，可食但商业价值不大 。海椰子是已知最大的果，约需10年才成熟 。
