海椰皇炖多久
新西兰花胶炖海椰皇怎么做?

做法很简单的,新西兰花胶炖海底椰 , 加牛奶,冰糖,有美容养颜和补血气的效果哦 。具体做法如下
即将新西兰花胶泡发,切块 , 备用
准备好海底椰,洗干净备用
将花胶和海底椰一起放入炖盅,炖2小时
倒入牛奶,和冰糖,5分钟后即可食用

用料
海椰皇 7-10颗
花胶 15-20克
鸡肉/鸡腿 75克/一只
姜片 2片
海椰皇花胶炖鸡的做法
准备好所有材料并且清洗;
海椰皇:用砖头锤子之类的硬物敲开外壳,并把椰肉敲开两半;
鸡肉:去皮,去掉脂肪,焯水去去血沫杂质;
花胶:姜水泡洗1小时;海椰皇花胶炖鸡的做法 步骤1
花胶:这次用的是北海阴阳胶,比较薄 , 所以用姜水泡洗1小时就直接炖了 , 不用滚姜葱水啦;
在炖盅里加入一碗纯净水和姜片;海椰皇花胶炖鸡的做法 步骤2
大火烧开水后,转小火,隔水慢炖 2-2.5小时;
如果用功率小的电子炖盅 , 直接调3小时;海椰皇花胶炖鸡的做法 步骤3
炖好后,打开盖子,一阵椰香扑鼻来~ 先别急着喝噢~
先把漂浮在表面的油撇掉,再加点盐调味,带出整盅汤的味道;
###其它资料参考###秋季慢慢来到,万物干燥,人体也需要清热去燥,滋润补充营养 , 多喝煲汤身体好 。
海底椰鸡汤,海底椰清燥热 , 止咳润肺等功效,鸡肉则营养丰富且全面 , 搭配响螺片则是营养滋润的极佳汤品 。
海底椰鸡汤,制作也简单,美味清汤清热;所用到的食材有:海底椰100克、蜜枣2颗、光鸡半只或一只看个人食量,枸杞适量、新鲜的响螺片两片、盐少许、姜2片 。
首先海底椰需要先开水浸泡半小时,而后清洗干净沥干水分备用,响螺片清洗一遍之后,可以切片也可以切块,煲汤的话可以建议切块,切成适中的小块即可 。
接下来鸡肉剁好,之后清洗干净,再起锅烧水把鸡肉冷水下锅焯水,烧开后把鸡肉捞出,清水清洗干净,沥干水分 。
处理好所有食材之后,就开始进行煮制 , 用一个砂锅,把鸡肉放入,跟着海底椰、响螺片、枸杞、姜片、蜜枣都一同放入砂锅中,放入适量的水,加水的话可以看个人的喜欢多喝汤可以放多,加盖开火煮制 。
大火烧开后,转小火煲一个小时即可,(海底椰其实有晒干的干片和新鲜的椰肉状 , 所以看个人喜好来进行选择,味道也各有千秋)一个小时以后,煮好的海底椰鸡汤,开盖把多余的浮油先撇去 , 这样才会感觉喝起来不油腻和清甜可口 , 加入少许盐即可,简单的调料就可以令汤汁鲜美 。
###其它资料参考###去超市买了一些椰皇,适当吃对身体健康有益,尤其现在天气热爱吃凉的食物 。那么椰皇的营养价值有哪些?椰皇的功效与作用及食用禁忌有哪些?
椰皇的营养价值
椰皇又名椰王,果形较为小巧,果壳坚硬厚实,呈淡咖啡色 。椰皇内存有椰汁,清澈透白,甘甜爽口,味道比较清淡,是夏日里清凉解渴之佳品;紧贴果壳内壁还有一层厚厚的乳白色的椰肉,柔若奶油 , 芳香滑嫩 , 取出即可直接品尝 。椰皇内的果肉和果汁富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质 。夏季吃椰皇有助于利尿消肿、杀虫消疳、排毒祛斑和补充营养,但不宜过量食用,以免上火,患有心血管疾病、糖尿病、脂肪肝、支气管哮喘等患者应少食或忌食 。
椰皇的功效与作用
1.润肺止咳 , 治疗肺热久咳 , 痰中带血 , 及劳热咳血;
2.清燥热,清新安神,可治热病之后,余热未清 , 虚烦不安,失眠多梦等症;
3.具有美容养颜的功效 。
椰皇的做法
(一)参贝海椰皇炖雪梨
原料:花旗参4克,川贝母6克,海椰皇30克,雪梨2个,瘦肉150克 。
【海椰皇炖多久】
制作:
1.雪梨去皮去心 , 花旗参切片洗净,海椰皇洗净;
2.花旗参、海椰皇、雪梨、川贝母和已洗净的瘦肉一起放入炖盅,再加入适量凉开水,盖上,隔水猛火炖15分钏,改为慢火炖3小时即可 。
功效:对肺虚久咳、肺热痰咳有辅助疗效,由肺虚、肺热引起嘶哑亦有疗效 , 适合中老年人食用 。
(二)海椰皇滋阴养鸡肾汤
原料:海椰皇50克,南杏25克,北杏20克,炖肉4块(约100克),无花果4粒,栗子8粒 。
调味:精盐3克 。
制作:
将上述原料清洗干净放入煲内 , 加水烧开转慢火煲2小时 , 加入精盐调味即可 。
功效:滋阴养肾,润肺养颜 , 强身健体 。
