白菜猪肉饺子多久煮熟 _饺子

白菜熟肉蒸饺要蒸多长时间？？？

1.开始包馅之前，将大白菜末、香葱末倒入腌制过的肉末中，顺同一方向混合拌匀；案台上撒上手粉，将面团搓成长条状，切成均匀大小的小剂，按扁成小椭圆形；用擀面仗将小剂擀成圆形面片(边沿薄中间厚些)备用；
2.将饺子皮包入调制好的馅料，捏紧封口，馅要多放，馅料饱满的蒸饺才够好吃；依次将所有的饺子包好；
3.蒸锅坐水煮开，蒸格内铺垫屉布或棒棒袄（玉米皮），将蒸饺相隔一定间距依次摆入，大火蒸制8分钟左右即可（如果纯素馅饺子时间可以控制更短）。
1、后臀尖用刀剁细，大白菜洗净后切成碎末，在白菜中撒上3克盐轻轻拌匀，腌制5分钟后白菜会出水，挤出水分备用；
2、将猪肉末沿着同一个方向搅打上劲，肉馅出筋后将白菜水份3-4次加入，每次加水都要充分拌匀，使肉馅充分吸收水分；
3、在搅打好的肉馅中加入盐、白糖、香油拌匀，然后再放入白菜末拌匀即成饺子馅；
4、将馅料包在饺子皮中，四周沾上少许清水捏紧。蒸锅中加入水烧开，在蒸屉上抹上少许油，放入饺子大火蒸8-10分钟，直到用手触摸饺子皮不会粘手即可。1.将猪肉剁成肉馅。
2.加姜末，盐，料酒，胡椒粉，老抽，生抽搅拌均匀。
3.加入一勺麻油拌匀。
4.虾皮洗净，剁碎。
5.将虾皮末和香葱末加入肉馅中拌匀。
6.将圆白菜叶掰开，洗净。7.圆白菜切碎，用盐腌制出水。
8.圆白菜末加入肉馅中，再加一勺麻油，搅拌均匀。
9.饺子皮包入适量的肉馅。
10.在饺子皮开端向内折，捏紧。
11.然后左右分别往里面捏，一边一下。
12.最后在尾端捏紧。
13.依次包好所有的饺子。
14.将饺子码入蒸笼，大火蒸20分钟。
15.蒸好的饺子，沾醋汁就可以

10-15分钟左右
“10-15分钟左右速冻饺子是将包好的饺子放入低温进行快速速冻,所以速冻饺子拿出来的时候,就跟石头一样硬。因此煮这样的速冻饺子,可比刚包的饺子煮的时间要长,需要10-15分钟左右才能煮好。因此大家在煮速冻饺子的时候,不能像煮新鲜饺子一样的时间,一定要有耐心,直到把饺子煮熟为止。”
###其它资料参考###1、速冻饺子煮10分钟。如果是韭菜鸡蛋馅的饺子，放多半锅水，一茶匙精盐，水快开的时候，将饺子放入锅中煮10分钟，水开一次，浇一次凉水，总共浇三次即可。
2、速冻饺子煮15分钟。如果是猪肉白菜馅饺子，锅中放凉水，水中加一勺精盐，快开时放入饺子，水开后开中火煮，浇3次凉水，从入锅到煮熟是15分钟。
###其它资料参考### 白菜猪肉饺子
白菜猪肉饺子？俗话说好吃不过饺子，大家就清楚饺子很好吃，而饺子的做法简单把里面的.馅料一换就是新的品种，那白菜猪肉饺子怎么做？我已经为大家搜集和整理好了白菜猪肉饺子的相关信息，一起来了解一下吧。
白菜猪肉饺子1
食材清单
大白菜1棵
五花肉 500克
中筋小麦粉 400克
花生油 50克
黄豆酱1汤匙
香油1勺
盐1勺
酱油2勺
料酒2勺
葱2棵
姜1块
五香粉 1克
花椒 1克
制作步骤
步骤1、白菜洗干净先切成段，然后洒上半勺盐剁碎
步骤2、猪肉馅加入半勺盐、酱油、五香粉、料酒、香油拌匀
步骤3、将白菜碎用纱布包起来挤干水分
步骤4、葱姜洗净剁碎
步骤5、将白菜碎、葱姜碎与猪肉馅混合
步骤6、拌匀
步骤7、锅中倒入花生油烧热后倒入花椒爆香
步骤8、捞出花椒，倒入黄豆酱
步骤9、关火用油的余温将黄豆酱翻炒一下
步骤10、将油和酱倒入馅中
步骤11、搅拌均匀
步骤12、面粉加入适量清水和成光滑的面团醒20分钟
步骤13、醒好后搓成长条切成小剂子
步骤14、擀成水饺皮
步骤15、放上合适的馅
步骤16、包成饺子
步骤17、依次包好排列整齐
步骤18、锅中烧开水放入水饺
步骤19、用铲子顺锅边将饺子轻轻铲起
步骤20、水开后再用凉水倒入烧开如此三四次直到饺子煮熟即可
白菜猪肉饺子2用料
猪肉馅500克大白菜800克大葱180克姜30克水100克盐10克味精10克东古一品鲜50克十三香8克花椒面3克料油80克（葱姜八角花椒炸油）香油15克秀一下刀工，手切白菜丁。
白菜猪肉水饺馅的做法
没这闲工夫和刀工的就剁或机器代劳。
切记不要弄太碎，不然一出水就剩纤维了。
没口感。撒盐腌制半小时。然后攥干水分。
葱姜弄碎，不限方式，姜是越碎越好。
肉馅加水顺一个方向搅打，水分三次加入。每次都是肉把水分全吸收再加。然后加盐，东古一品鲜，十三香，花椒面。搅匀。再下葱姜搅匀，然后最佳配角登场，上大白菜。再搅匀。然后把料油加进去，香油怼进去。再搅匀。这个时候就要小心你口水了，香味已出。生的都想啃两口。
《你们是不是有这个疑问，白菜水攥干，然后肉里又加水，这不有病吗？这样调好馅不会出水吗？这么做不会出水，隔夜都不出水。而且饺子出来还鲜嫩多汁。》
切记切记，全程要顺一个方向搅。
不管你是左撇子还是右撇子。
都要顺一个方向搅打。
搅的时间和口感成正比的。
你要偷懒，别怪饺子馅对不住你。
口感差，还哭给你看【馅出水】。
饺子包的一般般，就不分享步骤了。再给你们带歪了。
不过调馅水平还是可以统治一条街的。
这些馅够包100个饺子。

###其它资料参考###【白菜猪肉饺子多久煮熟】猪肉白菜馅饺子
主料：猪肉馅一斤半
辅料：白菜半个、大葱两根、姜一块，鸡蛋一个
调料：花椒粉大半勺、五香粉半勺、蚝油三勺、生抽两勺、味精半勺、盐适量
第一步做肉馅，猪肉馅买的时候让搅碎，或者追求口感的自己剁碎更好，大半勺花椒粉，半勺五香粉，半勺味精，三勺蚝油，两勺生抽，适量的盐，这个配方我家吃的一直感觉不错，大家可以试试。
第二步猪肉馅上劲，用筷子顺着一个方向搅动肉馅，大概要搅动5分钟左右，直到肉馅变得比较黏，有劲道为止。
第三步腌白菜，白菜切成细细的碎末，越细越好，放在大盆中，撒上三勺盐搅拌均匀后，腌制10分钟，不要怕放多了，等会吃不到咸味的。
第四步白菜捏水，腌制过的白菜表面已经出水，放在纱布中用手用力的捏，直到捏不出水为止。
第五步准备其他食材，准备两根大葱，一些姜末和捏过水的白菜一同再用刀细细的剁一遍。让食材完全融合。
第六步将剁好的白菜馅和准备好的猪肉馅放在一个盆中，用筷子慢慢的搅拌，直到馅料变得粘稠，食材分散均匀，这馅料就做好了。
###其它资料参考###饺子煮10分钟左右就熟了。
第一煮饺子最佳时间一般就是10分钟左右，水烧开之后加入食盐能防止饺子粘在一起，开水将饺子下锅之后盖上锅盖，等到饺子浮在水面。
饺子浮在水面上再加入一些凉水，煮饺子过程中加入三次凉水，这样可以防止饺子煮破皮，三次过后饺子也就煮熟了，大概十分钟左右。

白菜猪肉饺子多久煮熟

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