青菜黄瓜汁怎么做 生菜黄瓜汁的做法？
1、准备好生菜和黄瓜，还有新鲜柠檬一个 。
2、黄瓜清洗干净以后切成段，生菜用淡盐水浸泡片刻后清洗干净，柠檬切成薄片 。
3、原汁机中放入黄瓜和生菜，还有一片柠檬片 。
4、原汁机接通电源，启动榨汁功能 。
5、生菜黄瓜汁完成啦 。
6、可以加入少许蜂蜜更好喝 。
黄瓜炒蟹肉
原料:原料:干蟹肉50克，黄瓜200克，植物油，姜片，葱段，盐，白糖，料酒，水淀粉 。
做法：蟹肉放入碗内，加少许水，放入葱段、姜片 ， 上屉蒸20分钟；黄瓜洗净，切块，用沸水焯一下，捞出 。锅置火上，倒油烧热，加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹时的汤 ， 加盐、白糖、料酒调好味，放入黄瓜 ， 烧透明 ， 用水淀粉勾芡即可 。
黄瓜炒牛肉
原料:原料:牛肉250克 ， 黄瓜400克，香油，酱油，盐，白糖，辣椒粉，植物油，白芝麻 。
做法：牛肉洗净 ， 去除筋膜，切薄片 ， 加香油 ， 酱油、盐、白糖和辣椒粉，用手抓匀入味；黄瓜洗净 ， 去蒂后 ， 切成细条 。炒锅烧热，倒入植物油 ， 下牛肉片，大火快炒1分钟，倒入黄瓜条翻炒至黄瓜断生，加盐调味 ， 撒上白芝麻出锅即可 。
###其它资料参考###当然可以 。黄瓜和胡萝卜可以一起吃 。黄瓜中含有一种维生素C分化酶，会破坏其他蔬菜中丰富的维生素C 。但胡萝卜中含有的维生素主要是维生素a ， 所以没关系 。胡萝卜不宜与西红柿、萝卜、辣椒、石榴、生菜、木瓜等生果同食 。最好是单独吃或者和肉一起煮 。黄瓜不宜与番茄、辣椒等维生素C含量高的蔬菜同煮 。注意事项:1.胡萝卜、黄瓜含有分解维生素C的酶，不宜与维生素C含量高的食物同食 ， 会降低营养价值 。2.胡萝卜素需要一定量的油才能被吸收，但是炒菜的时候 ， 加太多的油会导致胡萝卜素溶解在油里 ， 碗里剩下的油大部分都吃不完，导致胡萝卜素的浪费 。做菜时可以少用脂肪 ， 靠胃里的脂肪吸收胡萝卜素 。3.通过煎炸、炖等处理胡萝卜素的损失 。高 ， 所以胡萝卜可以用蒸的方法处理，这样胡萝卜素可以完整的保存下来 。
###其它资料参考###炒黄瓜
食材用料：五花肉 盐 生抽 鸡精 红辣椒
黄瓜相克食物
菜谱做法：
1.黄瓜去皮切长条
2.烧热锅下入五花肉煸出油
3.再放数个切碎的小红椒加盐炒匀
4.倒进切好的黄瓜条翻炒两下加盐
5.待黄瓜炒稍软时调入生抽，如果想吃熟透的就多炒炒，俺爱好生脆的 。
6.出锅时调入鸡精调味 ， 吃辣的，烧上辣椒油即成 。
炒青菜
材料
青菜300克 。
调料
精盐、白糖、味精各1/2小匙 ， 熟色拉油一小匙 。
做法
①青菜洗净切块，用调料腌渍10分钟 。
②装入盘内，加盖高火4分钟 。中途搅拌一次即可 。
###其它资料参考###1、黄瓜炒虾皮把黄瓜跟虾皮一起炒的话 ， 是相当可口美味的，首先要准备好适量的黄瓜和适量的虾皮，要确保黄瓜和虾皮的新鲜，再准备适量的调味品，比如葱蒜姜以及适量的食用盐和酱油，适量的植物油 。先把黄瓜清洗干净后把两头切掉，然后1200半再把它切成薄片备用，将虾皮在水中泡一下，清洗干净后放入碗中把水沥干 。把锅中放入适量的食用油烧热后将调味品放进去炸一下 ， 然后把黄瓜和虾皮一起放进去进行翻炒，炒香后就可以出锅食用了，这道菜非常可口，而且能够让人的食欲倍增 。2、黄瓜炒肉做这道菜首先要准备好半斤瘦猪肉和一条黄瓜以及适量的食用油，和适量的盐，味精，料酒 ， 葱蒜末 。做法是这样的，先把黄瓜清洗干净后切成小丁状，再加入一些盐进行搅拌，让它腌制大概在30分钟左右后，把其中的水分沥干，然后把瘦猪肉切成肉丁 ， 清洗干净，锅中加入适量的食用油用大火加热后，把准备好的这些食材放进去爆炒，炒香后窗盘上桌食用 。黄瓜炒肉非常的清香，而且色泽非常艳丽，吃起来的风味非常独特 。3、黄瓜做法注意不管是把黄瓜炒虾皮 ， 还是把黄瓜炒肉，都应该要注意将黄瓜彻底的清洗干净皮，尽量不要消除，因为它的皮上面含有很多的营养素 ， 如果把皮靴除的话不仅影响口味，而且会丢失很多营养，除了把黄瓜炒虾皮或者炒肉以外，还可以炒很多东西 ， 比如和鸡蛋也可以同时炒，味道也是非常不错的 。
###其它资料参考###黄瓜搭配炒法有很多 ， 常见的有黄瓜炒鸡蛋，嫩黄瓜炒猪肝，黄瓜炒虾仁等 。
一、黄瓜炒鸡蛋
材料：黄瓜200克，鸡蛋200克，盐5克，味精3克 ， 料酒10克，玉米淀粉5克 ， 大葱5克，猪油50克
制作步骤：
1.将黄瓜洗净 ， 去蒂，劈为两半，斜刀切成片；
2.鸡蛋磕入碗内打散；
3.炒锅放火上，加入猪油20克 ， 热后先将蛋液倒入炒熟；
4.推至锅边，加入猪油 ， 下葱末炝锅；
5.投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水；
6.最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成 。
二、嫩黄瓜炒猪肝
材料：猪肝300克，胡萝卜70克，嫩黄瓜2条，葱 1根，姜 10克调味料A料：白醋 2大匙B料：酱油2大匙，米酒1/2大匙，淀粉1大匙C料：盐 1/2小匙，糖 1/4小匙
制作步骤：
1、猪肝放入碗中 ， 加入水及A料浸泡5分钟，捞出 。
2、用清冲净，擦干，切片 。
3、放入碗中加入B料拌匀并腌5分钟 。
4、嫩黄瓜、姜均洗净、切片；胡萝卜去皮，洗净，切片；葱洗净，切段 。
5、锅中倒入油2大匙烧热，放入嫩黄瓜炒至半熟，盛出备用 。
6、锅中再加1大匙油烧热 ， 爆香葱段、姜片，放入猪肝炒至半熟，加入其他材料大火炒熟即可 。
三、黄瓜炒虾仁
材料：黄瓜2根，虾仁适量，葱姜沫蒜 。
制作步骤：
1、把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用 。
2、在黄瓜上撒一点盐，拌匀 。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了 。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了 。
3、虾仁提前用料酒拌匀 。
4、热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖（去腥味），再炒几下出锅 。
5、葱和蒜沫炝锅 ， 倒入黄瓜翻炒几下后，把炒好的虾仁也倒进去，放盐、水淀粉，收汁后就可以出锅 。
###其它资料参考###青菜瘦肉粥
主料青菜(适量)猪肉(适量)大米(适量)调料料酒(适量)盐(适量)火腿 (适量)
大米：富含碳水化合物、富含锰
食材用料：小油菜 瘦肉
1.小油菜洗净过热水几秒钟 ， 立刻浸凉水，之后挤干水份切碎备用
2.瘦肉火腿切小?。?加葱炝锅 ， 加生抽少许，过油滑炒至变色
3.粥锅烧开水，加大米煮滚，中小火半小时后煮至米粒粘稠
4.加炒好的肉继续煮12分钟 。最后加青菜和盐，搅拌几分钟即可
详细的1：米泡一晚上以后 ， 煲粥要煲多久？（是不是要煲到米煮烂为止？）对的 。
2：火腿和姜丝什么时候下锅？都是先下锅 。
3：煲粥时候的水是要泡米的那个水还是要重新换水？当然是重新换水了 。
4：肉丝可不可以先用沸水煮变色以后在放如粥中？不一定要用油炒嘛 。炒了要香些 。这个看各人爱好 。
###其它资料参考###可以根据个人品味适当添加自己喜爱的青菜 。
黄瓜鸡蛋汤是一道十分常见的家常菜 。黄瓜为一种常见的瓜类 ， 又名青瓜 。黄瓜含有多种重要的矿物质和维生素，其营养不及苋菜和番茄，但在瓜类当中则属于佼佼者 。
做法：
1 。黄瓜切成片，厚度要基本均匀 。鸡蛋打开放入碗中，放入少许的盐打匀(就是全部是一样的黄金色) 。
2 。锅内放入适量的植物油(可以多一点，不然鸡蛋会粘锅)，点火，油温九成热的时候把鸡蛋倒入锅内并适当降低火温，带鸡蛋成饼状翻一下，炒至金黄色，把鸡蛋分成小块，然后倒进事先切好的黄瓜 ， 翻炒片刻再倒入开水，待汤沸腾，放入再放进少量的盐(多少以自己的口味为主)，等汤煮了有些偏绿色即可起锅 。
###其它资料参考###用料
【黄瓜和什么青菜一起吃】鸡蛋3个
青菜4颗
黄瓜1根
盐少许
油适量
米饭3人量
黄瓜青菜蛋炒饭的做法
鸡蛋加适量盐打匀
黄瓜，青菜分别切片、切碎
锅内倒入油烧热挂壁 ， 将打碎的鸡蛋液翻炒 ， 随后盛出；再加油入黄瓜，青菜翻炒；随后倒入米饭，加入炒好的鸡蛋 ， 出锅前加入盐调味，盛盘即可 。
