黄瓜炒什么好吃？？
黄瓜炒鸡蛋比较好吃 。
做法一：
【黄瓜炒下什么好吃】1、黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中；
2、将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用；
3、锅中放少许油和适量的水，水开后 ， 倒入黄瓜片；
4、水再次开后，倒入打散的鸡蛋；
5、最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可；
6、盛出装在碗中就可以吃拉 。
做法二：
1、面粉最好过筛一下倒入容器中；
2、加入适量的水搅拌成面糊；
3、电饼铛插上电源 ， 上盘不开，底盘加热，用刷子刷一点油；
4、倒入适量的面粉；
5、用电饼铛送的铲子摊平；
6、慢慢加热至熟，如果喜欢表皮糊一点的可以时间长一点；
7、鸡蛋打散倒入电饼铛中，摊成蛋皮 ， 切成丝，加入用盐码好挤干水分的黄瓜丝及香油裹入饼中食用即可 。
做法三：
1、把鸡蛋打入碗内 ， 加入精盐、味精调拌均匀 。黄瓜洗净切成菱形片 。
2、炒勺放油加热至六成热 ， 倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出 。
3、锅内放少许油，烧热再放葱姜末稍炒 ， 投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成 。
黄瓜炒木耳、鸡蛋好吃，具体做法如下：
用料：黄瓜半根、胡萝卜小半根、干黑木耳10g、鸡蛋2个、清水10g、盐适量、食用油适量 。
步骤：
1、干的黑木耳提前泡发 。
2、黄瓜洗净切薄片 。
3、胡萝卜切薄片，鸡蛋敲在碗里打散备用 。
4、鸡蛋要想炒的嫩 ， 在蛋液里加10g左右的清水，搅打均匀 。
5、炒锅烧热，放食用油，倒入鸡蛋液 。
6、翻炒几下，鸡蛋液凝固即可盛出备用 。
7、炒锅里再放入适量的食用油，下胡萝卜片翻炒几下 。
8、再放进泡发洗净的黑木耳，翻炒 。注意一下 ， 黑木耳在炒锅里遇热会发出“噼啪”的响声 。
9、等到黑木耳翻炒至熟后再放进黄瓜片和鸡蛋块，加盐调味后翻炒几下，就可以出锅了 。
10、一盘色香味俱全的家常小炒就可以上桌开吃了 。
11、四种食材四种颜色，搭配起来还是挺赏心悦目的，口味偏清淡 。
###其它资料参考###黄瓜可以炒木耳 ， 胡萝卜，做法如下：
用料：猪肉100g、小黄瓜2根、木耳适量、胡萝卜1小段、鸡蛋3个、姜1片、葱1段、酱油1汤匙、家乐鸡粉少许、盐适量、料酒（腌肉）少许、生抽（腌肉）1/2汤匙、淀粉（腌肉）1/2汤匙、家乐鸡粉（腌肉）1小勺、植物油（腌肉）1/2汤匙 。
步骤：
1、猪肉洗净切片 。
2、调入料酒、生抽、淀粉、家乐鸡粉和植物油，抓匀腌制20分钟左右 。
3、提前泡发好的木耳洗净撕小朵 。
4、胡萝卜和黄瓜分别切片 。
5、葱切斜段，姜切丝 。
6、鸡蛋打入碗中打散 。
7、热锅热油，倒入腌好的肉片翻炒至熟，颜色变白盛出备用 。
8、炒锅倒入适量植物油，爆香葱段和姜丝 。
9、放入黄瓜片和炒好的肉片，调入酱油、鸡粉和适量薄薄的水淀粉稍微炒一会儿 。
10、放入鸡蛋块 ， 调入适量盐翻炒均匀即可出锅 。
11、成品 。
###其它资料参考###黄瓜可以炒鸡蛋、香菇、五花肉、鱼饼等，炒出来的菜品都是比较好吃的，营养价值也是极高的，主要是制作起来也是比较的简单，通过简单的步骤就可以把菜品制作出来 。
黄瓜炒鸡蛋
首先准备食材：鸡蛋两个、食用油适量、大蒜两瓣、盐适量 。
黄瓜炒鸡蛋的做法：
1、首先把两个鸡蛋打碎，搅动均匀，备用 。
2、锅里面倒入适量的食用油 ， 烧热后用锅铲淋油到锅旁边，把鸡蛋液倒进去，蛋液沿着锅边旋转一下，蛋皮就煎好了 。
3、蛋皮翻过来继续煎一下，然后用锅铲把煎好的蛋皮捣碎 ， 装碗里面备用 。
4、锅里面再放一点食用油烧热，将黄瓜片和蒜片放进去 ， 翻炒均匀，倒入煎好的鸡蛋皮，放一点盐 ， 翻炒一下，这样黄瓜炒鸡蛋就做好了 。
黄瓜炒香菇
首先准备食材：黄瓜2个、香菇3个、姜适量、蒜适量、盐适量、食用油适量
黄瓜炒香菇的做法：
首先把黄瓜和香菇全部清洗干净 ， 黄瓜切成菱形片，香菇切成片，备用 。锅中倒入适量的食用油，倒入姜丝和蒜沫，小火炒出香味 ， 倒入切好的香菇，大火煸炒 。待炒至香菇变软 ， 倒入切好的黄瓜，继续大火翻炒，炒至黄瓜断生，加入盐调味 ， 翻炒均匀就可以关火了 。
###其它资料参考###黄瓜可以炒黄瓜炒肉、黄瓜炒鸡蛋、黄瓜炒火腿肠等 ， 以黄瓜炒鸡蛋为例，共分为4个步骤，以下是黄瓜炒鸡蛋的详细操作：
操作/步骤
1
鸡蛋煎熟炒散，盛出
鸡蛋搅匀后下锅煎熟，炒散盛出备用 。
2
翻炒至黄瓜片变软
锅中倒入少许油，油热倒入黄瓜，翻炒至黄瓜片变软 。
3
加入调料，倒入鸡蛋
加入一勺蚝油和适量盐，倒入鸡蛋，翻炒均匀即可 。
4
撒上葱花
撒上葱花即可出锅 。
END
总结：以上就是关于黄瓜炒什么的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
