红豆和黄豆可以一起吃吗？
按照科学的饮食习惯，红豆和黄豆是可以一起吃的 。
而且把红豆和黄豆一起熬汤，或者制作成豆浆 ， 营养价值会变得更丰富 。
所以平时我们在饮食方面，一定要懂得正确搭配食材，这样可以让食物发挥出更高的营养价值和功效 。
黄豆和红豆可以一起榨豆浆 。
1、 黄豆营养全面，黄豆含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍 。蛋白质的含量不仅高，而且质量好 。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收 。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养 。
2、黄豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收 。而且黄豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品 。
3、红豆，又称海红豆 ， 中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，归肺、心、脾经，有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效 。其内服有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人比较适合 ， 在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途 。外敷则可将其研磨成末，涂在皮肤上 ， 可治疗面部黑斑、痤疮、皶鼻，头面游风，花斑癣等 。
4、红豆含有较多的皂角甙 ， 可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益 。另外，红豆皮中含有丰富的膳食纤维 ， 进食红豆时不要去皮，可获得较多的膳食纤维 ， 进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用 。红豆还是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效 。
###其它资料参考###这几样最好不要一起煮 。
黄豆可以煲汤，不过最好不要煲糖水 ， 因为糖的甜味掩盖了黄豆特有的香味，喝起来的感觉大打折扣 。下面说一下黄豆的营养价值和主要作用 。
黄豆的功效与作用：
黄豆味甘、性平，入脾、大肠经；具有健脾宽中 ， 润燥消水、清热解毒、益气的功效；主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等 。
红豆煲糖水功效：
1、红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
2、红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
3、红豆是富含叶酸的食物 ， 产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效 。
###其它资料参考###绿豆性较凉，含有多种维生素、钙、磷、铁等矿物质，营养丰富，具有消暑、利尿、增强机体免疫功能、清热、解毒、止渴以及润肤的功效 。
红豆气味甘，含有丰富的丰富的膳食纤维，具有化湿补脾、消水肿、解热毒、健胃之功效 。
黄豆含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等 ， 可以令人长肌肤、补益颜色、填精髓、健脾宽中、健身宁心、增加力气、补虚开胃的功效 。
黑豆含有丰富的维生素E，花青素和B族维和素，性味甘 ， 具有活血、利水、祛风、补肾、滋养和健血、补虚乌发的功能，能改善血液循环、提高排尿能力、消除浮肿 。
扩展资料
黄豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收 。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃 ， 其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养 。
黑豆中富含多种营养成分，对人体的各种营养素的缺乏有很好的补充作用，有些疾病的患者需要多吃点豆制品的食物 。不管是什么样的疾病，黑豆始终是战胜体内毒素残留的绿色食品 。
赤豆有利水消肿，解毒疗疮作用，对于水肿胀满，湿热黄疸，痈肿热毒等均可应用 。但又各有所偏 ， 赤豆擅长利水祛湿，故水肿 ， 泻痢黄疸多用之 。
绿豆含有丰富无机盐、维生素 。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到"清热解暑"的治疗效果 。
参考链接：百度百科_黄豆
参考链接：百度百科_黑豆
参考链接：百度百科_红豆
参考链接：百度百科_绿豆
###其它资料参考###黄豆的功效和作用有：一、黄豆中含有植物性蛋白质，能提高免疫力 。
二、黄豆中富含大豆异黄酮 ， 是一种植物性雌激素，能改善皮肤衰老 。还能缓解围绝经期综合症 。
三、黄豆中含有大量的大豆卵磷脂，能改善预防老年痴呆 。降低胆固醇 ， 改善脂质代谢 。
四、黄豆中含有蛋白酶抑制素，能抑制多种癌症的发生 ， 对于乳腺癌的抑制效果最为明显 。
五、黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基 ， 具有抗氧化的作用 ， 能延缓衰老 。
白芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类，各种维生素，卵磷脂 ， 钙，铁，镁 ， 锌等营养成分 。其中芝麻中的亚油酸具有调节胆固醇的作用，适合高血压，高血脂等人群服用 。芝麻中的维生素E能够防止过氧化脂质对皮肤造成危害，可使皮肤白皙润泽，防止各种皮肤炎症 。白芝麻还具有养血的功效，可以使皮肤细嫩光滑，红润光泽，具有美白养颜的能力 。
红豆也称红小豆、赤小豆、赤豆等，从分类上讲 ， 红豆不同于黑豆、黄豆、青豆等大豆类，红豆属于杂豆类，所以红豆的营养价值也与大豆不完全相同 。主要含有蛋白质、碳水化合物、钙、硫氨素、核黄素、膳食纤维等营养物质，脂肪的含量很低 ， 红豆除了是常吃的杂豆杂粮之外 ， 也算是一种中药材，具有一定的药用价值：
1、利尿消肿：由于红豆有利尿作用，对于机体运化不足导致的手肿、腿肿或者肝病、肾病、心脏疾病导致的水肿都有一定辅助作用；
2、润肠通便：红豆中富含膳食纤维，一方面可以促进肠道蠕动，另一方面可以吸水膨胀软化粪便，从而起到通便的效果，再加上消肿功能 ， 对于爱美女性有一定瘦身效果；
3、催乳：红豆是产妇和乳母一种很好的催乳食物，常和其他食物一起煲汤 ， 既可以补充营养，同时可以起到催乳的效果 。
红豆虽好但不适用于尿频人群以及肠道功能虚弱人群，以免加重相应的症状 。
###其它资料参考###没有什么不好 ， 在一起打豆浆喝可以补充人体所需的多种维生素和矿物质，对身体是很好的，可以经常喝 。
黄豆含有丰富的蛋白质，黑豆补冲雌激素 ， 对女性很好 。
红豆有化湿补脾，对脾胃虚弱的人比较适合 。
花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素 。
黑豆为豆科 ， 又名乌豆、黑豆，味甘性平 。黑豆具有高蛋白、低热量的特性 。
红枣自古以来就被列为“五果”之一，含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质 。经常食用鲜枣的人很少患胆结石 ， 这是因为鲜枣中丰富的维生素c ， 使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸 。
这些杂粮一起打豆浆对身体会有好处的，粗细搭配身体才能健康 。
###其它资料参考###能 。三种豆子不会相克 。但是口感不好 。
因为黑豆和红豆两种豆子味道较重和粗糙，
建议你把两种豆子分别和黄豆做成豆浆 。加一些小米进去口感更柔滑喔，还健脾安神 。
黑豆+黄豆：滋养肝肾、解毒、明目、润燥滑肠、宽中健脾 。
需要注意的是 ， 黑豆有点解毒性 ， 若是在服中药时就不吃了，降低药效来着 。
红小豆+黄豆：滋阴补血、清热利湿退黄、散血消肿 。
红豆的利水效果非常好 。对眼睛浮肿，想瘦腿的人来说效果赞 。
要坚持喝哈 。
###其它资料参考###红豆黑豆黄豆能一起煮 。红豆黑豆和黄豆都属于豆类，含有丰富的蛋白质和钙质以及其他矿物质 。这三种豆子之间没有营养冲突的地方，也没有相互反应可产生有毒物质的可能 。三种豆子一起煮不仅口味好，而且还有益身体健康 。
下面我说下这三种豆类的营养：
红豆：红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效 。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症 。将红豆煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水 ， 补体虚 。
黑豆：黑豆中含有非常丰富的蛋白质、维生素和矿物质 ， 有活血、祛风的功效 。并且，黑豆还含有非常多对人体有益的微量元素，例如锌、铜、镁等 ， 这些元素对于延缓人体衰老有很大帮助 。我们都知道花青素具有抗氧化的功能，所以花青素是抗衰老、美容养颜的必备物质，而黑豆中就含有这种物质 。因此 ， 多吃黑豆，可以有效抗衰老 。
黄豆：黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富 。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠 。现代营养学研究表明 ， 一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉 ， 或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量 。
扩展资料：
豆类不能搭配的食物：
1、黄豆与猪血：同食会消化不良
2、黄豆与酸牛奶：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收
3、黄豆与猪血：同食会消化不良
4、红豆与羊肚：同食会引起中毒
5、豆浆与蜂蜜：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收
6、豆浆与鸡蛋：阻碍蛋白质的分解
7、豆浆与药物：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果
豆类食物还不宜多吃 ， 否则会造成身体不适 。
参考资料来源：人民网-豆类食物不能和什么一起吃
###其它资料参考###好的 。黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的作用 。黑豆具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神等功效 。红豆具有清热解毒、健脾益胃等功效 。红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效 。
###其它资料参考###可以
其实豆浆的配料 ， 简直算得上可以随心所欲的了 。例如大豆、黑豆、绿豆一起；花生、绿豆；黄豆、绿豆等，还可以辅以核桃、大枣、薏仁米还有五谷豆浆等等 。只要是豆浆，食材里面都离不开黄豆，黄豆和红豆一起打豆浆并没有什么相冲之处 。其实 打豆浆，一定注意保鲜，最好现打现喝，一次喝完最好 ， 不要留存下顿再喝，否则味道和新鲜程度都打折扣 。
【黄豆加红豆有什么功效与作用】豆浆（Soybean Milk），又称为豆奶、豆乳 。是中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作 。豆浆制作简单，把大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成；豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收，具有强身健体、防治糖尿病等功效 。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区 。
