豆子要煮多久才熟？
黄豆煮前用水泡2~3小时，水开后煮10分钟即可 。没有用水浸泡的黄豆要煮40~50分钟才会熟 。没有泡过的黄豆比较干 ， 不容易煮烂 ， 所以耗费的时间要长一些 。泡开的黄豆在高压锅中只需十分钟就能煮熟，在普通锅中文火需要煮二十分钟以上，干黄豆普通锅煮需要一小时左右 。
1、10-60分钟 。煮黄豆需要多长时间，取决于黄豆是否提前进行浸泡 。用清水浸泡过三个小时甚至以上的黄豆，煮熟只需要10分钟左右的时间 。
2、没用清水浸泡过的黄豆，水煮时先用大火煮20分钟，再用小火煮30分钟 ， 最后用大火煮10分钟即可 。
###其它资料参考###1、泡开的黄豆只需要10分钟的大火，如果是大锅还不用10分钟 。黄豆要泡开至少3小时 。
2、高压锅煮浸泡过的黄豆，煮开了以后盖上帽子，再煮8—10分钟就熟了 。普通锅煮浸泡好的黄豆，大火烧开了以后，中火再煮20分钟就差不多要熟了 。
3、没有用水浸泡的黄豆要煮40~50分钟才会熟 。因为没用水泡过的黄豆是干的，一般不容易煮烂，所以耗费的时间要常一点 。
###其它资料参考###没有用水浸泡的黄豆要煮多久才熟
如果是高压锅 ， 开后15分钟
未浸泡过的豆子煮多久才可以熟
最少1个小时，高压锅会快一些
黄豆一般煮多久才能熟
没泡过的干黄豆需要大火20分钟，文火30分钟再大火10分钟，预计1小时
泡开的黄豆只需要10分钟的大火，如果是大锅还不用10分钟 。黄豆要泡开至少3小时
做豆浆黄豆要煮多久
豆浆富含营养，是很多家庭早餐的首选 。然而，有些家庭的自制豆浆未经过充分的煮透就食用，结果出现腹痛、腹泻和呕吐等中毒症状 。专家提醒，豆浆一定要完全煮开后再食用 。我们在家里煮豆浆，开锅后就以为OK了 。其实，豆浆要煮沸三次才能喝 。豆浆中含有有害物质，如胰蛋白酶抑制素、皁素等，不经充分煮沸就不能破坏掉，蛋白质就不能充分吸收 。
喝豆浆一定要将豆浆彻底煮开，否则会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状 。当豆浆煮至85摄氏度~90摄氏度时，皁素因受热膨胀而产生大量气泡，易出现"假沸现象"，如果此时误以为豆浆已煮沸去毒，吃了以后就容易发生恶心、呕吐、腹泻等血球凝集素中毒症状 。
正确的煮法是"假沸"后，转小火继续煮至滚沸5到10分钟方可食用 。
有些人为了保险起见，将豆浆反复煮好几遍，这样虽然去除了豆浆中的有害物质，同时也造成了营养物质流失，因此，煮豆浆要恰到好处，控制好加热时间 。
豆浆注意事项
1、打豆浆，豆和水的最佳比例是1:20 。按照膳食指南的要求，每人每天应该摄入30～50克豆类，除去每日吃的豆腐量，打豆浆的豆子每个人用10～20克即可，如果用20克豆子一般要用400毫升水 。
2、其他豆子，例如黑豆、绿豆、赤小豆也可以打豆浆 。黄豆、黑豆含有较多的脂肪，所以加入水可以打出豆浆，但是绿豆、赤小豆含有较多的豆沙，所以打出来是豆沙，口感不一样 。建议用混合豆子打浆，这样可以减少油脂摄入量 。3、打豆浆前要将豆子用水泡 。豆子提前泡，有两点好处：一是口感，蛋白质吸水后会更均匀，口感细腻；二是豆子中的单宁、植酸等抗营养物质会阻碍矿物质的吸收，浸泡能使这些抗营养物质溶出 。所以，打豆浆前应该把豆子泡软再打 。
4、根据季节不同，泡豆子时间也有别 。夏季6～9小时 ， 春秋季8～12小时，冬季11～16小时 。
5、自家打豆浆最好现打现喝，如果剩了豆浆 ， 可以用来煮米饭或者做豆浆粥 。
6、不宜在豆浆加红糖增加甜度，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收 。
7、因为豆浆性平偏寒，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不太适合喝豆浆 。但这也并不是说一点豆浆都不能喝，如果要喝，尽量喝温热的，不要喝凉豆浆 。
8、有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温溼的内环境极有利于细菌繁殖 。另外豆浆里的皁毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康 。
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泡过的黄豆煮多久才算熟
滚水中12~15分钟
黄豆煮多久能熟
高压锅煮浸泡过的黄豆，煮开了以后盖上帽子，再煮8—10分钟就熟了 。普通锅煮浸泡好的黄豆，大火烧开了以后，中火再煮20分钟就差不多要熟了 。
黄豆煮多长时间可以熟
你最好在想吃之前用温水泡一下 ， 泡涨大了再煮半小时20分钟左右就熟了，着急吃的话就用高压锅20分钟也能把没泡的豆子煮熟！但水不要太多，量也不能太大 别把高压锅气眼堵了
黄豆煮多久才算熟
用清水浸泡过(五六个小时)的黄豆,顶多十五分钟即可煮熟.
黄豆多长时间煮熟
浸泡过，用高压锅，二十分钟够够的 。
###其它资料参考###
更新1:我用少许水煮黄豆, 中火煮了十五分钟, 豆仍是硬的, 是否不用煮一小时至软稔?
,黄豆要煮约5至10分钟,参考: 过来人,我有个好好既方法....用电饭煲煮.....好方便嫁!!
晚上加黄豆和水在电饭煲内....比佢煮一阵 ( D水唔好蒸发晒 )
然后焗佢一晚....
第二日再煮一阵,再焗...重复几次就会又熟又稔!!,参考: 我,浸过夜或白镬炒至金黄色会快d熟架！
黄豆花生炆猪肉
材料：
黄豆半斤
花生半斤
五花腩1斤
水5碗
蠔油4汤匙
豉油2汤匙
冰糖少许
酒2汤匙
制法：
1.黄豆、花生洗净，五花腩洗净抹干走油 。
2.所有材料混合炆3小时即可 。
备注： 功效：降胆固醇 。
豆 浆
材 料：
黄豆 4两
水 7杯
糖 适量
煮法：
1. 先将黄豆浸水约6小时
2. 半碗黄豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟
3. 把豆浆用白布隔去豆渣
4. 将余下的半碗黄豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟
5. 把豆浆用白布隔去豆渣
6. 豆浆水放回煲内滚热，加入适量的糖
豆酥鲈鱼
鲈鱼1条
黄豆1杯
盐 1/2汤匙
1.黄豆炒香，磨粉备用 。
2.鲈鱼处理干净，鱼身两面各划2刀 。
3.黄豆粉与盐混匀，抹在鱼身上 ， 水滚入蒸锅蒸约13分钟即可 。
苦瓜黄豆排骨汤﹕苦瓜十二?、黄豆四?、咸酸菜半斤、猪排骨半斤、食盐适量 。洗干净猪排骨，过滚水五分钟，捞起待用 。再浸洗咸酸菜，捞起后切片待用 。洗净黄豆 ， 用暖水浸一小时，捞起备用 。洗净苦瓜 ， 去瓤去核，用食盐抹在瓜身上，用清水洗净 。将所有材料放进汤煲内，加入适量清水，慢火煲一小时 。后加适量食盐即可，分量可供三至四人饮用 。
,参考: .lifestyle.yahoo/070115/330/20093,5分钟到﹗
但煮豆浆就要滚耐d，要15分钟﹗,黄豆要 cook 7分钟,参考: 网址,
###其它资料参考###首先把毛豆放在水里煮 ， 然后放在锅里煮 。
第二，煮毛豆的时候往锅里加几滴油 。
第三，最重的一点，煮毛豆的整个过程都不能锅盖 。
豆子一般要煮多久？
2
将豆子放入锅中，煮开后10分钟左右即可 。一般看到豆子开了，就说明准备好了 。我在家煮了8分钟 ， 但是不会太难吃 。如果你喜欢煮熟的，你可以再煮2分钟 ， 关火，浸泡几个小时再吃 。
如何正确烹饪毛豆
三
先准备500克毛豆、姜片、干辣椒、香叶、桂皮、八角、胡椒粉、盐等调料 。
1.要品尝毛豆 ， 必须先把毛豆的两头切掉 。之后换两次水，第一次用手搓，去除表面绒毛上的杂质 。
2.锅中放入清水，加入4-5片姜、4个干辣椒、适量香叶和花椒、2个八角加少许桂皮，烧开 。
3.水烧开后，放入洗净的毛豆，盖上锅盖煮开 。
4.煮沸5分钟后，加入3茶匙盐 。如果放盐粒，只需要1茶匙，咸味刚刚好 。
5.中火煮毛豆只需要5分钟 。这次煮的毛豆脆脆的，口感很好 。关火后不要马上拿出来，要等半个小时再吃 。
如何辨别毛豆的好坏
四
鲜毛豆易煮脆，口感好 。购买时注意毛荚是否新鲜，荚的角质层是否有光泽 。鲜荚较硬，每荚有2-3粒豆子 。豆子应该是绿色或绿白色的，被半透明的种皮(种子周围的白色薄膜)紧紧包裹，用手挤压 ， 汁液流出 。不新鲜的毛豆经常泡在水里 。如果豆荚黄色模糊，豆荚容易开裂，剥开后豆与种皮分离，说明豆类不适合鲜食 。
最后提醒一下，煮好的毛豆放冰箱里，冷藏后的毛豆味道更好 。
###其它资料参考###1、没有用水浸泡过的黄豆需要大火煮20分钟后用文火煮30分钟 ， 再用大火煮10分钟，一共需要1小时 。因为没用水泡过的黄豆是干的，一般不容易煮烂 ， 所以耗费的时间要长一点 。
2、普通锅煮浸泡好的黄豆 ， 大火烧开了以后 ， 中火再煮20分钟即可 。如果是使用农村做饭用的大铁锅煮浸泡好的黄豆，一般需要10分钟 。需要注意的是，黄豆要用水浸泡至少3小时 。
【豆要煮多久熟】 3、高压锅煮浸泡过的黄豆 ， 煮开了以后盖上高压阀，再煮8~10分钟就熟了 。高压锅煮没有泡过的黄豆，煮开了以后盖上高压阀，再煮20分钟即可 。
