火麻子汤怎么做？
方法一：
首先将火麻和水以1：3的比例用小石磨磨成火麻浆，后用纱布过滤 。煮汤时 ， 将过滤后火麻浆倒入锅中，待烧开后就放入青菜 。放青菜时不要搅拌，尽可能让火麻糊粘住菜叶 ， 以免火麻糊沉淀到锅底而导致火麻汤变稀 。此时的做法是用锅勺慢慢地将青菜压下火麻浆面，这时的火候不要太大，煮上3至4分种，待青菜一熟即可 。
方法二：
火麻子洗净放水在打豆浆的搅拌机里搅碎 ， 找一块纱布包着过滤，去其火麻壳，把火麻汤倒进锅里煮，汤一开就冒出了乳白色的火麻泡泡，最营养的就是这些泡泡了，汤开了几分钟，让汤水变成牛奶一样的颜色的时候就倒洗净切好的干菜进去一起再煮一会，放点盐和味精 ， 不用放油，啊 ， 一盆清香的火麻汤就端上桌了 。煮火麻汤的时候要煮久一些汤才变成牛奶一样的颜色，煮不够时间汤是麻灰色的 。火麻汤可以煮干菜，瓜叶，芥菜 ， 南瓜豆角等 。
排骨300克
火麻仁50克
水2000毫升
盐适量
鸡精适量
制作时间：1-2小时
用餐人数：
步骤
1
排骨用开水烫一下去血水
2
火麻仁拍一下
3
把排骨和火麻仁一起熬汤
4
1小时就好了，加入盐、鸡精
5
好了
###其它资料参考###火麻仁的制法
将火麻仁和芝麻用慢火炒到金黄色后，然后将它们放到搅拌机，加水打成幼滑后，用纱布隔渣 ， 再将火麻仁汁加糖调味后 ， 煮滚就可以饮用了 。虽然制作方法看似简单，可是火麻仁是不能服用过量，否则会有中毒可能 ， 所以最好还是到凉茶铺去喝了 。
###其它资料参考###
火麻仁的食用方法火麻汤产于世界长寿之乡——广西巴马，是巴马名优珍稀的长寿食物，也是非常著名的巴马特产 。火麻生长在得天独厚的盘阳河流域的源头——世界地质公园凤山，其采用世代相传的传统工艺研制而成，是长寿带人们广为食用的佳肴，当地人们喻之为：“长寿汤，长寿麻” 。
具调查资料表明巴马百岁老人都没有患高血压、糖尿病、心脑血管病和癌症 。长寿密诀——“长寿汤”：就是巴马人独特的食谱——火麻仁汤 。被誉为“长寿汤”的火麻仁是长寿带百岁老人长期食用得以健康长寿的原因之一 。金赛火麻汤配方中主要成份就是火麻仁 。火麻仁做成的“长寿汤”，所含油脂是目前所有常见的食物油中不饱和脂肪酸含量最高的，也是目前世界上唯一能溶于水的植物油 。经常食用可降低血压和胆固醇，防止血管硬化，提高心力贮备，以达到延缓衰老和润肠通便而防止老年人便秘的目的 ， 并有降低糖尿病发生率的功效 。
火麻汤的功效1、润肠通便、降三高(降血压、降血脂、降血糖)、养生、美容养颜的保健功效：
2、润燥滑肠通便、滋养补虚、美容养颜、延缓动脉硬化，预防心脑血管疾?。拱┓腊┳饔?，降血压和降血脂的作用 ， 降低糖尿病发生率，增强智力，延缓衰老 ， 抑制过敏，抗炎作用，明目保肝 ， 保护视力，延年益寿、养心养血 ， 改善肠道不适、痛风、便秘和贫血 。火麻仁又叫大麻仁或麻仁 ， 是非常著名的巴马特产 。火麻为桑科植物大麻的干燥成熟果实，其味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚 。火麻仁含脂肪油、蛋白质、矿物质及多种维生素 。
因脂肪油可润燥滑肠 ， 故中医常用火麻仁来治疗大便燥结，尤其适用于治疗老年人血虚津枯之便秘 。另外，诸如虚弱与热积病后，及产后津枯血少的肠燥便秘患者，同样很适合服用它 。
有润燥滑肠通便之功效 。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素 。
食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效 。
火麻汤的作用1、补充人体普遍缺乏的必须营养素a-亚麻酸，延缓衰老
2、清除自由基
3、提高肠道功能，改善便秘
4、改善失眠，提高睡眠质量
5、增强 记忆力，必需脂肪酸的最终代谢产物是EPA和DHA ， 是组成神经细胞膜的重要成分
6、降低三高，具有全项降脂作用 ， 抗血栓形成 ， 调节血脂，其代谢产物可以扩张血管，增强血管弹性，从而起到降压作用 。尤其能增强细胞对胰岛素的敏感性 ， 保护我们免受糖尿病等代谢疾病的困扰
7、维护皮肤健康 ， a-亚麻酸能够制服过于活跃的免疫系统，抑制过敏反应，具有抗炎作用
8、促进前列腺素的合成，必需脂肪酸是前列腺素的前驱物 ， 缺乏会导致心率不齐、血压过高、胆固醇代谢与免疫力下降，引发心脑血管疾病
9、a-亚麻酸是减肥佳品，通过促进脂肪线粒体的活性，消耗体内多余热量，防止脂肪蓄积，达到减肥的目的
10、高度保护视力 。
火麻的 食用方法1、火麻骨头汤：将适量猪骨头加约3升的水煲汤 ， 食用前加入火麻汤一罐煮沸后加适量的调料即可 。如加适量的菌类，味道更鲜美 。亦可作为火锅汤料使用 。
2、火麻芥菜汤：将锅中加约3升水 ， 煮沸后加入芥菜(亦可加入新鲜瓜菜)，煮熟后加火麻汤一罐煮沸后加适量的调料即可食用 。
3、火麻汤清蒸鸡蛋：将鸡蛋打入碗中加适量火麻汤和盐搅拌均匀，清蒸8--10分钟即可 。(一罐火麻汤可蒸5--15个左右鸡蛋)亦可用此法蒸肉饼 。
4、火麻鸡汤：将鸡肉(亦可用鸭、羊、鱼肉等)放入锅中加约3升水煲汤，食用前加火麻汤一罐，煮沸后加适量的调料即可 。
5、火麻粥：在煮熟的粥中加入适量火麻汤煮沸即可(亦可加肉类和新鲜蔬菜)是老少皆宜的营养美食 。
6、火麻汤还可根据个人品味与其它食材
巴马火麻 据日本生物考察团研究结果，火麻仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质、卵磷脂、油酸、亚麻酸、亚纳酸等，其脂肪酸中含亚油酸和亚麻酸共达76.4% ， 是目前常见食用植物油中不饱和脂肪含量的最高者之一 。在功效上，火麻仁可将体内多余的脂肪、胆固醇等有害物质排出体外，既能排毒减肥，又可养阴滋补肾肝 。长期食用，不仅对慢性神经炎、便秘、高血压和糖尿病等有显著疗效，还有养心益血、延年益寿之功 。
火麻仁相关配伍1、治呕逆：麻仁三合，熬，捣，以水研取汁，着少盐吃 。(《近效方》)
2、治大便不通：研麻子，以米杂为粥食之 。(《肘后方》)
3、治虚劳，下焦虚热，骨节烦疼 ， 肌肉急，小便不利，大便数少，吸吸口燥少气：大麻仁五合，研 ， 水二升，煮去半，分服 。(《外台秘要》)
###其它资料参考###1、材料：火麻仁60克、当归9克、蜜枣5个、猪展肉300-400克、生姜2-3片 。
2、烹制：火麻仁、当归、蜜枣洗净 ， 稍浸泡；猪展肉洗净，整块不用刀切 。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水1000毫升（约8碗水量），武火煲沸后，改用文火煲约两个小时，调入适量食盐和生油便可 。此量可供2-3人用，用于养颜排毒时猪展肉可不吃 。
###其它资料参考###食材
【火麻仁汤要煮多久才好】主料：土鸡一只 辅料：火麻适量
步骤
1.火麻适量洗净待用
2.把洗干净的火麻放入料理机打碎 ， 过滤
3.过滤好的火麻浆倒入锅煮开
4.土鸡斩件氽水去血腥待用
5.姜切片备用以便去腥
6.火麻煮开后放入姜片、鸡肉盖上盖炖2小时
7.时间到，加盐调味，香气喷喷的火麻土鸡汤就好了
###其它资料参考###火麻仁米粥
材料
火麻仁15克 ， 大米50克 。
做法：
1、将火麻仁去除杂质、洗净，放入锅中，加入适量清水，煎煮成药汁；大米淘洗干净，放入清水中浸泡1小时，捞出沥干备用 。
2、做锅点火 ， 加入适量清水和药汁搅拌均匀，先下入大米，旺火煮沸后撇去浮沫，再改用小火煮至粥将成，然后加入蜂蜜调好口味 ， 略煮片刻即成 。
火麻仁的功效
1、润燥通便：用于老年体虚便秘病人，常与当归、黑芝麻、寸云等润肠通便之品同用；若肠有实热者，可与大黄、枳实同用 。
2、补益虚劳：用于消渴阴亏肠燥病人，多与益气生津药同用 ， 以滋阴补虚而润燥 。
3、火麻仁有修复心肌的作用：对心脏受损有修复和保健作用 。
