怀孕吃什么豆类菜 _豆类

孕妇吃哪些蔬菜好？？

1、菜花
孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。
2、菠菜
菠菜含有丰富的叶酸，每100g菠菜的叶酸含量高达50mg ，名列蔬菜之首。专家主张怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。叶酸易溶于水，因此烹调时必须保留少许水分以保持其鲜味。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症，并可让孕妇有效的防治黄褐斑。
3、萝卜
含维生素C比苹果高6倍，胡萝卜富含维生素A ，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。
4、黄豆芽
黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便，防止产妇发生便秘。
5、莲藕
藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。
6、海带
海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。

孕期的食谱很重要，营养均衡是至关重要的，多吃多喝并不是有益的。少吃多餐才是科学的饮食方式。豆类食物在日常生活中是常见的，那么，孕妇在孕期能吃豆类食物吗？
孕妇可以吃豆类食物。它含有蛋白质和维生素，所以孕妇是可以多摄取五谷豆类的，对身体有好处。豆类的食物可以配合其他菜做出多种食谱。它不止可以作为主食，作为饭后点心也是可以的。孕妇在怀孕时可以适当地吃一些豆制品，能够促进宝宝的发育。
豆类食物还能补充丰富的钙质，促进孕妇钙质的吸收。豆类不止含有植物蛋白，还含有叶酸。叶酸是能够预防宝宝畸形的一个重要食物，所以建议孕妇可以多吃些豆类食物。
如果孕妇曾患过乳腺增生，最好不要吃豆类食物。在冰箱放太久的豆类就不要吃了，以免变质。吃任何食物都不能过量，即使豆类食物再有优势也不能多吃。在吃豆类食物的时候，要切记一定要煮熟，不能吃不熟或是半生熟的豆类食物，以免引起拉肚子。怀孕期间，孕妇可以多吃些水果蔬菜，提高身体免疫力。
###其它资料参考###孕期可以吃的蔬菜，有白菜、有机菜花、胡萝卜，还可以多吃一些紫甘蓝、蘑菇、黄瓜等，这些蔬菜中，都含有丰富的维生素和粗纤维，不仅能够提高身体的免疫能力，还能够预防便秘的情况。
除此之外，还可以多吃一些西红柿，因为西红柿中，含有丰富的维生素以及微量元素，怀孕期间，要少吃一些寒性的蔬菜，比如生菜、木耳等，因为寒性的蔬菜可能会引起腹痛，严重的还会引起流产的情况。
在怀孕期间，还可以多吃一些含蛋白质比较高的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，在提高自身免疫能力的同时，还能够有效的促进胎儿的发育。
总之，怀孕期间，可以吃的蔬菜有很多，孕期饮食方面要丰富多样化，但是要注意，不要食用一些生冷、寒性的食物。
###其它资料参考### 怀孕初期吃什么蔬菜最好
怀孕初期吃什么蔬菜最好，相信大家应该都知道，怀孕初期的适合，体内的胎儿是比较脆弱的，所以孕妇不能乱吃食物，否则会影响到体内胎儿的健康。下面我为大家分享一下怀孕初期吃什么蔬菜最好，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。
怀孕初期吃什么蔬菜最好1一、怀孕初期吃什么蔬菜最好
1、根茎类蔬菜
主要有胡萝卜、白萝卜、土豆、藕、山药、红薯、葱、大蒜、竹笋、芋头等。这类蔬菜以淀粉为主，含糖量较高如胡萝卜、红薯、芋头、土豆、山药等，能部分替代主食。
2、瓜茄类蔬菜
主要有冬瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、黄瓜、葫芦瓜、番茄、茄子、辣椒等。这类蔬菜含碳水化合物、维生素C、胡萝卜素较多。番茄中维生素C的含量相当丰富。
3、鲜豆类蔬菜
主要有毛豆、扁豆、蚕豆、广豆、绿豆、碗豆、豇豆等，这类蔬菜含有植物蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐比其它蔬菜高。
4、叶菜类蔬菜
特别是深色、绿色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高。主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱、无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。
二、孕妇禁止食用的食物
1、生豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
2、生豆浆：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆浆未，可引起食物中毒。
3、木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。
4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的'毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
5、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。
6、青西红柿：青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
怀孕初期吃什么蔬菜最好2一、怀孕初期禁吃什么蔬菜
1、莲藕
莲藕含有丰富的维生素C和B族维生素，除了维生素，还含有淀粉、蛋白质及氧化酶成分。孕妇食之，不仅可以提供这些营养之外，对于喉咙痛的症状还可以得到很有效的缓解，还有对于孕期便秘等也可以起到一个很好的作用。
2、丝瓜
丝瓜含有丰富的B族维生素，这种维生素是孕妇和胎儿所需的，在其实水果中很少有这个维生素含量，它还含有氨基酸、蛋白质等物质元素，那些元素对于胎儿发育都起到一个很好的必不可缺的作用。丝瓜具有着凉血解毒、利尿之功效，孕妈食之对于腰腿疼病有着一定的效果。
3、在怀孕后的早期，普通的新鲜蔬菜都可以食用的，没有什么禁忌，在近一段时间内不要食用山楂、桂圆就可以。
【怀孕吃什么豆类菜】 在怀孕期间一定要注意休息，不要进行剧烈运动，定期去医院做孕期检查，多食用一些新鲜的水果，蔬菜，瘦肉，鲜奶等食物，不要食用生冷辛辣刺激性食物。螃蟹，它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用甲鱼虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强菠菜人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实，菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生长发育。

怀孕吃什么豆类菜

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