燕窝可以搭配水果吗？？
可以 。
主料：燕窝10克
辅料：冰糖适量、芒果1个、牛奶1盒
1、原料备用 。
2、燕窝用矿泉水或冷开水泡发，挑去杂质 。
3、用漏勺沥干水份 。
4、炖盅内放入燕窝后加入适量的水 。
5、锅内加入适量的水，然后放入炖盅，用隔水炖的方式炖半小时以上 。可以在最后依个人口味加入适量的冰糖 。
6、炖好的燕窝取适量放入碗中 。
7、倒入适量的牛奶 。
8、再加入切成小块的芒果即可 。
准备材料：燕窝2克、橙子1个、冰糖适量
1、首先橙子表面彻底清洗干净 。
2、瓶装燕窝先用水泡一下 。
3、橙子底部切掉一小片，方便竖立 。
4、再把顶部切去1/3 。
5、把橙子的果肉挖出 。
6、泡好的燕窝沥干水份，放入橙子中 。
7、然后再放入1小块冰糖 。
8、把切掉的顶部盖上 。
9、然后把橙子放入碗中 。
10、入蒸锅隔水蒸30分钟即可 。
11、最后取出即可食用了 。
日常吃燕窝的注意事项
一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候 ， 也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃 。
吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟 。在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时 。
以上内容参考：人民网—燕窝功效多 这样子吃营养更高！
###其它资料参考###用燕窝期间要少吃辛辣油腻食物 ， 因为燕窝含有较多的蛋白质 。在吃燕窝的时候，也要少吃或避免同时吃酸性食品 。另外，吃燕窝的时候尽量不要抽烟，同时也要远离二手烟 。
服用中药西药期间一般不影响吃燕窝，只是要避免同时吃 ， 一般要隔开一两个小时 。但对于服用阿司匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝 。吃燕窝还要避免同时喝茶 ， 因为茶叶里含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好隔开1小时再喝 。
扩展资料：
燕窝内含有充足的蛋白质及钙、铁、钾、钠等营养成分 。《本草纲目》称燕窝“能使金水相生，肾气上滋于肺而胃气亦得以安，食品中之最驯良者” 。男士食用燕窝，可获得润肺、益气、补脾等功效，长期食用可使人精神饱满、精力充沛，更能增加体力和体能 。
燕窝中最珍贵的是燕窝酸（也叫唾液酸） 。医学研究表明 ， 燕窝酸主要作用在人体的大脑，对促进儿童的智力发育、提高大脑记忆力、延缓老年人智力衰老有特别好的效果，可有效预防老年痴呆症 。因此燕窝也适合中老年人服用 。
参考资料来源：人民网——燕窝虽好并非人人可食 哪类人不宜食用燕窝？
###其它资料参考###橙子燕窝
用料
橙子一个燕窝 一盏（5-6克）
橙子燕窝的做法
1、燕窝发好（3小时左右）
2、橙子切下一个盖，把肉挖掉大部分，把燕窝撕成一丝丝，多冲几遍水冲去多余的杂质
把燕窝放进橙子中加水（剩下燕窝单独炖）
3、加入适当冰糖
4、盖上盖子，水开25分钟即可
###其它资料参考### 食用燕窝已经成很多孕妈的首选，是孕期 健康 滋补品，燕窝虽然很补，但是没有什么味道 ， 孕妈妈想要获取其中的营养 ， 需要借助一些其他的食物来搭配，让吃燕窝更美味！
可是，很多孕妈都不知道，燕窝讲究"以清配清，以柔配柔"，有些食材是不可以和燕窝搭配一起吃，一起吃会破坏其营养价值 。那么它和什么食物不能一起吃？又有哪些禁忌呢？
1、 含蛋白酶的食物 。
燕窝中除了含有珍贵的燕窝酸 ， 燕窝中还含有丰富的蛋白质 。和含蛋白酶的食物同吃，会分解燕窝中的蛋白质，破坏掉燕窝的营养价值 。
禁忌食物：如木瓜，菠萝 ， 猕猴桃等 。
2、 酸性食物 。
酸性食物与燕窝中的蛋白质相克，降低人体对蛋白质的吸收 。
禁忌食物：如柠檬、梅子、山楂等
3、油腻食物
油腻食物会影响机体对燕窝的吸收，不利于燕窝发挥作用 。
有窝友喜欢用鸡汤、骨头汤、鲫鱼汤等来炖燕窝，最好在炖前先把汤上的浮油撇干净 。《随园食单》中曾经说过这么一句话：“此物至清，不可以油腻杂之；此物至文 ， 不可以武物传之” 。
4、辛辣食物
辛辣指刺激而强烈的 ， 这类食物一般包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等 。
5、茶和咖啡
茶中含有茶酸，不仅会破坏燕窝的营养，而且还会影响身体对蛋白质的吸收 。所以吃燕窝时最好不要喝茶 。
有饮茶习惯的人，建议在食用燕窝至少2个小时后再喝茶 。
烟和酒也是一样，在吃燕窝期间，最好是少吃，否则会影响燕窝营养的吸收 。
###其它资料参考###1、不宜和茶一起吃：茶叶中含有鞣酸，而燕窝中是富含蛋白质的，两者一起吃的话，鞣酸能与蛋白质反应，生成具有收敛作用的鞣酸蛋白，不仅会影响燕窝的吸收和营养价值，还可能会引起消化不良、便秘等症状 。
2、不宜和油腻食物一起吃：燕窝中是含有丰富的优质蛋白质的，如果同时进食油腻食物 ， 会增加肠胃负担引起消化不良，影响燕窝的吸收 。
3、不宜和酸性食物一起吃：燕窝中蛋白质含量很高，是不宜与酸性食物一起吃的 ， 酸性食物可能会使得蛋白质凝固结块，不易消化吸收，从而降低燕窝的营养价值 。
4、不宜与含蛋白酶的食物一起吃：燕窝中的蛋白质是最为丰富的 ， 如果跟含有蛋白酶的食物一起吃的话 ， 会分解燕窝中的蛋白质，在煮燕窝很容易化水 。含有蛋白酶的食物像菠萝、猕猴桃、木瓜等，最好不要跟燕窝一起煮 。
扩展资料：
未满4月的新生儿不能吃燕窝 ， 这个阶段婴幼儿消化吸收功能不健全 。等待4月以后就可以食用些许燕窝 ， 但炖的时间要长一点，这样才可以更好的增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育 。吃燕窝的同阶段不要抽烟，同时也要避免二手烟 。香烟中的尼古丁会让燕窝的营养全军覆没 。
对于阿司匹林过敏的人群，建议不要吃燕窝 ， 会发生不良后果 。感冒的人不适合吃燕窝 。感冒期间，大部分免疫系统功能下降 ， 呼吸道和消化道受到的影响最明显 。感冒期间如果有发热，最好停用补品，以免影响风寒等外邪的疏散驱除 。
服药期间 ， 尽量错开时间，不能在两个小时内同时服药吃燕窝 。吃燕窝避免同时喝茶，茶叶里面的茶酸会破坏燕窝营养 。
参考资料来源：
人民网——燕窝的营养价值 燕窝的正确吃法
百度百科——燕窝
###其它资料参考###配料：干燕盏、橙子、冰糖、纯净水和枸杞 。
孕妇燕窝炖橙子的做法：
1、首先一定要把干燕盏放在纯水中浸泡6小时 ， 注意将其泡到轻软膨胀就可以了 。
2、然后用摄子挑出杂质，需要耐心 。
3、用纯净水将其过滤清洗几次，将燕窝按质地撕成细条备用 。
4、橘子用盐洗净，底部切一薄层，使放橙子稳定 。
5、将橘子顶部切开 ， 用勺子挖出一些橙子肉 ， 放入碗中 。
6、把泡好的燕窝放在橙子中间 ， 加水和冰糖，盖上橙子盖 。
7、碗中放入适量清水 ， 隔水煮2小时，撒些枸杞点缀一下 ， 这个燕窝炖橙就做好了 。稍微凉一点就可以给孕妇吃了 。
制作技巧：
1、干燕盏的浸泡时间不是绝对的 ， 大约6-8小时，可以达到轻软膨胀的程度 。
2、在橘子底部切一薄层 ， 主要是让橘子放入碗中平稳 ， 不要切厚露出果肉 。
3、橙子顶部要切得厚一点，露出果肉，这样便于用勺子挖出一些橙子肉 。
4、挖出的橙子肉也可以在橙子外面的碗里炖 。我提前吃了 。
5、橙口可以切成花刀装饰 ， 怕麻烦可以省略 。
孕妇可以吃燕窝炖的橙子吗？
答：可以适量食用 。
燕窝具有滋阴润燥、益气补中养颜、增强免疫功能、延缓衰老、延年益寿的功效 。不仅老少皆宜 ， 还受到爱美女性的青睐 。橙子能益脾胃，有润肺止咳的功效 。搭配起来 ， 既能顺气化痰止咳 ， 又能益气润肤 。为什么不可以？
橙子肉益脾胃，橙皮润肺止咳 。用于春季炖燕窝，既能化痰止咳，又能益气养颜 。
###其它资料参考### 燕窝的吃法与禁忌
燕窝的吃法与禁忌 。燕窝是极具营养的食物，是一款然滋补食品，具有丰富蛋白质、碳水化合物等营养成份 。吃了燕窝可以让我们的皮肤变得更有弹性，青春靓丽 。然而吃燕窝也有禁忌的 。下面说说燕窝的吃法与禁忌 。
燕窝的吃法与禁忌1燕窝的食用方法
燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效，燕窝滋阴润肺补而不燥；养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力 。
吃燕窝要讲究少食多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，泡发好之好有30-40克，早晚每天吃一次或隔天吃一次都是可以的 。
燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔 。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟 。
感冒期间由于人体不能很好吸收燕窝营养不要食用燕窝 。
烹制前先将燕窝涨发，其方法有碱发、蒸发和泡发 。
泡发法是先用凉水将燕窝浸泡 ， 等其胀发泡透后，用一白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻地捞出放于盘内（因燕窝和盘子均为白色，有毛和其它杂质易于发现，用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分 。一定要择干净，操作要轻 ， 不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断 。择净后再用凉水洗净，放入汤内用文火慢慢炖烂 。要把燕窝洗干净 ， 主要就是浸洗 。刚开始浸泡1－2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物；然后用清水再浸泡1－2小时，这个时候浸泡的水量要控制 ， 一般到燕窝表面过一点已经足够 。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养 。文火隔水炖为宜 。隔汤炖，或做菜肴、药膳 。食前以温水浸泡，去净羽毛、血液及杂质 。
清炖的时间由两个因素决定 。
一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是6－8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间；二是取决于人的体质 ， 为了方便吸收，体质较弱者，例如老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时 ， 即7－9小时 。当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为最佳 。
燕窝可以怎么吃
1、西瓜汁燕窝： 将西瓜挖成球6粒、并将新鲜的西瓜榨成汁 。功效：可补充水分 ， 消暑解渴，又能供给营养，维持生理功能 ， 有助于防止暑天生?。谆八档煤茫骸笆钐旒缚楣? ，药剂不用抓 。”
2、哈密瓜燕窝汁： 哈密瓜汁、燕窝 。功效：消暑解燥，生津止渴。
3、苹果燕窝汁： 燕窝、苹果汁、酸奶少许 。功效：可调理肠胃，促进肾机能，预防高血压 。
4、红萝卜燕窝汁： 用红萝卜榨成汁、冰糖、燕窝 。功效：刺激胆汁分泌 ， 中和胆固醇，增加肠壁弹性，安抚神经 。
5、芒果燕窝汁： 芒果汁、将芒果肉切成厚度、宽度平均的三块，分布于燕窝表面上，然后再倒入芒果汁 。功效：可帮助胃肠消化，防止晕船、呕吐、喉咙疼痛 。
6、蜜柚燕窝汁： 蜜柚汁、蜜柚肉、燕窝 。功效：降低胆固醇，预防感冒及牙龈出血 。
7、菠萝燕窝汁： 消肿怯湿 ， 帮助消化 ， 舒缓喉痛 。
8、椰蜜燕窝： 椰汁、蜂蜜、燕窝 。功效：预防心脏病，关节炎和癌症，强健肌肤，滋润止咳 。
9、冰冻木瓜燕： 牛奶冰块、木瓜丝、燕窝 。功效：消滞润肺，帮助消化蛋白质，养颜养生 。
10、雪梨百荷燕： 雪梨挖球（3粒）、鲜百荷（3片）、雪梨汁 。功效：能维持心脏、血管正常运作，去除体内毒素 。
11、香蕉燕窝汁： 香蕉三根榨成汁、燕窝 。功效：提高精力，强健肌肉，滋润肺肠，血脉畅通 。
12、草莓果冻燕窝： 燕窝、草莓肉、新鲜果冻肉 。功效：利尿止泻，强健神经，补充血液、美容养颜 。
13、葡萄燕： 葡萄去皮去籽五粒、燕窝、葡萄汁 。功效：调节心跳 ， 补血安神，加强肾、肝功能，帮助消化 。
14、柳橙燕窝汁： 柳橙汁、燕窝 。功效：滋润健胃 ， 强化血管，可预防心脏病、中风、伤风、感冒和淤伤 。
15、柠檬燕窝汁： 柠檬汁、燕窝 。功效：含丰富维他命C，止咳化痰，有助排除体内毒素 。
燕窝的吃法与禁忌2做法1：冰糖炖燕窝
准备食材如下：燕窝5克，冰糖20克，纯净水适量
具体做法如下：将白燕盏用纯净水泡发4小时左右，取出用小摄子夹出比较明显的绒毛，用手顺着纹路撕成细条，再接着泡发4小时，中途要换两三次水，并漂洗和挑出浮毛，将泡发好的燕窝倒入炖盅中，加入适量纯净水，刚浸过燕窝即可，再加入冰糖，盖上炖盅盖子，放入锅中 ， 锅里面的水到炖盅1/3就可以，盖上锅盖 ， 先大火煮沸，然后转最小火 ， 炖30分钟左右，炖好后，表面呈现少量泡沫，有点沸腾、黏稠感，闻起来有蛋清香味即可！
做法2：雪梨炖燕窝
准备食材如下：燕窝5克，雪梨一只，枸杞10粒 ， 大枣一枚，蜂蜜2汤匙
具体做法如下：燕窝一盏 ， 泡发燕窝，用纯净水泡发，天然燕窝泡发2/3个小时就可以了，燕窝泡发好以后，根据燕窝的.纹理一条条撕开，小细毛和小黑点手工挑出来 ， 将雪梨/3之处切开，把梨中间挖了 ， 1克燕窝40毫升水放到雪梨中间，放入枸杞，大枣，然后把挖出来的梨肉切成丁或块也放进去，放蒸锅里蒸半个小时，可根据自己口味选择是否再加入冰糖或者蜂蜜即可！
做法3：木瓜炖燕窝
准备食材如下：燕窝5克，木瓜1个 ， 冰糖5克 ， 椰汁适量
具体做法如下：把木瓜切开，木瓜肉切开备用，把准备好的燕窝泡水，水盖住燕窝泡发4小时，等燕窝泡发好之后 ， 收工去掉燕毛，把燕窝撕成丝条状 ， 把洗干净的燕窝放入炖盅里，可以适当加一点椰汁盖住燕窝 。然后放入锅内，锅的水不超过炖盅三分之一，先大火烧开，然后小火炖30分钟 ， 把炖好的燕窝倒入之前准备好的木瓜里，放入蒸锅蒸30分钟即可！
做法4：橙子炖燕窝
准备食材如下：燕窝2克，橙子1个，冰糖适量
具体做法如下：橙子表面彻底清洗干净，燕窝提前4小时用水泡发 ， 橙子底部切掉一小片，方便竖立 ， 再把顶部切去1/3，把橙子的果肉挖出 ， 泡好的燕窝沥干水分放入橙子中 ， 再放入1小块冰糖，把切掉的顶部盖上，然后把橙子放入碗中，入蒸锅隔水蒸30分钟即可 。
做法5：红枣枸杞炖燕窝
准备食材如下：燕窝1盏，红枣5颗，冰糖5颗，枸杞子10粒
具体做法如下：准备1盏燕窝，提前4小时泡发，准备好冰糖、枸杞 ， 红枣切小片，把泡发好的燕窝撕开成条状 ， 燕角撕成片状，放在漏勺里面，然后放在自来水下冲掉余下的毛，所有食材放入炖盅，放入比燕窝高2厘米的水，盖上盖子 ， 然后放入蒸锅 ， 隔水蒸30分钟即可！
吃燕窝禁忌：
1、蛋白质过敏不宜食用
燕窝中含有丰富的蛋白质，如果你蛋白质过敏 ， 不宜食用 。
2、癌症晚期或未经治疗不宜食用 。
虽然燕窝能预防癌症，补充患者的的营养，修补其元气 。但是燕窝还有另外一种作用，那就是能促进细胞分裂 。这个作用应用在美容方面效果非常好，但要是用在了癌细胞身上，促进癌细胞分裂那可就不好了 。所以癌症晚期和未经过治疗的人还是不要食用了 。
3、新生儿不宜食用 。
刚出生不满4个月的婴儿不宜食用燕窝 。这是因为新生儿它的内部器官发育还不完全，不能全部吸收燕窝的营养 ， 如果食用还会导致消化不良，所以4个月前的小婴儿不适合食用 。
4、感冒发烧不宜食用 。
当人感冒发烧的时候，身体各器官的功能都下降，食用燕窝不利于感冒的恢复 。还会延长病期 。而且感冒的时候，人体的吸收也不好 。
5、食用时间 。
食用燕窝最好的时间是晚上 。空腹食用效果最佳，如果要与其它食物搭配也要少吃酸性的东性，因为燕窝中有很多蛋白质 ， 如果酸性食物摄入过多，会破坏燕窝中的营养成份 。所以每天最好晚上空腹食用燕窝，这样对吸收是最好的 。此外如果食用燕窝时，还需服用其它药物，最好能间隔一小时 。
###其它资料参考###脐橙的食用处理方法
1、第一步:
将勺子头部切进橙子顶端 。
2、第二步:
顺时针旋转挖掉橙子的蒂部 。
3、第三步:
将勺子插入果皮和果肉之间,要小心这个防止这个勺子插进橙肉当中 。
4、第四步:
将勺子上撬,使橙皮与橙肉分离 。然后在按照上面的步骤把橙子剥完 。
脐橙的吃法（做法）大全
1、香橙蒸蛋
食材:1个橙子、1个鸡蛋 。
做法:
1.1、将橙子放在桌上揉揉(会更好取出果肉) 。
1.2、橙子对切,取出果肉 。
1.3、尽量挑出白筋膜,然后用料理机打碎 。
1.4、鸡蛋打散,将打成蓉的果泥和鸡蛋混合一起 。
1.5、将混合好的蛋浆分别倒入刚才掏空的橙皮内 。
1.6、中火蒸上7分钟左右就好了 。
2、燕窝炖橙子
食材:5g燕窝、1个橙子、适量冰糖、适量清水 。
做法:
2.1、燕窝以冷开水浸泡5-6个小时,挑去羽毛及杂质洗净 。
2.2、橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净 。
2.3、洗净的橙子切去底部,这是为了能够放平稳 。
2.4、橙子切开顶部当盖 。
2.5、挖去部分橙肉 。这样才又空间塞燕窝 。
2.6、燕窝放进橙子里,加点点水 。
2.7、盖上橙子盖放入碗内或炖盅内 。加水适量冰糖和清水,约大半碗这样 。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖 。
2.8、放进锅里隔水炖(用炖盅就直接炖)2小时即可食用 。
3、橙子鸡丁
食材:200g鸡腿肉、100g香橙、30g花生米、适量油、2g盐、10g糖、3ml白醋、1勺料酒、适量淀粉 。
做法:
3.1、准备好鸡腿肉和橙子 。
3.2、把橙子果肉取出,保留完整的橙子皮,做出果皮盅 。
3.3、取半个橙子果肉,切成丁 。
3.4、剩下的果肉用勺子碾出果汁,加入糖白醋和水淀粉,勾兑成橙味汁 。
3.5、鸡腿肉加入盐和水淀粉料酒上浆备用 。
3.6、把花生米小火炸熟 。
3.7、锅中放入适量的油烧热,下入鸡丁煸炒至变色后盛出 。
3.8、锅中留底油爆香葱碎 。
3.9、倒入橙味汁烧至汤汁粘稠 。
3.10、入炒好的鸡丁翻炒均匀 。
3.11、再下入炸好的花生米和橙子果肉丁,快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材 。
【吃完橙多久可以吃燕窝】3.12、把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可 。
