黑麦片用小锅怎么煮粥？要煮多久？提前要泡泡么？？
已是麦片溶水性好，可以不泡-当然煮前浸泡15分钟可以节省熬煮6分钟 。
小锅煮开后文火煮20分钟左右浸泡后一刻钟即可食用 。煮的过久粘稠度增加营养反而会下降 。不能像根块等中药需要30分钟；叶类中药尤其是薄荷、双花只需煎开6分钟 。
补充：麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品 。是用普通的麦子和一些东西加工而成的 。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品 。麦片的“片”字是指，它是一种来自被煮过 ， 辗碎 ， 和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥加以食用 。麦片还分为普通麦片和燕麦片，燕麦片是由燕麦做成的，由于麦片食品的制作过程简单，而且省时 ， 有的种类的麦片，只要经过水泡，就可以食用，所以受到了很多人的欢迎 。
黑燕麦怎么吃最好
1、黑燕麦在去皮以后经研磨加工制成黑燕麦粉吃最好，用它制成的黑燕麦粉可以搭配适量面粉放入适量酵母，再加入清水一起揉匀，制成面团，等他发酵好以后再次揉匀，把它制成馒头批，最后入锅蒸熟就能得到黑燕麦馒头，它松软可口滋味诱人 。
2、黑燕麦磨成的燕麦粉还可以做面条 ， 但在用它做面条时，也需要搭配适量的小麦面粉，不然做好的面条韧性不足，再用它做面条时，可以把黑燕麦粉与面粉按1:1的比例准备好加适量温水揉匀制成面团，然后再把它放到面条机中制成面条就可以 。
黑燕麦的吃法大全
1、煮粥
黑燕麦特别适合用来煮粥吃 ， 但用黑燕麦煮粥时 ， 最好能把它加工成燕麦片，加工好的燕麦片用清水淘，洗干净后与适量的小米大米放在一起煮粥，锅加入适量山药或者地瓜 ， 再放入足量清水一起煮开，然后用中小火慢慢熬，大约四十分钟锅中有粥就能熬好，出锅前加白糖调味 。
2、南瓜燕麦乳
黑燕麦和南瓜是一对理想搭档，它们可以搭配在一起做南瓜燕麦乳，在做的时候需要准备南瓜50克黑燕麦50克牛奶 ， 100克甜玉米粒，适量葡萄干和糖水莲子各适量，准备一些 ， 把准备好的南瓜切成块以后加适量清水，用微波炉打熟，再把牛奶和黑燕麦放在一起入微波炉加热一分钟取出后全部放到料理机中，让料理机工作用搅成浓稠的乳状，取出装碗就能吃 。
###其它资料参考###黑米燕麦粥的材料
黑米燕麦粥在煮制进需要的材料是黑米一百五十克 ， 燕麦一百克，清水适量就可以 。
黑米燕麦粥的做法
1、把黑米和燕麦提前用清水洗净，然后放在清水中浸泡半小时左右取出 。
2、把泡好的黑米和燕麦直接放在锅中，加入适量的清水，然后开始煮制，用大火烧开以后调为小火，慢慢的煮半小时左右，就可以关火 。
3、关火以后再焖制十来分钟，然后就能取出食用，但是在食用时切忌不能加糖，不然食用以后根本不能起到减肥的作用 。
4、在煮制黑米燕麦粥时，也可以选择那种加工以后的熟燕麦片，不过选择这种食材，在煮制时 ， 燕麦片就不能用清水泡，也不能和黑米一起下锅了，应该在黑米快要煮好时候 ， 再把燕麦片加入，直接煮制十来分钟黑米燕麦粥就能煮好，降温以后就可以装碗食用 。
###其它资料参考###可以熬粥喝呀
做法：鱼戏莲黑燕麦粥
食材：黑燕麦100g，水200g，樱桃萝卜3个，黄瓜少许、蚕豆1颗 ， 白醋2勺，白糖、食盐少许 。
步骤：
1、准备好食材 。樱桃萝卜切米字刀，下面不要切断 。用刀小心的将皮和肉分离，同样不要断底部 。里面可以继续切开一层白色的萝卜做花瓣 。
2、蚕豆上锅煮熟备用 。捞出蚕豆后直接将黑燕麦片倒入热水中煮熟 。
3、将樱桃萝卜倒上白醋 。加入白糖和食盐，白糖多点，食盐少一点 。
4、切一小段黄瓜去皮，把黄瓜皮剪成圆形莲叶 ， 蚕豆去皮分开两瓣，一瓣做鱼身，一瓣用吸管压成2个圆形鱼眼，萝卜皮做鱼尾巴 。
5、煮好的黑燕麦粥盛入碗中 ， 放上腌制好的莲花、莲叶、金鱼即可 。
黑燕麦片的功效与作用
1、降低胆固醇
净化血液，降低胆固醇是黑亚麦片最重要的功效 ， 因为黑蛋白片中含有丰富的葡萄糖和水溶性纤维，它们进入人体后能清理人体血液中堆积的胆固醇和甘油三酯病能增加血管壁的韧性与弹性，能提高人体心血管健康水平并能防止人体因胆固醇过高而诱发高血脂 。
2、预防高血糖
人们多吃一些黑燕麦片 ， 还能有一种高血糖发生，因为黑鸭面片中含有的水溶性纤维，在进入人体后能加快人体内多余糖类物质代谢 ， 他还能抑制人体对糖类物质的吸收，就能增强人体的耐藏性，另外他还有的其他活性是我们在被人体吸收后，还能调节内分泌，促进胰岛素分泌，平时经常吃黑燕麦片不但能预防高血糖还能缓解糖尿病病情 。
3、预防缓解便秘
黑燕麦片中含有的葡聚糖加入人体后，能促进消化液分泌 ， 并能修复升学的年末 ， 它能提高人体消化功能，并能加快肠胃蠕动，还有的水溶性纤维 ， 在这种人体肠道后还能吸取能量，能让人体内的大便软化，并快速排出体外，经常使用的清肠排毒，润肠通便，它对人类的便秘有明显预防和缓解作用 。
4、预防骨质疏松
【黑燕麦为什么不好煮】黑燕麦片还有大量花青素和医疗元素，西伊哲学物质都具有一定的抗氧化能力 ， 而且他们都能促进人体对微量元素钙的吸收，经常食用能预防缓解骨质疏松病，能提高骨骼韧性和密度，重要的使用以后还能降低骨折的发生率 。黑燕麦片中还有的花青素在被人体吸收后，还能清理人体内的自由基和保养和过氧化脂质，能提高人体抗衰老能力，更能延年益寿延缓衰老 。
