红茶有哪些功效作用？
红茶有哪些功效作用
红茶是一种经过全发酵（发酵程度大于80%）制成的茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，内含多种维生素，叶片及汤呈红色 。我国红茶种类较多，产地较广 ， 有中国特有的工夫红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶 。那么红茶的作用有哪些呢？喝红茶有什么好处呢？快来了解一下吧 。
一、红茶的10大功效
1.提神消疲
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢 ， 促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强它也对血管系统和心脏具兴奋作用 ， 强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿 ， 由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质 ， 达到消除疲劳的效果 。
2.生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡 。
3.利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加 。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿 。
4.消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现 ， 儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀 ， 藉此抑制和消灭病原菌 。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益 ， 民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚 。
5.解毒
据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解 ， 这对饮水和食品受到工业污染的.现代人而言，不啻是一项福音 。
6.强壮骨骼
红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力 。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显 。如在红茶中加上柠檬 ， 强壮骨骼 ， 效果更强，在红茶中也可加上各种水果 ， 能起协同作用 。
7.抗衰老
绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径 。红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益” 。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等 。
8.养胃护胃
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强 。而红茶就不一样了 。它是经过发酵烘制而成的 。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃 。经常饮用加糖、加牛奶的红茶 ， 能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果 。
9.抗癌
关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索 ， 但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，有了新的进展 。研究发现 ， 红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效 。
10.舒张血管
研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶 ， 血管舒张度可以从6%增加到10% 。常人在受刺激后，则舒张度会增加13% 。
二、夏天喝红茶的四大好处提神更养胃
夏天喝红茶的好处1、促进消化
茶里面富含茶多酚，会刺激胃，而红茶是一种发酵烘制的茶，而且茶多酚里的氧化酶会有所减少 ， 茶多酚的氧化产物可以促进消化 。
夏天喝红茶的好处2、提神消疲
夏天人们很容易会产生困意，总是在学习或工作中犯困 ， 而红茶里富含咖啡碱可以刺激神经中枢 ， 加快血液循环 ， 促进新陈代谢，可以提神醒脑，消除疲劳，所以夏天喝红茶可以提神消疲 。
夏天喝红茶的好处3、生津清热
红茶具有生津清热效果，特别适合夏天饮用 ， 它富含多酚类、醣类、氨基酸、果胶等，可以刺激唾液的分泌 ， 令你感觉口腔滋润，还会产生一种清凉感，红茶里的咖啡碱还可以控制下视丘的体温中枢，调节身体的温度 ， 令身体感觉清凉舒爽 。
夏天喝红茶的好处4、暖胃
夏天 ， 因为天气炎热，不少人喜欢喝冷饮，吃雪糕，吃冷食，这样很容易会伤脾胃，这个时候，饮用红茶可以养胃 。
注意：
夏天饮用红茶，不少人会喜欢放凉喝，或者放冰箱里冷藏后再饮用 ， 但是红茶并不适宜放凉饮用，否则会影响红茶的暖胃效果，所以夏天喝红茶的时候，最好可以热饮，具有暖胃效果 。
三、女人宜喝红茶
女人喝红茶的好处?
有益皮肤?红茶本身性温，有养胃、提神、抗菌的作用，生活中很多人来选择喝红茶保健的方法，而且红茶比大蒜、西兰花等更能发挥抗酸化作用 。
女人喝红茶的好处?
柠檬中富含大量的维生素C，加入红茶可以提高人体对维生素C的摄取 ， 对改善血压、缓和神经等都有一定的辅助作用 。另外，柠檬红茶还起到了滋润皮肤，促进血液循环，活化细胞的作用 。上火时饮用柠檬红茶，还能起到生津止渴、解火的作用 。
美国的一项研究显示： 长期饮茶的人患皮肤癌的可能性比不爱饮茶的人低了一半 ， 特别是每天喝两到三杯茶的人 。这可能是因为茶中所含的多酚类物质可以起到抵御紫外线辐射的作用 。如果在煮茶的时候再加入一些柑橘皮，能更好的增加它们的抗癌功效 。
四、四款红茶饮暖身养胃
一、牛奶红茶
材料： 红茶3克 ， 牛奶100克，食盐2克 。
调制：
1、 将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟 。
2、 红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶 。
3、 将牛奶煮沸后加入茶汁 ， 加入食盐揽拌 。
功效： 每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体 。
二、黄芪红茶
材料： 黄芪15克，红茶3克 。
调制：
1、 把黄芪放入锅中 ， 加入适量清水煮约15分钟 。
2、 放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用 。
功效： 黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，脾胃虚弱 ， 血气不足的女性最宜食用 。此款茶饮有效补气健胃，可改善身体虚弱症状 。还可帮助女性抗病毒、抗衰老 。
三、糯米红茶
材料： 糯米50克，红茶5克 。
调制：
四、甘蔗红茶
材料： 甘蔗500克，红茶5克 。
调制： 将甘蔗削皮，切碎，和红茶共煎 。
功效： 清热生津，治疗咽干口渴，喉痒咳嗽，过食肥腻食品等 ， 是理想的保健茶饮 。
红茶的功效与作用为帮助胃肠消化、促进食欲 ， 可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能 。
①提神消疲
红茶中的咖啡因藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用 ， 从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿 ， 由此双管齐下加速排泄乳酸及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果 。
②生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应 ， 且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡 。
③利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下 ， 增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率 ， 扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加 。如此有利于排出体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿 。
④消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌 。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚 。
⑤解毒
红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱 ， 并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音 。
⑥强壮骨骼
⑦抗衰老
扩展资料
营养成分
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素 。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加 ， 形成红茶特有的色、香、味 。
红茶禁忌
1、结石病人和患肿瘤的人 。结石患者一般不允许饮红茶 。
2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人 。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重 。
3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人 。因为红茶具有很好的提神作用 。
4、胃热的人 。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用 。
5、舌苔厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人 。红茶属于“热性”，怕上火的人不宜喝红茶 。
参考资料来源：百度百科-红茶
###其它资料参考###红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶 。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶” 。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名 。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为著名 。
红茶有十大养生功效
1、提神
红茶中含有咖啡碱，这些成分能刺激大脑皮质，兴奋神经中枢，有助于振奋精神 ， 促使思维反应更加敏捷，起到提神、醒脑、益思等养生功效 。
2、养胃
众所周知 ， 红茶是经过发酵烘制而成的茶叶 ， 茶性温和 ， 经常饮用加糖、加牛奶的红茶，具有保护胃粘膜之功 ， 对于肠胃溃疡也有一定的.治疗功效哦 。
3、利尿
红茶中的咖啡碱物质 ， 能刺激肾脏，扩张肾微血管 ， 抑制肾小管对水的再吸收，从而增加尿量 。尿路不畅患者不妨多喝红茶，大有裨益 。
4、解渴
适当喝红茶能解渴生津 ， 因为红茶含有醣类、氨基酸、果胶等，这些成分能和口涎产生化学反应，让口腔产生清凉感，滋润口腔 。
5、杀菌
实验证明，红茶中多酚类化合物具有消炎、杀菌的作用 。民间也常用浓红茶水涂抹伤口，能起到清洗、消毒、灭菌的功效 。
6、解毒
红茶富含茶多碱，茶多碱具有附重金属和生物碱，并沉淀分解的能力 。常饮红茶，有助于分解体内的有害物质，对于饮水和食品受到污染的现代人来说，是非常不错的保健养生佳饮 。
7、防衰老
相关研究结果表明 ， 红茶中的抗氧化剂抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等 。经常饮用红茶，能起到较好的美容、养颜、延缓衰老作用 。
8、壮骨骼
美国医师学会通过调查指出，饮用红茶的人，骨骼更为强壮，原因在于红茶中的多酚类物质，有抑制破坏骨细胞物质的功效 。长期坚持适量饮用一小杯红茶，能有效地防止骨质疏松症哦 。
9、护齿明目
红茶的含氟量较高，氟离子能和牙齿的钙质形成一层保护膜，对于防龋齿、护齿、坚齿等，都是颇有益处的 。同时，红茶中富含维生素C，能降低眼睛晶体混浊度，有助于明目、清心 。
10、舒张血管
美国医学界的一项研究中发现，心脏病患者每天坚持适量饮用红茶，能增加血管的舒张度 。因此，饮用红茶还具有舒张血管的功效哦 。