核桃的功效与作用？？
核桃一直以来都被视为是补脑的首?。院颂业暮么鼋鍪遣鼓月?核桃中含有异常丰富的营养物质，因此吃核桃的好处不仅仅只有补脑那么简单 。下面由我跟你详细介绍，一起来了解吧!
是什么?
1核桃仁性味甘温，有补肾壮阳和润肺、通便的功效 。因此 ， 由于肾虚导致腰腿冷痛、尿频、耳鸣、性功能障碍、遗精、须发早白等症状的人，每天最好坚持吃点核桃 ， 能起到治疗作用 。
2核桃的吃法很多，除了直接敲开吃以外，琥珀核桃、椒盐核桃都是很好的选择 。平时在家可以熬点核桃粥，用糯米煮粥，锅开后放入核桃仁和大枣 ， 再熬10分钟左右就可以了 。
3核桃还能抗衰老 。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”“长寿果”之称 。
核桃的药用价值：
核桃仁细腻质感，常被老百姓称之“肉”，核桃的药用价值主要集中在仁 。在成长初期，核桃仁呈鼻涕状，后逐渐丰满，在成熟以后变得脆而香，***有塞牙缝之感 。核桃仁含大量油，揩在炒锅内壁进行炒菜会使其营养价值进一步体现 。
核桃的药用价值很高 ， 中医应用广泛 。中国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效 。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品 。唐代孟诜著《食疗本草》中记述 ， 吃核桃仁可以开胃 ， 通润血脉，使骨肉细腻 。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥?。蠹 。?黑须发，多食利小水，去五痔 。”明代李时珍著《本草纲目》记述 ， 核桃仁有“补气养血 ， 润燥化痰，益命门，处三焦 ， 温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛 ， 血痢肠风”等功效，是一种不可多得的药材 。
现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用 。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好 。
核桃是食疗佳品 。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效 。核桃的食法很多 ， 将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症 。
核桃的常规分类：
核桃的故乡是亚洲西部的伊朗，汉代张骞出使西域后带回中国 。
按产地分类，有陈仓核桃、阳平核桃按成熟期分类，有夏核桃、秋核桃按果壳光滑程度分类，有光核桃、麻核桃按果壳厚度分类，有薄壳核桃和厚壳核桃 。
1、按产地分类，有陈仓核桃、阳平核桃
2、按成熟期分类，有夏核桃、秋核桃
3、按果壳光滑程度分类，有光核桃、麻核桃
按果壳厚度分类有两类，分别是薄壳核桃和厚壳核桃 。
核桃味甘，性温，入肾、肺、大肠经，可以补肾、固精强腰、润肺定喘、润肠通便 。核桃本身对内、外、伤、妇、儿、泌尿、皮肤科等几十种疾病均有很好的治疗作用 。核桃对大脑神经有益，是神经衰弱的辅助治疗剂 。民间与核桃仁、生姜同用 ， 治疗肺肾两虚、久咳痰喘的慢性支气管炎、咳喘、肺气肿这些疾?。?对于慢性支气管炎和哮喘病患者具有非常好的疗效 。如果用胡桃隔，即分心木，与芡实、薏仁同用，还可治疗肾虚引起的小便频数、遗精、阳痿这些慢性疾病 。核桃油还可以作缓下剂，能够驱除绦虫 。外用可以治疗皮肤病，如冻疮、腋臭等 。现代医学研究认为 ， 核桃中的磷脂有补脑健脑的作用，核桃油含有不饱和的脂肪酸，有防治动脉硬化的功效 。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等，所以经常食用核桃，既能强身健体，又能抗衰老 。
###其它资料参考###核桃味甘，性温，归肾、肺、大肠经；功效如下：补肾温肺，润肠通便；作用：1、核桃温补肾阳，其力较弱，多与其他药物配伍使用，用于治疗肾阳虚衰，肾虚腰膝酸痛，两足痿弱 ， 肾亏腰酸，小便频数 。2、核桃长于补肺肾 ， 定喘咳，常用于治疗肺肾不足，肾不纳气所致的虚喘证；本草纲目中也用本品治疗久嗽不止 。3、核桃仁还可用于治疗肠燥便秘 ， 可单独服用，也可与火麻仁、肉苁蓉、当归等同用治疗；用法用量：10-30g，水煎服 。注意事项：1、阴虚火旺、痰热咳嗽及便溏者不宜服用 。2、不宜多服 ， 可影响消化 。
补肾壮阳、敛肺定喘、润肠通便 。
核桃仁具有补肾壮阳、敛肺定喘、润肠通便的功效 。对于肾虚、腰冷疼痛、尿频、耳鸣、阳痿、遗精、须发早白以及治疗白头发等临床表现都有明显的作用 。另外，经常食用核桃，有益补充大脑营养、润肺养肺，对于身体出现气虚、肺虚表现症状，有明显的调理作用 。对于肠道便秘表现 ， 可以通过润肠通便的药物调理作用 。核桃仁含有丰富的微量元素和矿物质，具有健脑益智、延年益寿的作用，对于血脂以及血压变化、动脉粥样硬化、冠心病都有良好的调理作用，因为富含有丰富的卵磷脂和维生素E
###其它资料参考### 核桃功效与作用有哪些
你知道核桃功效与作用有哪些吗？说起核桃 ， 谢谢大家都不陌生 。核桃是一种外壳坚硬，营养丰富的坚果类食物，其对人体有很多的帮助 。下面我为大家分享一下核桃功效与作用有哪些，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧 。
核桃功效与作用有哪些1一、核桃功效与作用
1、润肠通便的作用
核桃中含有丰富的油脂，可以有效的促进我们肠道的蠕动，可以防止便秘的发生 。
2、抗衰老的作用
核桃中含有丰富的维生素E，可以很好的帮助我们人体中的自由基不受到伤害，起到美容养颜、抗衰老的作用 。
3、补脑的作用
核桃中含有丰富的磷脂，磷脂是大脑中重要的组成物质，可以很好的改善我们的记忆力，促进我们大脑的`发育 。
4、杀菌的作用
核桃仁可以有效的杀菌，可以用来治疗皮炎、湿疹等症状 ， 核桃中含有丰富的油脂，有利于滋润皮肤，使人体保持活力 。
5、进化血液的作用
核桃可以有效地降低胆固醇，降低产道中对胆固醇的吸收，很好的排出身体中的杂质，从而使我们的血液得到进化 。
6、促进视力的作用
核桃中含有丰富的维生素A，对于我们的视力有着促进作用，可以很好的缓解我们的眼部疲劳 。
核桃的热量是多少
核桃功效与作用有哪些2核桃的功效
1、核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等效用 。
《神农本草经》更将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品 。
2、补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等优良效用 。
核桃是食疗佳品 。无论是配药用 ， 照旧单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜 ， 都能施展其效用别的 ， 核桃还遍及用于医治神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症 。
核桃的作用
1、核桃中的磷脂，对于脑神经有很好保健作用 。
核桃中所含脂肪的重要成分是亚油酸甘油脂，这些油脂还可提供大脑基质的必要 。核桃中所含的微量元素锌以及锰是脑垂体的首要成分，常食有益于脑的养分增补，有健脑益智作用 。
2、核桃是神经衰弱的治疗剂 。患有头晕、失眠、心悸、忘记、食欲不振、腰膝酸软、满身无力等症状的老年人 ， 天天迟早各吃1～2个核桃仁 ， 便可起到滋补医治作用 。
3、核桃仁还对于别的病症拥有较高的医疗结果，如它拥有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功效 。近年来的科学研究还证明 ， 核桃树枝对于肿瘤有改进症状的作用 ， 以鲜核桃树枝以及鸡蛋加水同煮，然后吃蛋 ， 可用于防备子宫颈癌及种种癌症 。
###其它资料参考### 核桃的功效和作用有哪些
核桃的功效和作用有哪些？核桃是大家最喜欢吃的干果之一 ， 有着很高的营养价值，不仅可以补脑助睡眠 ， 还有很多不为人知的神奇功效 。下面就给大家介绍一下核桃的功效和作用有哪些 。
核桃的功效和作用有哪些1一、核桃的功效与作用
【核桃的作用和功效与作用是什么意思】1、核桃堪称抗氧化之“王”
核桃抗氧化能力非常强，适当的吃一些可以帮助延缓衰老，预防疾病，美国饮食协会建议人们 ， 每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管 ， 预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的 。一次不要吃得太多，否则会影响消化 。
2、吃核桃补大脑
核桃可以健脑这是我们都知道的功效，适当的吃一些可以补脑，提高记忆力 。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食核桃有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用；核桃仁外形类似人脑部形状，有“以形补形”的补脑作用 。以核桃的组成而言，它具有许多有益於神经系统生长与发育的营养要素，而这些成分於脑部吸收过程有彼此互补的效果，因此都可以被脑部迅速的吸收与利用，达到有效补充脑部营养的目的 。这才应该是以形补形补脑的真正含意 。
3、核桃美容效果非凡
适当的吃一些核桃还可以帮助我们美容护肤呢，效果是非常的不错的哦 ， 能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃 。核桃还能抗衰老，治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退 。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的.抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称 。
4、治疗胆石症
适当的吃一些核桃对于胆石症也有很好的效果 ， 核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄 。所以，有胆石症的患者，不妨坚持天天吃核桃仁，就有可能免除手术之苦 。同样，核桃仁还可用于治疗尿结石 。
5、防治神经衰弱
失眠的人适当的吃一些核桃可以帮助我们有效的助眠，核桃可以充当神经衰弱的治疗剂，对于经常头晕、失眠、心悸、健忘、全身无力的人，每日早晚各吃1—2个核桃仁，可以起到一定的防治作用 。
6、消炎杀菌
核桃还有消炎杀菌的作用，对我们的身体健康非常的有帮助，核桃仁榨油外用，具有收敛、消炎、抑制渗出和止痒的作用，可用于治疗皮炎、湿疹，有良好的疗效 。
二、核桃的营养吃法
1、核桃浆
有的小孩儿会觉得核桃很无味，而且有点涩，口感不太好 。但作为家长当然是希望小孩儿能补充到足够的营养 。这时候，就可以把核桃打成浆，可以当水喝，也可以和面的时候加进去，这种核桃浆纯天然无添加，可以补脑健脑，又保证了小孩儿的营养吸收 。
2、核桃养胃粥
不主张胃肠功能较弱的人吃硬核桃 ， 比如直接生吃、或者超市买的椒盐核桃等，用核桃+山药+大米煮成粥，常喝这款粥除了补充核桃里的营养之外 ， 对胃也有很好的养护作用 。
3、核桃助眠粥
用核桃熬粥也是一种不错的吃法 ， 还不用担心发胖 ， 平时睡不好觉的时候，可以用核桃+小米+百合+杏仁熬粥，这款粥实际热能不多，所以不用担心会发胖的问题 。
4、米醋泡核桃仁
直接用米醋（一般不用白醋）可以软化血管、降脂，可有效地预防心脑血管疾病 。而且提醒老年人应当适当吃坚果，可以有效地养护大脑、降低血脂 。
5、红糖核桃卧鸡蛋
产妇生完孩子，奶水不好的时候 ， 可以用大约100克山核桃仁，大概就一小捧，加两大勺红糖，放锅里煮20分钟，再打一个鸡蛋，常喝这个糖水可以帮助产妇很好地下奶 。
核桃的功效和作用有哪些2一、核桃有哪些功效和吃法呢？
核桃是一种非常常见的干果，由于里面还有丰富的微量元素以及矿物质，因此许多人都非常喜欢吃核桃 。对于核桃的营养价值来说，可能我们知道的，最大的就是具有补脑的作用 。其实除此之外，合同还要具有一些其他的药用价值 ， 比如说能够治疗颈部的淋巴结溃烂，而且具有补气养血的作用 。核桃的药用价值是非常高的，对于一些胃肠道功能不好的人来说，也可以吃一些核桃 。
很多人可能都非常喜欢吃核桃，对于合同的作用价值 ， 我们最常见的就是具有补脑的作用，但是除此之外 ， 核桃还具有一些其他的药用价值 。在一些治疗当中 ， 核桃可以治疗一些胃部的疾病，而且具有补气养血的作用，长时间的吃核桃能够延年益寿 。
对于一些神经衰弱的人来说，也可以吃经常地使用一些核桃，因为核桃能够治疗神经衰弱 。高血压以及胃痛等疾病的患者来说，也可以经常地使用一些核桃 。核桃的吃法非常的多，我们可以干吃 。
除了直接吃一些熟的核桃仁之外，我们可以喝一些核桃粉 。除此之外，我们还可以将核桃进行油炸 ， 或者是煮核桃 ， 都是非常好吃的 。有一些建议来说 ， 对于女性或者是一些老年患者来说，应该经常地使用一些核桃 。
二、注意事项
核桃深受广大居民的喜爱，主要是由于在合作当中含有丰富的营养物质 。对于一些老年人或者是绝经期的妇女来说，应该定期地使用一些核桃 ， 因为能够预防冠心病，老年痴呆等疾病的发生 。但是核桃不能吃的太多，容易出现消化不良的现象 。
###其它资料参考###核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤 。核桃树叶中含有抗生物质 ， 因此也有杀菌的功效 。
具有健脑功效，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉 。核桃中86％的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸 。每50克核桃中，水分占3．6％，另含蛋白质7．2克、脂肪31克和碳水化合物9．2克 。
消炎杀菌，养护皮肤：桃核仁有直接的抑菌消炎作用 。据临床报道 ， 将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，治疗皮炎、湿疹，有效率可达100％ 。核桃仁富含的油脂 ， 有利于润泽肌肤，保持人体活力 。
防癌抗癌：实验证明，核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用 。核桃技对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用 。此外，核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用 。
扩展资料：
核桃是个宝疙瘩，可也讲究吃法和宜忌 。刘主任认为，应该适量、长期、坚持服用 。核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话 ， 就会被人体做为胆固醇储存起来，结果适得其反 。一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃 。
参考资料来源：人民网－核桃的功效与作用 核桃怎么吃最健康
参考资料来源：人民网－核桃对人体有5大惊人好处 怎么吃核桃最健康
