豆腐金针菇鸡蛋怎么做好吃 _金针菇

酱烧鸡蛋豆腐金针菇的经典做法？？

酱烧鸡蛋豆腐金针菇的经典做法材料
鸡蛋豆腐1盒、金针菇1包、猪肉片1盒、辣椒1条、香菇素蠔油适量、蜂蜜适量。
做法
（1）准备好食材金针菇煮完会缩水，可以多放一点儿；
（2）金针菇洗干净，切成自己喜欢的大?。?
（3）肉片切成喜欢的大?。?
（4）锅中加入一些油，鸡蛋豆腐切成小块，放入锅中煎至恰?。ū鸺弊欧?nbsp;，中火慢煎）；
（5）豆腐拨至旁边，中间下猪肉片，煎到肉片逼出油。（这次买到的肉片比较油）；
（6）下金针菇，小心跟肉片搅拌均匀，不要把豆腐弄碎了；
（7）加入水、香菇素蠔油、辣椒??也可以换成辣豆瓣酱也很好吃！完成?很适合当便当菜

金针菇烧日本豆腐
【材料】：日本豆腐 3根、金针菇 1把、蒜 3瓣、香葱适量、生抽 2汤匙、蚝油 1汤匙、老抽半汤匙、糖半茶匙、淀粉 1茶匙
【做法】：1、把日本豆腐切成象棋大小的豆腐块；
2、锅内放入比炒菜多一点点的油，放入豆腐块两面煎到金黄后捞起备用；
3、把蒜蓉、蚝油、生抽、白糖混合在一起搅拌均匀备用；
4、因为刚才煎了豆腐所以不用再放油了，金针菇切去根部掰散冲洗干净，放入锅内中火翻炒到金针菇全部变软；
5、把豆腐放在金针菇上面；
6、倒入刚才调好的蒜蓉酱汁，放入半碗水盖盖焖3分钟；
7、用老抽、3汤匙水和淀粉调成淀粉水，倒入锅内；
8、汤汁煮到变稠后撒上葱花后即可；
###其它资料参考###番茄豆腐金针菇汤。将西红柿去皮切片，水豆腐也切片，将金针菇的根处除掉以后，洗干净撕掉来，生鸡蛋打撒预留。在锅中给油加热，放入蒜末和葱花油爆出香气，将西红柿放入锅中煸炒，直到有西红柿汁出去。随后放水，将金针菇和水豆腐放入锅中，烧开后沿锅边倒进鸡蛋液，随后加些许盐，鸡精和香油。最终再撒上葱花就可以服用了。那样熬出的汤，有小番茄的怪味和金针菇的香甜，口味丰富多彩，做法简易，喝腻了骨头汤，心灵鸡汤可以试一试，那样熬汤。
蒜末金针菇。将金针菇的根处除掉，洗干净在盘里放置齐整。将蒜头滚刀块，将小米辣切割成段，在锅里将油烧开，倒进蒜末和朝天椒上，在混和的油水溶液中添加一勺生抽酱油，一勺老抽王，一勺米酒，一勺耗油，低于盐，混和匀称，将搅拌好的酱汁铺在金针菇上，随后放入不锈钢蒸锅中蒸十分钟，金针菇蒸熟以后取下，在金针菇上撒上葱花就可以服用啦，那样做金针菇简易便捷，味儿丰富多彩。
豆皮卷金针菇。吃腻了牛肉卷金针菇，可以试一下豆皮卷金针菇。将金针菇的根处除掉，洗干净后撕掉来，将豆油皮放入水里捞一捞，切割成长方型。拿一小把金针菇，用豆皮卷下去，拿一根木签越过豆油皮固定不动住豆油皮和金针菇。在锅中给油加热，放入生姜片和蒜末，油爆出香气以后放入金针菇卷，文火渐渐地煎，在锅中添加一勺生抽酱油，一勺老抽王，低于盐，一勺耗油，芡粉，煮至粘稠以后熄火盛出，撒上葱花就可以啦！
金针菇是卡路里极低的食材，减肥瘦身的人是特别适合，并且金针菇口味脆爽，做法也非常的简易，略微解决一下，便是一道美味可口的美味。

###其它资料参考###番茄洗净用开水烫下，去皮切丁备用，豆腐切小块备用，鸡蛋打散备用。锅里倒入适量油，油热后放葱花爆香，倒入番茄丁翻炒。翻炒片刻加入适量热水煮开。分别放入豆腐，金针菇继续煮。煮熟后放入打好的蛋液，待蛋花成型后加入少量水淀粉勾芡，在加入盐，胡椒粉调味，撒上葱花即可！

###其它资料参考###鸡蛋豆腐的做法：
用料：金针菇100克、日本豆腐2袋、番茄1个、葱1根、面粉半碗、蚝油1勺、生抽2勺、植物油适量、白糖半勺。
步骤：
1、准备食材。
【豆腐金针菇鸡蛋怎么做好吃】2、番茄划十字刀，锅中水烧开后，番茄入锅中煮1分钟后捞出。
3、凉水冲一下可以轻松去番茄皮，再把番茄剁成泥。
4、金针菇清洗干净，撕成小块。
5、豆腐切小块，裹上面粉。
6、锅中热油，豆腐入锅煎至两面金黄即可。
7、盛放碗中。
8、锅中热油，番茄泥入锅炒熟。
9、放入金针菇。
10、添加1勺蚝油，2勺生抽。
11、倒入半碗清水，半勺白糖。
12、煎好的豆腐倒入锅中翻炒裹上番茄汁即可关火，撒上葱花就完成了。

###其它资料参考###朋友们，一大波美食又即将来临，爱吃的朋友们，准备好纸巾，免得到时候口水都是，而今天我们将为大家介绍的是金针菇豆腐炒肉的做法，这也是比较受欢迎的菜，相信大家都非常的喜欢吃，而究竟金针菇豆腐炒肉的做法有哪些呢？想要知道答案的朋友们，赶快来阅读下文吧！
做法一
1.瘦肉切片，用油、盐、白胡椒粉拌匀，腌制20分钟
2.金针菇切去根部，清洗干净，豆腐切粗条
3.锅里加清水，加入姜片，大火煮开后放入豆腐和金针菇
4.煮10分钟左右后放入肉片，煮至变色熟透，放盐、酱油和香油调味，撒葱花即可
做法二
1金针菇去老根洗净开水焯烫过凉。
2炒锅倒油爆香葱姜蒜末和红辣椒丝。
3倒入豆腐丝翻炒片刻。
4加入盐，糖继续翻炒。
5然后放入青椒丝和金针菇翻炒。
6淋入少许香醋翻炒均匀。
7最后淋入少许水淀粉炒均匀关火。
通过上文的介绍之后，你知道金针菇豆腐炒肉的做法有哪些了吗？金针菇豆腐炒肉的做法真的是非常的简单，但是它的美味，它的营养真的是一点都不简单，如果你也是出资学习的话，可能做起来不大如意，不用担心，一段时间之后，你就会做的非常好的。
###其它资料参考###首先用西红柿丁，然后炝锅放点葱花，炝好锅以后堆上水，然后把豆腐切成条也放在里面，煮这个时候把鸡蛋打散，以后等锅开了以后往里头一泼就成了鸡蛋碎了，然后把金针菇切成段放里面，这个时候有菠菜叶飘一个，然后再放上几个虾米，起锅的时候撒上一点点香菜末就可以了

豆腐金针菇鸡蛋怎么做好吃

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