电饭煲蒸螃蟹要蒸多久可以吃？
电饭锅蒸螃蟹需要蒸12~15分钟 。
由于电饭锅在时间到时会跳电，因此最好用普通的锅将螃蟹蒸熟（水煮沸后蒸12-15分钟） 。如果蒸螃蟹的时候，清洁螃蟹然后在螃蟹周围放更多些厚片的姜和松散的大蒜或成束的葱 。如果真的想使用电饭锅，则清洁新鲜的大闸蟹，然后用冷水在冷锅中蒸15分钟，这是一个快速的烹饪时间，但是您无需在蒸煮后立即提起锅盖 。电源关闭必须再焖5分钟以保持温度 ， 以使螃蟹煮熟 。
电饭锅蒸螃蟹注意事项
1、用电饭锅蒸螃蟹的时候，螃蟹需要清洗干净，并且需要冷水下锅，并且需要选择快速煮饭模式，当电饭锅跳闸后不能立即打开电饭锅，须要再焖煮5分钟左右，这样螃蟹更加容易熟透 。
2、螃蟹要在锅里蒸，腹部朝上，以免螃蟹黄流出来 。
3、螃蟹不需要解开绑好的绳子 ， 只需用小刷子清洗它们，然后将它们向上放在腹部 。捆绑有蒸汽，以防止加热时折断钳子 。
电饭煲蒸螃蟹要十五到二十分钟左右才可以吃 。
螃蟹是一种常见的海鲜食物 ， 常用来清蒸等食用 。
味道鲜美 ， 蒸螃蟹之前切记需要清洗干净再放入锅中进行高温蒸煮 ， 蒸螃蟹所用的时间与螃蟹的大小有关，螃蟹越大，蒸螃蟹所用的时间越长，当螃蟹壳完全红完时就说明熟了 。
在蒸螃蟹的时候要注意把螃蟹的底部朝上，这样能防止蟹黄流出 。蒸螃蟹要隔水蒸，不能直接放入水里煮 。选择螃蟹的时候可以选择个头比较大的 ， 这样的肉质比较多 。
蒸螃蟹凉水上锅 ， 蒸出来的螃蟹味道更鲜美 。蒸的时候注意把握时间，时间过长，肉质过老 。
###其它资料参考###电饭锅蒸螃蟹要15分钟 ， 做法如下：
用料：大闸蟹2只、老陈醋、姜、紫苏、料酒
步骤：
1、大闸蟹用刷子刷洗干净，绳子先别解开，不然在蒸的过程中蟹容易挣扎导致蟹脚脱落 。
2、紫苏洗净，大叶子用来铺在蟹身上，小叶子切碎备用 。姜切片，另外切一些姜末备用 。
3、电饭锅因为密封性较好 ， 用来蒸蟹不用过多的水 ， 加入姜片还有半盖子料酒 。
4、放上蒸笼 ， 蒸笼上铺两片紫苏 ， 蟹肚子朝上放置 ， 在蟹肚子上放置紫苏叶 。用小蘸碟装上姜末一起上锅蒸 。
5、蒸的时间15分钟 。
6、蒸好的姜末倒上老陈醋或者蟹醋 ， 再加上紫苏末，做成调料 。
7、开吃 。
###其它资料参考###大家首先在挑选螃蟹的时候，要注意挑选鲜活的螃蟹，因为螃蟹如果死掉一段时间之后 ， 就会滋生大量的细菌，这样非常不利于我们的身体健康，而且大家在挑选螃蟹时最好是根据自己家的食量进行挑?。绻Ｏ碌幕耙笆钡姆沤涞敝写⒋?。而且大家在挑选螃蟹时可以捏一下螃蟹，倒数第2个小腿的根部，如果是比较结实的，那么说明螃蟹的肉质就会比较肥美一些 。
螃蟹买回家之后用小刷子将螃蟹刷洗干净，然后在电饭煲的锅底放入几粒花椒和姜片，将清洗好的螃蟹放进锅中一定要注意肚皮朝上，这样蒸的时候就不会出现蟹黄流出来的现象了 。
然后我们盖上盖子，直接满15分钟左右就可以了，在这里大家需要注意，千万不要加水，等到时间之后打开盖子，我们就能够闻见香喷喷的螃蟹味，而且能够看见红得发亮的大螃蟹了 。
###其它资料参考###电饭锅蒸螃蟹需要蒸12-15分钟 。
用电饭锅蒸螃蟹的时候，螃蟹需要清洗干净，并且需要冷水下锅，并且需要选择快速煮饭模式，当电饭锅跳闸后不能立即打开电饭锅，须要再焖煮5分钟左右 ， 这样螃蟹更加容易熟透 。
【电饭煲蒸大闸蟹要多久】每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1 。而且螃蟹壳可用以提炼工业原料甲壳素，也可提制葡糖胶 。有些蟹类可作中药用 。蟹幼体或成体均可作饵料及饲料 。此外，一些蟹类能损害农田水利或为人体寄生虫的中间宿主 。
