小白菜要煮多久？
三到五分钟 。
它的茎叶很薄 ， 不需要煮很久 。一般3~5分钟就可以熟了 。如果时间短一点的话 ， 大白菜虽然熟了，但是口感很脆 ， 所以我喜欢吃这种口味的大白菜，3~5分钟就能拿出来 。如果喜欢吃软烂的东西，建议延长时间到6~8分钟，这样煮出来的白菜会特别软烂 。对于一些牙齿不好或者喜欢吃软烂的东西的人来说，这个味道也是最好的 。
炒，大白菜可以直接炒 ， 炒的方法有几种 。一种是爆炒，不加任何配菜，直接加点盐，糖，味精，通过爆炒的方式炒大白菜 。也可以在大白菜中加入一些配菜，炒一下，比如炒大白菜油渣、炒肉丝、炒青椒等 。它们味道很好，营养价值很高 。
视情况而定 。如果是稍嫩的小白菜，在开水中煮1-2分钟即能熟 。如果是稍老一些的白菜，煮制的时间略长一些，大约是3-5分钟 。白菜属于快熟的食物 ， 在煮制的时候不需要煮制太长的时间 ， 以免影响口感 。
白菜原分布在中国华北，中国各地广泛栽培 。白菜比较耐寒，喜欢冷凉气候 ， 不适合栽植在排水不良的粘土地上 。其在民间被称为“百姓之菜” ， 虽然一年四季都能吃到，但唯有经过霜打后的白菜，味道最佳 。
白菜的产地生境
白菜原分布中国华北 ， 中国各地广泛栽培 。白菜比较耐寒 ， 喜好冷凉气候 ， 因此适合在冷凉季节生长 。如果在高温季节栽培时 ， 容易发生病虫 ， 或品质低劣 ， 产量低 ， 所以不适合在夏季栽培 。它对低温的抵抗能力非常强 。
温度达-3℃以后 ， 如能逐渐升温，也能恢复生长，但若达到-8℃以后，气温继续下降到-11℃左右时，则不能恢复正常生长而遭受冻害 。
###其它资料参考###1、开水煮小白菜只需要煮3-5分钟就可以了，这种做法可以最大限度的保留小白菜的营养成分所以是很多人的第一选择 。如果煮的时间过长会导致小白菜中的营养成流失，而且吃起来口味失真 。
2、小白菜又叫不结球白菜、鸡毛菜、青菜、油菜 。普通白菜 。是十字花科大白菜的变异种 。小白菜的叶子坚挺而亮，呈椭圆或者长圆形，长约30厘米，颜色青绿叶基部渐狭成叶柄，叶狭窄窄 。小白菜原产于我国，南北方各地都有分布 ， 在我国种植十分的广泛 。其中以南方栽种最广，一年四季供应，属春夏两个季节最多 。
###其它资料参考###视情况而定 。如果是稍嫩的小白菜 ， 在开水中煮1-2分钟即能熟 。如果是稍老一些的白菜 ， 煮制的时间略长一些，大约是3-5分钟 。白菜属于快熟的食物，在煮制的时候不需要煮制太长的时间，以免影响口感 。
白菜
白菜原分布在中国华北，中国各地广泛栽培 。白菜比较耐寒，喜欢冷凉气候，不适合栽植在排水不良的粘土地上 。
白菜营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料，具有一定的药用价值 。
白菜 ， 在民间被称为“百姓之菜” ， 虽然一年四季都能吃到 ， 但唯有经过霜打后的白菜，味道最佳 。
###其它资料参考###【小白菜 煮多久】1、食材用料：小白菜半斤、姜2片、油适量、盐适量 。
2、把小白菜洗干净，最好浸泡1个小时左右 。
3、先把水倒入锅里煮沸腾后，加入少量油，放入姜片和小白菜 。盖上锅盖煮至沸腾，加入适量盐，再盖上锅盖煮5分钟左右即可 。
4、水煮小白菜装盘品尝 。
###其它资料参考###1、汤白菜要三到五分钟 。
2、小白菜它的茎和叶子都是比较薄的，所以不需要煮很久，一般3~5分钟就可以把它煮熟了 。时间短一点的话，小白菜虽然煮熟，但是它的口感是脆生一点的，所以喜欢吃这样口感的小白菜，3~5分钟即可捞出 。
3、如果喜欢吃软烂一点的话，建议把时间延长到6~8分钟 ， 这样煮出来的小白菜会特别的软烂 ， 对一些牙口不好好或者喜欢吃软烂一点的人群来说，这样的口感也是最好的 。
