正山小种是什么茶？
正山小种茶是世界红茶的鼻祖 。之“正山”，乃表明是真正的“高山地区所产”之意 。小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分 。正山小种产于崇县星村乡桐木关一带，也称“桐木关小种”或“星村小种” 。——《百度百科》
正山小种茶指的是产自武夷山的茶叶，并且在星村加工的茶，从而在市面上又被人称为星村小种 。正山小种茶早在清朝的时候就被人所熟知，因为正山小种泡水之后汤色浓郁，香气扑鼻，味道醇厚 ， 还带有桂圆汤的味道 ， 并且茶味久久不见从而备受人们的喜欢 。而且正山小种还是红茶类的精品 ， 在市面上可以说非常的畅销，几乎人人都有喝过正山小种茶 。
因为正山小种内含有咖啡碱等化合物 ， 能够吸附体内的重金属并且分解沉淀，可以有解毒的效果 。并且还可以刺激人脑中枢神经 ， 从而振奋精神，还能让人体调节体温，维持生理平衡 。并且多喝正山小种茶，还可以有利于人体内过多的盐分有害成分物质的排出，也能够延缓心脏病造成的水肿症状 。
正山小种茶中还含有天然的抗氧物质，可以促进人体心脏的排血功能 ， 也能够清除体内的自由基，可以延缓人体出现的衰老症状 。正山小种茶多酚含量并不高 ， 长久饮用并不会对胃有所伤害，而且还能够起到养胃护胃的功效，对于一些胃溃疡的病人能够起到很好的预防作用 。
正山小种茶也就是普山小种茶，首创于福建省崇安县，也就是现在的武夷山市桐木地区 。正山小种茶至今已经有400多年的历史 ， 当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成 。
正山小种茶品种
正山小种茶制作
###其它资料参考### 正山小种是属于红茶的范畴，很温和，在武夷山产的红茶 ， 味道很不错，也很出名 。那么，正山小种产地原产地是哪里？不知道的小伙伴们 ， 可以看看本站提供的详细介绍哦！
正山小种是什么茶是红茶还是绿茶举世闻名的正山小种是在福建省武夷山市桐木关生产的红茶，并受到其原产地的保护，其中，“正山”指的是正确 ， 真实的意思，“小种”是指茶树属小叶树种 ， 这意味着生产面积和产量受区域小气候的限制，因此“正山小种”是指 又称桐木关小种 。
红茶是温性茶，因此它更适合在冬天饮用，您可以在每天早晨醒来时喝杯咖啡，然后在饭后饮用，您也可以与适量的牛奶一起喝 ， 此外，您可以在下午3点左右喝红茶，它可以调节retina能起到调理的作用 ， 如增强抵抗力，补养、防止感冒 。
正山小种产地原产地是哪里正宗的正山小种产于福建省武夷山市，正山小种的“正山”意为“由高山茶园生产”，最初在武夷山生产的茶被称为正山，为了使其他仿造的小种红茶（人人工小种或烟小种）不受干扰，当地人将其命名为“正山小种”红茶 。
正山小种的功效与作用1.正山小种具有健脾胃 ， 保肝，保肝的功能 。
正山小种可以健脾胃，正山小种红茶通常与糖和牛奶一起食用，它可以减少肿胀并维持胃粘膜，对溃疡的治疗也有一定的实际作用 。
2.正山小种具有美容护肤功效
饭后一小时喝正山小种可以减少人体对人体脂肪的消化吸收，从而减轻体重 。此外 ， 正山小种中的抗氧化剂具有减缓皮肤衰老和避免皮肤粗糙的作用 ， 因此经常喝可以达到美容和护肤的实际效果 。
3.正山小种具有清热，解毒，解渴的功能
在炎热的夏天喝正山小种可以解渴和加热,正山小种茶中的多酚，碳水化合物，氨基酸，果胶和其他成分可刺激唾液代谢，引起口腔营养，并引起潮气 。
4.正山小种具有提神醒脑的功效
当您在紧张的工作中或在有食物 ， 衣服，住房和交通的情况下，喝正山小种有助于刺激中枢神经系统，缓解疲劳，减轻疲劳，注意力不集中和思考能力 ， 并使逻辑思维更加机敏 。
###其它资料参考###【正山小种属什么茶】正山小种是红茶，属于全发酵茶，茶性温和，产于福建省武夷山星村镇桐木关地区，其制作工艺为茶青、萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏焙、复火、毛茶，制成的干茶外形紧结匀整，色泽乌黑油润，花香馥郁，细而含蓄，滋味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明 。
正山小种的品质特征：
1.外观特点
正山小种外形条索肥壮重实 ， 色泽乌润有光 。冲泡后，香气高长带松烟香，滋味醇厚带桂圆味，汤色红浓，叶底厚实，呈古铜色 。
现在有些正山小种因环境保护等原因加工中不再用松烟熏制，因而有些正山小种红茶没有松烟香 。
2.口感特点
正山小种红茶的口感比较丰富醇厚，有桂圆味道 ， 松烟味，和熟地瓜的香味，某些初饮有淡淡酸味，接着出现桂圆汤的味道，含在嘴里有果香味道，回甘明显，还有红茶冰糖有甜味 。
正山小种的等级和特点：
特等：采摘标准，在采摘标准上与前面等级有所不同，是特别经过毛茶的评级筛选 ， 选用品质最优的毛茶，再按最传统的工序进行再加工的，使其保持最原始的方法的正山小种，保持了古老的正山小种的原滋原味 。
特级：从条形上看，条形较小，且干闻时香味更浓，耐泡程度也更好 。
一级：条形要大些，片梗稍微多些 。
二级：略低一级外观成条，有茶片 。香味也是随着等级的下降也随之减小 ， 耐泡程度相似 。
###其它资料参考###总是能看见正山小种的广告，这个正山小种到底是属于什么茶？是红茶那一类的吗？正山小种的原产地是在哪里的？
正山小种是什么茶
正山小种是属于红茶类的 ， 是中国也是世界上诞生的第一款红茶，最先创于福建省崇安县桐木地区 。鸦片战争后帝国帝国主义入侵，国内外市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争 ， 正山含有正统之意，因此得名 。
正山小种原产地在哪
正宗正山小种产于福建武夷山市，正山小种的“正山”意思是说明此乃“高山茶地所产”，原只要武夷山中生产的茶，称作正山 。本地人为区别别的仿冒的小种红茶(人工小种或烟小种)干扰茶叶市场 ， 故起名叫“正山小种”红茶 。
正山小种是哪里的特产
正山小种产自于福建武夷山 。正山小种是一种红茶，这种茶叶可以说是红茶的鼻祖，这种茶叶首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区 。
正山小种是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分，这种茶还被称为“桐木关小种”或“星村小种” 。
“小种”一名起源于1717年崇县令陆廷灿的《续茶经》 ， 在这本书籍上记载：“武夷茶在山上者为岩茶，水边者为洲茶，……其最佳者名曰工夫茶，工夫之上又有小种 ， 则以树名为名，每株不过数两 。” ， 所以正山小种这个名字就是这么来的 。
正山小种属于岩茶吗
正山小种是红茶 ， 不属于岩茶，正山小种是采用桐木村一带的小叶种（奇种菜茶），经过特定的萎凋（熏松烟）、揉捻、发酵、干燥（熏松烟）等工艺制成，且由于采用红茶工艺制成 ， 成品茶发酵完全，属于红茶类 ， 而岩茶则是乌龙茶的一个细分类别 。
###其它资料参考###正山小种是红茶吗？
正山小种是红茶，不是绿茶 。
正山小种是世界红茶的老祖宗，原产自福建崇安（今武夷山） 。
将正山小种拆解下来 ， 分成两层意思 。
一是“正山”，按中国茶经》记载是“真正高山地区所产”的含义 。
从产区范围界定，正山小种产自以星村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区内 。
正山产区内，四周群山环抱，山高谷深，气候寒冷，年平均气温只有18℃左右 。即便是七八月上去，也感觉不到明显的燥热感 。
保护区今内的年降水量达2300毫米以上，相对湿度在80%-85%，雾日多达100天以上 。
日照较短，光照温和，利于高山茶树的新梢持嫩和养分积累 。
土壤内水分充足 ， 肥沃疏松，有机物质含量高 。
生态环境极佳的桐木高山上 ， 动植物丰富，植被丰茂 ， 空气质量清新洁净 。
整个自然保护区内 ， 堪称茶树生长的乐园 ， 也是茶树品种资源的宝库 。
生长在桐木高山上面，经有性繁殖的菜茶，构成了正山小种的原料来源主体 。
受到当地独特环境的影响，当地的茶树生长茂盛 ， 茶芽饱满 ， 叶片肥嫩，粗纤维含量少，原料品质高 。
早在数十年前，桐木关一带已划入联合国教科文组织列入为A类自然保护区 。从武夷山的三姑，绕过星村，驱车前往，通过皮坑关卡 ， 经提前报备通过后方可入关 。
从自然生态的保护要求看，决定了正山小种的生产规模有限 。
产区纯正，根正苗红的桐木正山小种，是资源有限品，更是红茶界的珍品！
和“正山”范围相对应的小种红茶，原料采用保护区范围以外的茶青鲜叶 ， 并按小种红茶的传统工艺制作，称为“外山小种” 。
通过认产区，是区分正山小种的关键 。
