电饭锅怎么做鸡肉好吃？
当然就是做成咖喱鸡肉最好吃，首先就是买上两个鸡大腿回到家中，把鸡大腿切成小块放在盘子中 ， 然后我们倒入一点料酒腌制一下去除腥味，接下来就是准备好我们需要的食材胡萝卜，土豆以及咖喱块 。
我们把电饭煲打开 ， 放入适量的水进去，然后腌制好的鸡肉放进去 。在放入花椒，大料 ， 姜片，葱段以后关上电饭煲 ， 慢慢的等待它煮开了就可以了 。这个时间我们要做的就是把胡萝卜和土豆洗干净，然后我们要切成小块放在盘子里面，电饭煲也差不多开锅了，我们打开把土豆块，胡萝卜块放进去，在把咖喱块也放进去 。
最后就是放入调味品，我们慢慢的让它熬制就可以了 ， 大概等上十几分钟可以盛出来了 ， 这个时候再搭配上白花花的米饭好吃的不要不要的 。所以说赶紧自己在家做一做吧 。
电饭煲焖鸡
电饭煲焖煮肉类的三大优点，看来还真是值得推广的方式呢！
1、电饭煲焖煮 ， 简单易行，即便厨房新手，也能游刃有余 ， 操作自如 。将肉类事先腌渍下，放入电饭煲 ， 便齐活了 ， 静等出锅即可 。
2、电饭煲焖煮 ， 只需加入少许的调味品，不加水，所以滋味更加浓郁 。
3、电饭煲焖煮，一般是持续小火慢炖的过程 ， 类似于砂锅 ， 保温效果好，经电饭煲焖出来的肉，一般都熟烂 ， 易消化 ， 连家里的老人也很喜欢啃两块 。
用料：葡萄籽油鸡烤肉酱生抽老抽葱姜蒜八角
电饭煲焖鸡的做法
鸡洗净 ， 检查身上有没鸡毛
剁成小块，清理掉鸡肺部分
将鸡肉洗净，控干水分
加入大喜大烤肉酱一袋
加入老抽
加入生抽
放入少许葡萄籽油
放入葱段、姜片、蒜片、八角
搅拌均匀，腌渍2小时以上
将腌渍过的鸡肉倒入电饭煲中，开启，大约20分钟后 ， 会自动跳起，没关系 ， 再次按下 。持续2-3次，直至鸡肉熟烂为止
鸡肉熟烂，出锅即可
小贴士
1、大喜大韩式烤肉酱大型超市一般有售，如果实在买不到，就加入适量的盐，白糖，其他不变 。
2、鸡肉事先腌渍两小时以上，更容易入味 。
3、选择不容易蒸发水汽的电饭煲，盖上盖子，就别打开了 ， 这样，不会有水汽蒸发 ， 锅内的酱汁也不会被挥发，所以，一定不用担心酱汁会被烧干 。当然，你也要勤照看点，你的电饭煲是否合我的脾气 ， 也不得而知 。
4、电饭煲一般煮饭也就是20分钟左右，他就会自动弹起 ， 你需要手动再次按下去，反复几次 ， 直至鸡肉熟烂为止 。
5、加入生抽、老抽的目的 ， 一是为了增加液体量，二是为了调味，老抽颜色过重，不要加太多 。
6、个人认为，电饭煲密封性好，熬煮的过程不会散发蒸汽，也不会煮掉水分 。但要是盖子密封不好 ， 比如电饭锅的那种分离式的盖子 ， 就可以添加水分进行炖煮 。
###其它资料参考###电饭煲鸡的做法如下
1、土鸡剁去屁股清内脏洗净备用，姜葱切片；
2、用1勺油+1勺老抽+0、5勺生抽+1勺料酒+0、5勺白糖+适量盐拌匀调成料汁；
3、用料汁把鸡整个里里外外认真的抹一次，加几片姜，腌2个小时；
4、电饭锅擦干 ， 内壁涂上薄薄一层油 ， 用姜葱片热底；
###其它资料参考### 电饭煲鸡肉的做法大家做过吗?知道它怎么做吗?下面是我整理的'电饭煲鸡肉的做法 ， 欢迎大家阅读参考 ， 希望帮助到大家 。
一、电饭煲鸡肉
食材明细
鸡 一只
葱 8-10棵
姜 三片
盐 约8克
生抽 少许
老抽 少许
原味 口味
煲 工艺
半小时 耗时
简单 难度
电饭煲焗鸡的做法步骤
1、所有材料洗净 ， 葱切段 ， 老抽、生抽混在一起 。
2、葱、姜放在电饭煲底 。
3、按顺序把盐、生老抽汁涂沬鸡皮，鸡腔内也要放点盐，生老抽只涂鸡皮便可 ， 这样焗好颜色好看点 。
4、鸡放电饭煲，按下煮饭按键，等按键跳闸时，闷5分钟左右，打开电饭煲，把鸡翻转 ， 再按下按键 ， 第二次跳闸时，闷8分钟左右，打开用筷子刺一下，没血水流出的表示熟了，如果有的话，把盖盖好再多焖几分钟就好了 。
5、我的鸡好了!好香啊~~~
小窍门
最好是用750-900克的放养鸡 ， 老抽不要放太多，只是用来调颜色的，生老抽汁要把整个鸡皮都涂均匀啊!鸡腔内放2棵葱 。
二、电饭煲焖鸡
主料
鸡肉1只
调料
食盐
葱
姜
蒜
八角
生抽
老抽
烤肉酱
葡萄籽油
电饭煲焖鸡的做法
1.鸡洗净，检查身上有没鸡毛
2.剁成小块，清理掉鸡肺部分
3.将鸡肉洗净，控干水分
4.加入大喜大烤肉酱一袋
5.加入老抽
6.加入生抽
【电饭锅煮鸡怎么做好吃吗】 7.放入少许葡萄籽油
8.放入葱段、姜片、蒜片、八角
9.搅拌均匀 ， 腌渍2小时以上
10.将腌渍过的鸡肉倒入电饭煲中 ， 开启，大约20分钟后，会自动跳起，没关系 ， 再次按下 。持续2-3次，直至鸡肉熟烂为止
11.鸡肉熟烂，出锅即可
###其它资料参考###电饭煲可以炖鸡汤 。
电饭锅炖鸡汤
用料
鸡半只
料酒勺
姜片几片
盐少许
枸杞粒
葱根
香菇10朵
电饭锅炖鸡汤的做法
将鸡洗净，冷水下锅，加入姜片、葱、料酒，煮开捞起来，去掉浮沫，洗净 。
香菇泡发：用水将香菇泡发20分钟，洗净（多洗几次），沥干备用 。
将洗干净的鸡肉放到电饭煲里面，加入姜，葱打结 ， 煮开 。
煮开后加入香菇 。
快煮好后，加盐枸杞！美味的鸡汤就好了，快来试试用电饭煲做鸡汤吧！
鸡肉鸡汤有着一定提高机体免疫力的功效，因为鸡肉鸡汤当中富含有丰富的氨基酸，而氨基酸为体内许多免疫物质的构成提供丰富的原料 。因此对于感染性疾病，比如感冒初期，如果适当喝鸡肉鸡汤，都有着一定提高机体免疫力、抵御疾病的作用 。鸡肉鸡汤还有着很好的温补阳气的功效 ， 对于阳气虚所出现的四肢手脚冰凉、精神倦怠、容易疲乏，喝一些鸡肉鸡汤滋补阳气，促进气血流通和血液循环，进而能够发挥出提阵精神、缓解疲劳、增强身体素质的作用 。
鸡汤有哪些功效与作用？
1、温中益气
很多人都存在体虚的现象 ， 通过食用鸡汤可以帮助温中益气，特别是经常出现疲劳、贫血的人群 ， 十分适合通过鸡汤进补 。而且它还可以有效的改善月经不调的情况 。
2、保护心血管
鸡肉当中还富含可以帮助身体发育的物质，而且这种物质在膳食纤维中结构占有重要作用，除此以外，鸡肉当中还有许多的不饱和脂肪酸，通过鸡汤会被人体所吸收 ， 这种脂肪酸能够降低胆固醇的含量，从而达到保护心血管的功能 。
3、提高免疫力
同时鸡肉当中的蛋白质含量也是非常丰富的，正在发育阶段的人需要补充大量的蛋白质，正好可以通过鸡汤来摄入，在补充蛋白质的同时，鸡汤还能够提高人体的免疫能力，由于如今人们的生活习惯，很多人都处于亚健康状态，常喝鸡汤能够改善身体状况 。
4、强身健体
鸡肉当中除了蛋白质的含量丰富以外，微量元素的含量也是非常可观的，同时可以补充维生素，帮助人体加速吸收营养物质 。
5、抑制炎症
鸡汤能够抑制住人体内的炎症，对于缓解感冒方面也有一定帮助 。
###其它资料参考###电饭煲煲鸡汤怎么煲？
材料：鸡、香菇、红枣、姜片、鸡煸、盐适量 。
方法步骤：
1、把鸡处理干净 ， 香菇和红枣少量洗干净；
2、炒锅放油到姜片和鸡煸炒香，加盐适量，水1斤，香菇和红枣放入；
3、把调好味的鸡汤倒入电饭锅，待烧开后关掉电源 。切记不要打开电饭锅的盖子，让它闷15分钟；
4、打开试下肉烂了没有，如果没有烂，再烧开闷15分钟就好 。
鸡汤的营养价值非常高，它含有脂肪、钙、磷、铁、镁、铁、维生素A、烟酸等营养物质，能够增强人体的免疫力，调节内分泌功能，增强体质，增加人体抵抗病毒能力的功效 。能有效地抑制人体内炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙疼痛、咳嗽、痰多等症状 。对女性月经不调、贫血、四肢无力、畏寒肢冷、产后虚弱、术后无力有缓解作用 。
###其它资料参考### 用电饭锅炖鸡汤，简单又美味，下面就说说电饭锅炖鸡汤的做法 。
工具/材料鸡肉、香菇、花椒、大料、葱、姜、盐
01将新鲜的鸡肉洗净 ， 将香菇发好，再准备葱、姜、花椒、大料 。
02用刀将鸡切成小块 ， 这样便于入味，还能节省炖鸡肉的时间 。
03在锅中放入清水 ， 烧开，将鸡肉放入锅中焯一下，去掉血水和浮沫 ， 捞出来，控干 。
04将鸡块放入电饭锅内 ， 放入葱、姜、花椒、大料、盐，再加入适量的水，没过鸡块，将电饭锅的锅盖盖好，按下煲汤键，大约两个小时后 ， 就可以品尝美味的鸡汤了 。
###其它资料参考###用料
鸡1只
姜多片
葱多根
生抽适量
盐适量
糖适量
电饭锅煲鸡的做法
1.鸡去掉头尾和鸡脚洗干净，在鸡里里外外抹盐 。
2.用酱油，料酒，生粉，糖做成腌料，抹匀鸡身内外 。腌制1到2小时 。
3.切姜片和葱段塞进鸡身里面，之后用姜片把电饭煲锅底几周围抹上一层油，底部垫上姜片和葱段放入鸡身 。
4.按煮饭键 ， 20分钟后可翻面，煮好后再焖15分钟即可 。
###其它资料参考###【电饭锅烧鸡】
【所需食材】整鸡一只，生抽，红烧酱油，耗油，盐，料酒，葱，姜片，洋葱
【制作步骤】
1.鸡买回来一定要清洗干净，检查有没有残留的羽毛 ， 腹腔也要反复清洗干净，然后用牙签把肉厚的位置多扎几个洞，这样能更好的入味，我是把鸡全身扎了个遍，一边想着容嬷嬷一边扎 。
2.扎过瘾了之后，就可以抹上调味料了 ， 生抽，红烧酱油，耗油，盐，料酒，葱，姜片，多揉搓几遍，让鸡肉入味 。
3.把鸡装进保鲜袋中，料汁和葱姜塞到鸡肚子中，放到冰箱中冷藏腌制至少一个小时，隔夜腌制入味会更好 。
4.切一个洋葱，或者用葱花也可以，摆到电饭锅内胆中 ， 洋葱可以更好的去腥，出水以后鸡肉不容易糊底 。
5.把整只鸡放到洋葱上面 ， 用煮饭的功能煮50分钟，如果您家煮饭时间不到50分钟，可以在它跳闸之后再设置一次，这样鸡肉更软烂 。
6.时间到了就可以出锅了，鸡腿和鸡翅膀已经露着骨头了，无论是颜色还是口感都一点不比买来的差，真是色香味俱全啊 。
###其它资料参考###电饭锅做鸡，要入味好吃 ， 也是有许多技巧的，下面我就把电饭锅做鸡的小技巧分享给大家 ， 喜欢的朋友可以参考一下：
1. 买回来的鸡先处理干净，我都是买的时候直接让老板处理好，回来清洗干净就可以了，然后去掉鸡头和鸡屁股，（有的人喜欢吃鸡头，可以留下，屁股就不要留了，吃了对身体不好），再用牙签在鸡身上均匀地扎上一遍，尽量深一点，做这一步的目的是为了一会儿腌制的时候更加入味 。
2. 接着我们就要开始腌制了，很多人做出的鸡不入味 ， 就是少了这一步 ， 或者是腌制得不到位 。取一个大盆 ， 加入适量的盐、生抽、料酒去腥、蚝油提鲜、老抽上色，几粒花椒、两片香叶、5~6片姜片、葱段、一勺豆腐乳汁、一把碎冰糖（最好碾成粉）、一勺蜂蜜、适量花椒粉，将这些调料搅拌均匀后，再放入鸡，用手将调料均匀地抹在鸡的外皮 ， 要涂匀涂满，就像我们平时做面膜一样，涂匀后，再轻轻按摩片刻，让调料充分入味 。如果家里有桔子，可以剥几块桔子皮丢进去，桔子皮有很好的去腥作用，最后再将葱段、桔子皮和姜片一起放入鸡肚子里 ， 将鸡肚子里也抹上一层酱料，盖上保鲜膜放在冰箱里腌制12个小时以上，这样就不用担心做出的鸡不入味不好吃了 。
3.最后一步就相当简单了，为了防止粘锅和调味，在电饭锅的底部铺上一层葱段、姜丝和蒜片，再把腌制好的鸡往电饭锅里一丢，腌鸡剩下的料汁也一起倒入电饭锅中，盖上盖子，按“煮饭”功能键 ， 然后就可以边玩手机边等吃鸡了，待跳至保温后再按“煮饭”键，反复煮两个小时左右 ， 又香又软烂入味的烤鸡就做好了 。
