电饭煲带闷香的怎么样 _电饭煲

美的鼎釜电饭煲4020和九曲焖香那个好？

九曲焖香。
美的九曲焖香电饭煲是首款采用钛金鼎釜内胆的突破性单品。焖饭味道不逊色于国外上万的电饭煲，还有就是很适合家里有学生和上班族的家庭，有个多功能大操作面板能预约营养早餐。同类产品中应该是排前几名吧，煮米饭特别好吃，功能又多，而且电饭煲20mm焖香厚底鼎釜，比一般材质的电饭煲要健康。美的(Midea)MB-FC4020也是是一款很不错的电饭煲，产品质量也是比较好的，电饭煲， 4L ，黄晶蜂窝内胆，涡轮动力技术，上盖式触摸操控。但是个人感觉还是九曲闷香比较好。

如果您购买的福库电饭煲有饭味调节功能的话，可以通过此功能来调节它的饭味的。
饭味调节功能是通过米的浸泡时间和加热时间来调节饭味的。
第一种饭味，浸泡到一阶段，加热到四阶段。做出的饭硬度适当又有粘性。
第二种饭味，浸泡到四阶段，加热到一阶段。做出的饭柔软鼓起饭味香。
第三种饭味，浸泡到四阶段，加热到四阶段。做出的饭柔软带粘性。
您可以通过这种调节方式来，调节一下饭味的。
希望能做出适合您口味的饭味。
###其它资料参考###会的，沸腾煮熟的米饭更好吃，这就是为什么电饭煲煮米饭比电压力锅煮米饭好。而且沸腾效果好的电饭煲煮出来的米饭也会更好吃。我现在家里用的鼎釜电饭煲，电饭煲2.0mm焖香厚底鼎釜，还有智能闷香系统，这样煮出来的米饭就会又香又好吃了。
###其它资料参考###美的电饭煲哪款比较好
美的京东自营店铺：美的厨房家电旗舰店为您解答。美的大品牌，一直致力于家庭生活家电类的品质服务，下面是我给您推荐的几款电饭煲，可以在京东搜索我们的店铺美的厨房家电旗舰店每天都有新活动哦~
1.美的(Midea)电饭煲 MB-WFS4017TM 4L/4升涡轮圆灶釜内胆智能电饭锅
美的圆动力饭煲持续环流沸腾，高效聚能导热度高，球面加热内胆受热均匀，涡轮除泡防溢系统使米饭营养还原度提高50%，奢华香槟品味范，高档拉丝不锈钢机身彰显厨房档次。
2.美的(Midea) MB-WFD4015电饭煲 4L/4升智能迷你电饭锅香槟金
金属拉丝外壳随心预约 1.5mm黄晶内胆热量传递均匀强聚能饭香浓郁食品级不粘涂料容易清洁
3.美的(Midea)电饭煲4l 钛金釜电饭锅智能预约 IH电磁加热电锅 FZ4086
精煮细焖黑晶镜面屡获国际设计殊荣，时尚前沿的触摸感受精选奥氏体型不锈钢复古式磐石按钮四维增香系统航天级钛金鼎釜耐腐蚀高导热，仿生蜂巢设计增大加热面积，多段式IH电磁加热实现煮饭不同阶段不同火力的立体对流双向720°翻滚沸腾热量穿透米芯，形成密集均匀通透的闷香蒸汽孔，蓬松透气加倍香甜。
4.美的(Midea)MB-WFD3016小电饭煲家用迷你智能锅3l电饭锅
6段智能控火闷响程序，智能温控火候，还原儿时柴火饭，米饭营养拒绝流失，一键多功能操作，焖炖蒸快速煮，一煲顶多煲
5.美的(Midea)WFS3029 家用预约智能迷你电饭煲 (3L)黄晶蜂窝内胆饭煲
大火力柴火饭，蒸煮焖香一机多用十大功能，革新焖香程序，锁住热量高温补炊，高温空气快速进入米饭上部，达到米饭效果，提升闷香口感。智能预约功能24小时预约智能方便，气动涡轮大沸腾，蜂窝内胆
美的电饭煲哪个型号的比较好，最好有过实践经验的说下。
FZ4010最高档，触摸操作，功能最多，黑色很时尚。适合年轻人。
FZ4010C红色上盖，漂亮又喜庆。送人，尤其送老人家最好。
FS406是美的性价比之王，连续几年全国畅销榜榜首。
FS407是新品，也比较好看。
看你自己的需求吧，要性价比就FS6\7，要时尚一点就FZ 。
备注，家里如果有老人家，最好不选FZ4010，很多老人家不喜欢触摸。4010C就比较合适。还有口感选择功能，可以煮揣饭，牙不好吃著也方便。家里都是年轻人的话，就FZ4010吧，黑色触摸很时尚。一个饭煲要用好几年，多花几百不算什么。
美的电饭煲怎么样，美的电饭煲哪款好，美的电饭煲是的排名？ 10分
挺好的，现在网上排在前几名的都是美的电饭煲，而且美的电饭煲已经连续年销量遥遥领先了呢。美的新出的涡轮智能煲非常不错，涡轮动力技术、技术、智能加热五步曲、内胆技术均为行业领先。可以煮饭、煮粥、做蛋糕、做寿司等等，特别是煮饭.
美的电饭煲推荐哪个型号的比较好
FZ4010最高档，触摸操作，功能最多，黑色很时尚。适合年轻人。
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FS407是新品，也比较好看。
看你自己的需求吧，要性价比就FS6\7，要时尚一点就FZ 。
备注，家里如果有老人家，最好不选FZ4010，很多老人家不喜欢触摸。4010C就比较合适。还有口感选择功能，可以煮软饭，牙不好吃著也方便。家里都是年轻人的话，就FZ4010吧，黑色触摸很时尚。一个饭煲要用好几年，多花几百不算什么。
美的电饭锅哪个型号最好
美的,Midea美的高端IH钛金釜涡轮动力电饭煲 MB-WFZ4099IH 涡轮除泡防溢锅煮出地道柴火饭。美的使用体会心得: 最近看到铁斧电饭煲煮饭香,比较好吃。
苏泊尔和美的哪个牌子电饭锅最好?
美的电饭煲经历过几轮的行业洗牌依然屹立不倒，是因为美的电饭煲的技术成熟，质量稳定，另外在产品线定位上也颇有独到之处。2、苏泊尔的小家电是近几年才发展起来的算是新星。苏泊尔电饭煲的最大优势在于它的内胆。由于靠锅具起步，在内胆制作上苏泊尔非常精通。陶晶内胆、氧化不沾内胆都是苏泊尔电饭煲的杰作。内胆好容易使米粒受热均匀煮出的饭松软可口。两个品牌都不错，不过我个人更倾向于稳定性更佳的美的。提问人可根据自己的喜好判断选择
美的电饭煲哪种好
所有品牌里性价比最高的是美的FS406 。一款产品占据中国销售的5%，惊人的比例。大概卖399-499 。是性价比最高的智能煲。你说的那款黑色的是天幕系列，顶部触摸控制的，比较时尚，是2011的明星机器，设计、技术获得多项大奖。也是很不错的。质量好不好? 1 2012-1-6 格兰仕电饭煲质量好不好,跟美的相比哪种好? 1 。找最好的电饭煲,就上库巴官方网站,网购数万款商品,全国联保,货到付款。7天。美的要比其他牌子专业点，基本价位段在399 。599的三维立体加热的机器都还可以，没必要买高端机
美的电饭煲哪款最好用
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1.美的(Midea)电饭煲 MB-WFS4017TM 4L/4升涡轮圆灶釜内胆智能电饭锅
美的圆动力饭煲持续环流沸腾，高效聚能导热度高，球面加热内胆受热均匀，涡轮除泡防溢系统使米饭营养还原度提高50%，奢华香槟品味范，高档拉丝不锈钢机身彰显厨房档次。
2.美的(Midea) MB-WFD4015电饭煲 4L/4升智能迷你电饭锅香槟金
金属拉丝外壳随心预约 1.5mm黄晶内胆热量传递均匀强聚能饭香浓郁食品级不粘涂料容易清洁
3.美的(Midea)电饭煲4l 钛金釜电饭锅智能预约 IH电磁加热电锅 FZ4086
精煮细焖黑晶镜面屡获国际设计殊荣，时尚前沿的触摸感受精选奥氏体型不锈钢复古式磐石按钮四维增香系统航天级钛金鼎釜耐腐蚀高导热，仿生蜂巢设计增大加热面积，多段式IH电磁加热实现煮饭不同阶段不同火力的立体对流双向720°翻滚沸腾热量穿透米芯，形成密集均匀通透的闷香蒸汽孔，蓬松透气加倍香甜。
4.美的(Midea)MB-WFD3016小电饭煲家用迷你智能锅3l电饭锅
6段智能控火闷响程序，智能温控火候，还原儿时柴火饭，米饭营养拒绝流失，一键多功能操作，焖炖蒸快速煮，一煲顶多煲
5.美的(Midea)WFS3029 家用预约智能迷你电饭煲 (3L)黄晶蜂窝内胆饭煲
大火力柴火饭，蒸煮焖香一机多用十大功能，革新焖香程序，锁住热量高温补炊，高温空气快速进入米饭上部，达到米饭效果，提升闷香口感。智能预约功能24小时预约智能方便，气动涡轮大沸腾，蜂窝内胆
美的电饭煲哪个型号更好用，性价比更高？
我觉得九阳的牌子不错，不知道lz觉得怎么样了？我一直都是用这个牌子的，我很小的时候家里用的电饭煲，牌子就是九阳的，可以说几乎没有什么质量问题后来家里人多了，换了一个新的电饭煲，还是九阳的，JYF-40FE01A电饭煲，平时也就是煮饭的时候用用，虽然功能用得不是很多，不过这款电饭煲质量很好，从来也不溢锅，内胆也很结实，推荐给lz
美的电饭煲哪个型号好用
美的的就没用过不好说，不过口碑好像挺不错的，我家用格力的ih感觉挺好的
###其它资料参考###想要做出一锅好吃的米饭，就需要一个与之配套的厨具，那就是电饭煲，所以在最近，我也在考虑为家中置办一个好用的电饭煲使用，所以经过一阵子的精挑细选，最后选择了美的电饭煲来使用，如果你刚好也要购买电饭煲，那就听我详细讲讲这台美的电饭煲吧。
现在的生活都比较讲究智能，而这台电饭煲也不例外，它拥有24小时预约功能，一键即可享受便捷生活，晚上放入食材，每天早上多睡10分钟还能享受健康营养粥；上班前放入食材，下班回家就能享受香喷喷的米饭，免除等待的烦恼。电饭煲还拥有三大简单功能，即使是不太懂电器的老人也能轻松使用，非常便捷。
多功能蒸汽饭煲从外观来看，与我们平时使用的电饭煲不同，它拥有机器、内胆以及一个储水箱，可能大家会问为什么会单独多出来一个储水箱，之前我们使用的电饭煲则没有。其实是由于这款饭煲是一款蒸汽饭煲，它需要利用蒸汽将内部的食材进行蒸汽加热，所以拥有一个储水箱。像我们平时蒸饭的时候也会在蒸锅最下方放置一些水，其实原理是差不多。但从外观来说其实九阳多功能蒸汽饭煲还是充满着满满的科技感。
###其它资料参考###日常生活中制作米饭最常见的就是电饭煲，随着技术的不断改进，大部分的电饭煲都带有做米饭和煲汤的功能蒸汽电饭煲做饭真的比普通电饭煲好吗？九阳蒸汽电饭煲F-Smini体验。最近入手了一款以120℃高温蒸汽及无涂层内胆为特点的九阳蒸汽电饭煲F-Smini，那么这款蒸汽电饭煲到底如何？
蒸汽电饭煲做饭真的比普通电饭煲好吗？九阳蒸汽电饭煲F-Smini体验
蒸汽电饭煲和普通的电饭煲的区别主要在于加热方式，蒸汽电饭煲采用蒸汽加热技术，普通饭煲采用内胆加热技术蒸汽电饭煲做饭真的比普通电饭煲好吗？九阳蒸汽电饭煲F-Smini体验。九阳蒸汽电饭煲F-Smini的包装采用白色基调颜色，包装正面是产品的实物图，右上角带有九阳的文字Logo，右下角标注了产品的型号名称。
蒸汽电饭煲做饭真的比普通电饭煲好吗？九阳蒸汽电饭煲F-Smini体验
接着来看看包装配件，可以看到随机附带有饭勺、量杯、锅胆、蒸架、合格证、注意事项卡和使用说明书，整机的包装配件还是比较齐全的，蒸架主要用于制作蒸煮食物。
蒸汽电饭煲做饭真的比普通电饭煲好吗？九阳蒸汽电饭煲F-Smini体验
九阳蒸汽电饭煲带有其他相关的组合配件，这些配件需要用户另行购买。此次入手了九阳玻璃鱼盘，可以用于蒸鱼、红薯、海鲜、面食、蔬菜等食物。
蒸汽电饭煲做饭真的比普通电饭煲好吗？九阳蒸汽电饭煲F-Smini体验
玻璃鱼盘采用加厚玻璃设计，部分位置带有食品级硅胶包裹，这样可以起到一定的防烫作用。可以看到鱼盘底部带有鱼骨的抽象造型，看起来还是比较好看的蒸汽电饭煲做饭真的比普通电饭煲好吗？九阳蒸汽电饭煲F-Smini体验。
蒸汽电饭煲做饭真的比普通电饭煲好吗？九阳蒸汽电饭煲F-Smini体验
九阳蒸汽电饭煲F-Smini的整机尺寸为334*230*272mm，重量为3.7kg，整体的体积还是比较小的，放在桌面上不会占据太多的空间。颜色外观方面好像仅只有灰色，虽然颜色有点单一，但是灰色比较耐脏。
蒸汽电饭煲做饭真的比普通电饭煲好吗？九阳蒸汽电饭煲F-Smini体验
蒸汽电饭煲的结构设计比较简单，主要由主机和锅胆组成。主机外壳采用塑料材质，表面带有磨砂处理，摸起来还是比较有质感，清理也比较方便。
蒸汽电饭煲做饭真的比普通电饭煲好吗？九阳蒸汽电饭煲F-Smini体验
蒸汽电饭煲做饭真的比普通电饭煲好吗？九阳蒸汽电饭煲F-Sm
###其它资料参考###电饭煲快速煮和香弹煮的区别：
1、吸水、加热时间不同
一般快速煮是没有吸水时间的，开始煮饭就是全功率的加热；而香弹煮的话一般有几分钟的吸水时间，加热阶段会有加热间歇，吸水时间也会长一点。
2、口感不同
快速煮出来的米饭口感一般，但是香弹煮出来的米饭会比快速煮更加可口、劲道。
3、营养不同
快速煮是为了迎合现代快节奏的生活，让你尽快吃上饭，不去关注口感跟营养。香弹煮能让米饭的营养尽量保存，反馈给用户。
扩展资料
使用电饭煲注意事项：
1、忌将电饭锅的电源插头接在灯头或台灯的分电插座上。因为一般台灯的电线较细，载流量小，并且容易老化,或遇热溶化。而电饭锅的功率较大，电流也大，会使灯线发热,线皮融化，造成触电或起火等事故。
2、忌磕碰。电饭锅内胆受碰后易变形，内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合，煮饭时受热不均，易煮出夹生饭来，所以在使用时应轻拿轻放。
3、内锅外壳及电热盘切忌浸水，电器元件装在锅体内下部，只能在切断电源后用干布抹净，内锅经洗涤后，须用布将锅底的水分擦干。
4、忌用电饭锅煮太酸或太咸的食物.因为电饭锅内胆是铝制品，用它煮太酸太咸的食品会使内胆受到侵蚀而易损坏.另外，煮饭、炖肉时应有人看守，以防粥水外溢流入电器内，损坏电器元件.
5、盛饭、盛汤的时候忌在没有拔出电源的情况下使用金属质地的汤勺，要用塑料或者木制竹制的勺子来盛，并且使用前应尽量先拔除电源。洗内胆的时候一定要用抹布，要是内胆黏着锅巴什么的，用水浸了之后就很容易洗。
6、切勿用其它器皿替代内锅放在电热盘上加热。
7、不要随意拆卸电饭锅的电器部件，以免影响电饭锅的性能和使用效果。
8、应经常检查电源插座和电源线是否有破损，以防漏电发生事故。
参考资料
百度百科——电饭煲

###其它资料参考###松下、虎牌、美的、小米、苏泊尔这几个品牌的电饭煲煮饭都很好吃。
1、虎牌
虎牌电饭煲综合能力强，煮饭能力、做工方面都名列前三。此外温度均匀性也棒，有热成像图为证。而且拥有HI加热技术的虎牌电饭煲煮出来的饭会更加软糯香甜，无论是粳米还是其他香米，都是毋庸置疑的结果，所以虎牌电饭煲是值得推荐的。
2、美的
美的电饭煲的最大优势就是IH电磁加热技术和涡轮动力技术。
价格也比较亲民，操作起来非常简单，在煮饭过程中，程序智能控制火力大小、加热时间等。整个过程包括“小火预热、中温吸水、大火加热、充分沸腾、焖饭补炊”五个步骤，使得米饭营养充分释放，淀粉充分糊化，并且能够达到62%的黄金含水量，进一步提升米饭营养和口感。
3、小米电饭煲
小米电饭煲采用的是IH电磁加热技术。IH是Induction Heating的简写，是电磁加热的意思，原理就是通过电磁线圈接通交流电，使金属内部自行产生摩擦热量。小米作为电饭锅界的后起之秀，虽然起步比较晚但表现完全不输老牌厂商，煮出来的饭弹性适中。
4、松下
松下价格只有虎牌的一半，但表现并没有打折，煮出来的饭口感并不逊于虎牌，煮出来的饭口感良好、弹性十足，并且完全没有溢锅现象。如果相比价格更在乎饭的质量，请不要犹豫，选松下！
5、苏泊尔
苏泊尔电饭煲也是非常不错的，尤其新推出的一个球釜电饭煲，是目前唯一的用球形内胆的煲，球釜电饭煲的材质与一般电饭煲不同，导热更均匀。独有高导磁和高聚热性能的聚能精铁层，能更高效吸收IH大火力，高热量瞬间穿透米芯，激发大香分子，释放米饭甘甜。
原理就好像柴灶中的大火包裹铁锅底部，能做出“柴火饭"的味道。

###其它资料参考###电饭煲的历史比较久远，比蒸饭箱要经济实用，而且口感香甜，方便节能。
零技巧的电饭煲
可乐鸡翅：
做法：
鸡翅两斤洗干净，放入电饭锅内，倒入可乐一罐和1／3碗酱油，盖上锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好了。
煎饺：
用电饭锅就能做出货真价实的煎饺哦，而且随处买来的速冻饺子就可以，一样油亮金黄，饺子底咬下嘎吱脆滴～
做法：
电饭锅内锅里倒入一点油，抹匀锅底。均匀铺放一层速冻饺子，倒入清水没过饺子的一半，盖上锅盖，按下煮饭开关，就等开关自动跳起叭。
好的电饭锅内锅不粘性能好，做好的煎饺只需要用塑料饭勺轻轻一推就能轻松盛起，完全不会有粘锅糊底的问题，确实是懒人零失败哒好方法哈。
豉油王炒面：
做法：虾子干面一个75克、培根肉适量切丝、豆芽菜适量、植物油2大匙、盐少许、清水半碗一股脑儿倒进电饭锅内锅里。按下煮饭开关，等开关自动跳起后，打开锅盖趁热倒入适量酱油，有条件的请用蚝油，把面搅散拌均匀即可。
PS：1.配菜可以随喜好自由发挥，午餐肉、香肠、瘦肉、胡萝卜、韭黄、蘑菇等等皆可；
2.豆芽菜比较吃油，我试过用蘑菇切片代替豆芽菜，放1大匙油就够了；
3.酱油一定要最后放，一开始就放酱油容易糊锅底产生苦味儿。
绿豆糖水：
做法：绿豆半碗冲入开水浸泡去涩味，泡一晚上后，沥干水份，倒入一个不锈钢碗中，倒入清水没过绿豆4厘米左右。在电饭锅内锅里倒入半碗清水，放入不锈钢碗，盖上锅盖。按下煮饭开关，待开关自动跳起后，趁热倒入适量的砂糖调味。
PS：1.绿豆先泡过开水去涩味，据说能够让绿豆汤少吃糖，对身体比较好；
2.每个人喜欢的软硬口感不同。如果煮好后觉得绿豆开花不够，或是不够软烂的话，盖上锅盖焖半个小时看看，开花会更漂亮哦；
3.夏天把绿豆糖水放凉后放进冰箱口感更爽，绿豆也会更入味的。
奶油蘑菇饭：
做法：
两杯米加两杯多一点的水倒入电饭锅内锅中，放入切片的蘑菇和切块的培根肉，加一点盐和一大匙黄油，按下煮饭开关，等开关自动跳起后，趁热敲进一颗鸡蛋，盖上锅盖焖一会儿，就大功告成啦！
蜜苹果：
这个方法用来清理家里吃不完的苹果是最好的了。
做法：
苹果2-3颗削皮切粒倒进电饭锅内锅中，加入半饭勺的砂糖（就是舀饭用的大勺子），一大匙的植物油，不用加水，盖上电饭锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好啦。
PS：1.喜欢肉桂香味的可以加点肉桂粉进去，苹果和肉桂的风味可是很配的哦；
2.这个就像是苹果蜜饯一样，吃不完请用个小碗装着放进冰箱保存；
3.可以配吐司面包，做蛋糕，做馅料，拌酸奶吃，等等，用处多得很。
我最喜欢把苹果粒用微波炉加热以后配面包吃，单调的面包立即多了不一样的清甜口感。
一）可乐鸡翅
材料：
鸡中翅，花椒，干红辣椒，葱，姜，可口可乐一罐
方法：
1 将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。
2 锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。
3 加进翅膀炸至两面金黄。
4 倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。
5 煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。
6 不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。
7 出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
注意：
1 辣椒不要在一开始就放，容易胡，不好吃。
2 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。
3 酱油不要放太多。
4没有可乐的话，也可以拿糖来代替。
（二）秘制蒜香排骨
选料：排骨选用小排,就是最好是比较细的骨头.注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要买排骨的时候早上要起的早一点,否则剩下的都不太好了.
1、排骨要一斤左右,就可以做一锅了.
2、另外你还需要一些香菇,新鲜的,大概五毛钱的吧.同样也要一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,味精,鸡精,桂皮,八角等.
方法：排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上(或者你嫌麻烦,可以用大蒜粉,撒上酱油,量也要适中,味精,姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角(也可以买那种炖肉粉来用,里面各种味道都很足,效果不错,而且也方便). 香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜,就是说肉缩了,骨头突出来, 感觉骨肉分离了是的,明白吗?尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
（三）水煎包
方法：1、用100毫升37－45度的水，将半块酵母化开，倒入适量面粉，和成软硬适中的面团，发酵2小时左右，这时可以准备馅。
肉馅和素馅都可，各介绍一种：
肉馅：250克绞碎的肉，一只剁碎的西葫芦(胡萝卜，芹菜，豆角等均可，或者混合各种蔬菜) ，一点虾皮，15毫升橄榄油，葱末，姜末，盐，味精，花椒粉，一点香油，如果蔬菜的水分不大，还要加点水，混合均匀。
素馅：将4个鸡蛋搅匀，炒熟，打散，一只剁碎的西葫芦(胡萝卜，芹菜，豆角等均可，或者混合各种蔬菜) ，一点虾皮，15毫升橄榄油（如果炒鸡蛋时多放点油，这里就不需要再单独放了），葱末，姜末，盐，味精，花椒粉，一点香油，混合均匀。
2、将面团分成六等份，擀成皮，包好馅，醒15分钟，隔一定间隙摆入锅中，倒入约125毫升热水，同“煮”馒头一样。
（四）电饭锅式蛋糕
【电饭煲带闷香的怎么样】电饭锅做蛋糕先是全部工具出?。Ω眉依锒加?，分量用勺子来控制就可以了
第一步：先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。
把鸡蛋清和蛋白分离
要想甜，先加盐。。。
在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点就够了
再加满满一勺子白糖！
用三根筷子开始打蛋白。要把碗倾斜一点，让筷子最大限度地接触蛋白，打起来事半功倍！
打成这样都是泡泡的时候，继续加满满一勺子糖。继续打，努力打，用力打，不能休息，
一直打到成硬性发泡。就是蛋白已经发硬了，把碗倒过来，蛋白也倒不下来，跟奶油一样的时候才可以。。。这是最关键的一步，一般十五分钟可以搞定。
在蛋黄里面加2勺糖。
再加3勺堆高高的面粉。普通面粉，中筋，低筋面粉都可以，就是不能用高筋粉
在蛋黄的碗里再加入6平勺牛奶！不多不少刚好6勺。没有牛奶可以用孩旺仔牛奶，如果用饮料也可以，比如橙汁什么的。
用筷子把这些材料全部一起搅拌成糊糊，颜色很好看吧？？一定要搅拌均匀！
用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来，也用勺子，记住，一定要上下搅拌（不能打圈，更不能用筷子，用筷子打圈面粉会起筋，这样蛋糕就发不起来了），用勺子把一半蛋白和蛋黄上下搅拌均匀。。。然后再加入另外一半蛋白，再用勺子上下搅拌均匀！
最后，就成这样样子的糊糊了
电饭锅插上插头，按下煮饭键，只要一分钟就跳起来了，锅边摸着有点热的时候，就可以了。这叫预热。。。倒入一点点食用油在锅底，用餐巾纸擦一圈，防止蛋糕糊在锅底倒不出来。
把做好的糊糊倒进电饭锅?。。∮檬衷谧郎险鸺赶拢牙锩娴拇笃莞鸪隼?。
放进电饭锅里，按下煮饭键。不到2分钟，自己会跳到保温状态的，不用理它！
把电饭锅的上面的出气孔用布给堵上。。。进行闷！ 20分钟以后，再按一次煮饭键，继续让它闷20分钟。就可以了。（我家电饭锅?。?只有500瓦，其他姐妹家如果电饭锅大，可能时间更少，自己琢磨吧。）
这就是成品蛋糕。自己做的跟蛋糕房买的比，要松软一些，鸡蛋味要浓郁很多。但是蛋糕房的卖相非常好，加了泡打粉的话会很蓬松。
菠萝翻转蛋糕
Tips:
处理菠萝时，为了保持菠萝的新鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，就可以达到去过敏的目的。
美国松饼
首先就是把蛋白用打蛋器打到稠稠的奶油状，可以加糖和一点盐，不过老爷我最近减肥，糖少点吧，记住还要放些新鲜柠檬汁。我没有买电动打蛋机，手打得累死。
毕竟是手工，打的还是不够硬，下次用电动的。
下一步就是把蛋黄和玉米粉搅拌成蛋糊，然后放点小苏打发酵。不放也可以，那样出来的松饼就不是很蓬松，但很嫩滑。放了苏打的很蓬松，但很干。我稍稍方了一点点。
然后就把之前打好的蛋白混合，放入电饭锅。电饭锅事先要用黄油先擦过。
电饭锅闷20分钟时候，打开，靠，香?。〔还群婧娴?，其实就是和烤箱一个原理的。然后用勺子把涨气压一压，顺便整出个形状。
再闷10分钟，倒出来，看，一边已经好了，黄油经过热烤，金黄色！赞！然后把另一边上黄油，反过来继续用电饭锅烘。
继续15分钟，大功告成！来看看，配个糖水柠檬，好吃的。
（五）客家盐焗鸡腿
材料：鸡腿 2个姜几片葱 4根
配料：盐/油/鸡精若干
做法：
首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。
等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！时间足够的话可以放一个多小时。
在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。
防入葱，闷5分钟。
鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.
这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻
（六）盐焗手撕鸡
原料：光鸡一只。
调味料：油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
配料：葱段、姜片。
1)首先光鸡开笼，晾光水；
2)盐适量，只要将盐将鸡全身和内笼摸匀就好，放两片姜片塞到鸡内笼里，将调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
3)电饭锅内放入鸡油一片，大概两条葱段垫在鸡油上，鸡脚朝天样放入锅，将剩余的调味料也倒到锅里；
4)插电等电饭锅跳制，保温焗10分钟就可以开锅盖了；
5)等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
重点Tips提示：
1、柴鸡肉较富弹性，若只用半只，要选用带胸骨的那一边，以免鸡胸肉遇热紧缩，口感干涩。
2、喜食鸡皮者为免油腻，可将鸡冰冻后再撕，撕除鸡皮则只需将鸡放凉即可。
（七）酸奶
材料: 可加盖的不锈钢内锅1个、电饭锅 1个、鲜奶2升、乳酸菌粉2克（添加之菌粉量依品牌不同而不一）、厚布1条
制作步骤：
1.先将全部的器具用热水消毒，再将鲜奶倒入锈钢内锅；然后将内锅中的鲜奶加温到45℃即可熄火。
2.将乳酸菌粉加入加温的鲜奶中，搅拌后盖上锅盖。
3.把厚布置于电饭锅内垫底。
4.再将不锈钢内锅放在布上。
5.为防止温度过高，所以电饭锅盖要打开一半，然后插电保温。
6.待6-10小时鲜奶成布丁状即可食用或放入冰箱冷藏。
优点：电饭锅一秀家庭都有，一次可制作2-4升的酸奶。
缺点：程序较繁琐，而且因保温温度容易过高而失败，因为超过50℃以上，活菌容易被烫死导致发酵失败。
注意：
1. 电饭锅内不很需要放水。
2. 插电保温即可，不需要按下炊煮的开关。
3. 内锅请勿先用铝锅、铁锅，因为这两种锅子的材质遇酸会氧化，其它耐温锅具则无此顾虑。
（八）比萨
1、和面，将少量黄油加热化开，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉（面粉和牛奶要一点一点地加），揉成面团。面不要太软，放置20分钟发酵。
2、在平底盘内均匀涂上少许橄榄油，将发哮后的面团在平底盘上由内向外摊平，尽量做到内薄外厚。
3、在面饼上均匀铺上喜欢的配菜，如火腿，玉米粒，青豆，胡萝卜、青椒等等。淋上番茄酱，搅拌均匀，在饼的百年沿刷上一层色拉油或黄油，可以使口感酥脆。在边沿刷上一层蛋黄液，熟了之后便会有金灿灿的效果。
4、将面饼放入预热并涂上黄油的电饭煲内，按下煮饭键，等八成熟的时候再放入切好的奶酪，继续煮熟即可，煮的全过程需要30分钟。
（九）蒜蓉虾仁
去超市里买大虾，粉丝，花生油，蒜。这些就可以了。
把蒜剁碎，越碎越好，然后铺在盘子里，铺平，蒜要比较多，至少要覆盖住盘子底。把粉丝放入开水中烫软，然后捞出来铺在蒜泥上边，把虾洗干净，放在粉丝上边。然后加盐，鸡精，少量料酒，花生油进盘子，花生油要稍微多一些，不然不好吃。不过也不能太多了，会腻。嗯，如果没有放东西的话，花生油大概铺平盘子底就可以了，这样粉丝就都可以沾到油了。如果是先放粉丝那就看着倒花生油了，大概差不多就可以了。完成上面步骤以后，把盘子放到电饭锅里去蒸，蒸熟了就可以取出来吃了
（十）珍菇莲子炖乌鸡
将上面物品洗干净，然后用电饭锅加水和乌鸡一起加热。大约30分钟后，水沸腾。继续加热，注意锅盖不定时间的掀开放汽。加盐、生姜片、莲子、珍菇。继续加热20分钟，可适当添加少量开水，以保持水位。期间，可以用筷子翻动鸡身，以均匀加热。出锅，撒少量葱末。可以在加热过程中用小盒子在上面蒸鸡蛋，也很好吃。鸡肉基本上第一天晚上吃完，然后留少量鸡架肉和鸡汤，第二天早晨做一顿美味鸡肉面
（十一）排骨
1、红烧:
选择软边的大排,肉同样拍松散,加入适量的盐腌制10分钟,清水冲净,沥干后将每片放入油锅走一下,两面变白就可.接着将油锅里走过的大排倒入锅中,加酱油、料酒、八角、生姜、葱、（我还加了草果和想不起名字的一种调料），可以适量加入白糖、水，开锅后中火40分钟，最后加鸡精就可。烧出来的大排非常嫩，味道好极了！
2、清蒸:
一定要选择软边的大排,要切的薄薄的,用刀背把肉拍松散,把适量的盐抹在一片片上,滴入料酒,加入生姜葱等个人喜好的调味品,放入电饭煲内一起蒸煮,饭好大排也熟了,比较省事.
（十二）电饭煲糖醋带鱼
原料：
带鱼、糖、白醋、酱油、盐、姜、蒜头、葱花
做法：
*带鱼处理干净切段（我用的是超市的冰冻带鱼段，因为买不到新鲜的），抹上适量盐腌10分钟；
*锅里下约一厘米厚的油，油热后带鱼下锅，煎至两面金黄（在锅底铺平带鱼段，煎到开关跳起，翻面，再煎，方法同前。油不够的话再加。这真是个磨人的过程～电饭锅煎东西太慢了）；
*煎好的带鱼段用平底饭勺铲出装盘备用，锅内剩油继续热，下葱花、姜丝、蒜末爆香，再下带鱼段，加入刚没过带鱼的水，再倒入适量酱油（老抽最好）焖烧；
*待汤汁快收干时放糖、白醋，断电再焖几分钟即可。
P.S 喜欢用勾芡保鲜味的朋友可以加上。
（十三）电饭锅红烧肉的做法
材料：五花肉、茴香、老姜、葱、冰糖
做法：
1、五花肉整块放入开水中焯一下，姜切丝。
2、锅里放少许油，先将姜爆香，倒入五花肉，油煎，煎出肥肉里的油，直到肉表面有点焦为止。
3、倒入料酒，大火炒几下，倒入电饭煲。
4、放入水，盖过肉的量，倒入酱油，根据咸淡放些盐，葱打结，一并放入锅内，按下煮饭键，等到耗掉大部分水，放入冰糖，再继续煮，当汤汁所剩不多的时候，就可以出锅了，这个时候发现锅底有很多油，而肉本身的肥肉就一点也不油腻了！

电饭煲带闷香的怎么样

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