电饭煲煮红薯怎么煮？
1、食材：电饭锅、红薯、水 。
2、无论是煮红薯还是烤红薯，第一步先要把红薯洗干净 。这是必须的，不能省略 。即使市场上卖的红薯再干净 ， 上面也是沾有泥土的 。
3、煮红薯的时候，要注意水位在红薯的三分之一处即可，多放一点水也没关系只不过是煮的时间要长一些 。
4、按下煮饭键就等待 。一直等到跳到保温键就可以了 。红薯就能被煮熟了 。当然红薯的块头也要注意不要过大 。过大不容易熟 ， 过小也不行，煮出的红薯太水 。
5、烤红薯相对来说更简单，把红薯洗净以后直接放进电饭锅就可以了 。不需要加水，放进以后按下煮饭键 。
6、煮红薯的时候如果有了红薯香味飘出来 ， 可以用筷子插一插红薯，软了可以直接出锅 。如果没熟透，盖上锅盖接着烤 。
7、如果红薯挨着锅底的部分变黑，不要担心 。这样的红薯吃起来效果更好，因为红薯里面的糖分被烤了出来，去了烤糊的外皮同样好吃 。
第一步：准备适量的红薯，在红薯的选择上 ， 我建议大家尽量买那种个头小一点的，这样的红薯在烘煮的过程中很容易就煮熟了 。然后我们在盆中加入适量的清水，再撒一点盐进去，把红薯放在水里面开始清洗 ， 清洗干净备用 。
第二步：把清洗干净的红薯放在案板上 ， 用刀把红薯的头和尾部都切掉，然后用牙签在红薯上面扎几个小孔，这样可以减少煮的时间，让红薯做出来更加软糯 ，
第三步：把处理好的红薯放进电饭锅中 ， 摆放均匀；然后我们往电饭锅中加入适量的清水，水不要加得太多，在红薯的三分之一处就可以了 。因为红薯里面有很多水分，水放多了，就会导致红薯的香味出不来，影响口感；水加完了之后，把盖子盖上，按下煮饭键，就可以开始焖煮了 。
第四步：等到焖煮15分钟左右之后 ， 就可以把锅盖打开了，我们用筷子轻轻的一戳，如果能够把红薯穿透，就说明已经煮好了 ， 如果红薯还没有熟，就再次把盖子盖上，继续焖一会儿就可以了 。
小贴士：
1、因为红薯表面有很多泥土和杂质，所以在清洗红薯的时候加一点盐，这样可以起到杀菌消毒的作用 。
2、红薯的头部和尾部有很多茎，口感不是很好，不管是在蒸的时候，还是煮的时候，都要把这两端切掉 。
3、在电饭锅中煮红薯，一定要加入适量的水，这样就不会伤害到电饭锅 。
###其它资料参考###电饭煲红薯的做法：
用料：红薯适量、水适量 。
1、晚上，红薯洗干净，放电饭煲 。红薯铺一层就好 。煮的多，适量的多加点水 。
2、加1瓶盖水 。一瓶盖水做好后，会有水（红薯糖浆）在锅内，红薯会湿湿的 。
3、模式：煲汤键 。
4、煮好后 ， 再焖几分钟之后锅底会有返点糖浆 。
5、好了 ， 亮亮的是糖浆 。
###其它资料参考###1、食材：红薯1个；水（稍微没过番薯即可）；花生油一两滴 。
2、把红薯洗干净，切大圈（不切也行 ， 只要你的锅放得下就可以） 。
3、把切好的红薯放进锅里（最好使红薯立起来，红薯皮与锅底接触），下清水（不用太多，只要没过十分之一的红薯肉就够了），再加点花生油 。
4、盖上锅盖，按煮饭键 。煮到自动跳到保温键就可以了 。
5、贴士：煮饭键自动跳起来时，锅里的水也已经烧干了，看起来可能番薯皮会有些焦，但并不妨碍口感的，锅也不会难洗，只要在水里泡一下，一刷就干净了 。
###其它资料参考###地瓜就是我们熟知的红薯 ， 用电饭煲做红薯方法
用料
主料：红薯560克
辅料：牙签1根
制作过程：
1.准备食材
2.红薯洗净用厨房纸擦干水分
3.再用牙签在每个红薯上扎几个洞
4.铺平摆放在电饭煲内胆里
5.把内胆放入煲体
6.盖盖子选速热功能十分钟
7.定时停止以后用筷子扎一下如果轻易扎透就是熟了，如果扎不动所以再定时七分钟就熟了 。
烹饪技巧：
红薯尽量选细长的容易熟 。
营养价值
科学家发现红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮 ， 可以用于预防结肠癌和乳腺癌 。饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β－胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富 。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸；其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥 。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险 。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用 。
###其它资料参考###【制作步骤】?
①买回的红薯清洗干净 ， 用干布把表面擦拭一下，选择红薯的时候一定要注意表面没有裂纹，没有干疤，也没有虫眼的，这种是新鲜的 ， 另外用电饭煲来烤红薯一定要选择个头小的，这样便于成熟 。
②再拿刀把红薯两头的根须给切掉，因为这一部分没有果肉，而且放在电饭煲里还占很大的空间，直接把它切掉就可以，再给红薯用牙签扎上几个小孔，扎透以后焖起来速度更快 。
③全部处理好了以后，就把红薯全部放入电饭煲的内胆中，整齐地摆放好 ， ?再把内胆放入电饭煲中 ， 盖上盖子，打开煮饭键就不用管了，等它跳闸就可以 。
④在焖的过程中能听到电饭煲里滋滋的声音 ， 这是把地瓜里面的油给焖出来了，时间到了以后电饭煲会自动跳闸，这时候就可以打开盖子，闻见一股浓浓的烤红薯的香味 。
⑤拿出来看一下，电饭煲里的地瓜个个流油非常香，用手捏上去非常软糯，吃起来香甜可口，一点都不比烤地瓜的味道差，喜欢的赶紧去试一下吧！
【烹饪小提示】?
⑴用电饭锅烤红薯里面不要加水，否则就成煮地瓜了 ， 不如焖出来的味道香 。
###其它资料参考###红薯是一种粗粮，不够红薯中的粗纤维的含量是很高的，对于便秘的人来讲，平时适当的吃一些红薯，不仅营养价值丰富，还可以预防便秘，对身体健康的好处是很多的，红薯的吃法也是非常多的，而且制作方法也是很简单的，不过一般来讲大多数人吃红薯都是焖着吃的，那电饭锅焖红薯的做法是什么呢?
电饭锅焖红薯
1.普通电饭煲，电饭煲内加入冷水，水不要过深，3厘米左右就够了 ， 这样也可以节约时间，放入电饭煲配套的蒸锅 。
2.将红薯洗干净，如果不喜欢连皮一起蒸的话，用削皮刀将红薯皮削掉!红薯皮口感不甜，但含有很高的粗纤维，如果是想治疗便秘可以保留红薯皮 ， 如果是为了好吃 ， 那最好削掉 。
3.将整根红薯放入蒸锅，如果觉得整根太大，可以将红薯切成小段，红薯放入蒸锅后，电饭煲蒸煮半小时即可!如果不确定是否熟透，可以用竹筷插入红薯里，能轻松穿透，就是熟了 。
4.电饭煲蒸红薯，简单方便 ， 红薯香甜美味，还能治疗便秘清理肠胃 。
红薯对于我们人体常有以下5个方面的好处：
1.预防便秘
红薯是一种润肠便秘的良好食物，这主要得益于其中含有的丰富的膳食纤维，研究表明，白地瓜所含纤维相当于米面的10倍，因而其可以帮助加快消化道蠕动，进而有助于排便，从而缓解便秘症状 。
2.保护眼睛
红薯当中富含胡萝卜素 ， 而胡萝卜素又可转变为维生素A，因而红薯能为人体提供丰富的维生素A，对于维持人体正常的视觉功能十分有帮助 ， 同时还可以预防夜盲症 。
3.有益心脏
除了以上我们提到的红薯富含胡萝卜素以及维生素之外，其还含有钾元素以及的叶酸，这些成分是保护心血管的重要成分，其中钾元素有助于人体保持体液酸碱性，维持正常的血压和心脏功能，所以，常吃红薯对于心血管疾病的预防是不错的 。
4.有助减肥
红薯减肥，可能不少人会疑惑，因为它是属于淀粉类食物，应该会增肥才是 ， 而实际并非如此，红薯其实是一种不错的减肥食物，除了我们上面所说的通便功效之外，它的热量其实很低，100克红薯所含脂肪仅仅是大米的四分之一，此外 ， 它还具有阻扰糖类变脂肪的作用，因而具有糖尿病的作用 。
5.抗癌作用
研究表明，红薯当中含有“去氧表雄酮”这一成分，是预防结肠癌和乳腺癌的有效成分，所以常吃红薯，也是具有一定的抗癌作用的 。
###其它资料参考###食材：红薯若干
步骤：
1、准备红薯若干洗干净
2、在电饭煲里放水，上面放上蒸东西用的隔层，把洗干净的红薯放上去 。
3、放好是这样的
4、把电饭煲按到煮饭的位置
5、水开了之后蒸十五分钟左右，然后把电饭煲调到保温的位置，再焖几分钟
6、蒸好的红薯 ， 如果不知道熟了没有可以用筷子戳一下 。
###其它资料参考###1、准备好的红薯，我们需要用清水将其清洗干净，不用去皮用清水多清洗几道 ， 将红薯外表面的杂质清洗干净即可 。洗干净的红薯还需要用刀将其头尾切掉，然后准备一个小铁叉或者是牙签，并在红薯的表面用力插上一些小孔 。这样红薯在制作的过程当中 ， 就能够更快的成熟 。
2、然后把准备好的红薯 ， 直接放入到电饭锅当中，并将其摆放均匀，在此过程中，不要往里面加入清水或者是食用油 。最后只需盖上电饭锅的锅盖，让红薯在锅中焖上半个小时左右，等到电饭锅跳至保温键时，即可开盖把烤好的红薯取出锅进行食用 。制作好以后的红薯，我们也可以看到在其表面上有很多的裂纹，如果红薯还没有成熟的话，我们需要再次盖上盖子，对其进行烤制一小会儿 。
3、如果你想分辨红薯有没有烤制好，有一个非常实用的方法，那就是准备一只筷子，将其轻轻地插入到红薯当中，如果能直接插入到红薯中 ， 证明红薯已经烤熟 。红薯被取出以后，我们可以看到，在电饭锅锅底会有一些粘稠状的液体，其实并不是红薯被烤焦了，而是红薯中分泌的一些密汁，密汁越多证明红薯烤得越好 。
【小贴士】
1、用电饭锅去对红薯进行烤制，我们完全不用担心电饭锅会因此而受损，现如今的电饭锅，大多数都是有烤制功能的 。
2、对红薯进行烤制的过程中，切记不要往里面加入清水，不然做出来的红薯，就没有那样的香糯了 。
3、做好以后的红薯要趁热食用 ， 冷了的红薯会有些噎人 。
###其它资料参考###电饭锅里蒸红薯的方法如下：
主料：地瓜适量 。
辅料：清水半碗 。
步骤：
1、洗净地瓜，如下图所示 。
2、放入锅中添半碗水，如下图所示 。
3、按煮饭键，如下图所示 。
4、跳闸翻面按键，再次跳闸即可 ， 如下图所示 。
【电饭锅红薯怎么煮好吃】5、香甜软面好吃 。
