滇红的味道什么样的 。？
【好的滇红什么样】滇红具有滋味浓醇，香气馥郁 ， 回味悠长的口味特点 。优质红茶的干茶有甘香，冲泡后会有甜醇的愉快香气 ， 次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味 。带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者，尤其是受到农药、化肥污染的，称之为劣质茶 。污染较轻或经一定技术手段的处理能得到改善，即为次品茶 。
云南红茶简称滇红 ， 属红茶类 。外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色 。
冲泡后的滇红茶汤红艳明亮 ， 高档滇红 ， 茶汤与茶杯接触处常显金圈 ， 冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现 。
滇红工夫茶中，品质最优的是"滇红特级礼茶"，以1芽1叶为主制造而成，成品茶芽叶肥壮，苗锋秀丽完整 ， 金毫显露，色泽乌黑油润 ， 汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮 。优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净，色泽油润，内质香气甜醇 ， 汤色红艳，滋味鲜爽浓强，叶底红匀明亮 。
扩展资料
低劣红茶有如下这几个特征：
1、看其色 。汤色浑浊，原因可能是发酵过程中捂到，红茶绒毛过多 。叶底不均匀，表现为有草青味，或有糊底 。
2、闻其味 。糊香过重 ， 甚至有烤焦味 。烘焙过渡，短期内喝了喉咙容易发燥，口干；放久了则味道寡淡 。
3、品其汤 。发酸货汤色淡薄 ， 水味过重 。
不管是一芽一叶，纯芽头，还是纯叶子 ， 都应当从这三个方面观察 。是否是芽头不是判断一款红茶品质及口感的标准，很多一芽一叶或纯叶的红茶都有好的口感，价格只是同种芽头的几分之一 。
参考资料 ：百度百科-云南红茶
参考资料 ：百度百科-红茶
你好滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后香气依然浓烈 。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，高档滇红 ， 茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现 。滇红工夫茶中，品质最优的是"滇红特级礼茶"，以1芽1叶为主制造而成，成品茶芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润 ， 汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久 ， 叶底红匀明亮 。优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净 ， 色泽油润 ， 内质香气甜醇，汤色红艳，滋味鲜爽浓强 ， 叶底红匀明亮 。
###其它资料参考###滇红功夫茶滇红条茶，其特点是：芽叶肥壮，金毫显露，汤色红鲜，滋味浓烈，香气馥郁 。滇红碎茶又称滇红分级茶 ， 其外形均匀 ， 色泽乌润，滋味浓烈，香气鲜锐，汤色红亮 。而功夫茶以条索紧结，红碎茶以颗粒细小 ， 并均以匀净、色泽光润 。冲泡后的滇红，汤色红鲜明亮，金圈突出 ， 香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色 。滇红 ， 属于全发酵茶，是红茶的著名茶品，大叶种茶叶，滇红茶中的多酚类内含物质更多，口感、韵味更浑厚，茶叶原料内含物更富足，构成茶汤的鲜甜滋味更好，入口甜滑 。冲泡后的滇红：汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色 。快速出汤，橙红透亮的汤色，让人赏心悦目 。优质的红茶会显"金圈"，即是在杯壁呈现一圈金黄色的光环带 。
###其它资料参考###滇红茶属于发酵茶，采用云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序加工，再经过繁复的精制，才得以有这得天独厚的产品优势 。那么，滇红金针怎么选呢？
滇红金针其外形金毫披露，挺直似针 ， 亭亭玉立 。芽尖茶色金黄鲜明，干茶条索肥厚乌润，干净整洁，金毫显露 。干茶麦芽糖香味浓郁持久 ， 色、香、味俱佳，冲泡后茶汤红艳通透，入口细腻，滋味醇厚，焦糖香，回味绵长 ， 汤色红黄透亮，香高韵长，鲜爽甘醇，麦芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，香高味醇，滋味浓强，属滇红中的上品 。叶底肥嫩有芽，鲜活完整，多次冲泡之后有余香 。
滇红金针挑选方法
1、适合自己口感的红茶 ， 滇红内质香郁味浓 。香气高长、滋味浓厚、回味鲜爽 。
2、选干燥的滇红，可以拿一根茶条，干茶通常有刺手感，易折断 ， 手指用力揉搓会有粉末 。
3、看外形，随手抓取一把滇红茶放在白纸或白色瓷盘上，顺时针或逆时针方向转，看干茶的外形均匀程度，颜色和是否带金毫 。
4、闻茶，摊开干茶，闻闻有没有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味 。干茶应该是甘香的 。
5、看汤，滇红汤色金红，清澈明亮，叶底完整展开手摸软嫩；不好的汤色则为红浓稍暗、浑浊 。
