滇红金螺怎么区分好坏 滇红金螺的鉴别方法？
1、滇红金螺采摘单芽、一芽一叶或一芽二叶为原料，采用碧螺春的工艺制成，属于螺形卷曲红茶，其滋味纯正，茶性温和，根据品质不同可以分为特级、一级、二级等多个等级 。
2、特级的滇红金螺外形卷曲成螺，条索匀整重实、饱满，满披茸毫，色泽金黄，冲泡后汤色金黄明亮，蜜香馥郁、浓醇，滋味醇和甘浓、滑厚、柔润 ， 叶底红鲜亮、嫩匀 。
3、一级滇红金螺的条索尚匀整重实，茸毫显，汤色金黄尚明，香气尚浓醇，滋味醇和浓厚，叶底尚嫩匀 。二级滇红金螺的条索尚匀整 ， 茸毫尚显，蜜香尚浓，滋味醇和滑爽 ， 叶底尚嫩匀 。
滇红金螺有哪些功效与作用
滇红金螺有哪些功效与作用 ， 滇红金螺是云南名茶，是人们采集当地野生茶树的新鲜茶叶精加工炒制后得到了精品茶叶，这种茶叶茶芽细嫩 ， 且滋味醇厚 ， 现在分享滇红金螺有哪些功效与作用 。
滇红金螺有哪些功效与作用11、养胃护胃
滇红金螺是中国红茶的一种，这种茶性质温和，能修复受损的胃黏膜，并能加快溃疡面愈合，另外它含有的茶多酚等有效成分还能清除肠胃中滋生的细菌与病毒能减少刺激性物质对人类胃肠黏膜的伤害，经常冲泡滇红金螺能养绿护绿也能促进胃病康复 。
2、抗菌抗病毒
滇红金螺中含有多种药用成分，特别是茶多酚和儿茶素以及咖啡碱的.物质的含量比较高 ， 这些物质被人体吸收后能增强人体的抗菌和抗病毒能力 ， 能阻止病原菌在人体内滋生，经常饮用能预防咽喉炎，肠胃炎以及气管炎等多种高发疾病 。
3、防癌抗癌
滇红金螺还是一种能防癌抗癌的健康茶叶 ， 这种茶叶中含有丰富微量元素硒和茶多酚 ， 这些物质是天然的抗癌成分 ， 它们不单能阻止人体内致癌物质生成 ， 还能防止人体细胞癌变，增强人体的抗癌能力，经常冲泡饮用滇红 ， 金螺能预防癌症发生也能防止癌症扩散 。
4、预防痛风
痛风是人类的高发疾?。?它出现以后患者会有明显的疼痛感，而这种疾病的出现原因多，与人体内尿酸数量过多，不能及时代谢有关 ， 而平时人们多喝一些滇红金螺就能预防痛风发生 ， 因为滇红金螺是一种典型碱性饮品，提高人类肾功能并能阻止人体内尿酸生成并能加快尿酸代谢，能让人体内尿酸数量明显减少，情况下人体出现痛风的几率就会下降很多 。
滇红金螺有哪些功效与作用21、抵御寒冷
红茶性温味甘，有生热暖腹的功效，能增强人体对寒冷的适应能力，所以冬天宜喝红茶 。
且红茶所含茶多酚比较少，对脾胃刺激性且对脾胃虚弱的人有和胃的作用 。
2、抗菌抗病毒
滇红金螺中含有多种药用成分，特别是茶多酚和儿茶素以及咖啡碱物质的含量比较高 ， 这些物质被人体吸收后，能增强人体抗菌和抗病毒能力，经常饮用能预防咽喉炎，肠胃炎以及气管炎等多种高发疾病 。
【红金螺属于什么档次茶】
3、调节血糖
红茶中所含茶红素、茶黄素等具有促进人体产生胰岛素的作用，可以辅助调节血糖稳定，有效防治心肌梗死 。
4、抗衰老
红茶中的茶黄素、茶红素等具有较强的抗氧化性，饮用后可以有效缓解自由基对皮肤和心血管的损害，对抗衰老 。
5、利尿
红茶含有咖啡因和芳香类物质，两者综合作用，可增加肾脏的血流量，扩张肾微血管 ， 提高肾小球过滤率；同时可抑制肾小管对水的重吸收，从而导致尿量增加，有利于体内乳酸、尿酸、盐分及其他有害物质的排泄 。
###其它资料参考###滇红金螺在外形茶叶上的差别还是比较明显的，它是用做碧螺春的做形手法制作的，所以在揉捻程度上会比较重手一些，外观造型是像螺状的质感 。
滇红金螺茶采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料，精制而成 。
滇红金螺茶的茶叶比较细嫩，冲泡出来后是透彻的金黄茶汤，金圈感比较突出，入口的滋味是偏纯正厚实的，而且柔润回味无穷，茶汤色泽和滋味都是更加偏饱满类型的 。
扩展资料
滇红茶的保存方法：
罐储存法：选用市面上的马口铁罐或铁听，也可采用原放置其他食品的铁听、铁筒，但是要消除原来的异味 。家庭贮茶最流行和最常用的方法是用铁听贮茶 ， 简单方便 。装有茶叶的铁听，应置于阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿的地方 。
袋储存法：塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一 。塑料袋是比较普遍的包装材料 ， 品种多，价格低廉，使用随意 。选用塑料袋时，首先选用适合食品用的包装袋；其次 ， 材料本身不应有异味 。
参考资料来源：百度百科-云南红茶
###其它资料参考###滇红金螺更贵 。滇红金螺采摘单芽，一芽一叶 ， 一芽二叶等茶料，形状如螺，芽叶细嫩，茶汤金黄 ， 滋味醇和，回甘生津，滑厚，柔润，延绵，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮 ， 金圈突出，香气鲜爽，叶底红鲜亮 。滇红金丝采摘单芽，形状如丝而得名，也称金丝滇红 ， 是滇红茶中的高端产品，外形金毫披露，挺直似针，汤色红艳明亮，香高韵长，鲜爽回甘 ， 价格上金螺更贵 。
###其它资料参考###滇红金针和金螺哪个好？对于滇红茶，那款茶品质更好？一款好的滇红茶不只要拥有不错的外观，更应该具有优质的茶质，这主要体现在茶品的口感上（茶香、茶韵、汤感等） 。
滇红金针和金螺哪个好
1、滇红金针茶
滇红的历史其实可以追溯到1937年，冯绍裘和郑鹤春在实地考察至云南后 ， 发现凤山的地理环境和气候环境适合茶叶生长，所以在此地开始试制红茶 。因为优渥的环境条件，滇红的茶叶会更加肥厚，香味更为浓郁 。
滇红金针茶很多都是用大木桶装置 ， 外观造型格外雅趣十足 。色香味甘的分布也比较均衡，冲泡之初可以闻到红茶香气，入口甘甜味道绵长回味无穷，刚刚好的甜润度，让茶香之气更酣畅淋漓释放 。
2、滇红金螺茶
滇红金螺跟其他滇红品种对比 ， 在外形茶叶上的差别还是比较明显的，它是用做碧螺春的做形手法制作的，所以在揉捻程度上会比较重手一些，外观造型是像螺状的质感 。
金螺滇红茶的茶叶比较细嫩，冲泡出来后是透彻的金黄茶汤，金圈感比较突出，入口的滋味是偏纯正厚实的，而且柔润回味无穷，茶汤色泽和滋味都是更加偏饱满类型的 。
总体上来说，滇红金针与滇红金螺从外观上就很容易分辨，而且两种滇红茶都形如其名 。它们在原材方面没有什么区别 ， 区别在于而这的制茶工艺 。滇红金螺是一种新创制的滇红茶，它的制作工艺源自祁红香螺 。
###其它资料参考###1、滇红金针的选料颇为讲究，极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料，稍低级别的也以一芽一叶为原料 。
2、滇红金丝和金针一样 ， 通常也是以一芽鲜叶为原料制成，属滇红中的上品 。其外形芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露 ， 色泽乌黑油润 。冲调后汤色红亮 ， 显金圈，香味纯鲜，滋味浓强，颇具刺激性，叶底红匀鲜艳 。香味淡而绵长，有蜜香 。
3、滇红金芽 ， 为滇红茶中高端产品，采摘云南大叶种一芽二叶、一芽三叶和同叶质嫩度的单叶初展 ， 初制经萎凋、揉捻、发酵、干燥 。精制茶分为：本身、长身、圆身、轻身四类，经筛分、拼合而成 。
4、滇红金螺，采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料，形状如“螺”而得名 。
