茶中有什么值得人喜欢

中国有着浓厚的茶文化,有哪些好茶值得推荐??

茶中有什么值得人喜欢

中国有着浓厚的茶文化,有哪些好茶值得推荐?茶是中国的传统,在中国从来不缺好茶,茶的品牌有很多:比如:普洱;铁观音,西湖龙井 , 祁门红 , 大红袍等等 , 茶好喝,喝好茶,这是中国人对茶道的追求;接下来小编盘点一下值得推荐得好茶,你都喝过吗?
一、小青柑普洱茶茶叶
小编最近迷上了小青柑普洱茶茶叶,它融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互吸收着精华,形成了风味独特的柑普茶,同时达到理气健脾、消积化滞、燥湿化痰、疏肝润肺、疏通五脏等作用 。好茶推荐!
二、西湖龙井
西湖龙井,素有"绿茶皇后"之美称,初泡西湖龙井时 , 茶叶大多漂浮于水面之上,茶叶在水中慢慢舒展开来,宛如初春时,小草发芽,充满了生命的力量,同时一股豆香、花香迎面扑来,沁人心脾,怪不得茶友都爱龙井茶 , 不得不推荐,天凉了,砌一壶热茶吧 。
三、春尖茶
春尖茶是小编我最喜欢的绿茶,因为我觉得春尖是百姓茶、大众茶 , 是茶品中加工程度最低的茶,越接近天然越有韵味 。春尖茶汤色淡黄清亮 , 入口即香,无杂味,味甘;三泡后回甘更明显,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面感觉微涩,化得很快;四到六泡,香气如兰,好茶推荐!
四、信阳毛尖
信阳毛尖又被评为“绿茶之王” 。上好毛尖汤色淡绿,明亮,有浓郁的栗香,味道清甜,刺破喉咙的清甜,冲泡水温要75左右,用下泡法最好!第一道要避水倒掉,每次加水不可太多 , 也不可茶水见底再添水,茶味则以第三与第四道为佳,但若少了本地的南湾水 , 滋味便减了三分 。
中国有着浓厚的茶文化 , 以上就是小编盘点值得推荐得好茶 , 你都喝过吗?记得留言评论哦

茶中有什么值得人喜欢

茶存在非常多主观因素,有人喜欢普洱,有人喜欢乌龙茶 , 有人喜欢红茶,有人喜欢绿茶 。所有的茶品中都有好喝的茶,就看个人的喜好成度与饮茶习惯了 。不能说肯定哪款茶,哪个品种,哪个茶类更好喝 , 只能说适合自己的就是最好的,只要是一款好茶,口感都是最好的!
如果非要说什么样的茶口感最好的话,可以从以下这几方面来说明 。
首先,好喝的茶是一个大类,涵盖六大茶类所有的卓越茶品 , 而不是仅仅指具体哪一种 。
其次,喝起来口感好的茶具备以下三个条件:
1、茶叶的内含物质均衡饱满 。即氨酚比合理,也就是喝茶人通常所说的“鲜甜度和苦涩度比较均衡,茶汤喝起来具有“开泡不苦,久泡不淡”的卓越品质 。而不是滋味浓苦不堪或者寡淡无味 。
2、品质特征显著 。比如铁观音喝得出“音韵”(兰花香+甘露味)等等,而不是有名无实的假冒货色 。
3、具有加工工艺合格基础上的卓越水平 。比如红茶富有纯正浓郁的“蜜花果香”,而不是生青气、酸腐气、焦火味等等劣质杂味 。
4、如果是老茶 , 须具备沉香纯正、汤色红亮通透、滋味甘润的综合优良品质 , 才是上品好茶 。而非霉腐酸杂的劣质货 。
最后,必须客观地看到,“喝茶人的个人喜好和偏好 , 也是有差别的 , 正所谓:‘萝卜青菜,各有所爱’” 。
但需要特别指出的是:喝茶人所有的个人喜好和偏好,都应该首先建立在对正确的茶品优劣辨别的基础之上的,离开了这个关键一点,则很有可能把“我喜欢喝”与“最好喝的茶”画上了等号,那就很有可能是喝茶误入歧途了 。
推荐
圣树源古树桑芽茶由古桑树精选桑芽,味道好,用80度沸水冲泡、即冲即饮、不可久浸 。
tips:在选择上注意两点:1?看品牌,选择大品牌,质量好,效果佳;2看平台,资质是否齐全、是否有追溯机制,是否与消费者站在一起,售后有保障 。
###其它资料参考###中国哪种茶叶最好喝?喜欢的人最多?我国是种茶大国,也是饮茶大国 。茶叶的历史,同我国的文明一样悠久 。我们的祖先,很早就领略到茶叶的隽味 。茶既然源于我国,世界各国便都按我国的读音来称呼茶了 。当今的日夲、斯里兰卡、意大利、印度等国也成了产茶国,但他们产茶的历史都不长,其中日夲最早,那是唐代高僧东渡时传过去的,已经1000多年了;斯里兰卡最迟,不过只有100多年 。
隋唐以前,饮茶的方式和现在不一样,那时是把茶叶研成粉末冲煮后饮用的 。因此,古人用“晴窗雪乳”来描述茶叶冲泡后的情景 。到了宋代,才慢慢地出现了今天这样把茶叶泡来喝的方式 。我们今天这样的喝法,大约盛行于元朝以后 。
中国的茶叶的种类繁多 , 福建、云南、杭州、台湾等地都产茶叶,根据不同的茶叶加工工艺不同分为六大类,红茶、白茶、绿茶、青茶(乌龙茶)、黑茶、黄茶 。每类茶叶都有其口感的特点,由于产地不同,适合加工成不同的茶叶,要问哪种茶叶最好喝 , 这个要因人而异了,各类茶口感也是各有千秋 。
不同的人体质不同,口味不同,喜欢喝的茶叶也不同,所以要说哪种茶叶最好喝,这个没有明确的答案 。
绿茶:六茶之首清烦热
绿茶没有经过发酵 , 很好地保留了茶叶中的天然物质 , 营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最多的 。绿茶可清火气、除烦躁,并增加思维能力、提高免疫力 。
适合谁品:工作忙碌的中青年、脑力劳动者、常面对电脑的人群 。
谁应注意:绿茶性凉,虽可清热除烦,但对肠胃却有一定刺激,脾胃较弱的人应少喝,或冲泡时少放一些茶叶以减少刺激 。
红茶:性温甜醇调脾胃
在我国 , 红茶是仅次于绿茶的第二大茶种,无论干茶还是冲泡后的茶汤都呈红色,所以称之为红茶 。
红茶是发酵茶,茶性比较温和,具有调节脾胃的功效 。在国外 , 有在红茶中加入牛奶、糖的习惯 , 可以补充营养,增加身体热能 。
适合谁品:肠胃不好或身体虚弱的人,不宜饮绿茶,而红茶则比较适宜 。
谁应注意:红茶性温,所以不太适合正在上火或平时火气比较大的人 。
黄茶:君山银针是代表
黄茶的名号不如绿茶和红茶那样如雷贯耳,但如果提到君山银针、霍山黄芽等,知道的就人就多了,没错,它们属于黄茶 。
适合谁品:黄茶以脾胃有好处,所以出现消化不良,食欲不振的人最适合 。
谁应注意:黄茶中含有较多的咖啡碱、茶多酚,这些成分容易使人产生兴奋感并增加排尿量,因此不宜准妈妈与胎儿健康 , 可能导致妊娠中毒等情况发生,因此孕妇不宜 。
白茶:茶中珍品可降糖
虽然白茶的普及程度不像绿茶、红茶那么高,但缺是茶中不可多得的珍品 。
适合谁品:糖尿病患者最宜白茶,因为白茶在加工未经炒、搓,茶中所含的多糖类物质基本未被破坏 , 而茶多糖对治疗糖尿病有一定功效 。此外,白茶茶性清凉,还有降火去燥,治疗便秘的功效 。
谁应注意:糖尿病患者在饮用白茶时 , 最好用温度较低的开水,约80℃左右浸泡4-6小时,并在清晨、晚上饮用 , 不能用沸水冲泡以免高温破坏茶多糖 。
乌龙茶:降脂减肥健美茶
适合谁品:乌龙茶最适合体型肥胖的人,由于有比较好的降血脂 , 降胆固醇、助消化功效,在日本被称“美容健美茶” 。此外,乌龙茶还有提神醒脑的作用 , 适合静夜苦读的学子或熬夜的加班达人 。
谁应注意:所以和乌龙茶的人都应注意 , 不要空腹饮用,否则不但会顿觉饥肠辘辘,甚至有人会因此头晕恶心,也就是醉茶了 。此外孕妇最好不要喝 , 其中的茶碱有兴奋作用 , 会增加对胎儿不利 。
黑茶:体型过瘦不要碰
黑茶也是我国特有的茶种,在边疆的少数民族地区流传广泛 。黑茶的发酵度达到了100%,属于后发酵茶,比如近年备受推崇的普洱茶 。
适合谁品:喝茶最适合平时喜欢吃肉的人,这是因为其茶性温润,去油腻,去脂肪,降血脂功效比较显著 。
谁应注意:首当其冲的就是孕妇忌喝,黑茶中含大量茶多酚、咖啡碱等对胎儿成长不利:其次体型过瘦、营养不良、蛋白质缺乏症也要远离,喝茶可去脂肪,阻碍人体对蛋白质的吸收:第三类应注意的就是素食者,喝黑茶易导致维生素B、铁、钙等营养缺乏 , 而素食者此类元素就可能摄入不足:患有严重动脉硬化、高血压的人也不要喝黑茶,茶叶中的茶碱、咖啡因对动脉硬化者是种潜在的危险,可能促使脑血栓形成 。另外 , 贫血者也不要喝黑茶,其中的鞣酸可与铁结合成不溶性合物,使人体铁来源受阻 。

###其它资料参考###中国茶叶历史悠久,送礼送健康已经成为现代人的观念,茶叶礼品是节日的首选佳礼 。各种各样的茶类品种,万紫千红,竟相争艳,犹如春天的百花园 。将茶作为礼品赠送给家人、朋友、领导、客户、贵宾、外国朋友等以表达我们心意 , 即能体现中国的文化,又有纪念意义,此为送礼佳品 。礼仪之邦小编今天就来盘点一下常备当做礼品赠送的茶叶:
1、西湖龙井:
西湖龙井,居中国名茶之冠 。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中 。多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球 。西湖群山产茶已有千百年的历史,在唐代时就享有盛名 , 但形成扁形的龙井茶,大约还是近百年的事 。相传 , 乾隆皇帝巡视杭州时 , 曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》 。
西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,以西湖龙井茶为最 。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄 。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿 , 匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生 。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳 , 回味无穷 。
2、黄山毛峰:
 黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山 。黄山是我国景色奇绝的自然风景区 。那里常年云雾弥漫,云多时能笼罩全山区,山峰露出云上,像是若干岛屿 , 故称云海 。黄山的松或倒悬,或惬卧,树形奇特 。黄山的岩峰都是由奇、险、深幽的山岩聚集而成 。
云、松、石的统一,构成了神秘莫测的黄山风景区,这也给黄山毛峰茶蒙上了种种神秘的色彩 。黄山毛峰茶园就分布在云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围,在高山的山坞深谷中,坡度达30一50度 。这里气候温和 , 雨量充沛,土壤肥沃,上层深厚,空气湿度大,日照时间短 。在这特殊条件下,茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中,因此茶芽格外肥壮,柔软细嫩 , 叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中的上品 。
黄山毛峰茶起源于清代光绪年间,而黄山茶叶在300年前就相当著名了 。黄山茶的采制相当精细,认清明到立夏为采摘期,采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔 , 剔去其中较老的叶、茎,使芽匀齐一致 。在制作方面,要根据芽叶质量 , 控制杀青温度,不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象火温要先高后低,逐渐下降,叶片着温均匀,理化变化一致 。每当制茶季节,临近茶厂就闻到阵阵清香 。黄山毛峰的品质特征是:外形细扁稍卷曲,状如雀舌披银毫 , 汤色清澈带杏黄,香气持久似白兰 。
3、洞庭碧螺春:
中国著名绿茶之一 。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山 。相传,洞庭东山的碧螺春峰,石壁长出几株野茶 。当地的老百姓每年茶季持筐采摘,以作自饮 。有一年,茶树长得特别茂盛,人们争相采摘 , 竹筐装不下,只好放在怀中 , 茶受到怀中热气熏蒸,奇异香气忽发 , 采茶人惊呼:“吓煞人香”,此茶由此得名 。有一次 , 清朝康熙皇帝游览太湖 , 巡抚宋公进“吓煞人香”茶 , 康熙品尝后觉香味俱佳,但觉名称不雅,遂题名“碧螺春” 。
太湖辽阔,碧水荡漾,烟波浩渺 。洞庭山位于太湖之滨,东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛,西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿,西山气候温和,冬暖夏凉 , 空气清新,云雾弥漫,是茶树生长得天独厚的环境,加之采摘精细,做工考究,形成了别具特色的品质特点 。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿 。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩 。尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,这是茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的 。因此 , 民间有这样的说法:碧螺春是“铜丝条,螺旋形 , 浑身毛,一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香、味)自古少” 。
碧螺春茶从春分开采 , 至谷雨结束,采摘的茶叶为一芽一叶,对采摘下来的芽叶还要进行拣剔,去除鱼叶、老叶和过长的茎梗 。一般是清晨采摘,中午前后拣剔质量不好的茶片,下午至晚上炒茶 。目前大多仍采用手工方法炒制,其工艺过程是:杀青――炒揉――搓团焙干 。三个工序在同一锅内一气呵成 。炒制特点是炒揉并举,关键在提毫,即搓团焙干工序 。
洞庭碧螺春茶风格独具,驰名中外,常用之招待外宾或作高级礼品,它不仅畅销于国内市场,还外销至日本、美国、德国、新加坡等国 。
4、安溪铁观音:
属青茶类,是我国著名乌龙茶之一 。安溪铁观音茶产于福建省安溪县 。安溪铁观音茶历史悠久 , 素有茶王之称 。据载,安溪铁观音茶起源干清雍正年问(1725一1735年) 。安溪县境内多山,气候温暖,雨量充足,茶树生长茂盛,茶树品种繁多,姹紫嫣红,冠绝全国 。
安溪铁观音茶,一年可采四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶 。制茶品质以春茶为最佳 。采茶日之气候以晴天有北风天气为好,所采制茶的品质最好 。因此,当地采茶多在晴天上午10时至下午3时前进行 。铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同,但摇青转数较多,凉青时间较短 。一般在傍晚前晒青 , 通宵摇青、凉青,次日晨完成发酵,再经炒揉烘焙,历时一昼夜 。其制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序 。
品质优异的安溪铁观音茶条索肥壮紧结,质重如铁,芙蓉沙绿明显,青蒂绿,红点明,甜花香高,甜醇厚鲜爽,具有独特的品味,回味香甜浓郁,冲泡7次仍有余香汤色金黄,叶底肥厚柔软,艳亮均匀,叶缘红点,青心红镶边 。历次参加国内外博览会都独占魁首,多次获奖 , 享有盛誉 。
5、君山银针:
 我国著名黄茶之一 。君山茶,始干唐代,清代纳入贡茶 。君山,为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿 。岛上土壤肥沃 , 多为砂质土壤,年平均温度16~17度,年降雨量为1340毫米左右,相对湿度较大 。春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生 , 自然环境适宜茶树生长,山地遍布茶园 。
清代 , 君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种 。“尖茶”如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称“贡尖” 。君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,着淡黄色茸毫 。冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观 。
君山银针茶于清明前三四天开采 , 以春茶首轮嫩芽制作,且须选肥壮、多毫、长25~30毫米的嫩芽,经拣选后,以大小匀齐的壮芽制作银针 。制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序 。
6、庐山云雾:
中国著名绿茶之一 。巍峨峻奇的庐山,自古就有“匡庐奇秀甲天下”之称 。庐山在江西省九江市,山从平地起,飞峙江湖边,北临长江,甫对鄱阳湖,主峰高耸入云,海拔1543米 。
山峰多断崖陡壁 , 峡谷深幽,纵横交错,云雾漫山间,变幻莫测,春夏之交,常见白云绕山 。有时淡云飘渺似薄纱笼罩山峰,有时一阵云流顺陡峭山峰直泻千米,倾注深谷,这一壮丽景观即著称之庐山“瀑布云” 。蕴云蓄雾,给庐山平添了许多神奇的景色,且以云雾作为茶叶之命名 。
据载,庐山种茶始于晋朝 。唐朝时,文人雅士一度云集庐山,庐山茶叶生产有所发展 。相传著名诗人白居易曾在庐山香炉峰下结茅为屋,开辟园圃种茶种药 。宋朝时,庐山茶被列为“贡茶” 。庐山云雾茶色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮 。
庐山云雾茶不仅具有理想的生长环境以及优良的茶树品种,还具有精湛的采制技术 。在清明前后,随海拔增高,鲜叶开采朔相应延迟到“五一”节前后,以一芽一叶为标准 。采回茶片后 , 薄摊于阴凉通风处,保持鲜叶纯净 。然后 , 经过杀青、抖散、揉捻等九道工序才制成成品 。
 由于庐山云雾茶品质优良,深受国内外消费者的欢迎 。现在,除畅销国内市场外,还销往日本、德国、韩国、美国、英国等国 , 尤其是随着庐山旅游业的发展,庐山云雾茶的需求量日益增大 , 凡到庐山的中外游客,都买些庐山云雾茶,以便馈赠亲友 。1959年 , 朱德同志到庐山品尝此茶时 , 欣然作诗称颂:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法 。”
7、祁红:
在红遍全球的红中,祁红独树一帜,百年不衰,以其高香形秀着称,博得国际市场的经久称机,奉为茶之佼佼者 。祁红,是祁门红茶的简称 。为工夫红茶中的珍品,一九一五年曾在巴拿马国际博览会上荣获金牌奖章,创制一百多年来,一直保持着优异的品质风格,蜚声中外 。祁红生产条件极为优越,真是天时、地利、人勤、种良、得天独厚,所以祁门一带大都以茶为业,上下千年,始终不败 。祁红工夫一直保持着很高的声誉,芬芳常在 。
祁红向高香着称,具有独特的清鲜持久的香味,被国内外茶师称为砂糖香或苹困香,并蕴藏有兰花香 , 清高而长 , 独树一帜 , 国际市场上称之为〔祁门香〕 。英国人最喜爱祁红 , 全国上下都以能品尝到祁红为口福,。皇家贵族也以祁红作为时髦的饮品,用茶向皇后祝寿,赞美茶为〔群芳最〕 。
###其它资料参考###1.七泡有余香当属铁观音
铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结 , 沉重匀整 , 色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿 。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜 , 回甘悠久,俗称有“音韵” 。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香” 。
铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香,我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象 。
近来国内外的试验研究表明,安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富 。而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶 。因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉,一杯铁观音,杯盖开启立即芬芳扑鼻,满室生香 。
2.万里群芳最,唯有祁门香
祁门红茶,中国历史名茶 。著名红茶精品,简称祁红,主产于安徽省祁门县一带 。”祁门香”是祁红品质的特征 , 祁红采制精细 , 焙作考究,谓之“工夫” , 使其自然芬芳,被国际上公认为最佳高香茶 。日本人称其为玫瑰香,英国人称为“祁门香” 。
祁红与斯里兰卡的乌伐、印度的大吉岭红茶,誉为世界三大高香名茶,祁红尤为特异,只有印度大吉岭红茶可与祁红品质竞争 。
祁门红茶成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久 。似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世,位居世界三大高香名茶之首 。
3.吓煞人香就在碧螺春
洞庭碧螺春是我国名茶的珍品 , 以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外 。产于江苏省苏州市太湖洞庭山,属于绿茶类 。碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人香” 。到了清代康熙年间 , 康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅 , 于是题名“碧螺春” 。
其实,碧螺春的香气并不是特别浓郁,但它的香气很有特点 , 就是含果香 。在碧螺春产地苏州东山,那里还盛产橘子、杨梅等水果 , 经常是一排果树一排茶树地夹杂栽种 , 所以茶中带幽幽果香并不奇怪 。
碧螺春还有个特点就是特别嫩,人家三万个茶芽头可以炒出一斤茶叶,而碧螺春芽头嫩,一斤茶要用五六万个芽头,在各茶中属佼佼者 。

###其它资料参考###大益茶是一种很著名的茶类,那么值得收藏的大益茶有哪些呢?下面是我精心为你整理的值得收藏的大益茶,一起来看看 。
大益茶中值得收藏的种类
一、大益7572:由云南大益茶业集团出品 , 勐海茶厂生产的的大宗熟饼茶 , 从70年代中期生产至今 。大益7572茶饼采用勐海茶区青壮茶菁为里,金毫细茶撒面,渥堆发酵而成的熟茶 。每饼重量357克 。前面2个数字是代表配方的年份,第三位数是代表茶青的级别,第四位数是茶厂代码 。7572即:75年的配方,7级茶青制作 , 勐海厂出品(勐海厂代码是2) 。7572亦是勐海茶厂的大宗熟饼茶,从70年代中期生产至今,采用金毫细茶撒面,青壮茶青为里茶,发酵适度,茶品色泽褐红,滋味醇厚 , 汤色红亮,综合品质高 。
二、大益7542:作为勐海茶厂出产量最大的青饼,以肥壮茶菁为里 , 幼嫩芽叶洒面,拼配得当 。面茶色泽乌润显芽毫、心茶肥壮 , 该茶品香气纯正持久,有花果香,滋味浓厚回甘好,汤色黄亮,叶底匀齐,存放后的变化较为丰富 。前面2个数字是代表配方的年份,第三位数是代表茶青的级别 , 第四位数是茶厂代码 。7542即:75年的配方,4级茶青制作,勐海厂出品(勐海厂代码是2) 。
大益茶的功效作用
降血压
普洱茶里含有洛伐他?。绕湓?年老茶含量120.4mg/kg 。熟茶在发酵的过程中 , 经过微生物的湿热作用,会生成一种洛伐他丁的物质(只存在于普洱熟茶当中)洛伐他丁胃肠吸收后,很快水解成开环羟酸,可降低血浆总胆固醇、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白的胆固醇含量 。实验证明洛伐他丁含量:沱茶>饼茶>砖茶>散茶陈年>新茶勐海茶区>下关茶区>易武茶区
降血糖治糖尿病
普洱茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分 。茶多糖复合物通常称为茶多糖,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物黑茶 。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明,黑茶的茶多糖含量最高,且其组分活性也比其它茶类要强,这是因为在发酵茶中,由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故,短肽链较长肽链更易被吸收 , 且生物活性更强 , 这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一 。
杀菌消炎
普洱茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素 。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用 。此外,茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用 。
利尿解毒
普洱茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的 。同时 , 咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒 。同时,黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀 , 并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用 。对于重金属毒物,茶多酚有很强的吸附作用,因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用 。
补充膳食营养
普洱茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等 。对主食牛、羊肉和奶酪 , 饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用普洱茶,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,有生命之茶之说 。
助消化解油腻
普洱茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化 。日本学者通过科学检验已证明,普洱茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因 。
我国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪,故有“宁可三日无食,不可一日无茶”之说,这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系 。
另外 , 普洱茶还能改善肠道微生物环境 , 具有顺肠胃的功能 。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统 。
降脂减肥预防疾病
血脂含量高 , 会使得脂质在血管壁上沉积,因而引起动脉粥状硬化和形成血栓 。普洱茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成 。达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的 。
普洱茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用 。中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者,经连续服用普洱茶180天(每日3克)的情况进行观察,其中50例饮用普洱茶的,血脂含量和血中过氧化物活性明显下降 。
在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明,长期饮用普洱茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用,并对体重、体形具有良好的调控作用 。
大益茶的收藏价值决定因素
茶品品质和市场需求决定收藏价值 。普洱茶能不能增值是决定收藏价值的关键,能不能增值则主要因茶品品质和市场需求大小来决定 。
第一、供求关系 。普洱茶能不能增值取决于普洱茶已从收藏的热点地区,香港、台湾、广东、云南进一步继续走向全国及国外市场 。从经济学供给与需求的关系决定产品的价格原理看,由于普洱茶的生产原料唯云南独有,而一定时期内云南大叶种茶的产量不可能大幅提升,犹其高品质珍贵的乔木古树茶,随过分采摘只会越来稀少 , 其原料价值只会越高 。在市场需求上,随普洱茶在国内外继续逐步风行成为时尚健康饮品 , 收藏的普洱茶必定有大的投资回报 。
###其它资料参考###茶是中国古老的一种文化 , 现在很多人都喜欢喝茶,尤其是在广东沿海一带 , 什么茶叶比较好喝呢?国人有喝茶的习惯 , 除了茶香的美味外 , 茶是健康的饮料,因为近年来研究发现,茶的某些成分有助于身体保健 。虽然喝茶有许多好处,但也有一些需要注意的地方,所以,茶怎么喝才是最合适的,下面就一起看看吧 。
茶是中国古老的一种文化,现在很多人都喜欢喝茶,尤其是在广东沿海一带,什么茶叶比较好喝呢?国人有喝茶的习惯,除了茶香的美味外,茶是健康的饮料,因为近年来研究发现,茶的某些成分有助于身体保健 。虽然喝茶有许多好处,但也有一些需要注意的地方,所以 , 茶怎么喝才是最合适的,下面就一起看看吧 。
什么茶叶比较好喝:
一、杭州龙井
龙井茶产于浙江杭州的龙井村,属炒青绿茶,具有“色绿、香郁、味醇、形美”的品质特征 。常喝龙井茶,具有缓解疲劳,提高思维能力,利尿、强心、抑菌消炎降血糖及血压的功效 。
二、碧螺春
碧螺春,产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山 。碧螺春茶叶是春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;炒成后的成品茶干茶具有条索紧结,白毫显露 , 色泽银绿 , 翠碧诱人 , 卷曲成螺的特点 。常喝碧螺春茶,具有强心、利尿、解痉、松弛平滑肌、促进血液循环、抑制动脉硬化、调节脂肪代谢、防龋齿等功效与作用 。
三、黄山毛峰
黄山毛峰,产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围 。黄山毛峰的采制十分精细 。制成的毛峰茶具有外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰 , 味醇回甘的特点 。常喝黄山毛峰茶,可以调节人体生理功能、提神、益思、明目、利尿、除烦及抗辐射等诸多好处 。
四、庐山云雾
庐山云雾茶 , 产于江西庐山 。庐山云雾茶具有芽肥毫显,条索秀丽 , 香浓味甘,汤色清澈的品质特征 。常喝庐山云雾茶,具有怡神解泻、杀菌解毒、帮助消化、防止肠胃感染、增加抗坏血病的功效,是绿茶中的精品 。
五、六安瓜片
六安瓜片,是中国十大名茶之一,简称瓜片,产自安徽省六安一带 。六安瓜片具有汤色清澈晶亮,叶底绿嫩明亮,气味清香高爽、滋味鲜醇回甘的特点 。常喝六安瓜片,具有消暑解渴、帮助消化、消食解毒、去除疲劳、去脂减肥等多种功效,被视为茶叶中的珍品 。
茶怎么喝才是最合适的?
1.避免饭后随即喝茶
因为茶单宁会降低铁质吸收,饭中或饭后喝茶容易降低饮食中铁质的吸收,影响的比例可能高达65% 。
2.不宜以茶配药
茶单宁会与某些药物产生沉淀作用影响药效,例如补铁剂、氟化恩菎类抗生素与四环霉素抗生素会被茶品中的单宁酸、生物碱所吸附,使得人体对此类药物的吸收减少 。
3.避免热泡太久
单宁随时间越长释出越多 , 避免喝浸泡热水过久的茶,这就是不喝隔夜茶的道理 。
【茶中有什么值得人喜欢】4.冷泡茶
对咖啡因敏感者、孕妇、儿童、心脏病、溃疡患者不适合饮茶 。但有研究显示,冷泡12小时后的茶汤,其咖啡因含量只有热泡5分钟的三分之一 。若真想喝茶,不妨试试咖啡因含量较少的冷泡茶 。
5.不宜作为运动后,或水分流失时的补充
茶具有利尿作用,不适合用来作为运动后,或水分流失时的水分补充 。

茶中有什么值得人喜欢

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