牛口条煮多长时间能熟？
四十分钟左右 。
煮的时候最好是用中小火慢慢煮，不要用大火煮，另外放一点料酒，这样煮出来的牛口条没有腥味，还可以提鲜 。牛口条不能煮的时间太久，也不能煮的时间过短，时间太长或过短都会影响牛口条的口感和味道，所以煮的时候一定要掌握好时间 。牛口条去皮需使用开水煮制10分钟 ， 再用冷水淋下即可轻易去皮 。
牛舌即牛的舌头 ， 叫牛口条，因“舌”与“折”谐音，故避“舌”说“条”，通常在没有说明是牛口条时，口条指猪舌头 。广东人因舌音联想蚀水 ， 所以改为“_”，猪舌头为“猪_” ， 牛舌头为牛_，四川则把舌头称为猪招财、牛招财 。
猪舌煮需要煮两次，第一次水沸腾后煮5分钟，第二次煮20分钟 。下面是凉拌猪舌的制作方法：主料：猪舌500克辅料：姜适量、生抽适量、大料适量、丁香适量、甘草适量、香辣花生适量、香醋适量、蒜末适量、芝麻油适量，香菜适量步骤一、猪舌用清水洗净后，用刀刮去猪舌表面的白苔 。步骤二、生姜洗净后切成姜片备用 。步骤三、锅内加入适量的清水，加入生姜和猪舌，大火烧开5分钟后捞出猪舌备用 。步骤四、高压锅内加入适量的清水、大料、丁香、甘草、老抽酱油、食用盐，加入处理好的猪舌大火煮20分钟 。步骤五、煮好的猪舌捞出切成大小适当的小片 。步骤六、花生米、生抽酱油、芝麻油、蒜末制成酱汁 。步骤七、猪舌切片摆盘，淋上酱汁撒上葱花、香菜即可 。
###其它资料参考###食材：猪舌头、清水、酱油、香油、鸡精、黄酒 。
配料：山楂、香叶、干辣椒、八角、桂皮、良姜、花椒、白芷、砂仁 。
步骤：
1、猪舌头用碱水反复搓洗；
2、冲洗干净后的猪舌头放入锅中焯水；
3、把焯过水的猪舌头上的白苔刮干净；
4、准备卤料山楂、香叶、干辣椒、八角、桂皮、良姜、花椒、白芷、砂仁放入炖料袋中；
5、砂锅中放入清水、酱油、香油、鸡精、黄酒及炖料烧开；
6、将猪舌头、姜片放入锅中，大火煮开，小火炖2个小时；
7、炖好的口条不要立即取出 ， 放在汤中浸泡一个小时，为了更加入味 。
1、将所有的材料洗净(猪骨与一整个猪舌同入锅煮沸 ， 除去腥味与血水) 。
2、胡萝卜削皮后，切成大块，玉米也切成大段 。
3、汤锅注入八分满的水加入所有的材料，先以大火煮约20分钟，再转至小火煲约近3个小时 ， 即完成清甜猪舌汤 。
4、需要的话,上桌前可丢三几棵青菜心在汤里，卖相更好看营养更丰富 。
1．猪舌用大热水拖一拖，过冷水后刮去舌苔污物，洗净原件 。猪舌与霸王花切开边浸洗 。
2．猪舌、霸王花与蜜枣、南北杏洗净共置瓦煲，加水6碗 ， 煲2.5小时，捞出猪舌切片，再下煲片刻，汤成加盐调味即可饮用 。
材料：猪舌头半条 ， 玉竹，红枣去核，枸杞，蜜枣 ， 姜片
做法：
1.把猪舌洗干净，用开水烫，然后用刀去掉表面衣和一起脏东西 。
2.再用清水冲洗干净，切成片，把其他材料洗干净放入汤兜里
3 。加入清水 ， 放入大锅里隔水蒸，蒸30分钟 。
4.蒸好后放在锅里焖多一会 ， 加入盐汤就可以啦！
①莲藕去皮，洗净 。
②猪舌放落滚水中高火3分钟，取出刮去舌苔 ， 洗净 。
③八爪鱼干洗净 。
④红枣去核洗净，陈皮浸软 ， 刮去瓤洗净 。
⑤把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料，中火30分钟 ， 下盐调味即可 。
###其它资料参考###1、二十五分钟 。
2、需要先焖煮五分钟，再用中火炖二十分钟 。猪舌头的舌苔是不能吃的，处理的时候，可以先将猪舌头用沸水焯水一遍，在用刀刮去舌苔 。煮好的煮舌头切片淋上酱汁即可食用 。煮熟的煮舌头 ， 可以放入冰箱冷藏保存，保存时间大约两天，不宜过长 。
###其它资料参考###要依据你的处理方式来决定 。
猪口条用高压锅煮10分钟就会熟透 。猪口条即猪舌头 。新鲜猪舌头灰白色,包膜平滑,无异块和肿块,舌体柔软有弹性,无异味 。由于猪舌头含较高的胆固醇,凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头 。
一斤猪舌头煮熟有几两一斤带皮猪肉煮熟之后能剩八到九两，我说的是质量好，没有灌水的肉，当然如果肉汁比较多，有可能超过一斤的 。一斤带皮猪肉煮熟之后能剩八到九两，我说的是质量好，没有灌水的肉，当然如果肉汁比较多，有可能超过一斤的 。
一斤带皮猪肉煮熟之后能剩八到九两，我说的是质量好，没有灌水的肉，当然如果肉汁比较多，有可能超过一斤的 。一斤带皮猪肉煮熟之后能剩八到九两，我说的是质量好，没有灌水的肉，当然如果肉汁比较多，有可能超过一斤的 。
###其它资料参考###压力锅15分钟 。其他锅时间加倍 。
桂花猪舌
准备食材如下：猪舌头1000克，酱油50毫升，黄油50毫升，冰糖50克，姜20克，盐少量，桂皮1块，香叶5片，干桂花1抓 ， 花椒20颗，八角3块
具体做法如下：将猪舌头用水焯一下去除血水，洗净后备用，准备其它调料，将焯好的猪舌头放入高压锅中，然后放入冰糖、香叶、桂皮、姜、桂花、花椒、八角，放入黄油，放入酱油，放入少量盐拌匀，然后浸泡一小时使之更好入味，启动压力锅15分钟，酱好了 ， 很美味哟！
###其它资料参考###猪口条也就是猪舌头，是一种十分美味的家常小炒，也是一种营养成分非常丰富、口味较为与众不同的肉类食品食品 。猪口条在不一样的地域，拥有不一样的食用方法，在其中更为时兴的食用方法，当属食盐水口条、椒麻口条、五香口条了 。这种菜式，都拥有十分诱惑的味儿 。那麼，要想取得成功的作出这几道菜，有那些方式和方法呢？
space
猪口条怎么做好吃
一、食盐水口条
口感：口条芳香、酥烂鲜美
关键原材料：猪口条600克、小葱1根、姜片1一小块、麻椒适当、八角茴香适当
调味品:米酒1/2小勺、食盐4小勺、鸡精1小勺
作法：
1、将口条整理干净，放进开水中烫煮5分钟后取下，用刀刮掉表皮和舌苔发白，清洗；
2、将小葱清洗，竖向四开，再切割成2寸长的段；生姜清洗后切成片；
3、将口条放进沸水煮10分钟后，添加生姜片、葱段、米酒、麻椒、八角茴香、食盐和鸡精，改成文火煮；
4、煮至能用筷子戳进口条时，捞起来放凉，切割成片状摆盘就可以 。
space
【口条炖多久】猪口条怎么做好吃
二、椒麻口条
原材料：猪舌400克、小香葱1棵、蒜头2瓣、麻椒1一茶匙、辣椒干5个、植物油30克、芝麻油1小勺、生抽1一茶匙、食盐1小勺、鸡精0.5小勺
作法：
1.将麻椒、蒜、小香葱剁碎备用；辣椒干清洗切条；
2.将猪舌放进沸水中焯2分钟 ， 捞起来放温开水中刮掉舌苔发白 ， 剔去舌骨根 ， 清洗切成片；
3.锅内加点油 ， 烧开 ， 进行爆香麻椒、蒜、小香葱、朝天椒段，倒进猪舌片、盐、生抽，油爆出香气 ， 放进鸡精、芝麻油就可以 。
留意：
鲜美香辣 ， 脆爽可口 。舌骨根能用辣椒拌炒 ， 味儿也很好 。
space
猪口条怎么做好吃
三、五香口条
主要材料：猪舌300克
调味品：八角3克，小葱3克，八角茴香3克，盐4克，生抽4克 ， 醋4克，白糖5克，芝麻油10克，米酒10克
作法：
1.将口条（猪舌）清洗，入开水锅中绰水2分钟，捞出放入温开水中；
2.刮掉口条上的胎液 ， 除去舌骨，清洗；
3.炒菜锅容易上火，加温水，放进口条、葱段、生姜片、八角、八角茴香、食盐、生抽、白砂糖、米酒、醋烧开；
4.去掉白沫子，转文火焖煮90分钟上下；
5.待口条着色，进味时，加鸡精、色拉油调料 ， 捞出制冷；
6.将口条切割成片状排叠盘里 ， 浇上少量原卤料即成 。
###其它资料参考###材料：猪舌500克,生菜(团叶)150克，酱油8克,料酒10克,植物油20克,姜5克,白砂糖2克,盐3克
做法：
1. 口条洗净 ， 用酱油、料酒腌上备用
2. 生菜叶洗净备用
3. 取一容器，倒入适量的油，放入腌好的口条，以微波高火加热5分钟，取出后沥干口条备用
4. 在容器内倒入油、姜块，以微波高火加热3分钟
5. 加入料酒、白糖、酱油、盐、高汤
6. 将口条放进汤内，用微波中火加热15分钟
7. 取出后切片 ， 放入铺上生菜叶的深盘即可 。
