秋梨润肺膏相隔多久

秋梨膏可以放多久 秋梨膏怎么保存?

秋梨润肺膏相隔多久

秋梨膏是很多人咳嗽的时候用来润肺止咳的,传始于唐朝,是我们国内很传统的药膳之一,有很好的滋补效果,现在这个季节也正是吃秋梨膏的好季节 。
秋梨膏可以放多久
这个看情况 。自制的秋梨膏放入冰箱保存的话 , 保存的好的话,可以保质半年左右 。购买的秋梨膏保质期一般在18个月,一定要密封保存,拧紧瓶盖 。打开后则一般是2个月 。保质期指的是最佳使用日期 , 过期了,也不代表变质不能使用,但最好在保质期内使用 。如果储存不当,在保质期内,也可能变质 。
秋梨膏怎么保存
1、制作后,等其充分冷却后才可加盖 。
2、由于膏方用药时间较长,尽管时值冬季为多 , 但遇暖冬时就可能发霉 。因此,一般多放在阴凉处 , 放在冰箱冷藏更好 。
3、熬制好的秋梨膏可以放在密封盒里保存 。如果当秋季的保健品,每天喝一次,一次一勺,用开水稀释后喝 。如果为了缓解咳嗽,或嗓子不舒服,可以一天三次,一次一勺,用开水稀释之后喝 。记得每次喝前,用干净的勺子盛秋梨膏,盛的勺子一定是干净无油的 , 且绝对没有沾过唾液的,否则容易变质 。
4、一旦气候潮湿,或天气变暖,在膏方上出现一些霉点 , 此时宜用清洁水果刀刮去表面有霉点的一层,再隔水高温蒸烊 。但如果霉点很多且在膏面的深处也有霉点,就不能服用了 。
秋梨膏可以天天喝吗
秋梨膏可以每天喝,只要不过量喝即可(当然没什么事还是不要每天喝啦) 。梨膏是传统的药膳,由于秋梨具有生津、止渴、润肺、清心的作用,所以以秋梨为主要原料做成的秋梨膏往往具有帮助止咳的作用 。由于秋梨膏具有一定的药性,而且也有禁忌症,所以符合吃秋梨膏特点的人群通过秋梨膏来止咳也不宜多吃,建议每天用量不宜超过三次,每次普通餐勺一勺即可 。
阴虚肺热咳嗽宜饮秋梨膏
秋梨膏能治咳嗽,前提是阴虚肺热咳嗽 。秋梨膏也叫雪梨膏,是以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物 , 如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品 。常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症 。秋梨膏具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能,是因为膏中所含的都是凉性、养阴生津的药物 , 如秋梨性寒凉,麦冬性寒、养阴生津、润肺清心,生地、葛根、贝母等均是如此 , 因此,秋梨膏适用于阴虚肺热的咳嗽 。
秋梨润肺膏相隔多久

1.秋梨膏古法熬制
准备材料:
雪梨10斤(约12个),罗汉果1个,红枣150克,老姜30克,黄冰糖150克
做法 ③
做法:
① 雪梨洗净(不要削皮,梨皮也属于一味中药哦),切块,去梨芯
② 切好的雪梨用榨汁机打汁,过滤
③ 罗汉果捏碎,红枣洗干净去核,老姜洗净切丝,和黄冰糖一起倒入梨汁中(如上图)
第一阶段熬制,大约45分钟
此时为第一次熬制,先用武火煮开,再换文火 , 熬至汤汁土黄色(此过程可多用勺子捣烂熬煮材料,小编大概熬了45分钟) 。
滤除汤渣
在滤除好汤渣后,继续文火熬至汤汁粘稠,挂旗状态 , 棕红色为最佳 。
第二阶段熬制,大约5个小时
此为秋梨膏的第二次熬制阶段,也为收官阶段 。需文火多次搅拌以免粘锅,最佳挂旗状态往往就在短短的几分钟内完成,所以熬膏人的经验也就显得至为重要 。
熬好的秋梨膏装瓶
最后,把熬好的秋梨膏装入瓶子里,放入冰箱存放起来就可以啦 。平时肺热烦渴,便干燥闷,咽喉不适,都可以冲上一杯秋梨膏喝 。
古法熬制而成的秋梨膏主治阴虚肺热,对咳嗽喘促、口燥咽干、便秘燥闷都很有效 。秋梨膏味道清甜,口感挺舒服 。一年四季,都可泡上一杯,润肺止咳、生津利咽 , 一口见效 。
###其它资料参考###秋冬是感冒的高发季,加上疫情也没有完全结束 。我们更要照顾好自己和自己的家人 。今天分享一款秋梨膏家常做法,没有任何添加剂,非常健康,能够有效预防感冒,润肺止咳 。做法特别简单,看看是怎么做的吧!
自己做的不用一点糖,非常健康 。
1,首先我们要准备水分比较多的鲜梨 。我用的是当地产的黄花梨,个头大,水分足,卖的还便宜 , 几毛钱斤,用来做秋梨膏特别划算 , 一点也不心疼 。
2,梨洗干净后,削皮 。梨多少无所谓的 。无非就是梨多熬出来的秋梨膏就多,反之很少 。我今天用擦泥器擦的,这样做好的就是 , 梨蓉粗糙,后面过滤的时候,就会干净 。料理机榨汁太细了,小颗粒的梨渣不容易过滤干净,尤其是口感有点粗糙的黄花梨,残渣更多 。
3 , 为了提高秋梨膏的营养成分,我又准备了十几颗大红枣,一个罗汉果 , 最后再加入几片姜片 。大枣剪碎,罗汉果掰开就可以了 。
4,把擦好的梨蓉及大枣等倒入干净的锅中 。熬秋梨膏的时候 , 古法都是用大铜锅炮制 。家庭用用搪瓷锅就行,最好不用铁锅,因为梨里面有鞣(rou二音)酸 。如果实在没有搪瓷锅 , 铁锅偶尔一次也可以 。记住全程不要碰到食用油就行 。
5,先开大火把梨蓉烧开,烧开后,开始转小火 , 慢煮30分钟 。把营养全熬出来泡到汁水里 。然后关火放凉 。
6,不烫手的时候,就把梨渣过滤出来 。记得用稠密的滤布 , 这样残渣会过滤的干净 。
7,接着 , 把过滤好的梨汁再次倒入干净无油的锅里 。
8,起初先大火烧开 。烧开后,把火候调小些 。以梨汁不溢出锅的火候烧就行了 。一直到这种状态,整锅开始冒大泡,如图 。然后把火候调的再小些 。期间可以用勺子偶尔搅动下 , 防止糊锅 。
,9,慢慢熬,这是一个漫长的过程 。但是值得等待 , 因为买的秋梨膏添加剂太多 。为了家人及自己的健康,还是自己动手丰衣足食吧 。熬到这种状态就可以了,满锅开始冒密集的小气泡,勺子划拉一下,能分成两半 , 印痕不立即消失,这个状态秋梨膏就差不多了 。不要再继续熬了,越熬越稠,凉了更稠 , 稠的变成固体,就不好取出来了 。
10,趁热倒入一个干净无油耐高温的玻璃瓶里 。这样做的秋梨膏本身就很甜了,不用再额外加入冰糖了,除非你特别爱甜 。
11 , 我今天用了8斤梨,熬出这么一小瓶 。真是浓缩的都是精华?。?。
吃的时候,可以直接吃 , 也可以加入开水冲水喝 。一次一勺两勺就
###其它资料参考###1
秋梨膏的用法与用量
用法:秋梨膏宜空腹服,可用温开水和匀冲服,也可以含化 。如空腹服不适 , 可在饭后服用 。如膏滋稠厚,难以烊化,则可隔水蒸化后服用 。
用量:建议每天用量不宜超过三次,每次普通餐勺一大勺即可 。
2
服用秋梨膏的注意事项
一是秋梨膏里还含有较多铁,喝多了可能导致牙齿变色、发黑 。喝过之后最好立即漱口 。
二是1岁以下的宝宝不能喝秋梨膏 。秋梨膏里含有蜂蜜成分,1岁以下的小宝宝的胃肠屏障功能发育还不完善,蜂蜜里可能含有的肉毒杆菌有可能导致宝宝中毒 。
三是感冒、突发急性疾病时,或服用“秋梨膏”后舌苔厚腻者,应暂停服用 。
四是服用秋梨膏后出现过敏症状 , 如荨麻疹、皮肤瘙痒,应立即停药,并进行相应处理 。
五是秋梨膏不宜用茶水、牛奶送服 。服用期间应忌食生冷、油腻、辛辣等不易消化及有特殊刺激性的食物以及具有解药性的食物 。
六是因秋梨膏含糖量较高,因而糖尿病人也不适宜食用 。
3
秋梨膏的功效
润肺止咳
秋梨膏是以秋梨为主要原料 , 而秋梨味酸甜、性寒凉 , 能生津、止渴、润肺,与其他药物熬制具有生津、润肺、止咳的功效 。
清热化痰
梨具有清热解毒、化痰止咳的功效,在搭配像生地、葛根、萝卜等能祛痰、生津的药物,起到好的清热化痰的功效 。对于肺结核、气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽喉干、痒,痛、音哑、痰稠等症状有比较好的效果 。
养阴生津
秋梨膏中所含都是凉性、养阴生津的药物,如秋梨性寒凉 , 麦冬性寒、养阴生津、润肺清心、生地、贝母、葛根也是如此,对于女性有滋阴养阴的作用 。
通便清火
秋梨膏是富含果糖、葡萄糖、苹果酸等物质的,能起到帮助消化的作用,再加上梨的清热作用,起到通便清火的功效,对肺热烦渴、便干燥闷等症状有比较好的作用 。
保护嗓子
秋梨膏所含的成分,能够起到生津的作用,增加口中的津液,对于那些经常使用嗓子的人来说,能起到保养嗓子的作用,像歌唱家、演说家 。
###其它资料参考###秋梨膏可以空腹直接服用;或者早餐时加入牛奶、豆浆中饮用;或者临睡前两勺以温开水稀释后服用 。
秋梨膏是由秋梨与其它药物共同熬制而成的 , 具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能 。临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症 。秋梨膏炮制成后 , 色鲜如乳玉,故名“玉乳膏” 。
秋梨膏通常富含果糖、葡萄糖、苹果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐钙、磷、铁、茯苓酶、贝母碱等,可调整血压,促进食欲,润肺止咳,清热化痰,宁心安神 , 疗效明显 。除胃虚寒与泄肚患者,妇孺老弱皆可饮用 。
扩展资料
《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”为史料记载,相传始于唐朝 。据说 , 唐武宗李炎患?。杖湛诟缮嘣铮娜绕?,服了上百种药物均不见疗效,御医和满朝文武束手无策 , 正在人们焦虑不安之时,一名道士用梨、蜂蜜、及各种中草药配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的?。?从此,道士的妙方成了宫廷秘方,直到清朝流入民间 。
据考证 , 秋梨膏最先给予了北京的药铺,一直作为京城的药房为宫中制作的御药之一,至今北京同仁堂老字号还保留着以“秋梨润肺膏”为药字号的国药,每年都销往国内外 。相传 , 过去北京一到秋天就刮大风,得感冒,咳嗽的人很多,一般人们就买梨回去熬梨水 , 为的是止咳袪痰 。
参考资料来源:百度百科-秋梨膏 (传统药膳)

###其它资料参考###秋梨膏也叫雪梨膏,是一道传统的汉族药膳 。经过长时间的调和熬制,高倍浓缩,才酿造出满满一瓶的精华,膏体颜色呈深琥珀色,晶莹剔透,光看着就食欲满满 。质地浓醇、轻拉成丝,一打开盖子就能闻到馥郁的梨香 。
秋梨味酸甜、性寒阴 。秋梨膏是由秋梨和其他药性食物一起熬制而成,具有生津、降火、润肺、养阴、止渴等功效 。常用于治疗因热燥伤津所造成的肺热耐渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道疾病 。
? 食材清单 ?
砀山梨6斤、罗汉果2个、红枣10克、冰糖50克、川贝粉15克、老姜适量
? 制作步骤 ?
1、砀山梨6斤,洗净后连皮一起刨成梨蓉,刨的话简单省事儿,不过就是有点费劲儿,你也可以直接用原汁机打出梨汁,虽然省时省力,但是效果肯定不如全梨的好;
2、接着准备2个罗汉果掰碎;
3、红枣10克对半剪开去核,秋梨膏的大部分食材都是寒性的,我们加点老姜中和一下,切成姜丝就可以,接着我们把所有的食材都加进来煮;
6、最后再加50克冰糖,大火煮开后转小火继续煮半个小时,然后关火放凉;
7、不烫手的时候我们来挤梨汁,用纱布包起来用力地把梨汁挤出来,梨渣就不要了;
8、接着我们把梨汁倒入锅里来煮,再加15克川贝粉搅拌搅拌,大火烧开后转小火慢慢地熬,这是一个比较漫长的过程哦,起初的熬制不需要管,调到合适的火候就可以 , 不溢出来为原则,熬到整锅梨汁开始冒泡我们就要注意了,这时候不能离开锅,要一直搅拌 , 当颜色越变越深,越变越黄亮,泡沫翻腾的速度还越来越慢的时候,就说明已经快熬好了;
12、我熬了接近2个小时,这时候锅里也非常浓稠了,半锅梨汁就熬出了见底的这么一点梨膏,关火后倒出来连挤出来的梨汁的三分之一都没有;
13、趁着热度将秋梨膏倒入无油无水的玻璃瓶中,热的时候秋梨膏比较好倒,要是完全凉透了就会特别的粘稠,就不是很好装进瓶中了;
我们的秋梨膏就做好了,现在的天气也很适合保存 , 做这一罐丢到冰箱冷藏的话可以放到明年 。嗓子不舒服或是咳嗽时 , 喝上一杯用秋梨膏调制的温水 , 甜润可口 , 还带着淡淡的梨香,立刻就会觉得不再那么烦躁,心也就安下来了!
建议您在吃秋梨膏之前,首先了解自己到底适合不适合 。膏中所含的都是凉性、养阴生津的药性 。脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好别吃秋梨膏 , 以避免虚寒症状加重,更易腹泻,即便是易上火、大便干、咳嗽患者也不能多吃 。
【贴心提示】
1、梨汁使用纱布过滤一下 , 可以有效地保证成品的纯净度;
2、建议不要加水,这样熬出来的秋梨膏口感更加醇厚 , 效果也更佳;
3、熬的时间比较漫长,需要耐心等待,最后时候需要用筷子或者勺子不断搅拌,当颜色越变越深 , 越变越黄亮,泡沫翻腾的速度还越来越慢的时候即可关火;
4、将秋梨膏装在无水无油的玻璃瓶中,放入冰箱冷藏 。每次食用的时候,切记用无水无油的勺子,这样能保证没有细菌进入 , 这样保存的时间才会长;
###其它资料参考###秋梨膏和糖浆一样基本上都是属于半凝固的,要是想要秋梨膏发挥出最佳的效果话是直接喝比较好还是兑水喝的好?秋梨膏到底要怎么喝呢?
秋梨膏是直接喝还是兑水喝
秋梨润肺膏通常需要直接服用 。一般不推荐兑水服用秋梨润肺膏,兑水后本品的粘稠度和药液浓度都会有所下降,不利于药物附着于咽喉部位发挥作用,也不利于药物在胃肠道吸收 。
秋梨膏怎么喝效果好
秋梨软膏喝的方法很多,要根据个人的喜好来选择 。最好直接空腹喝,可在吃前倒一杯秋梨膏直接喝下,然后再吃东西,可促进有效成分的一次吸收 。但是由于秋梨膏的味道比较浓,所以并非所有的人都喜欢喝,尤其是小孩子不喜欢喝这种味道,可以在宝宝吃的牛奶和豆浆中适当加点秋梨膏,效果也很好 。
秋梨膏可以天天喝吗
秋梨膏一般不可以长期喝 。秋梨膏的成分以梨为主 , 具有滋阴润燥的功能,对肺火比较大的患者有一定好处,再辅以其他的药物 , 还能起到养阴的作用 。在临床上主要用于治疗因燥热伤津所导致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳、咯血等呼吸道症状 。但是要注意秋梨膏属于药物,一般不建议患者过多饮用 。
秋梨膏可以化痰吗
秋梨膏对于燥邪引起的咳嗽有痰效果较好,但对于寒邪、痰湿蕴肺等证型引起的咳嗽有痰治疗效果较差 。秋梨膏主要以秋梨作为原料,还会配以川贝、蜂蜜、麦冬、冰糖等其他具有化痰止咳、润肺功效的药物共同熬制而成,可以起到较好的润肺化痰功效 。
秋梨具有养阴润肺的作用,而川贝可以起到化痰止咳、清热散结的作用,蜂蜜、麦冬具有养阴、润燥、止咳、润肺的功效 。对于肺虚、久咳、痰少、口咽干燥、外感风热所引起的咳嗽、咳痰黄稠,以及肺中有燥邪、热邪引起的咳嗽有痰,具有较好的治疗效果 。如果是寒邪引起的咳嗽,如咳痰稀薄、色白,或痰湿蕴肺引起的咳嗽,如咳嗽痰多等,使用秋梨膏非但起不到治疗效果,反倒会加重咳嗽症状 。
【秋梨润肺膏相隔多久】 秋梨膏具有较好的润肺化痰功效,对于肺热、肺阴亏耗造成的燥咳有较好作用,但患者应在医生辨证指导下应用 。由于秋梨膏添加了冰糖、蜂蜜,整体口感偏甜,对于糖尿病患者而言,服用期间一定要注意血糖变化,而且秋梨膏的组成药物性偏寒凉,如果存在脾胃虚弱、脾胃虚寒,要慎重进食秋梨膏 , 以免造成腹痛、腹泻等不适症状 。

秋梨润肺膏相隔多久

猜你喜欢