为什么湿仓的茶不能喝
湿仓的普洱茶能喝吗?？
茶友您好 ， 很高兴为你解答 。
1、现在喝普洱茶很多茶友都知道，有干仓和湿仓两种 。所谓干仓，是指温度、湿度适中，既常温下，通风透气，清爽无杂味 ， 不易滋生物的仓储环境；直白点说，干仓就是自然环境下自然发酵转化，干仓普洱茶口感醇,正，无杂味 。干仓茶口感清爽香气纯正，喝着也没有怪味，
2、湿仓是指在高温、高湿下，空气温湿度在80%以上，不通风透气，容易滋生物的仓储环境 。湿仓就是茶叶受潮了，里面的微生物飞速变化，滋生出各种各样的微生物，从简单变为复杂 。湿仓茶汤色暗红浑浊不清，甚至颜色很深，叶底一碰就瘫软如泥，喝起来有霉味异味、挂喉、叮喉的感觉 ， 香气被污染、茶香较弱、甚至没有，叶底无弹性，甚至叶面有腐烂 。所以建议别喝 。
3、通常湿仓普洱茶如果不是非常严重，肉眼是很难看出来的，除非已经出现发霉的状态，不过可以通过闻气味简单辨别，我收藏普洱茶这么多年，最开始也是什么不懂，经常会买到湿仓茶 ， 后经朋友介绍认识了高级茶艺师，南茗佳人茶庄掌柜董`玥 ， 我的收藏的普洱茶大都是来自她那里 。他幑`亻言：dydy800 你可以向她多学习，提升自己对普洱茶的辨别能力
希望我的回答能帮助到你 。
只要不过量，没什么坏处 。
湿仓普洱:通常放置于较湿气之地方，如地下室地窖，加快其发酵速度 。较有陈泥或霉味，陈化速度较干仓普洱快 。放5~10年佳 。但是经常把普洱生茶存放在通风不畅、湿度较高的地窖、防空洞、土房等环境，由于空气中相对湿度的提高 ， 容易造成茶叶麴菌的孽生，加速陈化，这种麴菌氧化称为湿仓后发酵 。自然湿仓普洱茶就会完全破坏了茶叶纤维，改变了茶叶原有的本质，违反茶叶内质自然氧化发酵的规律 。
###其它资料参考###湿仓和干仓是放置仓储便于后期发酵的仓储环境
湿仓普洱茶：
通常放置于较湿气之地方，如地下室地窖，加快其发酵速度 。较有陈泥或霉味 ， 陈化速度较干仓普洱快 。放5~10年佳 。但是经常把普洱生茶存放在通风不畅、湿度较高的地窖、防空洞、土房等环境 ， 由于空气中相对湿度的提高，容易造成茶叶麴菌的孽生，加速陈化，这种麴菌氧化称为湿仓后发酵
干仓普洱茶：
干仓普洱，是指存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的普洱茶 。一般干仓茶叶在温度、湿度适中、通风透气、清爽无杂味的环境下发酵陈放 ， 属于自然的陈化过程
分辨干仓、湿仓普洱茶 ：
干仓普洱茶条索紧结、发酵均匀，油光润泽，用手轻敲茶饼 ， 声音清脆利索；茶汤清澈明亮、回甘生津、清新无杂味 。
湿仓普洱茶条索松散、颜色暗淡无光泽，若水份过多则看见茶叶表面披白霜或茶叶由内而外孽生出霉菌，有浓烈的刺激性味道和碱味、霉味，茶汤混浊像熟茶，口感有如针刺不舒服的感觉 。
同样级别的，干仓茶要优于湿仓茶。干仓和湿仓有时也会交替进行，所谓的“进仓”后“退仓”
不同的人身体状态不同，对茶品的挑选上会不同
有胃病、胆固醇含量高的体质我建议喝干仓普洱茶
?
###其它资料参考###大批量普洱茶的储存，一般分干仓和湿仓两种，这两个名词只要喝过普洱茶的人基本都知道，但其中具体的区别和利弊，一般茶友就不清楚了，但要说明白并不难 。简单来说，干仓就是自然陈化 ， 湿仓就是人工催熟 。
干仓的自然陈化 ， 就是将普洱生茶放置到一个干燥通风、没有异味的环境内，让其自然转化，自然转化的时间虽然较长，但茶各方面的指标优良，能真正体现出普洱茶越陈越香的独特魅力 。而湿仓，则是人工干预、促普洱生茶快速转化而营造的一种高温潮湿的环境，在这种环境内，普洱生茶转化迅速 ， 很快就可满足人们饮用之需 。
但这样速成的普洱茶，各方面的指标和干仓存放的普洱茶是无法比的，口感也是无法比较 。所以，很多知道干仓和湿仓区别的茶友对湿仓茶是非常排斥的，这茶呀，还是尊重它自身规律的好 。
我是茶农小普，我是一手茶农！希望让普洱茶直接从茶农手中到茶友的杯中 ， 省去中间的环节，省去精美的包装，把优质的普洱茶呈现在茶友面前 。如想分享相关茶知识，请加：yishouchanong 交流学习 。
###其它资料参考###你好；
干仓茶好哦 ， 干仓指的是我们自然条件下氧化的普洱茶 。湿仓是指在人为的高温、高湿的条件下，让茶快速发酵，这种做法一般是商家为了仿制老茶、高价欺骗不懂茶的茶友才做的 。
因为这种人为的高温和高湿，很容易的就破坏掉了里面的茶质哦，所以湿仓茶泡出来没有什么茶味 ， 有的湿仓茶喝了 ， 还刮喉的，喉咙很干，而且特别不舒服 。
###其它资料参考###所谓干仓，是指温度、湿度适中，既常温下，通风透气，清爽无杂味 ， 不易滋生物的仓储环境；湿仓是指在高温、高湿下 ， 空气温湿度在80%以上，不通风透气，容易滋生物的仓储环境 。
直白点说 ， 干仓就是自然环境下自然发酵转化，湿仓就是茶叶受潮了，里面的微生物飞速变化，滋生出各种各样的微生物，从简单变为复杂 。
将生普洱茶存放在干仓中进行后发酵，称为“干仓后发酵”，这种普洱茶称干仓普洱茶 。
将生普洱茶存放在湿仓中进行后发酵，称为“湿仓后发酵”，这种普洱茶称湿仓普洱茶 。
干仓储放最适合生普洱茶陈化的需要，是属于自然陈化的过程 。干仓后发酵普洱茶是一种酶性氧化 ， 也称之为自然陈化普洱茶 ， 能保持普洱茶本质真性 。
湿仓后发酵是酶性氧化与有微生物参与的发酵，能促进普洱茶快速的陈化 。微生物的催促氧化，是微生物寄生在茶叶上，对茶叶纤维的破坏性很强，因而破坏了茶叶的组织 ， 并且也会留下霉菌的残留物 ， 大大破坏和改变了茶叶原有的本质 。所以，湿仓后发酵，通常称之为霉变陈化普洱茶 。
口感区别
干仓茶口感清爽香气纯正，喝着没有怪味杂味，湿仓茶汤色暗红浑浊不清，甚至颜色很深 ， 叶底一碰就瘫软如泥 ， 喝起来有霉味异味、挂喉、叮喉的感觉，香气被污染、茶香较弱、甚至没有，叶底无弹性，甚至叶面有腐烂 。
湿仓茶对身体有大大的坏处，喝了以后浑身上下哪里都不好了，但有些商家会把湿仓茶干燥一段时间后当成陈年老茶卖，茶友可要擦亮眼睛 。
如何辨别湿仓茶？
湿仓普洱茶汤色较暗而深 ， 不清亮，除非湿仓程度非常轻、老茶或退仓多年的茶品 ， 才有可能清亮而油光 。
湿仓不是很重的茶其实在一开始往往会有比较惊艳的表现 ， 比如汤甜水滑，喝的时候润而且甜度高 ， 但有一个最大的缺点就是不管怎么存怎么泡，始终会有仓味，很多茶友可能不能明确的区分什么是仓味，那么我们可以从其它方面辨别湿仓茶 。
1.湿仓茶基本上会有所谓的白霜 ， 严重者出现黄点、绿霉、黑毛 。仓储较轻者，则仍会出现茶面油光的状态 。
2.湿仓茶由于长期处于高温高湿状态，发酵过度 ， 会导致茶箐条索模糊 ， 没有光泽；
3.由于长期被水入侵 ， 湿仓茶会出现边缘条索松散掉落，但中间部分仍然坚硬；
4.湿仓茶容易有茶虫嗜咬、白色丝状黏液痕迹、虫屎 ， 看起来很恶心；
5.长期受潮，湿仓茶的外包装和内飞往往有很多多的太过不正常的茶渍；
6.冲泡以后汤色较深，即便即入即出汤色依然乌黑浑浊，不清亮，没有光泽；
7.湿仓茶的一大特点，有杂味，如果茶友无法分辨何为杂味 ， 就记住平时喝过的普洱茶的味道，遇到有不一样的味道的就要慎重考虑或者请教别人了；
8.湿仓茶叶底色杂、不均，容易出现黑硬碳化，用手一捻就碎 。
以上是湿仓茶比较明显的特征，茶友遇到有这些情况的茶要千万小心 。
文/董玥|关于普洱茶冲泡、保存等知识可加她个人微信：dydy600（长按复制）交流学习 。
###其它资料参考###会发霉，不能喝！
一般来说只要不受阳光直射 ， 阴凉通风，远离其他气味浓厚的物品或环境污染，例如香皂、蚊香、樟脑丸、神龛、厨房、卫浴等就可以，如果普洱茶的陈放数量较多，不妨拨出一个小房间，摆上除湿机 ， 湿度计，定期翻堆 。目前较广为茶客采用的是“陶缸堆陈法”，取一口陶缸，将老茶、新茶掺杂置于缸肉，有包装者最好退除，以得陈化，缸口则以木板、棉布覆盖，使其通风、不落尘、不进异物即可 。陶缸堆陈法的概念是模拟一个微形茶仓 。安排一个适合茶菌生长的环境 ， 让老茶的茶菌顺利繁衍到期新茶上 ， 且新茶的茶气刺激老茶，达到新旧并陈，阴阳互补的效果 。
###其它资料参考###干仓的比湿仓的好很多很多，茶水中的内溶物和口感大不同 ， 干仓喝了舒服 ， 湿仓喝了难受 。
湿仓，因潮湿，变味，变每 。不建议喝，如果一定要喝，方法是：打散，太阳暴晒，存放几个月，冲泡一定要，洗3-5次，再喝 。
方法/步骤
1
湿仓：人为的改变茶存放时的温度，湿度，不透风，使之快速发酵！
将生普洱茶存放在湿仓中进行后发酵，称为“湿仓后发酵”，这种普洱茶称湿仓普洱茶 。
把普洱生茶存放在通风不畅、湿度较高的地窖、防空洞、土房等环境，由于空气中相对湿度的提高，容易造成茶叶麴菌的孽生，加速陈化，这种麴菌氧化称为湿仓后发酵 。湿仓普洱茶完全破坏了茶叶纤维，改变了茶叶原有的本质，违反茶叶内质自然氧化发酵的规律 。
2
干仓：存在干净干燥的地方，随季节变化，自然陈化！
所谓干仓，是指温度、湿度适中，既常温下，通风透气，清爽无杂味，不易滋生物的仓储环境；湿仓是指在高温、高湿下，空气对温度在80%以上，不通风透气，容易滋生物的仓储环境 。
【为什么湿仓的茶不能喝】普洱的干湿仓就要是按普洱茶的发酵环境来区分的.简单的说干仓就是陈放在干燥环境中而使其发酵的普洱称为干仓
