芝士红薯烤箱要烤多久？？
15分钟左右 。
用料
主料；地瓜1个、黄油50克 。
辅料；马苏里拉芝士80克 。
1、取一张厨房纸，用水完全打湿，然后把地瓜包起来，放进微波炉里，高火叮5-8分钟，地瓜熟透即可 。
2、撕掉厨房纸，把地瓜对切成两半 。用勺在把薯肉挖出来，四周留一些薯肉，避免把表皮弄破 。
3、趁热把挖出的薯肉和提前软化好的黄油混合均匀，接着放入20克马苏里拉芝士 ， 翻版均匀 。
4、拌好的薯肉填入地瓜壳里，外面裹上一层锡纸，接着在表面放上剩余的马苏里拉芝士 。
5、放入预热好的烤箱，上下火160度，中层烘烤10-15分钟，马苏里拉芝士融化即可 。
6、芝士烤地瓜成品图 。
马苏里拉一般是用来做披萨的，就是在披萨上拉丝的那种Cheese 。
披萨一般家里做起来都比较麻烦，可以像楼上说的用来焗饭或焗面 。
但基本上来说，马苏里拉没有什么特别的味道，肯定是不能拿来放到汉堡或三明治上面的！而且马苏里拉需要加热之后才可以拉出丝 。
我前几天自己做了个焗意大利面，我觉得还不错哦！给你把做法发上来看看吧！原创的！
材料：
1.意大利面：直条面、宽条面、通心粉、烟斗粉、蝴蝶粉都可以，根据个人喜好选择 。各大超市均有销售~！
2.西红柿、洋葱、口蘑：西红柿必备，洋葱强烈建议放（不爱吃就算了...），口蘑建议放 。
3.瘦牛肉馅：可有可无 ， 喜欢吃培根也可以代替牛肉馅 。
4.马苏里拉芝士（Mozzarella Cheese）：沃尔玛、家乐福等大型超市都有卖，就是做披萨的那种 ， 建议买散装，比较便宜 。
5.黑胡椒粉/碎：黑胡椒粉和黑胡椒碎都可以，根据个人喜好选择 。
6.橄榄油：也可用食用油代替 。
7.番茄酱：意大利肉酱面必备品！
做法：
1.煮面：水烧开，往锅里放一小勺盐，几滴橄榄油，把面放进去 。面煮到拿一根出来扔到墙上能够粘住就可以了 。
2.切菜：洋葱切小丁，口蘑切成2mm的小片，西红柿切成块 。
3.处理牛肉馅/培根：要用牛肉馅的同志可以把牛肉做成小丸子，也可以直接炒肉末，但做之前要放些盐和黑胡椒粉/碎 ， 搅拌均匀，腌一下；要用培根的同志就直接把培根用黄油煎一下就可以了，记?。∫欢ㄒ没朴?，这样才比较香 。
4. 炒酱：锅里放一点橄榄油，加入牛肉馅翻炒，肉馅变色之后盛出来，把锅里的汤倒掉（肉馅炒完之后锅里都是牛肉汤...） ， 重新放油，把洋葱放进去炒，炒一两分钟之后加口蘑，再炒一两分钟，再加西红柿，把西红柿的水炒出来之后加大量的番茄酱，当然番茄酱要根据你的面的量来放，再加一杯水，慢慢煮 ， 不断搅拌，加一些盐和黑胡椒粉（盐一点一点加 ， 尝一尝，味道合适了就可以了 。），开小火，不然会糊，煮到酱比较浓了就可以关火了 。
5.焗烤：拿一个烤盘/焗碗，一定要是烤盘/焗碗，不然在烤箱里会烤坏 。把煮熟的面放进去，把酱倒在上面，把Cheese切成小条，把烤盘表面铺满 。放进烤箱 ， 200度，上下火 ， 15分钟左右，最好烤十分钟之后拿出来看看，转一转，这样烤出来的Cheese才能很好看 。建议不要直接根据我这个烤箱温度和时间，因为烤的量和烤箱大小都会不同，最好时不时的拿出来看看，烤好了就可以拿出来了~！
你可以参考看看！附照片了哦~！
###其它资料参考###都说马苏里拉的芝士不光奶香醇厚而且还可以拉丝，那么要多少温度才能让马苏里拉芝士拉丝呢？马苏里拉芝士能拉丝就是熟了吗？
马苏里拉芝士多少度拉丝
首先解冻，将马苏里拉奶酪切成细丝，或者刨丝 。接着将细丝放入预热200度烤箱中 ， 中下火烤15分钟，之后取出放在披萨上面，就能拉出丝啦 。
也可以用马苏里拉奶酪碎，直接撒在披萨，或者其它食物上面 ， 不出什么意外的话都能拉出丝，要是还是不能拉丝的话，可能是烤得太久或者温度不对，烤过头了 。
马苏里拉芝士拉丝就熟了吗
因为在生产工艺上有一步是盐渍后用物理手段辗轧拉伸，像类似揉面粉一样，让其蛋白质排列有序重组，经过这一步再固化成型后的马苏里拉芝士就会在加热后能拉丝了
马苏里拉芝士拉丝原理
吃披萨的时候,加热的芝士拉出的丝使人食欲大增.芝士拉出的丝,并不是其中还有的某些粘性物质,而是蛋白质形成的.
生的芝士中含有长链蛋白质分子,这种分子使芝士呈现丝状,这种链状形态在芝士加热前就存在.只是这时,这些长链蛋白质分子呈卷曲状.在芝士被加热时,其中的脂肪和蛋白质融化,而长链蛋白质就失去了束缚,原来卷曲的状态被拉伸开来,因此融化的芝士很容易拉出丝来.
马苏里拉芝士碎放冷冻还是冷藏
建议冷藏即可！
冷藏就好，但是最好要密封冷藏，用锡纸或保鲜膜包好冷藏就可以保存很久了 。冷冻不仅会造成油脂分离，还会损失奶酪中的营养成分，也会影响口感 。
###其它资料参考###烤箱180度烤15分钟 。
芝士烤红薯是一道简单的家常菜，主料是红薯2个、淡奶油2大勺、黄油20克、蜂蜜1大勺、提子干一小把、马苏里拉芝士少许 。
红薯要挑圆一点胖胖的，不要选太细长的 。不喜欢吃太甜的，就相应减少或省掉蜂蜜的用量 。多吃红薯好处多 ， 偶尔把粗粮做成一道美味的芝士焗红薯，即香甜美味，又有种视觉冲击，细细品味那是恋爱的味道 。
做法
原料：红薯2个、淡奶油2大勺、黄油20克、蜂蜜1大勺、提子干一小把、马苏里拉芝士少许 。
做法：红薯洗净，对半切开，放入蒸锅中蒸至熟 。放凉后将用勺子将红薯泥挖出 ， 边缘处留均匀的宽度 。将红薯泥中加入2大勺的淡奶油 。再加入1大勺的蜂蜜 。加入融化好的黄油 。再将提子干加入 。
搅拌均匀成奶油红薯泥 。将奶油红薯泥再填入红薯壳中 。抹平后表面撒上马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱中，180度烤15分钟至芝士焦黄即可 。
###其它资料参考###你好！高火15分钟就可以拉丝 。
1、高火15分钟可以拉丝 。芝士快出烤箱的时候放 。芝士一般指奶酪（奶制品），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富 。
2、芝士介绍 。芝士一般指奶酪（奶制品），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品 ， 其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高 ， 近似固体食物，营养价值也因此更加丰富 。
什么芝士能拉丝
鲜芝士中的纺丝芝士能够拉丝 。它属于半软芝士 ， 口感清新，带点淡淡的酸甜味 。它通常用来搭配薄饼、炸芝士或者沙律 。而用这种芝士做的最经典的菜，就是意大利的名菜水牛芝士西红柿沙律 。
有的芝士拉丝有的不拉丝的原因
1、在我们吃披萨的时候，咬一口能拉出很长的丝，这主要是里面加了芝士的原因，而这些丝也并不是什么黏性物质，而是蛋白质形成的 ， 不过很多人在家中自己动手做披萨的时候，往往芝士却不容易拉出丝 。
2、芝士不拉丝，和其质量的好坏有很大的关联，而其成分是决定它能否拉丝的关键，例如用马苏里拉为原料，添加乳酸或者是柠檬酸钠来帮助控制酸度 ， 同时也可以增加其拉丝能力，这种芝士往往在加热之后就能拉出很长的丝了 。
3、另外若是芝士不新鲜 ， 也会很大程度的影响其后天的拉丝能力，例如芝士干了、发黄了或者是碎芝士、芝士出现酸味等等，都会导致芝士不拉丝 。
芝士片为什么不能拉丝,芝士片不能拉丝的原因
1、干的芝士并不会有拉丝的效果，这主要取决与芝士加热后的状态，以及其本身的分子结构，含有大量的乳酪蛋白质 。
2、当然并不是放了芝士，批萨就会有拉丝的效果，芝士的量也很重要 ， 放的太少的话，也是没有拉丝的效果的 。
###其它资料参考###芝士就是奶酪，是牛奶浓缩发酵做成，营养美味，在西点中运用广泛，几乎能和任意一种西式西式糕点搭配 ， 二者相得益彰 。那么 。芝士用锅蒸多久能拉丝?
芝士拉丝是看芝士品种，选择半软芝士的才可以有拉丝的效果，一般是水牛芝士 。芝士分为很多种，大致有鲜芝士、徾芝士、腌制芝士、加工芝士，能够拉丝的芝士属于鲜芝士 。常见的拉丝芝士有马苏里拉、瑞士爱蒙塔尔和切达 。
拉丝芝士选对了品种 ， 直接加热即可，一般选择烘烤的形式 ， 利用锅内的温度让奶酪融化，但是火候不能太大 ， 否则没有融化，芝士就糊了 。我们常吃的西餐中，焗饭、意面、披萨上都有铺上一层芝士 。这些都是将芝士铺在食品上，高火加热2分钟即可融化 。用锅蒸芝士可以出现拉丝的情况但是需要的时间会长一些，需要15分钟才能拉丝 。
芝士烤制的时间并不是固定的，和大小、形状等都有一定的联系，要是是丝状的芝士，用高火烤1分钟左右就会拉丝，而块状的则需要2分钟左右 ， 另外要是想用芝士制作食物的话 ， 那么具体时间还是要更具芝士量来决定 。
芝士 ， 又名奶酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富 。由于经过了发酵工艺，芝士中含有的大量乳酸菌，乳酸菌的存在有助于肠道蠕动，促进消化，能够维持肠道生态环境稳定，使肠道中的菌群能够处于平衡状态 。不过，芝士是高热量食物，脂肪含量比较高 ， 所以即使再爱吃也不能多吃，适量的摄入最好 。
###其它资料参考###1、准备好所有食材 。先将玉米剥出来用微波炉叮一分钟后取出备用 。
2、土豆去皮切片隔水蒸敦 。倒入碗内用捣泥器压成泥 。
3、再加入奶油与黑胡椒粒 。搅拌均匀后倒入玉米粒，放少许盐继续搅拌均匀 。
4、装入烘烤器皿内，上面放一层芝士 。
5、预热烤箱200度后放入土豆泥 。10烤20分钟左右即可 。
###其它资料参考###芝士烤制的时间并不是固定的 ， 和大小、形状等都有一定的联系，要是是丝状的芝士，用高火烤1分钟左右就会拉丝，而块状的则需要2分钟左右 ， 另外要是想用芝士制作食物的话，那么具体时间还是要更具芝士量来决定 。
芝士烤多久才会拉丝
只是大家都不陌生，它是属于西式点心的一种，在很多饼干、比萨或者是食物里面都能简单，可以起到提升口感的作用 ， 但是对于一些烘焙新手来说 ， 可能不知道只是需要烤多久才能拉丝，要是烤制时间长了难免会影响到口感 。
只是烤制的时间是不固定的，和大小、形状等都有一定联系，一般情况下 ， 要是丝状的芝士，用高火烤1分钟左右就会拉丝了，而要是块状的芝士 ， 需要高火烤2分钟左右，因为芝士是牛奶制品的一种，本身都是可以生吃的，所以就酸是烤制也并不需要太长时间 。
【马苏里拉芝士烤多久】就拿披萨来说，往往里面需要加很多的芝士，这样吃的时候就会出现拉丝的情况，非常美味 ， 但是具体烤制多久 ， 还需要根据芝士量来决定，否则可能会造成口感降低 。
